海鮮酥皮濃湯 - 大小朋友都愛的一道美味西式湯品~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2020/10/blog-post_12.html
海鮮酥皮濃湯 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，「2020楊梅早午餐推薦」NU-PASTA桃園楊梅店，舒適寬敞空間、停車超方便！免費親子遊戲空間。還有桃園壽星優惠！「聖誕雙人套餐」分量飽滿、物超所值！ - #2020楊梅早午餐推薦 #楊梅美食 #NUPASTA桃園楊梅店 - 現在又到了大家最期待的聖誕節前夕，想要交換禮物！又想要和孩子一起度過，N...
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海鮮酥皮濃湯 在 跪婦的腦內旅行社 Facebook 的最佳貼文
台北喜來登大飯店的辰園，推出了一個5/31之前逢週一週二限定的港點吃到飽活動，一個人880+10%（茶資另計），不配合寒舍美饌卡以外的所有折扣與所有優惠，只可以累積萬豪點數。
深感一個人吃比較不會賠錢，就一時興起來吃了。整晚不到十桌著實嚇到我了，不太像我六日來滿席的狀況……
菜單從32頁起的午間限定開始都可以點（晚餐也可以點！）：https://drive.google.com/open?id=18AFBmn2PwLbLO-Cdx91VWTUIX24b4R5L
大概筆記一下吃了什麼：
1.蟹黃明蝦餃：蝦肉彈牙好吃，我認為吃這個很超值。
2.蝶豆花火鴨包：鴨肉丁在內的特別水晶餃，很有特色但皮有點軟了。
3.鮑魚糯米燒賣：沒注意到糯米，其實我不愛糯米點心，所以對這道只能說吃到飽沒限制很超值。
4.春風得意腸粉：上次辰園吃過單點就很愛，跟漢來名人坊作法一樣，蝦肉塞進炸兩內，好吃好吃♥
5.起司海鮮塔：非常小巧，想像是海鮮酥皮濃湯被放在塔上焗烤的感覺。
6.翠玉涼瓜凍：日文看到苦瓜想說不會吧……結果苦瓜味道好重_(:з」∠)_ 超美又特別的一道，但我苦到受不了請他們上蜂蜜。
7.楊枝蜜甘露：我的愛♥喝了三碗。（光是單點就600了吧~）
8.腐皮鮮蝦捲：跟前面幾道鮮蝦料理一樣塞滿蝦肉，由於不是蝦漿，確定很新鮮（我吃到某連鎖泰式料理店的蝦餅鼻子必癢，很明顯過敏）。
9.杏汁黑金包：非常美的一道，但內餡是杏仁味道的奶醬，活像在吃杏仁豆腐口味的奶油車輪餅，我唯一沒吃完的一道。
10. 蟹腿起司焗白菜：蟹腿很大但味道很好想像的一道。
11. 菠蘿豆漿叉燒酥：內餡又是奶油車輪餅餡料囧 喜歡傳統叉燒包的可能會嚇到。
12. 黑松露竹笙素餃：純素，很健康的一道。
總體來說這餐不含服務費我就點了2980元，就算遇到傳說中六折抵用券，我也沒辦法只用880+10%吃到，加上服務跟食物都很到位。喜歡辰園的不妨趁這次機會大快朵頤：）
海鮮酥皮濃湯 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最讚貼文
#宜蘭美食
這是饗宴鐵板燒搬新址後，
我們第一次來報到，
這間無菜單料理
一直是我們來宜蘭旅遊
一定來報到的餐廳，
主要是老闆有自己的魚船，
每天都親自去蘇澳港採買，
蔬菜、肉類甚至店內的醬料
也都經過嚴選食材或自製。
新址套餐訂價改為：
A.1800
B.2100
C.2500(美國牛老饕上蓋肉）
D.3800(A5日本和牛）
E.由師傅安排（時價）
套餐內容以海鮮2/3肉類比例1/3
兒童套餐450。
我們ABC各點一套加兒童餐一份，
讓兩個小朋友分享，
饗宴的份量真的很多，
不可能有吃不飽的情況。
1.前菜是當季水果、堅果
2.套餐、兒童餐都有的海蘆蝦，
煎的香氣十足的海蘆蝦可以連殼一起吃，
口感有點像蝦味先，
不過蝦子很甜很新鮮。
另外不吃蝦子的改成松露溫泉蛋。
3.紅甘跟海鱺生魚片，
搭配紫蘇、金桔與現磨芥末，
沾響宴自製薄鹽醬油。
4. 乾煎宜蘭櫻桃鴨
宜蘭有名的櫻桃鴨，
表皮煎的酥脆肉質鮮嫩香甜。
5.乾煎海鹽北海道干貝
6. 南非活鮑魚
從海水水族箱拿出來的活鮑魚，
沒有任何調味直接在鐵板上悶熟，
靠的就是師傅的功力，
吃起來軟嫩適中，
還帶點大海的氣息。
7.乾煎野生鱸鰻
鱸鰻的表皮煎到有點焦香帶脆的口感，
肉質Ｑ彈感覺吃進了很多膠原蛋白，
野生鱸鰻應該是常運動有差，
肉質才會這麼彈牙啊！
8. 乾煎黑喉
個人最喜歡的三種魚之一，
紅喉、黑喉、喜之次，
主要是魚肉很鮮嫩，
乾煎連魚皮一起吃魚香味很棒，
魚刺也不多，喜歡！！！
9.三種不同價位的湯品，
從便宜到貴分別是：
招牌海鮮酥皮濃湯、喉頭菇松阪豬、黑喉羊肉清湯，
都各有各的好喝，
特別推薦我喝的，
黑喉魚本來就很好吃了，
搭配本土羊肉清湯，
簡單來說就是一個「鮮」字！
古人造字不是沒有道理地。
10.和牛鵝肝卷
切薄片到和牛稍微煎到半熟，
包裹一樣乾煎過的鵝肝，
一口咬下瞬間，
鵝肝跟和牛的湯汁在口中爆開，
又瞬間融合在一起那麼協調，
濃郁又香醇的香氣真是滿足。
旁邊搭配的蔬菜是夜來香筍的花苞，
吃起來有淡淡的香氣口感跟蘆筍很像。
11.海膽醬焗烤龍蝦
這道可說是饗宴的招牌料理了，
自製的濃郁海膽醬汁，
裡面有著醃製過的飛魚卵，
搭配Ｑ彈的龍蝦肉，
味覺視覺都滿分的料理，
一口咬下去滿嘴都是大海的鮮味。
不吃龍蝦的用軟絲焗烤海膽醬代替。
12.接下來的肉品分別因為套餐價位不同，
選用的部位就不同，
當然一分錢 一分貨，
最好吃的是我的老饕上蓋肉，
肉質軟嫩油質豐富湯汁多又鮮甜，
一樣乾煎的烹調方式，
帶筋跟上蓋肉的部位吃起來口感也不同，
不過真的是給主廚拍拍手，
沾鹽巴就好吃到升天。
兒童餐主食是雞腿排，
而且已經很飽了，
又招待饗宴招牌的伊比利火腿醬蛋炒飯，
看著粒粒分明的蛋炒飯還是吃光光。
接著會上二樓讓你選用飯後甜點與飲料。
非常有誠意的甜點櫃會讓你看到眼花瞭亂，
光是看心情都整個好起來，
所有甜點都是自製才厲害，
我們其實已經吃不下了，
還是讓我們自己選了5種甜點外帶，
飲料種類也很多，
不過在用餐時已經隨餐附上。
饗宴鐵板燒跟紅樓中餐廳的烤鴨宴，
是我個人列為到宜蘭必吃的餐廳，
主要原因都是「用心」兩個字，
從進門到用餐過程，
廚師對食材的出處
及烹調方式都非常專業，
發自內心的親切服務，
每每讓我們有賓至如歸的感覺，
這就是我們一再造訪的原因。
🏠宜蘭縣五结鄉溪濱路二段２６３號☎️03-9601777
🈺️11:00 ~ 14:30；17:00 ~ 21:00
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楊梅店獨家滿額贈：雙人單筆消費滿600元，送綜合PIZZA系列乙份(口味隨機)4人單筆消費滿1200元送二份PIZZA！
活動日期：2020/12/15-2021/1/11止
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「NU-PASTA桃園楊梅店」獨家生日好禮！
當日壽星憑有照片之正本證件(身分證、健保卡或駕照)給現場店員核銷，即享免費「雪花雲朵吐司盒子」乙份。給壽星貴賓滿滿的生日祝福。
※ 主辦單位遇人力不可抗拒之因素，保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利，並以最新公告為主
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店內獨家！不定期優惠！
Nu 桃園楊梅LINE專屬好友趕快來兌換酥皮濃湯囉（新加入好友是有的唷）
ㄧ碗熱騰騰的濃湯、蓋上酥脆的酥皮就是讚
整個身體都暖了起來
活動日期：12/17~12/20止
來店內用滿低消並出示下方優惠券，即可免費兑換酥皮濃湯ㄧ碗！
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NO7. 白醬炸雞麵
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NO10. 白醬菇菇雞肉焗飯
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NU-PASTA桃園楊梅店
電話：03-288-8652
地址：楊梅區金德路119號
營業時間：11：00-21：00
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無名雞蛋糕，一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
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竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
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竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
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吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
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東門旺角！母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
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肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...
【竹北人的後花園】厚食聚落
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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海鮮酥皮濃湯 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#法式酥皮湯變台式佛跳牆 #高雄Liberté #招牌菜 #東京米其林一星餐廳主廚為台灣而做 #武田健志TAKEDAKENJI #用酥皮湯向法國廚神Paul Bocuse致敬 #取法明福台菜的佛跳牆 #黑松露又不是黑胡椒
高雄朋友帶路，日前搶先品嘗八月開放網路訂位，目前正在試營運，有「豪宅米其林餐廳」之稱的Liberté。
如果你有吃過台北LOGY，很容易發現從日本來台開店的新派西廚共同特質：非常強調當地當令食材的運用。
武田健志TAKEDA說，關掉了東京Liberté餐廳，本想休息半年再出發，但台灣金主來了，他認為大有可為，所以Liberté在高雄重生了。
3600元套餐中有加價1000元的酥皮澄清湯，TAKEDA表示，之前多次來台客座，發現台灣人很愛喝湯，所以他自創酥皮澄清湯，同時向發明黑松露酥皮濃湯的法國廚神Paul Bocuse致敬。
影片完整拍下武田健志端上酥皮澄清湯的過程，以及劃開酥皮，露出澄清湯裡滿滿的材料，還有上了湯以後，才突然端出來向客人推銷，得再加價1000元的澳洲冬季黑松露。
由於影片沒有預演，忠實紀錄主廚與客人之間的互動，對我而言有驚喜也有驚訝：
一，傳統法式澄清湯是沒料，喝的是清湯的工，以及純淨之味，但武田入境問俗，知道沒料的湯在台灣不可能被接受，所以自創佛跳牆澄清湯做為招牌。
（據副主廚Mark透露，佛跳牆的靈感來自台北米其林一星餐廳明福台菜海鮮）
二，據稱，澄清湯用桂丁老母雞熬兩天，第三天加入瑤柱，金華火腿，培根等繼續煮，然後加以澄清，基本上這碗湯已是中國風。
三，鮮鮑軟煮，花膠泡煨，鴨肝煎過，鮮蓮油炸，竹筍煮透，注入澄清湯，蓋上酥皮烘烤至膨脹鼓起即可上桌，武田用自己的方法把澄清湯結合佛跳牆，聽說還試過乾鮑未果。
四，老實說酥皮劃開的瞬間，湯裡滿是好料的確很興奮，但嚴格挑剔，我不喜歡炸蓮子和煎鴨肝，前者渣變粗，後者似豬肺，但湯頭的確出眾。
五，加價購的酥皮澄清湯不能只點一碗，四人同行規定要點四碗，而黑松露出場的時機更令我感到錯愕，事先不必知會，直接端出兜售，讓主人和客人都尷尬。已經花了1000元加價購酥皮澄清湯，還要不要加價1000元看主廚刨松露、添香氣呢？
六，武田以向法國廚神Paul Bocuse致敬為名，端出酥皮澄清湯，但是他忘了Paul Bocuse發明且聞名於世的黑松露酥皮濃湯，黑松露可不是加價購，而是把黑松露封在其中，客人戳開酥皮立感驚喜，黑松露可不是黑胡椒，高級餐廳出這招，著實令我瞠目。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
海鮮酥皮濃湯 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳解答
記得之前吃過 #瀧厚鍋物 (敦北店) 印象覺得不錯，是平價高級肉火鍋店，餐廳裝潢美、海鮮新鮮、肉也好吃~份量也多，這回一樣在民生社區看似有新開牛排店!! 就距離火鍋店11分鐘的走程而已，也來踩點吃 瀧厚炙燒熟成牛排(民生店)，從平價牛排到高級的和牛都有，自助吧的濃湯飲料讓你喝到飽，餐廳門口還有很歐風的網美拍照點，走過不要錯過了😁
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✅文章連結/菜單:
https://halokkvision.com/taipeifood-longhousteakhouse/
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📍 #瀧厚炙燒熟成牛排 (民生店)
地址：台北市松山區民生東路五段99號1樓
(近 #南京三民站 #台北小巨蛋站 )
電話：02 27610068
營業時間：11:30-14:30/ 17:00-22:00
餐點價位：主餐排餐NT$260~$950 (需加收服務費)
分店資訊：
【瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店】
台中市西屯區永福路172號 04 24630948
【瀧厚炙燒熟成牛排 嘉義.國華店】
嘉義市西區國華街238號 05 2221098
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海鮮酥皮濃湯 在 一湯兩吃的海鮮巧達酥皮濃湯 濃湯在分享給你做義大利麵 的推薦與評價
你們去吃牛排是不是也會喝上一碗 酥皮 巧達 濃湯 ，濃濃的 酥皮 加到 濃湯 裡 滿滿的配料帶有點酥脆 ... ... <看更多>
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Jan 16, 2019 - 【海鲜酥皮浓汤】1.烤箱先預熱至150℃備用；2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用；3.市售酥皮抹上 ... ... <看更多>
海鮮酥皮濃湯 在 [情報] 七龍珠新作DAIMA - 看板C_Chat - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://youtu.be/CYcrmsdZuyw?si=um0_xRTPd9RS6fjt
所有的角色都被Q版化（身體縮小）
跟GT小悟空一樣的感覺
影片開頭
漫畫 1984
動畫 1986
Z戰士 1989
GT 1996
七龍珠 神與神 2013
七龍珠 黃金佛 2015
七龍珠 超 2016
正史布羅利 2018
七龍珠 超級英雄 2022
2024 七龍珠40週年慶！！
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脆皮雞排梅粉地瓜波霸奶茶咖哩豬排烤雞翅膀火雞肉飯鍋燒烏龍麻辣鴨血炒麵麵包
蒜泥白肉可口可樂月亮蝦餅麥克雞塊麥香魚堡鳳梨蝦球草莓厚片大冰奶茶蜜汁叉燒
炸冰淇淋火腿炒飯滑蛋牛肉炒高麗菜滷雞爪凍紅茶拿鐵仙草奶凍沙茶牛柳什錦海鮮
布丁奶茶烤雞腿排酥皮濃湯紅豆湯圓義大利麵鐵板雞柳宮保雞丁麻婆豆腐豆乳雞翅
味噌拉麵海苔飯卷起司豬排蒜味肉羹香草奶昔牛肉湯餃乳酪蛋糕燒肉蓋飯照燒豬排
滷肉飯蚵仔煎蔥抓餅甜不辣蛋包飯鹹酥雞水煎包熱狗堡鮑魚粥麥脆雞三杯雞jakevin
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