［香港 荔枝角 ] #房間裡的可麗露🏡
一直好鍾意食 #可麗露 呢個法式甜品 ，可惜香港唔多地方食到，而且做得好食嘅好少🥺 估唔到有𝐼𝒢 𝓈𝒽𝑜𝓅 IN THE ROOM 專賣 #Canele 😍「房間裡的可麗露」包裝充滿台灣文青風，試咗𝒯𝒽𝑒 𝒮𝓅𝑒𝒸𝒾𝒶𝓁 𝐹𝒶𝓂𝒾𝓁𝓎風味禮盒，一盒𝟨入😋
口味包括：
♥︎馬達加斯加香草
♡︎莓香巧克力
♥︎小山園若竹抺茶
♡︎一保堂焙茶柚子
♥︎伯爵紅茶
♡︎海鹽焦糖卡士達
三款茶味可麗露我都用焗爐焗熱咗先食，其餘三款就試咗凍食，發覺兩款食法都各有千秋😋
熱食嘅話，可麗露外層會更加酥脆，內裡亦更加軟心，例如 #小山園若竹抺茶 焗熱後，入面嘅抺茶夾心奶醬非常流心，抹茶味道濃郁回甘 🍵 #伯爵紅茶 係咁多款入面我最鐘意，茶味突出，焗熱後即使可麗露本體亦茶味醇厚 ！ #一保堂焙茶柚子 嘅焙茶奶醬夾心半溶化，伴柚子茶醬，味道好有層次🍊
至於凍食嘅話，外層就口感煙靭，微微帶脆，內裡則軟滑似食緊雪糕。我鍾意 #莓香巧克力，優質黑朱古力夾心帶淡淡草莓果香，味道好balanced，食得出店主有用心調製，唔係用現成嘅士多啤梨朱古力去整夾心。 #海鹽焦糖卡士達夾心 因為係custard，所以凍食口感好軟心！
可麗露口感外脆內斬，每款口味都好突出，鍾意食Canele嘅朋友唔好錯過，佢哋每星期都會開團呢🥳
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