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🎃 來個萬聖節午餐 👻
我細細個時阿媽只會打點農曆傳統鬼節要做嘅事，點會理會萬聖節呢啲外國嘢🤭 而家時代真喺唔同咗喇，七月節只喺負責聽下鬼故，真正忙反而喺萬聖節 😆
每年都會煮萬聖節午餐比Bella食，今年做咗 #海鮮南瓜忌廉湯 & #青醬橄欖雞肉蝴蝶粉！其實湯同粉唔洗半個鐘就煮完，最煩係要跟萬聖節有關連，先滿足到阿囡嘅儀式感，睇佢反應，今個套餐應該都呃得下佢嘅🤭！
🎃#HappyHalloween🎃
將上星期六蒸海鮮塔剩左的南瓜湯底加入洋蔥同忌廉，變成西式海鮮南瓜忌廉湯，非常濃郁海鮮味😚
不浪費食物是美德，利用廚餘製作美食是福氣💖
海鮮五層塔（南瓜海鮮湯底）：
http://www.joycemiaka.com/2016/10/blog-post_31.html
芝士汁海鮮焗橡子南瓜 ｜Baked Seafood in Acorn Squash with Cheesy Sauce | 不用抄麵糊做白汁，簡易食譜，清雪櫃系列
材料:
橡子南瓜 1個
冰鮮海蝦/帶子/蟹柳 各6件
芝士 1/2杯
忌廉芝士 1/3杯
粟米/西芹粒各 2湯匙
乾蔥1個, 蒜頭 1粒
香草/鹽/胡椒粉 適量
焗爐200C/400F
完整食譜連結: https://www.passiontimes.hk/article/11-06-2020/67739
#芝士汁海鮮焗橡子南瓜
#簡易芝士汁食譜
#清雪櫃食譜
#soymilk #pumpkin #simple
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144971
DAEWOO/大宇 DY-SM01 迷你豆漿機
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? 乾豆豆漿 (不用浸泡)
? 營養米漿
? 杏仁茶
? 番茄凍湯
? 南瓜濃湯
? 蘑菇濃湯
有了迷你豆漿機，只有一個人的時候，想喝點甚麼真的很方便。影片裏收錄了六款飲料濃湯，可以發揮的空間還有許多。總體操作簡單易學，重點是煎蛋也會翻車的熊貓先生都能做。體積跟保溫壺大小差不多，便㩗，一人分量，大小剛好，很細膩，不用過濾直接喝完全是沒問題。先加熱再打碎，不怕喝生的，工作時不是那種很嘈雜的聲音，可以接受，豆漿機底部有橡膠圈防滑，早餐，下午茶，宵夜... 。想喝就開機，打米漿沒有焦底，清洗只要及時還算容易的，用小刷子刷刷就乾淨了~
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香煎鴨肝配無花果、蘋果醬
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香煎美國頂級西冷伴焗芝士忌廉薯仔配黑松露燒汁 或
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地址: 大坑華倫街9號地下1號舖
電話: 23925121
營業時間:
星期日至四 12:00 - 15:00 / 17:00 - 22:00
星期五，六及公眾假期前夕 12:00 - 15:00 / 17:00 - 22:30
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