讓我來分享這兩天台南旅遊的日記吧🤍
台南真的是一個超級棒的地方,
為什麼旅遊大家那麼喜歡到台南?
因為東西超好吃又有很多各種多元的觀光景點,
真的是超級滿足啊~
首先到台南第一站我就是去了我最愛的牛肉湯,
這次去阿裕牛肉湯崑崙店,舊店目前已經歇業了,
上次去新店的時候他們剛開幕沒有多久,
整體管理都還不是很上軌道所以有點小失望,
但是這次去覺得超棒誒~!
肉盤品質很統一,肉燥飯也恢復水準!
店內整潔也很不錯,
所以吃得超開心~
台南牛肉湯百百家,
我個人喜歡牛肉火鍋,而很常被提到的阿裕還有三大,
我個人還是喜歡阿裕~
10:30開始營業,店家建議10:15開始排隊,
我們就是10:15到,排第三組,
輕鬆吃到~如果晚一點要等第二批的話就會等很久很久,
等到你懷疑人生那種,
所以建議大家如果想要吃還是早一點去排隊比較好~
再來馬上前往我看網美都必去的台南市立美術館,
我們先逛了二館再逛了一館,
二館不要鬧!真的有夠美,美到爆炸!
我瞬間覺得應該全台最美就是它了,
簡潔白色系的色調,館內所有牆上字體,
簡單且富有創意性,
太陽透過屋頂的玻璃照射下來,
整棟空間到處都是光影交織的痕跡,
隨便你拍都美到不行,
你在外面先拍個一輪,進去參觀每一個角落又再讓你拍一輪,
如果你是喜愛搜集美照,
拜託你帶一個很會拍照的朋友去,
你一定會滿載而歸~
順帶一提二館的那家咖啡店好好喝!
晚餐吃的是『筑馨居』
這家是一個小巷弄裡面的老宅改成的餐廳,
無菜單料理但是價格非常親切,
一個人500元,我們三大兩小就點四人份,
吃起來剛剛好~
很像媽媽做的家常菜,
超適切又溫暖的好味道,
很好吃會讓你驚艷這個菜色怎麼可以那麼便宜!
划算到不行!
但是唯一美中不足,
人手很不夠,辛苦服務人員忙進忙出,
我們坐在那裡大概四十分鐘才來第一道菜,
但是來了一吃又覺得『等待是值得的』
真的非常推薦如果跟朋友一起去玩,人數很多的話,
非常適合去吃這家!
第二天早上早餐是阿堂鹹粥、麥仔煎、包成羊肉、蓮藕茶,
你沒聽錯,就是吃了那麼多,
台南小吃有一個好處就是,
一個好吃的店家旁邊還有另外一個好吃的店家,
所以你就一整圈給他吃過去,
就已經飽到不行了~
阿堂鹹粥因為裡面附有超多魚類,哈哈所以我本來就不太吃,
有人說阿堂鹹粥退步很多,
這個我無從比較因為我不太吃,
不過他們蝦仁飯倒是很好吃喔!
然後香腸也很好吃,因為偏甜~!好愛!哈哈~
我們點了綜合鹹粥、川燙魚皮、乾煎虱目魚肚,
這幾道都不錯~
過個馬路看到一個麥仔煎不知道是什麼就隨便走去買,
兩個50,結果咬一口驚為天人超級好吃!大推!
非常Q彈的口感,剛出爐溫溫熱熱的然後黑糖口味我超愛~
旁邊有一個蓮藕茶青草茶,我買了蓮藕茶,也好喝。
包成羊肉我一句評語都說不出來,
我不吃羊肉,所以一進去整間店都是羊的味道我就已經母湯了,
老闆最推薦羊肉片湯,這個羊肉味道也比較重,
還有羊腩、羊碎肉,湯底都有當歸或清湯可以選擇~
第一次逛了林百貨,
我定義它是一個超級適合文青或是喜愛古著風的人去的百貨,
一樓賣一些名產,
二樓賣超可愛文具,都是復古風格,很有巧思的設計看了很開心~
三、四樓很多包包、古著、飾品,這些東西真的很迷人,
那些浮誇的圖騰相互碰撞,
說是不和諧卻又是協調的很,
後來我買了一件古著上衣和髮帶還有耳環一起搭配,
我不知道我駕馭了這個衣服還是我被衣服駕馭了哈哈!
但在服裝上我總喜歡嘗試各種風格~很有趣咩~
如果你要逛林百貨建議你可以停車在美術館二館的停車場,
消費有滿金額還可以折抵停車~很棒~
再來就是我很期待的漁光島,
看大家去漁光島拍那麼多漂亮的照片我想說我怎麼可以沒有去過!
結果去了之後…
覺得是一個非常普通的海灘,人潮非常多~
可能是要等到有漁光島藝術節的時間去會比較美,
這個我就沒有去過沒辦法分享了~下次再找機會吧!
晚餐我要大大推薦這間『壽司天』,
我不敢吃生魚片這是很多人都知道的,
因為我害怕生魚的口感以及味道,
但是壽司天是我唯一有辦法吃生魚的地方,
師傅熟成魚肉以及醃漬魚肉的技術高超,
真的讓我敢吃生魚片了!
而且每一道壽司所搭配的醬料都有巧思,
如果以這樣水準的表現,壽司天的價位真的算是CP值非常高!
台北如果要吃到這樣的壽司,
應該要兩倍以上的價錢,
這間真的非常推薦喜愛壽司的朋友!
這次台南之旅去了很多我之前沒有去過的地方,
感謝大家看了我的台南流水帳日記,
也可以一起分享你們喜歡的台南景點或者必吃美食!
台南真的是個好地方啊~~~
#台南美食 #壽司天 #漁光島 #阿堂鹹粥 #筑馨居 #台南市立美術館 #林百貨
#江老師
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹 訪問作者: 蕭秀琴 內容簡介: 臺菜文化脈絡大解析! 香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替, 融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。 空間交織美食,臺菜館的空...
海裕屋菜單 在 吃吃霞EatHa Facebook 的精選貼文
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居然有機會吃到五星級飯店裕元花園酒店的一鴨三吃,消費滿額還有免費外送服務,有夠貼心啦😍
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🔹 #一鴨三吃 $1700
(含 #廣式爐烤片皮鴨 #鴨粒蟹粉炆豆腐 #香芋米絲鴨架湯 2鍋 ;附麵皮、蔥段、小黃瓜、甜麵醬)
🔸 #臘味蘿蔔糕 #蘋果叉燒酥 #金華焗燒餅 #楊枝甘露 $120
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哦某~一打開滿屋子香氣
一鴨三吃真的太經典了,每道菜都讓人回味再三!最喜歡烤鴨捲餅的吃法:放入青蔥、黃瓜、甜麵醬(我個人喜歡再加些砂糖、口感更豐富)吃個五捲是基本的😉
鴨架湯神級好喝!一組會附上兩鍋,本來還擔心吃不完,結局我們三個人兩餐就吃完了🤣芋頭米粉居然跟鴨架那麼match,裡面還有海瓜子,有夠鮮美~
鴨粒蟹粉齁~ㄆㄤ貢貢🤤炸雞蛋豆腐加上鴨肉、蟹肉、四季豆再稍微勾芡超級霹靂無敵下飯~~
港式點心也超好吃啦!最愛他們的楊枝甘露,完全真材實料,不是冰沙狀態卻一樣濃醇香,水果香氣非常明顯,絕對是我喝過的第一名🥇
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消費滿$1000,3公里範圍內免費運送
消費滿$2000,5公里範圍內免費運送
消費滿$3000,10公里範圍內免費運送
未達消費標準 須額外支付外送費用
(如有外送需求請提前一天預約)
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#裕元花園酒店
🍴台中市西屯區台灣大道四段610號
取餐時間11:30-13:00;17:00-18:30
📞04-2465-6555
網路訂餐(官網首頁➡️最新消息➡️外帶餐點菜單)
Line: @838zhfpx
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中西屯
◾️種類: #阿霞吃烤鴨 #阿霞吃台菜 #阿霞吃港式
▫️店家: #阿霞吃裕元
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海裕屋菜單 在 陳泰源-專任約房仲的斜槓人生 Facebook 的最佳解答
【大直新聞週五報】
1.「大直」一名的由來,據傳,從荷蘭時期繪製的《大台北古地圖》可以看出,原本的基隆河從現今的平溪一路蜿蜒曲折,直到流入平原後,即從原本的彎曲轉為平直,荷蘭人稱這段筆直的河道為「Langeracq」,意即為「又直又大的河段」,其後,「大直」一名便沿用至今。→https://money.udn.com/money/story/5638/4877126
2.慈濟推動「減塑同盟」,志工走進市場宣導,在台北市的大直,很多攤商認同,也願意加入減速行列,只要顧客自備環保袋還有環保餐具,都會給予優惠,一起減少塑膠垃圾。→https://youtu.be/c0uIfe9YrMU
3.大直「國票金控大樓」,總銷近80億元近日銷售一空,實價登錄揭露一樓店面換算每坪單價達150萬元,直逼豪宅身價,可望再創區域新高價。→https://news.housefun.com.tw/news/article/701587270971.html
4.有大戶一口氣砸近3.5億元掃進大直新落成商辦「國票金控大樓」1樓2戶店面,每坪約150萬元。該商辦由華固與地主合建,華固建設高層表示,分回戶數已全數賣完,包括1樓店面,店面最高每坪賣破160萬元。→https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1400049
5.內科劍南路站屬於美麗華生活圈,周邊高價豪宅宅林立,但由於「大彎北段」爭議未休,雖然台北市擬定讓住戶繳回饋金,並就地合法,實際上整體規畫尚未定案,也讓購屋者心驚驚不敢輕易進場。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=814778
6.房產專家Sway提到,「面河第一排,依舊還是臭水溝第一排!不管是板橋還是大直還是三重,你以為得到了第一排的景觀,結果你只是砸重金買下有景觀的監獄,開不了窗呼吸不了新鮮空氣。→https://news.housefun.com.tw/news/article/151922270853.html
7.水岸景觀宅具優勢,前幾年雖因房市盤整、央行管制,議價空間大,不過在資金回台推波助瀾下,再掀起水岸豪宅交易熱潮,且集中於內湖碧湖、中山大直等地,據統計前8月共10筆,平均每月1.2戶出售,總銷金達16.7億元。→https://house.ettoday.net/news/1810867?redirect=1
8.米其林名廚跨界手搖飲!江振誠╳好喜堂:「台芭線」養樂多、芭樂汁、蘆筍汁搖出質感台灣味,地址:台北市大直街35號。→https://500times.udn.com/wtimes/story/12669/4863416
9.「美麗華」成為大直人週末假日最愛逛的「冷氣景點」。9月份便邀請到堪稱最強市集「綠美丘」團隊合作,於9月份週末推出期間限定「美麗華都市野營」,讓人在都市中就能感受到戶外露營的氛圍。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/273288
10.位於大直的 Taïrroir,這個特殊店名是一個自創字,以”Taiwan“(台灣)與法文的”Terroir“(風土)融合而成的。主廚 Kai 運用台灣在地食材,再結合法式料理的手法,經過重新排列,展現出符合這世代的美食。→https://times.hinet.net/news/23045018
11.大直英迪格T.R Bar & Kitchen推出秋季新菜,北海道生食級干貝、南法烤章魚搶「鮮」上桌。→https://www.vogue.com.tw/lifestyle/galerie/%E8%8B%B1%E8%BF%AA%E6%A0%BC-tr-bar-and-kitchen
12.大直人搶先吃一波!台北大直英迪格T.R Bar & Kitchen推出「秋季新菜單」特選海陸料理,生食級干貝、紐西蘭羊排,挑戰大直人挑剔的嘴。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/273086
13.別讓配菜變龍套!大直英迪格酒店新菜上桌。→https://ctee.com.tw/lohas/food/332493.html
14.大直美麗華遇強敵!「春大直」購物商場9月正式開幕,四大亮點帶你搶先看!→https://www.bella.tw/article/25092
15.永紅集團董事長楊秀光(右五)、大直事業執行長楊國裕(右四)、台北大直英迪格酒店總經理胡愛偉(左六)與威士忌學院創辦人暨小後苑負責人林一峰(左四)、雅室牛排旗艦店總經理范哲維(右一)等貴賓,聯袂出席春大直試營運開幕酒會。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20200913000306-260204?chdtv
16.受到住邦佳士得邀請,9月13日起於美術私邸「大直碩」舉辦【游墨唯美:周由美水墨畫展】,呈現近百幅精心挑選的脫俗畫作。→https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=96059
17.接待規格曝光!美國次卿柯拉克今下榻萬豪酒店 距AIT僅15分鐘。→https://www.ettoday.net/news/20200917/1811576.htm
18.今年水岸豪宅交易以中山區大直最熱門,總共交易7筆,平均交易總價1.71億、單價每坪160.3萬,其中「西華富邦」今年交易4筆,最高單價185.4萬、最高總價2.07億,是今年大直最貴豪宅。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=816325
19.水岸豪宅 月均成交1.2戶。→https://money.udn.com/money/story/5621/4869169
20.台北市大直樂群三路上,這邊是兩線雙向道若尖峰時段車流也不小,疑似不滿司機停在目的地對面,女乘客堅持從左後門下車。→https://news.tvbs.com.tw/local/1387785
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本集主題:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹
訪問作者: 蕭秀琴
內容簡介:
臺菜文化脈絡大解析!
香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替, 融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。
空間交織美食,臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味,也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚,尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區,地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」?當中藏著什麼故事?
飲食文化與風土歷史息息相關,也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進,臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等;但又因本島的風俗習慣、氣候與材料的影響下,最後發展出獨樹一格的特色料理。
◆臺菜文化脈絡大解析!
飲食最能透露出一地的風土人情、文化樣貌,是人類社群文明的指標。
本書兼以資料爬梳、論述、田野來描摹臺灣料理,定義臺灣料理。書中談及的「臺灣料理」以國宴的脈絡來架構,從日本時代大稻埕四大酒樓的宴席菜出發,除了看見飲食文化的豐富性,也是窺看地域歷史轉變的重要窗口……
◆畫說臺菜 澎湃百年!
本書除取材日治時期的《臺灣日日新報》、《臺灣料理之琹》、以及中研院「臺灣日記知識庫」裡林獻堂、吳新榮、黃旺成等文化人的日記和出版品;參考學者曾品滄、陳玉箴的學術研究;也親自近身採訪餐廳主廚、經營者;綜覽網路食記、食譜、當代出版品的飲宴記述……更輔以原創插畫,呈現澎湃鮮活的臺菜文化。
◆正港臺灣人吃些什麼?在哪裡吃?
龍蝦盤、日式汽鍋、八寶鴨、五柳居、水晶鴿蛋、金錢火雞、八寶飯、蔥蒜蒸龍蝦、鯧魚米粉、荷葉粥、紅燒牛肉麵、小籠包、獅子頭、翅參鮑肚、魷魚螺肉蒜鍋……江山樓、東薈芳、春風得意樓、蓬萊閣、山水亭、鐵道飯店、黑美人大酒家、慈聖宮廟口、鳳梨大樓……
從日治時期至近年總統國宴,從庶民日常的臺灣味到高級食材的臺灣料理。那些挑動你味蕾的菜色,都隱含著與各個時代的深刻連結。
◆日本裕仁皇太子也曾到臺灣,
品嚐了一場華麗的盛宴。
一九二三年,日本裕仁皇太子行啟臺灣,總督府官邸設宴,宴席由東薈芳及江山樓合辦。當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導,並把當日菜單十三道料理刊載報上。其中皇太子殿下每道菜皆有食用,特別喜歡八寶飯,宴後皇太子傳旨褒嘉。此後日本皇室來臺,所有的臺灣料理會席都由江山樓包辦。
一九二五年江山樓再度承辦秩父宮雍仁親王來臺料理,以及,一九二六年北白川宮能久妃富子、一九二七年朝香宮鳩彥王、一九二八年久彌宮朝融王都由江山樓外燴臺灣料理,此時皇太子已成了昭和天皇(一九二六年)幾乎每年都承辦日本皇室成員來臺的宴席,臺灣料理的地位也由此確定。
作者簡介:蕭秀琴
目前住在離台北城約一個小時的小鎮,持續從事文字工作。
希望以每年一部作品的速度,完成小說、報導,劇本,翻譯作品。
已出版作品
著作
1)《精油全書》,商周出版,2003
2)《2005年占星年曆》,商周出版,2005
3)《芳香療法》,麥田出版,2006
4)《精油與星座》,商周出版,2007
5)《輕芳療,愛情的靈藥:30篇戀愛小說與60種情緒療癒配方》,自由之丘,2013
6)《植有武威山茶的小屋》,蔚藍文化,2018

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