關於 消暑之選 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

食甜品幾時都最開心😚
食日本甜點就更加開心✌
名古屋名物pancake @hoihoipancakehouse_hk 🥞🥞
一嚐幸福滋味😍😋
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🌈彩虹刨冰 HKD$68
夏期限定😍 同日本分店同步推出 ! 七彩繽紛既刨冰好有夏日感覺🌞 涼浸浸好梳乎😚 七彩糖漿由日本直送🇯🇵 七種糖汁口味各具特色，包括 🍋檸檬、🍍菠蘿、🍇提子、🍈蜜瓜、🍓草莓蜂蜜、芒果、汽水味， 超級吸睛😻😽 難怪有【Happy Food】既美譽！刨冰口感綿密幼細，味道香甜唔會藥水味。彩虹刨冰係荃灣分店限定 ! 另外仲有🍵抹茶忌簾、🍓草莓Tiramisu口味~
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🥞夏威夷班戟漢堡配芝士 HKD$108
個人一向偏好咸味班戟🤤 使用夏威夷班戟代替麵包外皮更加特別👍 班戟口感雖少了一份空氣感，但勝在軟綿扎實，好有咬口。而自家製手打牛肩肉漢堡睇見已心心眼😍 芝士溶化喺牛肉表面🤩 手打漢堡肉係真牛肉口感，嫩香有肉味，比平常吃到的漢堡更勝一籌呢~
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🍓草莓沙冰 HKD$48
顏色粉粉嫩嫩少女心💕 沙冰裡夾雜草莓粒粒，酸甜味令甜度更平衡。
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🍹熱情果冰茶 HKD$36
順喉清新，酸酸甜甜，夏日消暑之選🏖
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📍Pancake House HoiHoi
荃灣楊屋道1號荃新天地1樓117號舖

日日都咁熱🔥嘅天氣，真係焫焫焫焫焫著！
夏日消暑之選再加上啖啖果肉，即刻可以降溫🧊
食譜可以click入去我在做客席小編嘅港式50後內睇到🥭

彈牙冰鎮鮑魚「附食譜及做法」

💕💕喜歡的請like and share💕💕

每年的夏天米生都會要求米太製作多款冰鎮小吃，這天米生跟我往街市買餸菜而剛這時眼利的他，一看到鮑魚說他想吃冰鎮鮑魚🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️結果他此時就無視了我的想法，直接跟魚檔的姐姐說：「一斤，唔該」就這樣買了，而米太我則只有接受這個事實！

而今次跟大家介紹這個方法是可避免因用力過大刷洗鮑魚而令其變硬的。用此方法更可簡易地將鮑魚原整地由殻內取出。希望大家看完後都可以製作出彈牙軟滑的鮑鮑喔😊😊

材料：
鮮鮑魚10隻
花雕酒30g
玫瑰露20g
雞汁1湯匙
清水100g
砂糖5g
海鹽1茶匙

做法：
1.先用水沖洗鮑魚
2.煲滾一煲熱水（大魚眼水）
3.將鮑魚加入滾水中
4.將水再次煲起至出微滾
5.立即用水沖洗降溫
6.用牙刷輕輕洗刷鮑身
7.用手指將鮑魚慢慢由殻內拉出
8將所有內臟去除
9.將鮑魚用水沖洗乾淨
10.重新將鮑魚放入水內煮5分鐘
11.放入冰水內浸水5-10分鐘
12.在底部介格線
13.將鮑魚加入醃汁內浸2-4小時則成

小提示：
1.因米生不太喜歡香糟露的味道，所以只此食譜並沒有加入，所以將花雕部份用上二款不同的牌子，從而增加風味

後記：想定期收到米太的食譜，請記得like post 和先追蹤呀，唔係就會睇唔到了

#米太
#天氣熱
#冰鎮鮑魚
#簡簡單單的
#夏天消暑之選
#最近海鮮都貴左
#米生每次都心心眼
#10隻買左6x蚊左右
#每次都要求只買一口飽
#米家小廚房Micskitchen

【消暑之選】冬瓜消暑袪濕茶
全文分享 - http://www.kinseymama.com/2020/07/blog-post_19.html

天氣真係攪到人好悶熱，經相熟藥材店主姐姐推介，所以就嚟煲返個既可以利水袪濕、消除暑氣，同埋健脾固腎嘅冬瓜消暑袪濕茶啦！

除左天氣熱要消暑袪濕，我地依家成日躲係冷氣房內，又食雪糕、生冷食物或凍飲，咁都會令身體積聚濕寒，所以都需要袪下體內濕氣，等我地冇咁易攰呀~


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冷麵材料方面，可以按照大家喜好，這次小編就選用了蟹肉，芒果和青瓜，配上泰式的醬汁。冰涼清爽，甜甜辣辣的冷麵最識合炎熱的天氣，吃多少都不會膩！放在自製的冰碗裡簡直就跟在餐廳裏吃的一樣！

酷熱天氣警告下吃著冰涼的冷麵，吃多少都不會膩！
自製的冰碗簡直就跟在餐廳裏吃的一樣！

查看完整食譜：http://cookeys.presslogic.com/recipe/3229/
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