Made In Japan 的生咸鴨旦
大功告成! 經過 7 7…. 14日之後, 自家製生鹹蛋終於完成!
鄰居給我們的鴨旦,用上沖繩海鹽,沖繩Gin 酒浸泡了兩個星期,再加上兩塊香葉,Made in Japan 的鹹鴨蛋出世了!
鴨旦抹乾淨,泡在飽和的海鹽水加上4-5% 烈酒,兩星期後便完成。咸味剛剛好,而且所有成份安全,不用擔心化學物品滲透。
原來鹹蛋真的很容易做!送禮自用,喜慶佳品!(真的送了出去…)。
鄰居給我們八隻生鴨旦,扣除手續費,領回一隻生鹹蛋。
第一道餸,鹹蛋蒸肉餅。第二道餸… 未諗到。但下一批鹹蛋已經浸泡中,兩個星期後,再來!第三次會用高飽和度海水浸泡,看看效果如何。說不定成為沖繩的新手信!海水鹹蛋!
#日本鹹蛋
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海鹽水 在 Ming's Facebook 的最佳解答
|BEAUTY|雖然市面有不少隱形暗瘡貼可以選擇,但其實貼在面上近看的話還是可以清晰見到。既然如此,不如就高調一次,大方貼上顯眼的暗瘡貼如何呢?星星、心心或是花花,其實這類造型的暗瘡貼不但美觀,當作面上的特別裝飾也很不錯呢!
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海鹽水 在 Ming's Facebook 的最佳貼文
|BEAUTY|暗瘡問題總是反反覆覆,令人非常心煩!現在日日戴口罩更加容易爆,所以治療暗瘡都成為了很多人的目標。最近,外國 TIKTOK 就興起用海鹽水(SEA SALT WATER)治暗瘡,引起很大討論度。到底這個方法有沒有用呢?
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海鹽水 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最讚貼文
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海鹽水 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
這次試的是兩支澳洲海鹽水,老實講,聽上去實在不太吸引,但身為一個專業為食鬼,就算未必是我杯茶,都應該試試吧。
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海鹽水 在 【剪髮後必備神器】2021 最強海鹽水REF | 親臨體驗無私分享 的推薦與評價
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海鹽水 在 [商品] 7-11海鹽水煮蛋- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:海鹽水煮蛋
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:一包兩入,35元/兩顆蛋/96大卡
【評分】:90分(一次要買兩顆扣10分)
【心得】:
身為一個不喜歡吃早餐店的上班族
我的早餐大多都是用超商無糖豆漿或燕麥解決
很偶爾才會買個三明治、麥當勞或微波食品
因為茶葉蛋的品質良莠不齊,不是剝開發現煮到硬梆梆,就是太鹹
所以我除非app有免費的優惠卷,不然是不會去吃的
幾年前發現7-11有推出單顆裝的水煮蛋,當時真的是驚為天人
好一陣子都成為我的早餐好朋友
吃一顆配個豆漿就有飽足感了,但也不會像吃漢堡三明治那樣很撐、難消化
但是這種好東西都賣沒多久很快就下架了
雖然後來有推出各種調味溫泉蛋可買
但一次要買三個份量太多
不然就是早餐實在不想吃太鹹,所以從來沒買過
前幾天剛好在7-11看到這個海鹽水煮蛋
想說距離上次看到超商有無調味水煮蛋大概也快兩年了,就買來吃
雖然是一包兩顆對我來說份量還是太多,但大約2~3天吃一次就還好
包裝長這樣子
https://i.imgur.com/fcDQsD8
營養成份
https://i.imgur.com/iJ41jK6
https://i.imgur.com/7dyxEfg
(是卜蜂出的,或許有人對這個廠商有成見,但這就是個人的喜好問題了)
內容物
https://i.imgur.com/HH0b7PQ
(右上還左上角有方便打開的設計,不過對我這種指甲短的人來說還是會苦戰)
食記
其實說真的就是一般的水煮蛋,沒啥太過特別的
雖說事先有調味,但幾乎感覺不到鹽味
蛋黃也煮得恰到好處,沒有茶葉蛋那種會撈到化石的悲劇感
硬要說缺點的話就是一次要買兩個,必須得一餐內吃完
(我上班的環境加上現在室內都要戴口罩,不方便留著當作點心或等午餐再吃)
看了冷藏區上面的插卡有寫7.14~8月忘記幾號了
感覺是在告知有這個新商品的存在,希望不要只賣這短短的一個多月啊……
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