【#即刻救援 #不需要煮高湯的海鮮米線】
我從接近12點開完會時,就開始盤算,待會的路線會有什麼可以帶走的午餐。經過了數公里的計程車,加上走了好一段路,一無斬獲的回到家。
又熱又餓,打開UberEat,滑了滑,途中收了快遞,找不到可以信賴的餐食。於是,開冰箱自己動手吧。想到了上週做越南春捲時還有的乾米線,加上冷凍庫的一些台南蝦丸、魚冊等,決定來做海鮮米線湯。
比較麻煩的是越式米線。得先泡水5分鐘,再放到滾水當中煮6到8分鐘,撈起後,以冷水沖煮。另取一鍋冷水,冷凍小捲、蝦丸、魚冊、日本廣島大牡蠣,直接丟進去煮滾,連解凍也不用。不消多久,湯汁已轉成乳白色,海鮮的鮮味都跑進去了呢!也切了點香菇和櫛瓜放進去,你喜歡什麼時蔬,都可自由替換。
接下來是調味,不放鹽,放魚露,放辣椒圈,我喜愛的三尺堂麻辣辣渣放個一湯匙,試味道。再把米線也加進去煨煮一分鐘。起鍋前,撒上蒜酥、香菜。香噴噴的海鮮米線就完成了。
喝一口湯,鮮美無比,根本想不到這一點高湯也無,僅靠丸類、海鮮和魚露而成的。似乎還少點什麼?趕緊起身去拿檸檬,大方地擠上檸檬汁,賓勾!酸、鹹、微辣、鮮,滿足了夏日想到東南亞度假的嚮往。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅4M8ER,也在其Youtube影片中提到,🔖本影片由「SIVIR」贊助♡ Sponsored by SIVIR. 這次比較特別的是SIVIR提供我產品 但完全沒有要求要看影片腳本、不需要過稿 給我很大的自由發揮空間 所以我想要用大家最喜歡(也是我最喜歡)的weekly vlog呈現 心得也當然完完全全是我自己的 大家可以放心的參考~💗 ...
海鮮米線 在 Facebook 的最佳貼文
❤️現在的每一天晚上睡覺前最開心的事視訊和在法國的媽媽聊天再入睡🌸🌸🌸
桃子小時候在越南和外婆住一起的,因為工作的關係,媽媽早出門很晚才回家,能看到媽媽的機會很少,更不用說能和媽媽聊天。桃子記得那一年的腳步聲,永遠留在我的腦海裡,那是上補習班的時候,準備下課時,我聽到非常熟悉的聲音,那是我媽媽的腳步聲,越來越靠近教室,桃子的心臟跳得很快,我既期待又怕失望,因為這時候媽媽已經去工作了,怎麼能來補習班接我?心裏慢慢有了失望的感覺,那種渴望看到媽媽產生了,卻只能當作聽錯了,我默默的收拾課本。。。。。沒想到教室的門打開,真的是媽媽來接我下課,媽媽和老師打招呼之後我們就一起離開,媽媽說今天中午有一個空檔,來帶桃子去吃午餐。媽媽有說有笑的和我聊天,我們吃的是海鮮米線,從沒感覺到過這碗米線如此美味,應該是,和桃子一起吃米線的人是媽媽,使整個空間和味蕾都變得很棒🥰💕💕
桃子的童年充滿善待與關愛❤️❤️❤️
🌸未滿18歲才能點閱影片喔🌸
https://youtu.be/fSnRIEibF94
https://youtu.be/H0Q-VkQ0Cmc
www.zeczec.com/projects/lnh-mattress
海鮮米線 在 Karen金魚腦吃貨日常 Facebook 的精選貼文
華嫂冰室👶
台北-捷運國父紀念館站
地址:台北市大安區光復南路280巷38號
營業時間:11:30-21:00
公休:無
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在香港時早餐吃過他們的招牌菠蘿油跟鮮油奶多
那時候印象很好,不過他們來台灣後都沒吃過
因為很怕台灣味道會走鐘🤣
不過中午時間也沒有客滿
已不像剛開幕時那樣爆炸
📎叻沙湯底—綜合海鮮米線$228
📎皮蛋湯底—香煎豬扒一丁$218
📎原味湯底—午餐肉芝士一丁$208
叻沙湯頭蠻鹹香濃郁,帶有一絲辣度提香
米線給的份量很多😆男生也可以吃飽的量
海鮮我選擇中卷跟魚塊~
但感覺料是額外放上的,所以味道比較淡
.
📎花生西多士$98
半煎炸過的西多士淋上糖漿跟奶油
內夾的花生醬很濃郁
全部搭在一起吃很罪惡好吃
而且也沒有油耗味~
但這個建議分食才不會太膩
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📎鮮油奶多$68
📎鮮油砂糖豬扒包$68
這兩個吃起來的味道很像~建議擇一點就好
鮮油奶多比較適合現吃,有點冷掉後吐司會乾
豬扒包冷掉後還是保有麵包的柔軟
內夾砂糖跟奶油☺️甜甜的很好吃
但我記得香港的鮮油奶多有加上煉乳
那天吃好像沒吃到就是~
.
🔆總結:不知道是不是東西沒點對~這次吃整體來說普普,沒有太多記憶點,但也不會雷就是了
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#台北美食 #台北港式 #台北茶餐廳 #港式茶餐廳 #港式料理 #茶餐廳 #叻沙 #西多士 #國父紀念館美食 #大安區美食 #hkfood #hongkongstyle #taipeifood #yummyfood #iruka吃港式 @ 華嫂冰室 台北
海鮮米線 在 4M8ER Youtube 的最佳貼文
🔖本影片由「SIVIR」贊助♡
Sponsored by SIVIR.
這次比較特別的是SIVIR提供我產品
但完全沒有要求要看影片腳本、不需要過稿
給我很大的自由發揮空間
所以我想要用大家最喜歡(也是我最喜歡)的weekly vlog呈現
心得也當然完完全全是我自己的 大家可以放心的參考~💗
雖然已經放暑假了但是畢製的課程也開始了
所以還是可以看到上課的片段~~~
還有真的太久沒好好拍vlog
剪完發現影片45分鐘這麼長! 希望大家看得過癮!
最後~~~~~~
大家之前IG給我的拍片主題建議我都有記下來 有非常多給我靈感的建議!
雖然我這個人很容易躲在自己的舒適圈(也就是拍vlog哈哈哈哈哈)
就算大部分的人也告訴我最喜歡看vlog
但還是想要逼自己試著跳出舒適圈 拍一些有主題性的影片
算是這個暑假給自己的一個需要努力達成的小目標🥺
♡info.
身高:158-159cm
體重:45kg
♡運送速度實測
6/28 晚上11點下單
6/30 下午1點出貨
7/2 下午簽收包裹
6/29 Day1
短版緹花框邊細直紋上衣(白) https://reurl.cc/5lykjq
琥珀雙釦打褶高腰長褲 黑 https://reurl.cc/GVRZ8G
6/30 Day2
高腰不收邊腳口微寬鬆牛仔褲 https://reurl.cc/KknK7M
韓系印花圓領短T https://reurl.cc/R4ln5g
7/1 Day3
短版細直紋大口袋襯衫 https://reurl.cc/L3zjy4
水洗一字割破中直筒牛仔褲https://reurl.cc/mnKLEA
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中性口袋牛仔工裝吊帶褲
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♡我的精選
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♡餐廳資訊
☕️光景
白天採光應該很好很漂亮
但是晚上的話偏陰暗 如果是讀書比較不建議(眼睛感覺會壞掉)
聊天、聚會什麼的都非常適合! 很美、飲料跟餐點也很好吃的一間咖啡廳
🌶️詹記麻辣火鍋
強烈建議大家不管多愛吃辣都可以點小辣就好!
我個人也很愛吃辣 但詹記的中辣是辣油多
所以整個蓋過了鴨血&豆腐的味道
反而上次去吃小辣更好吃!
🍴雞窩
驥園川菜的二店 但是其實菜不是非常的川
所以我們有點錯愕 就當為了雞湯去喝
雞湯喝起來很像鴨架湯
好喝但是絕對不用特地去吃!
🍴kanokwan老麵攤
推薦過超多次的平價泰式餐廳
1.苦瓜炒蛋(有魚露的味道我很愛)
2.涼拌木瓜絲(算中辣 我妹不太敢吃但我跟比比很愛)
3.泰奶(我覺得很甜很好喝 比比覺得普通)
4.酸辣海鮮米線(我通常主餐一定會點這道)
以上四個是我每次去都必點的!可以參考看看!
🍴飯BAR
可以說非常的不建議大家去吃
老闆雖然非常熱情一直有來關心我們餐點口味
但第一名的魚跟雞湯我們都覺得超級普通
尤其是雞湯偏腥 雞的味道很重很重
重到我們有點怕(類似豬肉味太重的那種感覺)
♡Music♡
All from Epidemicsound https://www.epidemicsound.com/referral/ie63q2/
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♡FAQ♡
Vlog Camera|Canon g7x mark ii
Camera|Canon m6 mark ii
Edit|Final cut pro X
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之前擺在以前小燈籠外面的越南海鮮米線那間怎麼不見了,有人知道阿姨還會不會再回來賣嗎,中午都不知道要吃甚麼了QQ. ... <看更多>
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