【新北】涮乃葉しゃぶ葉 汐止遠雄店新開幕｜日式涮涮吃到飽｜大推日式咖
今天來吃的是位於汐科站附近，遠雄廣場B1內的涮乃葉，說到這個涮乃葉，在10月份的時候，PTT版友大推，所以衝去吃了台北欣欣百貨店，吃完感覺還不錯，也推薦朋友去用餐，前幾個禮拜，公司的朋友剛好去遠雄廣場吃飯，看到1/20有涮乃葉開幕的消息，因此就趁著年假期間找了時間再去吃。
今天來用餐多了這個季節限定的澳洲和牛吃到飽，午餐是858+10%，晚餐則是888+10%，只是這價格實在讓人無法下手阿。
整體來說，涮乃葉的肉、咖哩、霜淇淋跟CP值，是讓我很推的原因，最好吃的肉是安格斯牛以及國產豬，458的牛肉個人不推，和牛這價格我看還是算了，如果不愛吃牛的，建議點最便宜398就可以囉。
雖然剛營運，但是服務跟上肉速度讓人很滿意，點完兩分鐘內會上桌，收盤子也很快，畢竟桌子有點小，收太慢桌子會很擠。最後，因為到了寒假才開幕，所以感覺服務生都是年輕的打工妹妹，讚(?)。
餐廳名稱：涮乃葉汐止遠雄店
消費時間：2017 年/ 1 月
地址：新北市汐止區新台五路一段99號B1
電話：02-2697-3251
營業時間：週一至週日 11:00 - 21:30
價位：每人358~888+10%
涮乃葉ptt 在 Re: [討論] 涮乃葉漲價了- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛好昨天跟上週去踩點新的菜單
簡單分享一下
寶慶遠百店
1.晚餐668頂級雙拼
沒有包括海鮮吃到飽 海鮮要另外單點
但本人沒很愛海鮮所以覺得沒差
伊比利豬算是賣點 口感味道明顯比原本的梅花豬跟五花豬好
可惜的是切得有點薄
另外這個價位有Prime沙朗牛 但個人覺得還好而已
比更低價位的安格斯牛好一點 但並沒有到很強的程度 稍瘦
意外的是裡面有個較低價位的新肉品"紐澳穀飼黑毛牛"吃起來滿不錯的
滿嫩 油花也還可以
2.平日午餐578安格斯牛肉 海鮮
這次是因為想吃吃他的海鮮
白蝦 一份就給了將近10隻 但根本沒解凍完且又很小隻 非常不推
帆立貝 也是一份給了將近10個 但這個吃起來就比較好一些 算是ok的程度
赤螺肉片 這個一份才3小片 吃起來普通 不需要特別點
而這次依然比較了安格斯跟紐澳穀飼黑毛牛的差別
確認了紐澳穀飼黑毛牛比安格斯還好吃
這次的安格斯梅花有點太乾瘦了
雖然幾個月前曾經有一次吃到超棒油花的安格斯梅花牛 但只是曇花一現
另外甜點跟冰的部分也做了更換
芒果霜淇淋個人覺得沒有到很差
雖然吃起來是化學調味 但口味算清爽
蛋糕則從抹茶變成百香果醬 我覺得ok
結論:如果想省錢 推薦點紐澳牛的價位 不包括海鮮 專吃紐澳穀飼黑毛牛跟豬肉即可
如果想嘗試伊比利豬 可以點668價位 但這個價位是沒有海鮮吃到飽的
醬料推薦:
1.胡麻醬+些許辣油+些許蒜泥
2.起士醬+些許蒜泥 或 單吃起士醬
3.金桔醬+些許蔥花+些許蘿蔔泥+半顆金桔擠汁進去
以上
※ 引述《jay710419 (雷狐)》之銘言：
: ※ 引述《OldPTT (oldPTT)》之銘言：
: : 上禮拜在找5/2適用算平日優惠的店
: : 還有截圖下來
: : 剛剛想說要訂位
: : 意外發現已漲價了QQ
: : 最便宜的豬雞，成人漲10元
: : 只有小朋友維持原價
: : 其他的都略漲，太傷心了
: : 舊價目表
: :
: : 新價目表
: :
: 前幾天改版後吃了一次說個感想
: 一樣是午餐價位壓線進場
: 海鮮改了
: 沒有蛤蜊多了赤螺貝切片
: 不吃蝦或是討厭剝蝦就不要加海鮮吧
: 雞肉從帶皮的小塊狀變成切片雞肉
: 比較容易熟不過塊狀跟片狀口感還是有差 看人
: 下午進場看到菜台出現芋頭 （該店第一次看到
: 一樣4點多會上中餐沒有的香菇跟杏鮑菇
: 山茼蒿的產季過了
: 之前也是晚餐才有
: 抹茶霜淇淋變成芒果優格冰淇淋
: 私心覺得抹茶還是好一點
: 去的那間店有送餐機器人
: 會幫忙送肉送海鮮
: 不過可能因為真人不用出來跑 服務品質略微下降
: 我的空肉盤疊超高才有人過來收
: 還是其實直接丟給機器人收回去就好？？
: 不知道是四月底優惠券壓線還是怕之後疫情更嚴重
: 我難得看到平日下午4-6的店裡超多客人
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.146.69.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1651709663.A.B9C.html
※ 編輯: alonxalon (122.146.69.8 臺灣), 05/05/2022 08:22:29
個人覺得比較推蔗香
豚骨的話煮豬肉不錯
枸杞雞想嘗鮮可以試試看 但我覺得並沒有特別到必點的程度
壽喜燒偏甜 我自己煮完肉會有油臭味 不推
昆布就中規中矩
※ 編輯: alonxalon (122.146.69.8 臺灣), 05/05/2022 13:06:39
帶殼小鮑魚4隻60元
國產金目鱸魚4片60元
雞蛋1顆10元
※ 編輯: alonxalon (219.91.30.86 臺灣), 05/05/2022 19:28:12
※ 編輯: alonxalon (122.146.69.8 臺灣), 05/06/2022 13:21:35
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