《海防道熟食檔》
重開後乾淨啲先敢去踏足下,今次試咗兩間好出名既名物,睇下係咪真係咁吸引🧐
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#豬扒包 💰34(好味指數:6.5/10)
終於食到好多人都話要必試既豬扒包!味道偏甜啲,食落唔會好乾身,肉係比較薄身啲。個包都係好鬆軟。
#香滑瓦煲奶茶💰15
香濃茶味,幾不錯👍🏻
📍 華香園 (尖沙咀)
尖沙咀海防道390號熟食檔9號舖
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#淨牛丸 💰35 (好味指數:6.5/10)
喺華香園位置坐,可以去德發叫野食拎番去佢既位置坐。一碗有8粒,粒粒都差唔多乒乓球咁既size ,食落好彈牙,有陣陣陳皮味,無咩牛既腥味,佢既辣椒🌶️醬都幾惹味,整體黎講價錢都算幾抵食。
經過開既可以一試,又未至於要專登黎食。
📍 德發牛肉丸 (尖沙咀)
尖沙咀海防道390號熟食檔
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|三大牛丸推介|媲美食神火雞姐鐵棒手打 德發散發陳皮香 頭號牛肉買手每日鮮製 良心店潮成園有豐富油脂 在電影《食神》裏的火雞姐,憑一雙手打出每粒爆汁的彈牙牛丸,要說到牛丸的由來,據聞源於潮州。近百年前,客家人在潮州街頭賣牛丸 ,經加以改進成為當地小食,據說當時的確會用鐵棒打出爆漿牛丸 。現在,當地大...
「海防道華香園」的推薦目錄:
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海防道華香園 在 Foodsearchers Facebook 的精選貼文
海防道街市重開📢
尖沙咀平食恩物🤣 喺街市食咗好多年德發、華香園、合香園,經過年幾時間翻新咗街市之後,就要嚟探下佢哋啦😍😍 乾淨企理咗好多,價錢都keep到咁親民!🤣 可能回憶嘅味道總是美好的,形住以前好似好食啲咁!
【牛丸米】$35 //【咖吔鮮油多】$18
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德發牛肉丸
尖沙咀海防道390號熟食檔
#尖沙咀foodsearchers #港式foodsearchers
海防道華香園 在 Foodsearchers Facebook 的精選貼文
海防道街市重開📢
尖沙咀平食恩物🤣 喺街市食咗好多年德發、華香園、合香園,經過年幾時間翻新咗街市之後,就要嚟探下佢哋啦😍😍 乾淨企理咗好多,價錢都keep到咁親民!🤣 可能回憶嘅味道總是美好的,形住以前好似好食啲咁!
【牛丸米】$35 //【咖吔鮮油多】$18
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德發牛肉丸
尖沙咀海防道390號熟食檔
#尖沙咀foodsearchers #港式foodsearchers
海防道華香園 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|三大牛丸推介|媲美食神火雞姐鐵棒手打 德發散發陳皮香 頭號牛肉買手每日鮮製 良心店潮成園有豐富油脂
在電影《食神》裏的火雞姐,憑一雙手打出每粒爆汁的彈牙牛丸,要說到牛丸的由來,據聞源於潮州。近百年前,客家人在潮州街頭賣牛丸 ,經加以改進成為當地小食,據說當時的確會用鐵棒打出爆漿牛丸 。現在,當地大部份的鮮製牛丸,由過往傳統手打3小時,現已轉為半人手半機器,製作時間縮短至1小時,令到牛丸更新鮮。而香港買到的包裝牛丸,部份因為成本問題,通常會混入雪藏豬肉。如果想食到真正以鮮牛肉製造的牛肉丸,但又不想親自動手,不妨到以下三間餐廳,分別是尖沙嘴海防道街市的德發牛丸、屯門的牛皇火鍋及旺角的潮成園手打魚蛋大王。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#食神 #火雞姐 #牛丸 #陳皮 #牛肉
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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海防道華香園 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|跑馬地蓮園靠粥粉麵起家變千萬富婆 貌似元秋日日鬧伙記智障 尖沙嘴海防道$35淨食豬扒全場最貴 大角嘴車品品$100紅豆沙
陳麗霞,人稱霞姨,在跑馬地無人不識,開了粥粉麵店叫蓮園。我問,通常其他人會怎樣形容你?「鬧人王囉!」久聞「惡」名,但我無想過她如此直接。「客人入到嚟唔叫嘢食,唔叫得快都會被人鬧。」她在跑馬地賣粥麵甜品31年,在同一條街有2間舖,有不少明星幫襯。上個月糖水店雖結束營業,但霞姨卻有新大計,年尾在九龍區開分店。「我仲要創一番事業,我係一個唔甘心嘅女人,仲有大把火,你睇我幾好火就知道,Hitachi一撻就着,我就未撻已經着了,有一團火呀。」整個訪問中,霞姨是金句王,記者最深刻的金句是「呢個世界如果找唔到錢,係人生悲劇」。她一生傳奇,由中華酒樓夜總會的知客做起,開蓮園後儲到第一桶金,炒樓炒股票,買股票曾輸過兩間舖,如今是千萬富婆,每日習慣不變,在舖頭17小時,最愛仍是去夜蒲,堅持率直性格,更相識滿天下。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180909/RGZIOAOLCBNHGBEQOHASWM3QQ4/
海防道翻新前有兩三檔,都是以招牌豬扒為主打,其中賣得最貴要數是華香園。老闆叫巫順偉,今年63歲,他的大牌檔已有數十年歷史,由巫順偉和幾兄弟打理。「我們在這裏賣豬扒是始祖,人家枱多過我,價錢賣得平過我,他們想頂死我,但我不怕,我決不會減價。我就要寸畀他們看,不能衰給他們看。」他一份淨食豬扒賣35元,雞翼一份兩隻要20元,以大牌檔來說很貴。「如果你說貴,得!不要來吃,不要來幫襯我,到隔籬、前面檔,你去幫襯他們,那邊是好便宜,食垃圾去那邊吃,不要說我貴。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181121/EWAYXOI3BBXT4ZG4MSCJKORPBY/
「車品品在大角嘴開了19年,經歷了這麼多風風雨雨,我累了,這間舖(走到如今)是最後一個月。」今年51歲的老闆娘鄭麗華說。這間大角嘴「小食店」向來是話題所在,評價很兩極化,一是愛死了,一是憎死了,批評她服務差、出餐慢、價錢貴,去年網上報道她賣百元一碗紅豆沙,亦曾引起網民攻擊。如今,她決定結束門市生意,轉另一個模式經營,重新出發。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190502/VOMIWVAOZVMNBQLEP5VXREC3NM/
影片:
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果籽 :http://as.appledaily.com
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#跑馬地美食 #尖沙咀美食 #大角嘴美食 #紅豆沙 #豬扒
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海防道華香園 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|尖沙嘴瓦煲奶茶|$14古法瓦煲奶茶回歸 海防道50年老字號重開 連價錢都不變
十月中起,尖沙嘴海防道熟食中心裏的檔口陸續重新營業,街市一天比一天熱鬧。於11月1日正式開張的50年歷史茶檔合香園,啟業第一天,已有不少熟客上門點杯熱奶茶,再加一份飛邊咖央多士。客人張先生等到食物上枱後,已拿出電話拍照,他認為雖然跟以往一樣,坐得不算舒服,但食物水準依然:「奶茶都是這麼好喝,跟以前一樣好喝。我們是來吃沙嗲牛肉麵,味道濃郁。」
合香園
地址:尖沙嘴海防道390號熟食檔CF7檔
電話:從缺
營業時間:5am-5pm
詳情︰https://bit.ly/3mRcLvw
足本訪問: https://bit.ly/3l00Dbe
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