㊙️ 百年萃釀酵酢.健樂21酵醋
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這幾天我們全家超愛飯後來喝這酵醋~
一瓶1000cc 共有4種口味
蘋果.白桃.葡萄.青梅~
🔴喜歡的順序是
no.1蘋果超香.
no.2白桃 再來是葡萄.青梅
我們會加氣泡水+冰塊~替代飲料
一瓶是8倍濃縮~建議1:8加水稀釋~
若無氣泡水~也可加水即可喔~
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🇹🇼 台灣MIT之光
🇯🇵 日本熱銷第一
天然古法釀造, 百年發酵工藝
八倍高效濃縮, 豐富營養價值
匠心工藝的堅持
10年熟成, 365天浸漬
3段式發酵, 15道工藝製成
小分子營養好吸收
去油解膩, 幫助消化, 排便順暢
平衡體內PH值, 養顏美容
100%零添加
不添加防腐劑, 人工色素, 糖精
酸甜順口, 無醋嗆味
一瓶酵酢, 百種美味
酵酢(+)牛奶(=)酸甜優格
酵酢(+)燒酒(=)水果沙瓦
酵酢(+)氣泡水(=)氣泡飲
酵酢(+)煉乳(=)剉冰淋醬
酵酢(+)橄欖油(=)沙拉醬
SGS & 多項國際專業食品認證
安心嚴選,安全無憂(sprout)
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Q1: Kenraku21健樂酵酢與其他果醋的差別?
Kenraku21健樂酵酢是酵素+好醋,由多種植物蔬果酵素、果釀醋以及陳年穀物醋,經長期釀造熟成,產品含豐富胺基酸、有機酸及微量元素。八倍濃縮純度高,可稀釋調配出各種健康飲品,酸甜口感、滑順柔和,無一般果醋的嗆味,營養價值高。
一般市售果醋,大多使用米醋或調味醋直接添加果汁和果糖調製成濃縮醋或即飲醋,發酵期短,風味較不自然,醋嗆味重。
Q2: Kenraku21健樂酵酢裡面的蔬果發酵液是由哪些原料發酵而成的?
Kenraku21健樂酵酢裡的蔬果發酵液主要材料為梅子、鳳梨、橘子、藍莓、桑葚、花椰菜、木瓜、西瓜、小蕃茄、小黃瓜、菠菜,利用獨特的酵母菌、乳酸菌和醋酸菌,經540天靜置發酵。這些營養物存在於發酵液中,服用進入人體後,可促進身體健康,達到調整體質及補充營養,含豐富的小分子營養素,易使身體吸收。
Q3: 常喝酵酢有什麼好處嗎?
天然發酵的酵酢含多種豐富的有機酸、胺基酸及營養素。
具抗氧化能力,保護細胞免於自由基傷害。
消除疲勞,促進有氧代謝,減少乳酸的堆積。
避免三高形成,維護心血管健康。
美容養顏,活化肌膚細膩緊實。
幫助消化系統吸收與蠕動,舒緩便秘。
酸鹼平衡,維持弱鹼性健康體質。
Q4: 建議何時飲用Kenraku21健樂酵酢?
Kenraku21健樂酵酢無飲用禁忌,隨時均可來上一杯,可於餐中、餐後、運動後及飲酒後飲用,
『用餐中』能去油解膩,提升食物美味。
『用餐後』能幫助消化,腸道蠕動,緩解便秘。
『運動後』促進代謝、消除疲勞,避免乳酸堆積。
『飲酒後』舒緩飲酒所產生的醉酒或宿醉等不適。
Q5: Kenraku21健樂酵酢有哪些口味、規格,分別有哪些特別之處?
目前販售口味有青梅酵酢、白桃酵酢、蘋果酵酢、紅葡萄酵酢等四種選擇。每瓶1公升裝,八倍濃縮,適合家庭飲用。
青梅酵酢:青梅富含鈣、鉀、檸檬酸、單寧酸、有機酸、胺基酸及多種礦物質。豐富的有機酸,促進新陳代謝、酸鹼平衡,同時具有消除疲勞、緩解壓力的效果。
白桃酵酢:水蜜桃富含鐵,是缺鐵性貧血的理想補充品;富含鉀,可以降血壓;維生素C能促進血液循環、維持牙齦健康,並使肌膚光滑細緻,是愛美女性的最佳滋養補品。
蘋果酵酢:蘋果含膠原蛋白、植物纖維、多種氨基酸、鈣、鐵等營養素。並藉由其中所含的蘋果多酚,協助抗氧化與降低紫外線所引起的色素沉澱情形。
(red circle)葡萄酵酢:紅葡萄含有豐富的花青素、多酚類、多種維生素及礦物質。葡萄籽、多酚與維生素C具有抗氧化作用。
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消除乳酸堆積食物 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
今年夏天真的好熱,要說天天胃口都很好是騙人的,有時候真的悶熱到沒什麼食慾,這就讓人聯想到,長年炎熱的東南亞地區,料理總是又酸又辣,就是為了要引起食慾。而其中的『酸味』,可從蔬果中找尋到外,也可從食用醋中取得
醋因為是酸性的,不少人會誤解吃醋對身體不好;而所謂的酸性或鹼性食品,是由進入體內後會使血液變成酸性或鹼性而定,並不是指嘴巴嚐起來是酸就是酸性的。適量「吃醋」對健康有益。不過順道一提,醋對健康的幫助,只要平時飲食均衡亦可達到目的,並不是非喝醋不可,因此不必對「醋」有過高期待。至於天天喝醋與否,純粹是個人飲食、養生偏好。
聰明吃醋能有益健康,這回我們一起來看看「5個愛吃醋的理由」
❶調控並穩定血糖
釀造醋中含有醋酸,對於延緩腸道對葡萄糖的吸收速度有幫助,從而降低餐後的血糖指數不急遽攀升
❷安神且消除疲勞
因富含有機酸,能讓人體內的檸檬酸循環順利,進行葡萄糖的有氧代謝,產生人體所需的能量,避免乳酸堆積、消除疲勞並鎮定神經系統
❸抗氧又養顏美容
釀造醋其抗氧力主要來自多酚,可透過清除自由基、螯合金屬離子、降低氧化物等機轉來達到抗氧化的效果。另外,蛋白黑素也有類似的清除自由基功能。多酚中的酚酸類物質還可以和蛋白黑素聚合成大分子增加抗氧化效果,滋養好膚質!
❹穩定與養護血管
經研究報告指出,每天兩次、每次攝取30毫升蘋果醋對於降低高血脂患者總膽固醇、三酸甘油脂和壞膽固醇。另外,釀醋過程所產生的功能性成分“川芎嗪”能抑制血小板凝集及血管收縮,故可改善血液循環,且因可通過腦血管障壁,故也有益腦血管健康
❺抵禦及防範細菌
食用醋的殺菌力主要來自有機酸,可通過微生物的細胞膜,藉由破壞其細胞膜、抑制細菌合成、增加細胞內滲透壓等多重機轉來殺死微生物,而達到抗菌、抗感染的效果。現代研究顯示,含0.1%醋酸的果醋可有效抑制腸炎沙門氏菌、沙門氏桿菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌 、仙人掌桿菌等常見食物中毒細菌,相當適合用於做海鮮沾料,拌生菜等涼拌菜,或做生菜沙拉的醬汁,美味又能提升防禦力
❤️食用醋的種類(依製法來分)
❶釀造醋:
a.穀類醋:榖物醋的原料種類繁多,諸如精米、糯米、糙米、麥、薏仁、高粱、玉米等所釀製的醋都屬這一類,多做烹調料理之用,也拿來做醋飲料食用
b.水果醋:果實醋用的是一些含一定糖分的水果,經醱酵而成,市面最常見有蘋果醋、葡萄酒醋,是歐美家庭的常備醋,而法國、義大利等西式料理中也常用這些水果醋調味
c.酒粨釀造醋:是以酒糟或馬鈴薯、甘薯等澱粉含量高的食材發酵製成酒糟醋、酒精醋。歐洲也生產使用玫瑰、紫羅蘭等花材為原料釀成的花醋,可當飲料喝,或是用來製作甜點和料理調味的醬汁,讓醋的風貌更多變。
❷合成醋:
以來自石油合成的冰醋酸,加水稀釋至百分之三至四,再加入膠胺酸等調味料而製成
❤️中式料理中常用的三種醋
●白醋:
主要用於料理家禽肉(白肉)和海鮮、醃漬食物、製作沾醬等
●烏醋:
以白醋為底,再加入蔬果、辛香料、鹽、糖等調味料製成的調和醋,是台灣傳統小吃的好搭檔,例如麵線、肉羹、炒麵、拌麵等
●紅醋:
以紅色糯米為材料發酵製成的醋(西方則是用紅酒醋),主要用於料理紅肉或是湯
❤️醋的小提醒
⚠️低血壓者少食醋,醋具有排鈉離子作用,能降低血壓,患者吃過多易不適
⚠️茶醋共食難吸收,因為茶有單寧酸,會破壞水果醋的營養素吸收,不宜同時飲用
⚠️請勿以超過 60 ℃ 的開水稀釋,或將原液甚是至稀釋後的醋加熱超過 60 ℃,以免醋酸菌死亡
⚠️胃腸功能障礙的人少吃醋,像胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者,吃醋宜限量
⚠️醋一旦和空氣接觸後容易氧化,為了保鮮、維持營養程度,最好在一天之內飲用完畢,才不會吃壞了腸胃
⚠️空腹不喝醋
避免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯後一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化
⚠️飲用酸性果汁或醋,記得稀釋並用吸管,然後多喝白開水漱口稀釋,才能減少牙齒直接接觸酸性物質,避免酸蝕,琺瑯質流失,脫鈣或變色
⚠️每天最多1杯200cc稀釋醋,市售的水果醋或其他醋飲料裡往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長期喝下去,肥胖機會大增,對控制體重更不利
⚠️骨折病人別吃醋:骨折病人在治療期間應該避免吃醋。由於一般食用醋含有3.5%至6%的醋酸,骨折病患若吃醋,恐會造成骨鈣游離至血液當中,破壞體內鈣的動態平衡,因而加劇受傷肢體的疼痛感,影響骨折癒合
#凱鈞有食力
#5個愛吃醋的理由
消除乳酸堆積食物 在 李詹瑩 Joy Lee Facebook 的最讚貼文
年底有好多馬拉松賽事,
今天的台北馬也結束了,
來分享我一件身上必備補給,
對於我訓練前後及賽前賽後的補給及恢復有很大的幫助。
一直推崇“原型食物的我”,
白蘭氏鷄精萃取雞隻的完整精華,
自然是個好選擇。
從當初是游泳國手的我就因為前輩推薦,
成為白蘭氏鷄精的忠實愛用者,
平日訓練前一罐鷄精,
比賽時更是從熱身到每項賽程都會與鷄精搭配,
把狀況調整到最好!
現在準備鐵人三項或是馬拉松時,
白蘭氏鷄精更是補充體力不可或缺的夥伴。
因為運動前不喜歡吃太多、讓腸胃負擔太大,
所以常常一瓶白蘭氏鷄精喝完就開始訓練,
除了順口、身體容易吸收外,一瓶才22大卡,
而且低鈉零脂肪,小小一罐更是方便好攜帶!
如果當天訓練量較大,
訓練完也會馬上搭配一瓶白蘭氏鷄精,
減少乳酸堆積、消除疲勞幫助體力恢復,
讓隔天能順利進行訓練!
今天台北馬拉松當天我也是帶白蘭氏鷄精,
比賽前一罐、賽後又到攤位喝了一罐,
下午的教課和晚上的活動一樣精神體力都很好、非常順利,
學生和朋友們都不相信我一早三點半起床跑完了一場馬拉松了!
現在到Momo白蘭氏旗艦館買白蘭氏鷄精6入,
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#補充體力
#臺北馬拉松
📷: Loki Hong
消除乳酸堆積食物 在 突然大量運動後,乳酸堆積太多,全身到腳都痛 - PTT新聞 的推薦與評價
突然大量運動後,乳酸堆積太多,全身到腳都痛,有什麼辦法儘快消除嗎? ... 兩天,我多給身體補充能量,多吃一些碳水食物,多喝水,加速身體的恢復! ... <看更多>
消除乳酸堆積食物 在 [分享]運動訓練中的恢復措施- 看板dlsh-7th-303 的推薦與評價
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https://tw.myblog.yahoo.com/drshiao-sportzen/article?mid=-2&prev=114&l=f&fid=5
關鍵字:運動、疲勞、恢復措施、乳酸、肌肉酸痛、延遲性肌肉酸痛
PS.沒有恢復就就不可能會進步。
疲勞的定義:
身體無法維持在一定水準運作,各器官不能保持固定的工作能力。
疲勞產生的種類:
1. 生理疲勞
代謝的疲勞(Metabolic Fatigue)
‧肌肉的過勞(overexertion)指肌肉纖維損傷或諸如燃料耗竭代謝疲勞,肌
中鈣,氫離子的堆積。
‧鈣離子:讓肌肉興奮與收縮。
‧氫離子:影響有氧分解醣的速率,增加濃度會抑制鈣離子的釋放。
2). 乳酸造成疲勞
乳酸是強的有機酸,會分解成氫離子,在肌肉中,
酸會抑制醣分解成ATP的速度,此外,氫離子還會代替鈣離子而影響肌肉收縮。
‧PH降低會刺激痛覺感受器。
‧氫離子進入腦會引起噁心、疼等副作用。
2.心理疲勞
疲勞時的生理反應
臉色蒼白、手腳冰冷、氣喘如牛、頭暈、嘔吐。
更嚴重會造成體重下降、失眠、易怒、肌肉酸痛、易生病、記憶力降低。
引起疲勞的因素:
1. 能量的消耗
2.代謝產物的累積
3.神經系統的傳導障礙
4.肌纖維收縮的衰退
5.其他因素
肌內肝醣的恢復:
唯有高碳水化合物食物能完全補充運動後的肝醣消耗。
1.不攝取高碳水化合物的食物,肌肉只恢復一部分的肝醣量。
2.即使有高碳水化合物食物,肝醣完全恢復需要48小時。
3.正常飲食情況下肌肝醣在24小時內完全恢復。
乳酸的排除:
排除乳酸可分為肌中之排出與血中之排除兩個階段,
休息期的活動影響兩階段之乳酸排除,
如果運動員使用的是被動的休息與恢復,
肌中與血中乳酸之排除費時約兩小時,動態的恢復約一小時。
補充 如何去判別主要使用哪種供能系統?
1. 有氧:乳酸低於乳酸閾值、心跳 150次/分以下
2. 無氧:乳酸高於乳酸閾值、心跳 >170次/分
3. 乳酸閾值( 4m M/L)相當於心跳(150~170次/分)
運動訓練後身體內產生的一些反應:
4天中、高強訓練後,運動員的血紅蛋白水準顯著下降,
經3天的短期調整後即恢復。
表示高強度訓練可引起紅血球被大量破壞。 天中、高強訓練後,運動員的血紅蛋白水準
顯著下降~ 經天的短期調整後即恢復~表示高強度訓練可引起紅血球被大量破壞。
血尿素氮和CK:
反應運動負荷的指標,一般而言,
血尿素氮被作為運動量的指標,因為在長時間的負荷運動後,
機體在必須供能之情況下,進行蛋白質和氨基酸大量分解供能,
引起血尿素氮上升;血清CK主要反應負荷強度,
因高強度訓練易造成肌細胞的損傷,
促使原存於肌細胞中之CK通透入血趨勢加強,
進而造成血清CK濃度上升。
急性的肌肉酸痛發生的機理:
最主要造成的原因是因為從事高強度的運動,
造成肌肉缺血現象的發生,
所導致肌肉運動代謝產物的堆積,
使得肌肉酸痛產生。
延遲性肌肉酸痛發生的機理 :
1 乳酸堆積理論:
因肌肉運動強度過大,氧氣供應不足,使乳酸產物堆積,
造成細胞間滲透壓的改變,產生腫脹現象,
此會刺激神經末梢,造成肌肉酸痛的產生。
2. 肌肉痙攣理論:
運動會引起活動部位的局部缺血,缺血使血液循環變差,
引起致痛物質的堆積。如果致痛物質累積過多,
超過一定界限就會引起疼痛感;
而疼痛又會引起肌肉的反射性痙攣,
造成局部缺血的時間延長,形成一種惡性循環。
物理治療的方法:
1. 按摩:改善血液循環,並且加速代謝產物的排除,
且能有效放鬆肌肉骨骼。
2. 熱敷:加速血液循環並促進代謝。
3. 冷療: 減少肌痙攣、鎮痛效果。
4. 針灸與指壓:用手指輕壓雙眼有鎮靜之效果。
指壓兩聽覺動脈可鎮定循環系統,尤其是大腦循環。
5.經皮神經電刺激或中頻幹擾波:疼痛舒解,
促進循環及淋巴回流以消除水腫。
6.超音波或低頻雷射:提供深層組織熱療,
對於各種肌肉痙攣及疼痛有緩解效果,
適合各種發炎反應的促進緩對於軟組織更有放鬆的效果。
7.伸展運動:能恢復運動後骨骼肌功能恢復。
化學性方面效果:
1.人體需要適量的維生素與礦物質來維持身體的健康與成長。
2.口服維生素補充劑,尤其是維生素B(B1與B6)對運動員可能有幫助
3.錯誤的觀念「一點點有幫助時,越多就會更好」,
可能在人體內堆積而造成傷害
4.食用高度精製之食物,可能會有微量元素缺乏之情形
5.運動員在激烈的訓練與比賽中可能無法
獲得所有代謝的微量營養素,
因此適量的補充維生素與礦物質對運動員應有所幫助
按摩的效果:
按摩因對象肌肉靠近皮膚或骨骼分為表面按摩與深部按摩。
1.按摩對身體的效果:
2.增加血液循環。
3.增加淋巴循環。
4.沾黏肌肉、結節與細微損傷的伸展。
5.消除肌肉疲勞。
6.消除水腫。
熱敷:
加速血液循環並促進代謝。包括三溫暖、熱燈罩、蒸汽浴、溼熱包等。
熱敷效果:
1. 放鬆肌肉,促進血液循環
2.減少神經過敏的反應,改善睡眠,暢順代謝
3.促進毒素的排除
4.改善肌肉內的神經傳遞
5.增加肌纖維對鈣的敏感性
冷療的效果:
冷療技術包括冰杯按摩、冷敷包、碎冰塊袋覆蓋於患處及冷水浴。
1.對局部組織產生鎮痛效果
2.增加血液循環
3.提高攝氧水準
4.增加代謝
5.減少肌痙攣
運動後的營養補充:
1.補充因流汗而損失的水份和電解質
2.補充運動中消耗的肝醣 (glycogen)
3.修復受傷的肌肉和組織 。
水份攝取指南:
運動後水份再補充不要待口渴或有機會才攝取水份,
要有計劃的補充水份
1.運動前及運動後之體重改變,可供以估計水份之流失量。
2.科學證實需要攝取1.5-2倍體積之汗液流失量,以完全平衡體內水份。
3.口感較佳之飲料比純水,會比較容易達到體內之需求量。
4.含有碳水化合物之飲料,可以同時幫助達到體能恢復的目標,
例如:幫助肌肉中肝醣之再儲存,以迅速恢復疲勞。
5.以鈉去幫助及保留攝取之液體,例如:運動飲料、含鹽食物、
於餐點中加入鹽份等,當體液嚴重不足時(流失超過體重率2-3%時),
含高鈉飲料(50 -90m mol/L)可以有效且快速的促進水份再補充
膳食指南:
食物多樣,穀類為主,營養平衡,食量和運動量平衡,
保持適宜體重和體脂。食物多樣,穀類為主,營養平衡,食量和運動量平衡,保持適宜體
重和體脂。
1.多吃蔬菜、水果、薯類、豆類及其製品。
2.每天喝牛奶或優酪乳。
3.肉類食物要適量,多吃水產品。
4.注重早餐和必要的加餐,重視補充水份和糖份。
5.在醫學指導下合理使用營養素補充品。
針對克服乳酸的營養補充:
1.補充鹼儲備,在正常的食物中,豆製品是鹼性的,
肉製品是酸性的,我們再用鹼性的飲料 加以補充。補充鹼儲備,在正常的食物中,豆製
品是鹼性的, 肉製品是酸性的,我們再用鹼性的飲料 加以補充。
2.通過訓練提高抗乳酸的能力。
一般克服疲勞的方法:
1. 規律生活
2. 泡溫水(三溫暖)
3.按摩與指壓
4.營養品補充:維他命B1,B6,中藥
5.休息(散步、聽音樂)
6.均衡的飲食
7.充足的睡眠
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.15.250
※ 編輯: gogojapan 來自: 118.165.17.241 (07/11 19:20)
※ 編輯: gogojapan 來自: 118.165.17.241 (07/11 19:23)
※ 編輯: gogojapan 來自: 118.165.17.241 (07/11 19:27)
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