週四食譜日
🐙海鮮什錦燴飯🦐
一鍋到底料理又來了~
天氣開始漸漸轉熱,有時候小孩就是想吃簡單點
但是媽媽考量又要肩負營養
於是逛著全聯看著生鮮櫃,走來走去
看到好可愛小花枝
想到海鮮什錦燴飯最適合啦~
有菜、有肉、有海鮮,帶點酸酸的湯汁淋在飯上
馬上開胃吃三碗啊~~~
(整鍋被吃光光)
準備材料
牛肉片、豬肉片
蝦仁
小花枝
魷魚
蛤仔
嗚戶卷(魚板)
蒜頭
洋蔥
紅蘿蔔
蔥
櫛瓜
芹菜
鴻禧菇、美白菇
玉米筍
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海鮮什錦燴飯 在 許許與小Bella Facebook 的最讚貼文
親子共食變奏版😄 ~ 西班牙海鮮飯🥘!
尋日打開雪櫃睇下有咩食材要清,湊湊埋埋竟然可以來個 #西班牙海鮮飯😆,但其實反而叫 #海鮮什錦燴飯 會貼切啲,因為始終都想迎合返Bella口味,無落酒亦無專登出去搵番紅花、Paella米,大概是搵到咩就煮咩,所以算是個 #清雪櫃 嘅親子共食變奏版🤣,不過咁樣煮味道真的非•常•不•錯😋,做完個賣相都幾治癒,啲飯軟淋淋又入哂味,難得阿囡真係好快食哂成碗飯,有時煮呢啲大鑊飯,大人細路都幾啱食!
食譜👉🏻:https://bit.ly/3czUeyk
#小朋友海鮮飯 #味飯推介 #Bella媽食譜 #治癒系 #有時清雪櫃都煮到好野㗎
海鮮什錦燴飯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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完整版影音:https://youtu.be/ZuCmd_k0qyg
文字食譜:https://goo.gl/QMasEp
材料:
白米1杯
蝦子3條
透抽30公克
豬肉片50公克
竹筍水煮30公克
洋蔥30公克
胡蘿蔔20公克
甜豆6個
生香菇1朵
老薑½片
大蒜1片
冷壓芝麻油1小匙
雞高湯200 ml
米酒1大匙
柴魚淡醬油1大匙
味霖1大匙
寶島太白粉(樹薯粉)1.5大匙
清水3大匙
青蔥適量
海鮮什錦燴飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
自助餐及放題,向來是香港人至愛。眾多酒店及餐廳,都定時推出不同主題的自助餐,有些以抵食取勝,也有以獨特主題招徠,一次為大家搜羅。
1.Mr. Steak Buffet a la minute
開業十多年,但因為價錢抵,選擇多,人氣極盛,午市晚市都是全場爆滿。主打牛扒,餐廳由香港大型牛扒供應商經營,所以多以牛肉為主題,山形縣和牛、澳洲和牛等層出不窮。另一賣點是生蠔,即席開啟,多為美國蠔,蠔味略淡但也算新鮮。非常多客人來慶祝生日或周年紀念,因此只要顧客寫下句子,甜品師會寫在心形碟上,拍照一流。環境擠迫,海邊位景觀最好,但距離食物區頗遠,不少熟客都指明要坐在食物區對出的座位,方便拿取食物。分兩輪時段,7:30pm後貴了近$200,但多了不少菜式,較受歡迎。
地址:銅鑼灣告士打道280 號世界貿易中心六樓
電話:2881 5757
營業時間:星期一至日12nn-2:30pm,5pm-11pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2ApgGwh
收費﹕
星期一至五5pm-7pm:成人$418/位
星期六、日、公眾假期及前夕:成人$438/位
星期一至日7:30pm-10pm:成人$598/位
平均消費:$500
2.中西‧環
不時推出特色主題的自助餐,早前推出潮州自助餐,是首次有酒店以此為主題。最近就以老香港為主題,大廚把飛行棋,象棋,波子棋等童年回憶,製作成飛行棋馬卡龍、白朱古力慕絲蛋糕、士多啤梨慕絲蛋糕等甜品,非常搶眼。亦有懷舊小食攤位,即製棉花糖、雞蛋仔等街邊小吃。矜貴回本菜式不算太多,也有8款海鮮如麵包蟹,阿拉斯加長腳蟹及波士頓龍蝦。最抵讚是網上預訂有7折,價錢更便宜。
地址:西營盤干諾道西152號港島太平洋酒店1樓
電話:2131 5908
營業時間:星期一至日6:30am-9:30pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2A6mGYN
收費﹕
星期日至四6:15pm-9:30pm:成人$428
星期五六假期及前夕6:15pm-9:30pm:成人$468
3.The Place
以芝士做主題的自助餐,似乎很考慮胃納容量。不過如果是芝士迷,肯定兩眼放光。菜式選擇多,從前菜、主菜到甜品都以芝士貫穿,巴馬臣芝士車輪意大利燴飯、瑞士拉可雷特芝士、吉列芝士黑豚肉、什錦芝士焗薯仔和芝士拼盤、芒果瑞士芝士凍餅、芝士梳乎厘等菜式都有,口味多,花款齊。環境寬敞,空間感十足,就是價錢貴了一點,不過經折扣Apps Chope訂座有78折,可慳回一點。
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話:3552 3028
營業時間:星期一至日 6:30am-12mn
推介指數﹕3
詳情: http://bit.ly/2Od9hqm
收費﹕
星期日至四及假期6:30pm-9:45pm:成人$628
星期五六及假期前夕:成人$678
4.爐端金
放題店在香港數之不盡,但這間卻與眾不同,因為提供了酒店才有的即開生蠔,有日本、南非等來貨,另外也有藍青口、海蝦等海鮮,選擇多。刺身亦是強項,時令海魚如金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種天天供應,即叫即切,相當新鮮。居酒屋菜式如一夜干也不錯,平時在其他居酒屋吃,起碼要百多元一份,現在可以任食。酒鬼亦會愛上,因為有30多款葡萄酒、清酒、梅酒、啤酒供應,過一個醉生夢死的晚上。卷食如卷物、天婦羅、小食、炸物、黑松露鵝肝多士都有,水準就一般了。
地址:尖沙咀金馬倫道33號地下
電話:2628 0036
營業時間:星期一至日12nn-3:30pm,5:30pm-10:45pm
推介指數﹕3
詳情: http://bit.ly/2IXRo94
收費﹕
第一節時間:5:30pm–7:30pm
價錢:成人$468,小童/長者$298
第二節時間:7:45pm–10:45pm
價錢:成人$488,小童/長者$308
晚巿放題(星期五、六、日、假期及前夕)
第一節時間:5:30pm–7:30pm
價錢:成人$478,小童/長者$328
第二節時間:7:45pm–10:45pm
價錢:成人$498,小童/長者$348
5.無肉食
近年流行素食自助餐,全因這間3年前開業的素食自助餐廳,以新派裝修及超抵價錢打響名堂,至今人氣不減,於佐敦、旺角都開了分店。限時90分鐘,提供50多款素食,需先付款。菜式選擇多,不時有新口味提供,大熱芝士撻,菠蘿拔絲及泰式生菜包等都不是隨處提供的素食。最近還有胡椒菜湯、脆脆花生芽、韓式素炸雞(即椰菜花)等新菜式。種類及味道都比其他素食自助餐來得講究,味道好。百餘元可以任食,吃得過。
地址:北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B鋪
電話:2528 2368
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2OW2iyw
收費:星期一至四6pm-10pm成人$108,星期五六日成人$138
編輯﹕楊志強
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海鮮什錦燴飯 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳貼文
每天午餐時段就是與同事相處最好時候。
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。
好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。
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第一間 : PizzaExpress
元朗元龍街9號形點一期1樓1076號舖
❖ 青菜沙律 $90/SET
❖ 烤雞肉沙律 $63
❖ 焗麵包球 $90/SET
❖ 清新之吻 $62
❖ 香烤雞翼 $65
❖ 蟹肉白酒汁意粉 $90/SET
❖ 吞拿魚意粉 $90/SET
❖ 肉醬千層寬麵 $118
❖ 皇后薄餅 $90/SET
❖ 四式芝士薄餅 $90/SET
❖ 利古里亞海鮮薄餅 $90/SET
❖ 鮮果奶油蛋白餅 $106
❖ 甜品拼盤 $68
❖ 滋味布朗尼 $63
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第二間 : 米線陣
天水圍天恩路12-18號置富嘉湖二期地下G02及G04號舖
❖ 蔥爆牛肉木耳金菇米線 $39
❖ 炸醬豬腸米線 $34
❖ 肉燥豬軟骨米線 $34
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第三間 : Applegreen
元朗元龍街9號形點一期地下G10號舖
❖ 博多明太子意粉 $88
❖ 松露野菌意大行燴飯 $88
❖ 蜜糖炭燒黑豚扒 $98
❖ AG ALL DAY $108
❖ 什錦燒烤餡餅 $76
❖ 香草忌廉三文魚意粉 $74
❖ 炭燒特級安格斯牛肉芝士漢堡 $142
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第四間 : 士林台灣麵
元朗西菁街9號富盛大廈地下
❖ 紅燒牛肉麵 $50
❖ 香酥雞扒米線 $43
❖ 香酥排骨干拌麵 $43
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第五間 : 雲貴軒米線專門店
元朗合益路1-7號寶豐大廈地舖3-5號
❖ 豬軟骨米線 $39
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**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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► 元朗午餐吃什麼好系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.1-Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.2-丼吉日本吉列專門店餐廳。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 食堂。Herbs And Spices
EP.3-茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.4-天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
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海鮮什錦燴飯 在 沙茶什錦燴飯-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食 ... 的推薦與評價
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海鮮什錦燴飯 在 [商品] 全家什錦海鮮燴飯/南洋風茄汁辣鮪魚炒飯/焗烤起司 ... 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:什錦海鮮燴飯
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:特級壽司米 蔬菜 豬肉 蝦仁 魚板絲 調味料 動物膠 焦糖色素
【評分】:70分
【心得】:https://hoyumi100.pixnet.net/blog/post/65291024
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【商品名稱/價格】:南洋風茄汁辣鮪魚炒飯
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:特級壽司米 辣味鮪魚(小心有刺) 蛋 調味料 蔬菜 玉米(非基因)
油 胡蘿蔔素
【評分】:30分
【心得】:https://hoyumi100.pixnet.net/blog/post/65293134
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【商品名稱/價格】:焗烤起司辣鮪魚飯糰
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:特級壽司米 鮪魚(小心有刺) 美乃滋 調味料 起司 海鹽
【評分】:50分
【心得】:https://hoyumi100.pixnet.net/blog/post/65294352
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最近全家又推出了幾款新商品 這次就先介紹其中的三款
(飯糰可能標題會沒顯示到 sorry囉~)
首先是什錦海鮮燴飯 總感覺是不是小七也曾經有過類似的商品
料是還可以 當然誰都會希望再多一點 有木耳 豬肉 蝦仁 魚板 蔬菜等等...
味道是稍微偏甜一點 我是比較希望可以有點微辣味 像之前小七的廣島商品
(之前在廣島吃過的醬汁 真的是稍微有點小辣)
至於另外兩款辣鮪魚的商品 只能說難吃到極點
尤其是茄汁辣鮪魚炒飯 如果用簡單易懂的方式形容
就是"詭異的酸味+詭異的辣味+滿嘴的油膩感"
番茄炒飯很像早期超商那種酸味很重的番茄炒飯
而新推出的辣鮪魚點子是不錯 但是油膩感過重
吃完後在嘴巴內會有種味道 令人有很想要漱口的衝動
(換個角度想又好像不錯XD)
至於焗烤起司辣鮪魚飯糰...
起司基本上也不用期望有多少 就意思一下...
因為少了番茄炒飯的缺點 所以比較好一點
只是還是有那種油膩感 建議配個茶水去個膩吧...
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