《晚餐兒》(底下有關於晚餐不吃飯麵的一些閒事兒)
#絲瓜炒香菇
#月亮蝦餅
興達港歐董食品有限公司
#土豆麵筋滷娃娃菜
前兩天剩菜囉
#海菜吻魚蛋花湯
猛男家自己養的雞生的蛋,香氣頗濃的
#沒有飯麵喔
臉書上跑出2015年的今天,我自己在私人臉書上提到晚餐不吃飯麵的事,應該是從那一年的過完農曆年後開始的,這樣也已經四年了啊!
剛開始晚餐不吃飯麵,粉絲團一直有人問我:
🙋♀只吃菜不會太鹹嗎?
(菜你自己煮,你可以不要煮那麼鹹啊!🤷♀)
🙋♂不配湯不會很乾嗎?
(世界上還有飲料跟茶水可以喝不是只有湯🤷♂)
有一天晚餐我們吃了鹽水雞,又有粉絲問我:
🙋♀鹽水雞不配飯不會很鹹嗎?
(哪一個人去夜市買鹽水雞還配白飯的啦?!👹👺☠)(冰的!)(而且鹽水雞你可以要求老闆胡椒少一點,OK?)
😑😑😑😑😑😑😑😑😑😑
絲瓜、新社搖滾香菇、土雞蛋,都是 猛男農夫養成計畫 有機菜箱囉!
海菜吻魚蛋花湯 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
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《週末晚餐》
#荷葉白菜炒肉絲
那五花肉是清明節剩的,看我那天到底準備了超過多少的食材啊!
#紅燒肉
隨便滷很好吃,一開始五花肉先用 心頌冰坊 的手炒黑糖炒上色,本來是想加一顆八角的,結果發現冰箱庫存沒八角,就隨便放了桂皮、香葉、胡椒、花椒、陳皮,其他的蔥薑蒜辣椒,醬油蠔油油膏米酒,隨便放放,滷越入味越好吃。(不要問我準確食譜份量,我黑白放的)
#海菜吻魚蛋花湯
#沒有飯麵喔
海菜吻魚蛋花湯 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最讚貼文
《今天真的有涼的週末晚餐》
不是第一次煮 #澎湖海菜吻魚蛋花湯 了,某 K 今天竟然特別 #主動 稱讚說湯很好喝(他極少會主動說我煮的東西好吃,一年沒有一、兩次),我說這之前煮過好幾次了,不是跟之前煮的一樣?他說今天特別甜.......
啊唷,舌頭真的有精喔!
今天的湯頭,有一部分用了之前煮 #韓國辣炒年糕 剩的湯底,用昆布+澎湖小魚乾+蒜頭+蔥熬煮的,但是上次剩下的湯底不多,用在今天的湯裡頭比例不到一半,除了上次剩的湯底,今天還加了柴魚和超過一半的水,再次去熬煮,這樣他也吃得出來?(#真的假的 🤣)
#蝦醬炒高麗菜
#花花阿姨原味香腸
#煎鯖魚一夜乾
#澎湖海菜吻魚蛋花湯
#沒有飯麵喔