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老實說～這連假吃了幾顆月餅啊～假期不多吃點美食大餐，實在對不起自己😜
🍵中醫師提醒可以喝一些能夠消食導滯、和胃降逆的茶飲，來調理一下脾胃，緩解腸胃道的不舒服，文章內有「消脂茶」配方。
不過如果屬體質偏寒、腹瀉或胃潰瘍患者，不建議飲用「仙楂三花茶」。
https://www.ilong-termcare.com/Article/Detail/803
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#進擊的荷包 宅女小紅
#秋季養生
藥膳師，亦是御生坊藥膳餐廳老闆許財旺，在王瑞瑤的超級美食家傳授秋季四道養生湯品，可是主持人有私人問題，包括：如何消滅胖胖身材？薑黃粉一天吃兩杓對嗎？為什麼吃荷葉粉減肥會出問題？喝紅豆水去水，綠豆水消暑到底好不好呢？
許師傅比上一次來到超級美食家時消瘦很多，他直言，少吃多動，變瘦沒有捷徑。早餐和中餐都是正常吃，晚餐只吃150克燙青菜拌苦茶油，2個月下來瘦9公斤，目前向12公斤邁進，「不過晚上非常難熬，膽汁持續分泌，但沒有東西可消化，只能喝水，要有堅強的意志力才能達成。」
許師傅知我意志力薄弱，所以公布一帖消脂茶配方，叫我試著喝喝就好，不能減肥亦能消食：九蒸九曬的何首烏，炒過的山楂，炒過的決明子，澤瀉，枸杞子，以上各取15克，放入3000cc的清水中，煮沸轉小火，熬到水份剩2200cc。炒過的中藥材，中藥行有賣，若想自己炒，則採取低溫長時間。澤瀉利水，保護臟器，六味地黃丸的成分之一。
再來是薑黃粉，除了最近證實可避免老人癡呆，其實之前研究早有活血，燃脂的功效，但是以藥膳觀點討論，吃補不是吃藥，切忌獨沽一味，所以天天吞薑黃粉不如煮鍋咖哩雞來得開心，而且薑黃粉存在許久，新鮮薑黃變成粉末的過程很難控制，除非是已經提煉為藥品，建議民眾還是不要把粉當做藥。活化大腦還有大麻，不是只有薑黃一種。
至於荷葉煮水飲用，本有利水，去濕等效果，但是荷葉粉是什麼變成的呢？問題又回到薑黃粉身上，而且乾燥荷葉有農藥殘留問題，藥用會拿去檢驗，乾貨店當食材的並不會，所以拉肚子是藥性還是吃壞了所致，消費者並不知情。同樣建議乾燥荷葉煮水要酌量添加山楂和枸杞子，至少比較好喝。
許師傅對於紅豆或綠豆直接沖熱水浸泡，再取水飲用的流行飲法覺得不可思議，「煮成紅豆湯和綠豆湯飲用，效果一定更好！」而且未經煮沸，取水飲用，亦有安全上的疑慮。
像幾年前非常流行生機飲食，把蔬菜水果混打成一杯，直接喝下肚，事實證明這樣的飲食太寒太冷而傷脾味，許師傅強調，吃東西要有根據，媽媽煮絲瓜都知道用薑芡香，或是放些瘦肉一起煮，除了好吃以外，同時平衡了瓜的寒。
秋季乾燥要多喝水，藥膳主肺養腎，注意陰陽平衡，祛風排毒。
●銀耳燉鴨／清熱化痰，滋陰補肺，生津開胃，美容肌膚
材料：銀耳三十克，鴨肉半隻，白蘿蔔三百克，生薑三十克，熱水和鹽巴適量。
選材：
乾銀耳要選聞起來沒有酸氣，色澤不偏黃者，否則有燻硫之虞；鴨選肉鴨，就是北京烤鴨那一種，不要選薑母鴨的番鴨，番鴨性燥，坊間說鴨子有毒，是因為選錯了鴨；白蘿蔔清熱解毒，生薑溫中散寒又健胃。
做法：
一，銀耳泡水發脹，剪去蒂頭，再放入沸水中汆燙瀝乾。鴨肉切塊汆燙洗淨，白蘿蔔切塊，生薑切片。
二，所有材料放入鍋中，加熱水淹過，先大火煮沸，後轉中小煮1.5至2小時，最後再加鹽調味。（亦可用大同電鍋蒸燉，但記得內外鍋都要加熱水）
●玉竹燉排骨／養陰潤肺，益胃生津，潤澤肌膚
材料：玉竹二十克，水梨去皮去核一百二十克，蘋果去皮去核一百五十克，紅棗十二克，排骨六百克，熱水與鹽巴適量。
選材：玉竹可生津排毒，但市售有兩種，一是來自天津呈一條條琥珀色，另一是大連的一片片白白的，選前者為佳。
做法：
一，水梨和蘋果切大塊，排骨汆燙洗淨。
二，所有材料放入鍋中，加熱水淹過，先大火煮沸，後轉中小煮1.5至2小時，最後再加鹽調味。（亦可用大同電鍋蒸燉，但記得內外鍋都要加熱水）
●靈芝燉烏骨雞／提高免疫力，滋肝養肺，祛痰平喘
材料：靈芝十五克，桂圓肉五十克，枸杞子十五克，淮山十五克，生薑三十克，烏骨雞一隻，熱水與鹽巴適量。
選材：靈芝是一種金黃色的蕈菇，市售主要有兩種，一是如意靈芝，二是鹿角靈芝，選如意靈芝為宜。靈芝具清熱解毒，護肝增加免疫力的效果，但有苦味，所以怕苦者可酌量取用，或加冰糖調整味道。
做法：
一，桂圓肉泡水剝開去除碎殼等雜質。烏骨雞汆燙。
二，取1000cc清水先熬煮15克靈芝，煮沸轉小火二十分鐘，試飲滋味，再加熱水，淹過其他材料，先大火煮沸，後轉中小煮1.5至2小時，最後再加鹽調味。（亦可用大同電鍋蒸燉，但記得內外鍋都要加熱水）
●北蟲草燉雞／滋補肺氣，滋陰養肺，潤澤肌膚
材料：北蟲草十五克，乾香菇十五克或新鮮香菇三朵，乾燥茶樹菇十五克，雞肉五百克，熱水與鹽巴適量。
選料：北蟲草是把冬蟲夏草菌絲種在大米上所長成的，效果與冬蟲夏草相當，但價格卻差很多，模樣像黃色的金針菇，有香氣亦有嚼感。
做法：
一，北蟲草，香菇，茶樹菇分別泡水發脹變軟，大的切片，長的切短，雞肉汆燙。二，所有材料放入鍋中，加熱水淹過，先大火煮沸，後轉中小煮1.5至2小時，香到不行，最後再加鹽調味。（亦可用大同電鍋蒸燉，但記得內外鍋都要加熱水）
◎中藥材不洗沒關係，要洗就用清水略漂，不要久浸。
◎御生坊是藥膳餐廳，不是中藥行不賣中藥材，許財旺師傅在廣播教導中藥的基本法，是希望聽眾自己動手做，若真的做不來，就去訂位吃藥膳，很不希望聽眾跟許師傅買藥材，因為光是炒決明子就要花二至三小時，辛苦又不合成本！
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🌸食譜：
自製水果醋超級簡單，只要三種材料，就可以家庭簡易製作了。
釀造果醋的過程所加的糖是為了幫助發酵的過程，實際喝起來還是挺酸的，敢喝酸的可以不需加糖直接稀釋飲用。
喜歡甜甜果醋風味的人，需要再額外加入蜂蜜、楓糖或砂糖、冰糖來調味。另外兌水的比例也看個人，我喜歡用1:6左右的氣泡水來稀釋飲用，再加少許楓糖或蜂蜜，加上些許冰塊，簡直是市售的風味氣泡飲嘛！孩子們好喜歡啊！
這個超健康的氣泡果醋飲～消脂助消化，快分享好朋友一起來做水果醋吧～
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/自製天然水果醋/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
《梅子醋》：紫蘇梅 80克/ 冰糖 35克/米醋或蘋果醋 300cc
《 綜合水果醋》：果乾(芒果乾、鳳梨乾、橘子乾) 約90/冰糖 50克/醋 500克
《 葡萄醋》：葡萄 170克/冰糖 70克/醋 500-600克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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00:00 intro介紹
02:16 懶人豐胸法第一步 飲食
03:19 懶人豐胸法第二步 中藥茶飲
04:42 懶人豐胸法第三步 穴道按摩＋運動
07:10 豐胸運動四部曲
09:16 豐胸茶飲配方
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09:26 下集預告
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@Aries艾瑞絲
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01:50 艾瑞絲登場
02:40 懶人減脂法1 耳穴
05:09 懶人減脂法2 茶飲
06:54 28天實測後
08:56 中藥茶飲配方
09:01 減脂耳穴有這些
09:05 下集預告
常常看到中醫師上電視節目/youtube介紹減/消脂茶等增加代謝， ... 最下面那個配方我之前減脂的時候有喝我覺得確實是有消水腫的效果但當然不能只喝這個 ... ... <看更多>
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八味消脂茶➡️去脂減肥，利水潤腸，消積滯，排除宿便﹑腸胃悶脹。降低中性脂肪(三酸甘油脂)及膽固醇。 食用方法︰一包1000CC，大火滾後，慢火熬煮10分鐘。 ... <看更多>