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#藻到幸福
農漁局水產種苗繁殖場與澎湖科技大學合辦「藻到幸福」特展，今天在嵵裡種苗場開展。
澎湖海藻種類繁多，常見的海菜、紫菜、海帶、珊瑚草等，都是海藻家族一員。海藻富含礦物質、多醣體、Omega3脂肪酸，又有低熱量、高纖維的特點，是大海裡的超級食物，營養遠勝陸上蔬菜。
澎湖海域乾淨，適合養殖大型海藻，水產種苗繁殖場近來致力研發海藻養殖技術，已取得「海藻養殖裝置」、「藻類養殖箱」及「珊瑚培育桶」3項專利，在養殖海葡萄、鋸齒麒麟菜也有重大成果。
月前，國內生技大廠南六企業黃清山董事長率團參訪種苗場，對海葡萄養殖表達高度興趣，將研發相關保養品、保健食品。
我責成種苗場加強與澎科大合作，提升海藻養殖技術，輔導更多業者投入養殖行列，讓海藻成為澎湖水產養殖產業的明日之星。
#為澎湖海葡萄尋求新機會
南六集團黃清山董事長一行，昨天搭乘探索夢號郵輪參訪澎湖。
南六總部在高雄，是口罩國家隊的主力，協助生產防疫物資，功在國家。澎湖亦因防疫有成，吸引貴賓蒞臨考察。
在我的鼓勵下，縣府農漁局種苗繁殖場從去年起力推海葡萄養殖，澎湖海域乾淨，無工業汙染，備受各界關注。海葡萄在日本沖繩推行有年，南六重視社會責任與品質管理，認為澎湖的海葡萄有開發為保養品、保健品的潛力，因此藉實地考察，深入瞭解澎湖海葡萄的特色。
同行的成員包括：臺南市議會郭信良議長、立法委員陳亭妃、前政務委員楊秋興、高醫大校長鐘育志、正修科技大學副校長鄭舜仁等全體貴賓，同時感謝白坑陳丁貴、菜園黃聰裕、黃再和等人盛情接待。
#澎湖海葡萄有夠讚
今年，澎湖海葡萄養殖技術有重大突破，產量大增，遊客不用到日本，來澎湖就嘗得到海中魚子醬──海葡萄。
海葡萄只能在零污染的乾淨水域生長，養殖時需注意日照、水溫及水質。今年農漁局與5家養殖業者合作放養海葡萄，產量達一公噸，每公斤售價達750元以上。明年海葡萄產量預計倍數成長，將是澎湖新綠金。
海葡萄富含多種礦物質、維生素、多醣體、膳食纖維、低卡、零膽固醇。澎湖縣農漁局規劃將海葡萄列為「澎湖優鮮認證」，讓民眾吃得安心。
海葡萄口感佳，深受饕客喜愛，農漁局與餐廳共推海葡萄創意料理，消費者在家中就能輕鬆享用。同時，將與澎湖科技大學合作開發包裝技術，讓海葡萄成為健康伴手禮。
阿興大哥在爸爸車禍意外過世後，慢慢接手家裡的九孔養殖池，九孔也屬於鮑魚的一種，所以貢寮地區都統稱貢寮鮑。很多人都笑說養著個不會賺錢，一個年輕人回來這裡根本浪費時間，但阿興大哥不管別人怎麼說，就是要保留他與爸爸的共同記憶。他開創了產地海邊小旅行，帶大家認識貢寮鮑怎麼養，還可以體驗噴海菜，現場直接炙燒貢寮鮑，海味十足~~
阿興大哥想做的不只這樣，將廢棄了十六、七年的養殖池活化再利用，開始養起了無毒白蝦和海葡萄~🦐🦐🦐他的蝦子真的超級鮮甜Q彈，一分鐘川燙就可以上桌，人人稱讚！！他也開始相揪周邊的人一起投入養白蝦，振興當地產業，讓年輕人有機會回來~
推薦大家到貢寮走走看看，支持台灣的養殖業~ 👍
#九孔 #鮑魚 #貢寮 #東北角 #海鮮
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便當一個，200分心機 ，為求老婆會食得開開心心。
便當個設計係想進食嘅時候，用一隻匙羹就可以由頭食到尾，達到最容易進食嘅模式。食材盡量簡單為主，方便一朝早進行。
大家睇完之後可以自己整比另一半食。
PS. 唔好再係IG 爭住做我老婆喇，老婆嬲嬲豬架啦 XDDDDD
DEMO Run 朝早起身打飯開始，我用咗20分鐘去整。
#魚生飯 #散壽司 #刺身
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相關精選影片：
●【清酒蒸鮑魚】 如何還原鮑魚肝醬？
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●【VLOG】極鮮！超水準！入口即溶火炙赤鯥？花竹蝦上水24小時仲紮紮跳？席前手握壽司！
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●【刺身料理】剝皮魚刺身 薄造 肝醬處理方法 自家製 初學者入門參考教學 （刺身料理）
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●【自家製 Omakase】一對七！罕有 新鮮葡萄蝦！本鮪 腹！大拖羅唔應該入口即溶 養殖/天然最大分別？
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不經不覺唔熟唔食已經踏入3週年，今次無網聚，無開P，係屋企簡簡單單整個離地少少嘅海鮮蓋飯 （我叫佢做幻の丼）。因為用到俗稱幻の海老嘅葡萄蝦，唔係話要就要嘅新鮮罕有品種。大拖羅唔係一般貨色，係一件日本非養殖嘅吞拿魚經過14日嘅熟成切出嚟。用到拍賣級數嘅 橘水產 白海膽，我諗出街係冇乜可能食到呢個丼飯。 今集比我任性少少吧！
遊戲方法依照影片指示，分3個平台進行，再送3板優質海膽比大家！請踴躍支持！
#海鮮丼 #海膽 #葡萄蝦
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