「#伊町站日式岩燒無骨雞腿排」
位在瑞豐夜市第一排，就在 #泰刺激 隔壁。
汽機車都有停車場或是路邊的停車格，算是不難找。
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瑫跟達又要來跟大家推薦一間瑞豐夜市內的美食。
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他們家標榜無添加任何油品的雞串燒，純粹使用雞肉本身的油脂下去煎的。
闆娘說：為了很多有在控制體重與健身的人，或是更多注重健康的客人們，堅持不額外放油，可以吃的健康又安心，還能補充蛋白質。
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感謝 @0502_thaitea 的腦闆跟瑫推薦這家好吃的雞串燒😍，絕對列為每次去瑞豐必吃的美食之一。
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另外他們家每週五到日也會在凱旋夜市販賣唷！
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「#雞肉串$45/1入，3入130」
瑫跟達這次點了五串，雞肉本身熱熱的吃都還蠻嫩的，冷掉後就會稍微硬一些，建議熱熱吃。
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1.#蒙特婁雞肉串
瑫還蠻喜歡蒙特婁的味道，瞬間跑到加拿大的感覺。
雖然香料味蠻重的，但是瑫覺得有為雞肉多增加了他的香氣，好吃❤️
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2.#孜然雞肉串
此款吃起來真的有種在吃羊肉串的感覺，只是變成雞肉🤣，喜歡孜然味道的話，應該會很喜歡。
瑫是喜歡孜然味的。
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3.#海鹽雞肉串
海鹽頗鹹，但海鹽提昇了肉質的香氣，會變的甜鹹甜鹹的滋味，可是瑫覺得海鹽有點普通。
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4.#七味唐辛子雞肉串
唐辛子對瑫來說不會辣，就帶點香氣而已。
瑫是重口味，所以對此款的接受度很高。
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5.#芥末雞肉串
芥末有讓瑫跟達驚艷到，入口竟然是完全不嗆辣，反而就帶點芥末香氣而已，瑫跟達很快就把一整根的雞肉給吃個精光了🤣
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以下為瑫的排行⬇️
1.蒙特婁2.孜然3.芥末4.唐辛子5.海鹽
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對瑫來說1-3名都太難選，因而直接給他們在前面，後兩名就是到處都吃的到的口味，覺得有點普通。
瑫是以驚艷度與特別度去排名，所以你們一定會有不同的排列順序。
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整體來說，無雷，好吃！推推😍
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🏠：高雄市左營區南屏路與裕誠路口（第一排）
☎️：0911-935-885
⌚️：17:30-10:45
（休假日：一·三）
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【凱旋夜市】
🏠：高雄市前鎮區凱旋四路758號
☎️：0911-935-885
⌚️：17:30-10:45
（休假日：一～五）
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海鹽雞肉串 在 [食譜] 零失敗的海鹽櫛瓜雞肉串燒(烤箱料理) - 看板cookclub 的推薦與評價
炎熱的夏天，我最常做烤箱料理，把食材全部推進去，等著吃就好。
食譜 > https://travelerliv.com/blog/post/229617461
這道鹽烤櫛瓜雞肉串燒，調味後把櫛瓜等蔬菜跟肉品串在一塊，接著送烤箱，美味的燒烤肉串下酒菜即完成。
<食材> 2人份
1. 綠櫛瓜 1條
2. 紅椒 1顆
3. 里肌肉條 250g
4. 鹽 2小匙
5. 橄欖油 1小匙
6. 鮮奶 20ml
7. 匈牙利紅椒粉 1小匙
8. 現磨黑胡椒 少許
9. 迷迭香 3株
<時間> 20 分鐘 (不含冷藏時間)
<作法>
1. 將里肌肉洗淨擦乾後，切成塊狀，倒入鮮奶、鹽、紅椒粉、現磨黑胡椒，放置冰箱冷藏醃製30分鐘。
2. 櫛瓜跟紅椒洗淨後，切成跟雞肉差不多的大小放在一旁備用。
3. 把雞肉、櫛瓜跟紅椒依序串起來，放置烤盤上，淋上橄欖油，灑落迷迭香在四周。
4. 烤箱預熱150度，烘烤13分鐘後，鹽烤櫛瓜雞肉串燒即完成。
溫馨提醒，每個人家裡的烤箱特性不同，烤溫跟時間僅供參考，請依照家用烤箱來調整。
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