#你跟我們一樣想念泰國夜市美食嗎!?❤️🇹🇭
#歡迎貼上你最思念的泰國夜市美食跟大家一起分享吧😘
「#泰國」夜市特別多!所以來到清邁當然是要好好地逛夜市啦。清邁夜市不像曼谷般的燠熱擁擠,反而非常涼爽舒適乾淨。清邁夜市常見選擇有週六夜市、週日夜市、清邁大學夜市以及長康路夜市,清邁每天都有不同的夜市在營業,因此可以配合行程挑選想要去的夜市。
「#泰國美食」種類超多、價格也是超划算,除了各式餐廳之外,來到泰國一定也要嚐嚐夜市路邊的銅板夜市美食。顏色豐富多元、酸酸辣辣的口味也超合台灣人的胃口,重點是很多夜市美食更是便宜又大碗,所以每每在清邁逛夜市,最吸引我們的是各式各樣的夜市美食,不管是煎、煮、炒、炸、烤……應有盡有,不怕你吃只怕你吃不下。
像是最知名的「#夜市美食」,香蕉煎餅、泰式海鮮酸辣湯、泰式手抓海鮮、烤豬頸肉、咖喱螃蟹、泰式炒河粉、鳳梨炒飯、烤豬肉串、芒果糯米飯、烤丸子……據說都是在泰國夜市不能錯過的美食,豐富多元的夜市美食真的是旅客填飽肚子的最佳選擇。
今天我們整理出一些在清邁夜市拍的「道地泰國美食」,希望在暫時還不能回清邁的當下,大家可以透過我們的照片,一起跟我們神遊清邁去看看這些夜市美食,#是不是真的很餓 ? 等解封之後我們一起回泰國去吃..吃..吃、買..買..買,#跟我們一起回去吃爆泰國吧!
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疫情期間 請大家🙏
#戴口罩 #勤洗手 #少出門 #保持社交安全距離
#AmazingThailand #泰國我想你
#ThailandIMissYou Amazing Thailand
泰國觀光局 台北辦事處
#泰味臺灣 專題連載中
#玩泰北找資料就看來趣THAI北
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過293的網紅Monica 小Mo,也在其Youtube影片中提到,夏天的味道🌞烤鳳梨海鮮炒飯 食材: 蝦子、鮭魚、三色豆、白飯、鳳梨整顆 蛋白、肉鬆 其他調料: 海鹽、胡椒、美乃滋、太白粉 前置備料: 1 :蝦子去腸泥 去頭留尾 擦乾蝦肉 蛋白加海鹽抓醃蝦子備用 2 :鳳梨整顆對切 取果肉留完整對半皮 果肉切小塊進烤箱烤焦糖色 烤好的果肉4/1壓成...
海鮮 鳳梨炒飯 在 Foodie_Eunice ShaSha Facebook 的最佳解答
媽媽廚房系列👨👩👧👦 菠蘿魷魚蝦仁炒飯🦑🦐🍍
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要支持台灣菠蘿🥰今次半個就咁當水果食,半個用左黎整菠蘿炒飯🍚賣相係咪好有餐廳水準呢?🤩材料就非常豐富啦,有圈圈魷魚🦑(本身係好大隻㗎!)、新鮮蝦粒、三色椒、雞肉粒、當然有埋菠蘿肉啦🍍,再落黃薑粉就更加添色澤啦😚
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Mama’s Kitchen 👩🏻🍳
評分: 💯
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海鮮 鳳梨炒飯 在 風格旅行家瓦辛 Facebook 的最讚貼文
[ 新食況 | 太魯閣晶英酒店 ]
春季開始也是鳳梨最佳產季,除了直接享用,香甜多汁的鳳梨也適合入菜,太魯閣晶英酒店廚藝團隊選用台灣鳳梨,結合花蓮在地食材推出多款鳳梨料理,邀請旅人品嚐當令美味,一起支持並感謝辛勞的農民。即刻安排一趟峽谷春遊之旅,品嚐暖心美味的鳳梨料理,以最佳的身心狀態,迎接生活的挑戰!
館內的衛斯理自助餐廳從冷盤、主食、湯品與甜點推出各式料理,『涼拌檳榔鳳梨心』酸甜開胃;暖心也暖胃的湯品『刺蔥鳳梨苦瓜雞湯』將山苦瓜、鳳梨與雞肉一起燉煮,再加入刺蔥葉增添香氣;『馬告鳳梨炒飯』選用花蓮富麗米,搭配鳳梨、彩椒、火腿等拌炒,佐以辛香的馬告調味;『鹽膚木鳳梨蝦球』鹽膚木是部落裡用來料理提味的植物鹽,獨特的香氣可增添風味。梅園中餐廳也推出多道單點品項,如『菠蘿海鮮捲』與『菠蘿咕咾肉』等。
點心坊也為喜愛甜食的螞蟻旅人規劃數款甜點,專屬行館旅人的晚安小點也多了季節感,『馬告土鳳梨酥』以酸甜適中的土鳳梨製成內餡,再拌入一顆顆馬告粒,品嚐時咬開馬告粒,口中隨即盈滿辛香氣息,是別具一格的大人款甜點;以季節性水果製成的手工果醬,一直都是飯店福利社的熱賣商品,此次也推出鳳梨口味的果醬。
一杯繽紛飲品在手,度假感立即就有!飯店頂樓池畔飲品吧也推出特製鳳梨飲品,微醺的『鳳梨莎莎亞』以新鮮鳳梨汁、椰漿、蘭姆酒及氣泡酒調製而成,散發豐富果香以及如太妃糖般的甜香氣息;賞心悅目的『蜜梨薑汁氣泡飲』則是以新鮮鳳梨汁、自製的蜂蜜鳳梨糖漿,結合薑汁汽水調製而成,清爽香甜!
#太魯閣晶英酒店 #SilksPlaceTaroko
海鮮 鳳梨炒飯 在 Monica 小Mo Youtube 的最讚貼文
夏天的味道🌞烤鳳梨海鮮炒飯
食材:
蝦子、鮭魚、三色豆、白飯、鳳梨整顆
蛋白、肉鬆
其他調料:
海鹽、胡椒、美乃滋、太白粉
前置備料:
1 :蝦子去腸泥 去頭留尾 擦乾蝦肉
蛋白加海鹽抓醃蝦子備用
2 :鳳梨整顆對切 取果肉留完整對半皮
果肉切小塊進烤箱烤焦糖色
烤好的果肉4/1壓成汁
4/3備用
3 :鮭魚灑上海鹽醃漬
作法:
1 :鮭魚下鍋乾煎完後備用
薄鮭魚大火煎單面 翻面即關火
外焦脆內嫩
2 :鳳梨果肉切小塊進烤箱
烤至表面焦黃備用
(烤過的鳳梨超極甜)
2 :三色豆炒白飯 加海鹽、胡椒
完成後淋上少許烤過的
鳳梨壓汁拌勻即可
3 :將早已備用好的蝦子
裹上太白粉下鍋炸 炸至金黃色即
起鍋後可拌上少許美乃滋即可
4 :最後將所有已完成食材
依序擺盤裝在鳳梨盅上再放入肉鬆
即可完成!
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炒飯除了充滿嗆鍋的香氣外
淋上少許烤過鳳梨的汁
香又微酸卻又超極甜
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薄鮭魚只中火煎單面 翻面即關火起鍋
用保留下的溫度去熟化內部
外焦脆內嫩
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蝦子炸酥脆可拌美乃滋
也可淋上烤過的鳳梨壓汁
微酸超甜 鳳梨香有著夏天的味道
海鮮 鳳梨炒飯 在 【曼谷幫】 Youtube 的最佳貼文
在泰國如果想找一間氣氛清幽、綠意小河環繞,還可以悠閒划船的咖啡廳,你會想到哪裡呢?
不管你是想到佛統、大城還是考艾,應該都沒有人想到在曼谷就有這樣一間走戶外自然風格的咖啡廳
這間咖啡廳叫做 Chaai-Samai 2498 Bangkok café 仲記咖啡廳(ชายสมัย 2498 บางกอก ),其特色有:
✔懷舊感十足的店內布置,可以滿足不少愛老物的客人
✔戶外區種植了芒果和香蕉樹,還搭建不少戶外親水桌區讓人方便用餐
✔店家挖了水渠道讓客人可以划船、拍美照,是這裡最大特色之一
|推薦餐點:
✔招牌的紅咖喱海鮮椰子煲、4鳳梨炒飯都值得試試
✔甜點則以自家烘焙的椰子蛋糕最受到客人歡迎
✔愛咖啡的你千萬不要錯過店家推薦椰汁咖啡和橘子咖啡,味道相當獨特。
✔不喝咖啡的朋友也可以來這邊喝泰式奶茶,茶味跟甜度都剛剛好
|店名由來:
因為店名很中式,所以我們好奇的詢問店名的由來,老闆說他們其實是華人後代,他們阿公在泰國佛歷 2498年(1955 年)在北碧府開了第一家的西服裁縫店,當時的店名就叫做Chaai-Samai (意思是新時代的男性穿上他們家的西服會風度翩翩,新颖但又不失穩重)。
之後,阿公的兒女們來到曼谷發展開了咖啡廳,為了延續父親創業打拼的精神,就使用相同的店名來勉勵自己。
|店家有話要說:
店家說六日時段到訪客人眾多,如果想悠閒的享受店家環境,建議選平時日到訪會比較舒服。
|營業資訊
▶店名: ชายสมัย 2498 บางกอก (Chaai-Samai 2498 Bangkok café 仲記咖啡廳)
▶地址:97/2 Soi Phet Kasem 28, Khunha Sawan,Phasi Charoen,Bangkok 10160
▶營業時間 : 周一,周三到周五 10.00-19.00 / 周末 9.00-19.00(周二休息)
▶怎麼去: 可搭BTS 到 Bangwa 站出4號出口,再轉搭Taxi 前往(進Phet Kasem 28 巷)車程約約 15分鐘。
海鮮 鳳梨炒飯 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
#板橋 #mega50 #遠東小遠
在跟著小遠一起吃完知名中餐廳醉月樓之後,這次來到了新北板橋的重要地標Mega50的高樓層景觀餐廳Asia 49亞洲料理及酒廊,準備一起大啖「視覺系」料理鳳梨海鮮炒飯🍍,以及其他充滿主廚特色的東南亞風格料理🦐
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