見到阿爺八鮮鍋有很多好評,這次有機會來吃了,完全沒有令人失望,令我可以盡情品嘗各種優質海鮮,水準很高,令人回味無窮
價錢方面,2.5小時活海鮮放題分時段入座收費
15:00-17:30 $318
17:00-19:30 $338
19:30-22:00 $358
是日精選足料燉湯
原盅奉上,湯盅附蠟燭加熱座保溫,很貼心,湯色清澈、湯頭清新甘美,鮮味十足
時令刺身拼盤 $788
魔王西澳龍蝦象拔蚌海立魚刺身拼盤
整個刺身盤十分澎湃,擺盤很有心思又吸引,海鮮即叫即劏,新鮮無比
龍蝦刺身,肉質通透亮白,爽彈清甜
象拔蚌,刀工了得,每塊切得呈半透,口感鮮脆,鮮甜味突出
立魚,肉質細緻嫩滑,沾上柚子醋吃,鮮味無限
牡丹蝦刺身,口感鮮滑爽脆,連蝦頭的蝦膏一起吃更美味
like & share阿爺八鮮鍋fb就可以送阿拉斯加長腳蟹,長長一支,肉厚鮮甜,極具滋味
除了蟹腳,還送廚師推介小食雞翼,只是頭盤已經這麼豐富了
惹味花膠年糕雞煲
香噴噴的上桌,花膠、雞件、年糕份量都很多,花膠又厚又大一塊,很適合女士吃,滋補養顏,雞件肉嫩,年糕吸滿麻辣醬汁,煙韌又惹味
吃完雞煲準備吃火鍋了
湯底選了鴛鴦鍋,龍蝦濃湯和椰子雞湯,把刺身盤上的龍蝦頭和魚身再放去火鍋煮,湯底鮮甜味更突出
超級海鮮盒(南非鮑魚、日本元貝、龍蝦)
海鮮非常新鮮和生猛,龍蝦鬚和鮑魚還在動的,龍蝦濃厚膏香,元貝和鮑魚都是極為鮮甜
任點部分的火鍋配料選擇都很多,有十幾款生猛海鮮和其他肉類、丸類、蔬菜等等,海鮮有點了鮑魚、蟶子、海花蟹、吊桶仔、原粒帶子、生蠔、花甲、太子蚌,生蠔超肥美很大隻,全部海鮮都很高質素,手切安格斯牛小排肉味香濃、黑豚肉大大一片,羽衣甘藍健康又新鮮
加$20可任飲各款汽水和飲品
這一頓滿滿的海鮮盛宴,連擺盤器皿都很吸睛,非常優質的海鮮和食材,相當豐富,價錢不貴,吃得很盡慶,極度推介
阿爺八鮮鍋
阿爺八鮮鍋 - 旺角登打士街43H號登打士廣場3樓
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,天寒地凍,沒甚麼比圍爐吃蒸鍋更好!還要是高級海鮮,用來清蒸本就至適合不過。新場新店,北角匯中的玉璽軒,專吃海鮮蒸鍋,主打兩款套餐,這天試了更名貴的升級版($1,500/位,6位起),共十道,包括本地乳龍、南非鮮鮑、中蝦、海星斑、海花蟹、大元貝、走地雞、豬腸粉、時蔬及鹹豬骨瑤柱粥底。 其中新西蘭元貝...
海花蟹 在 Shadowc影子 Facebook 的精選貼文
最近天氣熱咗好多,但係都無損我哋打邊爐嘅興致,最鍾意一路打邊爐一路食刺身,至高享受!
最近成日在網絡上見到呢個無極限海鮮放題,大堆頭夠晒吸引!而且樣子看來也很新鮮,就立即過嚟試試!
原來呢個放題包好多嘢食,包括有是日精選足料燉湯、時令刺身拼盤、阿爺是日湯底超級海鮮盒😍見到個海鮮盒已經心心眼,因為有南非鲍魚,日本元貝,仲有開邊龍蝦仔!果然材料夠晒新鮮,食落爽甜嘅龍蝦、肥美嘅鮑魚、超巨型元貝都令人大滿足!
當日我哋另外叫咗魔王西澳洲龍蝦象拔蚌海南魚刺身拼盤,一個拼盤可以食齊爽實鮮甜嘅象拔蚌、晶瑩剔透嘅活魚刺身、仲可以食到蟹肉鮮甜多汁的阿拉斯加大蟹腳。當中最最最正一定係原隻龍蝦刺身,真係鮮甜到形容唔到啊!食嘅時候好似感覺到龍蝦🦞在舌尖上鮮蹦活跳一樣!
唔止添啊,仲可以無限追加惹味花膠年糕雞煲😋剛中加入咗超級多花膠,好幸福啊!話說原來年糕吸收左麻辣味勁惹味囉!中毒性好強啊!
😋還有幾多款火鍋配料和活海鮮🦞可以隨意吃到飽!例如肉類有手切安格斯牛小排、牛舌、西班牙黑豚肉、豬軟骨、鴨血、新鮮雞腸、雞件等等
海鮮亦都好豐富,任食海鮮包括鮑魚、海中蝦、海花蟹、青蟹、白鱔片、雞子、深海斑片、龍蔓頭腩、新鮮吊桶仔、原粒帶子、花膠、生蠔、特級花甲、太子蚌、鮮魷魚🦑
款式超級多,我哋食完刺身盤同海鮮盤已經差唔多半飽,所以後尾淨係叫左牛小排和海鮮🦞牛小排色澤非常鮮紅,新千程度滿分,厚到十足但係食落唔會韌,肉味爆燈食到尾又會滲出油花香味。
海鮮亦都超級新鮮,鮑魚還是扭來扭去的,可能由於自設魚缸,大量海鮮食材都是活的,自然吃得更滋味!以任食來講質素非常高!生蠔鮮味滿滿、蟹仔雖然唔大隻但係勝在勁多膏、聖子都非常新鮮而且清理得好食落完全冇沙又鮮甜、仲可以無限食我最鍾意嘅白鱔片😍😍😍下次要帶埋媽咪嚟食先得!
📍阿爺八鮮鍋
地址: 旺角登打士街43H號登打士廣場3樓
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海花蟹 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
新一集K2廚房又嚟嘞!今次同大家分享花雕鮮蟹蒸水蛋,同場加演靚女Carman的第一次...拆蟹😉🤣🤣,希望大家鍾意啦!😊
https://youtu.be/k4TZC5OFYfI
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海花蟹 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
天寒地凍,沒甚麼比圍爐吃蒸鍋更好!還要是高級海鮮,用來清蒸本就至適合不過。新場新店,北角匯中的玉璽軒,專吃海鮮蒸鍋,主打兩款套餐,這天試了更名貴的升級版($1,500/位,6位起),共十道,包括本地乳龍、南非鮮鮑、中蝦、海星斑、海花蟹、大元貝、走地雞、豬腸粉、時蔬及鹹豬骨瑤柱粥底。
其中新西蘭元貝夠厚肉,入口仍帶海水鹹鮮味。本地乳龍肉質特別嫩滑彈牙。海星斑大大條夠分量。最正的還是四頭南非鮑,上枱時仍郁郁吓好生猛。尾聲不下烏冬改用懷舊腸粉,最後的鹹豬骨瑤柱粥底,飽到震都食得落,一鍋粥底盡吸海鮮精華,鮮甜到不行!
為免浪費矜貴食材,全程有專人服侍幫忙烹蒸上枱,更備時鐘計準烹調時間,保證鮮嫩。不過$1,500/位真的要出了雙糧才捨得豪一次!
撰文:吳念先
攝影:梁偉德
玉璽軒
地址:北角匯東座202鋪
電話:2806 3339 / 2865 3339
營業時間:10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RsIwPN
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海花蟹 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最讚貼文
自從之前去台中食過「全海岸活蝦之家」( https://youtu.be/LCgHpgH8g-g )之後,一直都想搵間專食蝦蟹的店,今次就去珠海呢間「台灣一品胡椒蝦」,聽講係台灣人開既,我地試左「胡椒蝦¥55」、「檸檬蝦¥55」、「奶油花蟹 ¥50」,到底又正吾正宗呢?
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---有關資料---
?台灣一品胡椒蝦
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?電話:13750041108
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#胡椒蝦 #珠海 #花蟹
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