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關於 液體鮮奶油料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在液體鮮奶油料理這個產品中，有106篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🚩 自己動手做｜My Sweet Home ⋯ 自從有了《Dr.tree生活家》的電動打蛋器後 就開始想來挑戰一些需要打發的料理 這道 #舒芙蕾歐姆蛋 超級無敵簡單！ 文末有Dr.tree的電動打蛋器的詳細介紹唷！ ⋯ ✨ 舒芙蕾歐姆蛋💲自己做，無價！ · ✔️ 需準備以下材料： ▪️蛋1顆 ▪️鹽...
　同時也有41部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，8款美味的冰淇淋卷 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：每道食譜皆約2–3 份 準備時間...

「液體鮮奶油料理」的推薦目錄：


液體鮮奶油料理 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-07 20:18:19 有 2 人按讚
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🚩 自己動手做｜My Sweet Home
⋯
自從有了《Dr.tree生活家》的電動打蛋器後
就開始想來挑戰一些需要打發的料理
這道 #舒芙蕾歐姆蛋 超級無敵簡單！
文末有Dr.tree的電動打蛋器的詳細介紹唷！
⋯
✨ 舒芙蕾歐姆蛋💲自己做，無價！
·
✔️ 需準備以下材料：
▪️蛋1顆
▪️鹽少許
▪️番茄醬適量
▪️電動打蛋器
⋯
✔️ 製作步驟：
Step1️⃣ 將蛋黃及蛋白分離，蛋黃備用
Step2️⃣ 鹽加入蛋白，用中速開始打發蛋白，直至成為半固體狀態 (不要完全打發)
Step3️⃣ 將蛋黃倒入，並攪拌均勻成可流動的狀態(但不要攪拌到太稀)
Step4️⃣熱鍋後倒入適量橄欖油的並塗抹均勻，再將蛋液倒入，蓋上鍋蓋
Step5️⃣ 悶煎1分-1分半後開蓋，確認下方變成金黃色，即可對折起鍋
Step6️⃣ 淋上番茄醬，加點裝飾就搞定囉！
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
《Dr.tree生活家》
✨ 無線充電式電動打蛋器💲599(特價)
·
顏色有三種：灰、白、粉紅，每個都好看很難選XD
有三段馬力調節，適合各種食材不同的打發程度
分為長型攪拌網及燈籠狀打蛋網，都是304不銹鋼材質
長型可多角度打發，適合打發蛋清、果醬等等
燈籠狀半徑小減少飛濺，適合打發奶油、鮮奶油
不用的時候可以先立在桌上，液體不會沾的到處都是
支援USB充電，行動電源可以插著充超方便
重量很輕，拿久也不會覺得很重有負擔
另外～產品有提供 #保固 一年，可以安心使用
⋯
🉐 產品資訊：
✔️官網：https://www.drtree.me/880y9t
✔️粉專：https://reurl.cc/VEbMoR
✔️IG：@drtree.me
⋯
🔍 #丸子動手做
⋯
#防疫 #防疫美食 #在家自己動手做 #舒芙蕾歐姆蛋 #1000次歐姆蛋 #自己動手做 #DIY #DIY甜點 #防疫必吃 #親子手作 #自己做 #達特翠生活家 #無線電動打蛋器 #電動打蛋器 #料理器具 #料理器材 #打蛋器 #好物推薦 #灰 #質感好物 #Drtree生活家 #萊淘網購 #網購 #網購推薦

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液體鮮奶油料理 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2021-08-24 19:02:28 有 501 人按讚
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#做麵包中常有收到留言問什麼是水合法？
很多姐妹留言想了解水合法，今天來分享的內容有關水合法 ～

1.水合法的原理和中式麵點中的醒麵相同，讓麵粉和水充分結合。

2.任何麵包麵糰都適合水合法，其它水量太少的麵糰水合起來相對較慢。

3.水合法，將材料中麵粉及液體外，的材料混拌均勻無乾粉即可，麵糰密封後靜置，或者放進冰箱冷藏，冷藏時間最少半小時。（夏天更久，怕麵糰升溫更可放到冰箱2個小時以上）

4.在此期間麵糰會進行水解，使小麥粉中的蛋白質吸水漲潤形成網狀結構，產生麵筋。然後再依序新增酵母、奶油繼續攪拌，短時間內就可以達理想的麵糰狀態。

5.水合法的好處是可以保留麵粉的麥香味、減少水份的流失、更好的掌控麵糰的攪拌溫度、節省打面時間、減少麵包的老化速度等。

6.在炎熱的夏天麵溫不好控制時，可以試試將水合法的麵糰冷藏一晚，第二天取出再與其他材料混合使用。
✔️水合法的比例是多少？
水合法沒有比例。水合法是把配方中的所有面粉和液體混合均勻，攪拌成團後密封好，或放進冰箱冷藏靜置。

✔️水合法適合所有面包嗎？
水合法就是讓麵粉和水充分結合。所以任何麵包麵糰都適合，只是水量太少的麵糰水合起來相對較慢。

✔️雞蛋、牛奶、鮮奶油也要一起水合嗎？
是的。因為這些也算做液體，需要一起水合。把所有液體全部攪拌均勻之後再倒入麵粉中，一起攪拌成團即可。

✔️如果有燙種、液種怎麼使用水合法？
先把種麵糰做上，配方中剩餘的麵粉和液體攪拌成團水合即可。等種麵糰發酵好，取出水合好的麵糰，和主麵糰、酵母進行攪打，後再加入黃油攪至拓展即可。

✔️水合法時，配方中哪些原料不可以放？
麵粉和液體放進去，糖、鹽、奶粉這些可放可不放，不加鹽的麵糰水合速度會更快，這是因為麵糰不會收緊所以水合速度會更快。添加了鹽或者大量砂糖的麵糰水合速度會更慢。奶油和酵母是一定不可以放的。

✔️水合法和冷藏中種法哪個好？
水合法如果不加種就是直接法。直接法和冷藏發酵法沒有誰比誰好，根據自己的習慣使用哪種方法都是可以。

✔️更多烘焙攪拌機、烤箱及好物，美學你的生活～
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#歡迎來分享你的烘焙料理
#同島一命

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About author
曾在英國研讀管理研究所,目前定居在內湖, 在內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後, 由於全家個個是個大吃貨, 所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理,喜歡佈置用餐氣氛,品味生活, 希望讓家中其他鐵三角成員想手刀回家開飯啦~出貨約3～5天 Instagram:https://www.instagram.com/carolchen_taipei/ Email: [email protected] Blog:http://carol731551.pixnet.net/blog
喜歡在家料理, 也喜歡營造家裡有餐廳擺設的氛圍, 媽媽也能很優雅輕鬆的做出美食烘焙，讓家人愛上吃飯及手作烘焙！ 來自台北內湖科學園區的科技主婦Carol Chen!出貨約3～5天
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液體鮮奶油料理 在 科技主婦carolchen Facebook 的最讚貼文

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2021-08-23 20:30:19 有 435 人按讚
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#在家做葡式蛋塔，小孩的最愛酥酥脆脆奶香十足，澳門最受歡迎的甜點～

Carol 的兒子最喜歡我做這個蛋塔，一次都可以吃到3個，擋他都擋不了！他說他太喜歡了，你的小孩如果喜歡吃蛋塔可以做看看喔！因為開酥很費時間，現在在家沒空就買現成的塔皮來做很快就可以完成了～😋

這個配方可以做10到11個蛋塔
配方：
蛋塔皮10個（節省開酥的時間）
牛奶125g
鮮奶油100g
玉米粉4g
細砂糖30克
蛋黃4個

做法：
1.把牛奶跟細砂糖放入鍋裡面，加熱至糖完全融化攪拌均勻即關火

2.把牛奶倒倒另外一個盆中，等牛奶冷卻之後放入鮮奶油，4個蛋黃及玉米粉用打蛋器攪拌均勻

3.把攪拌好的液體過篩，用現成的蛋塔皮，不用解凍，把蛋塔液倒入7分滿，

4.烤箱溫度預熱好：上火：200度，下火180度，放中下層烤20-25分鐘左右，確認上面有焦糖黑色即可出爐

✔️更多烘焙攪拌機、烤箱及好物，美學你的生活～
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液體鮮奶油料理 在 有口福 Youtube 的精選貼文

有口福 By 有口福

2021-08-27 18:00:13 有 81,926 人看過 有 741 人喜歡
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8款美味的冰淇淋卷

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量：每道食譜皆約2–3 份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：4小時
難易度：中等

1. 薄荷巧克力冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
5 ml 薄荷糖漿
25 g 巧克力豆
10 ml 巧克力醬
巧克力醬，裝飾用
新鮮薄荷，裝飾用

作法：
1.1 將煉奶、鮮奶油、巧克力豆和薄荷糖漿放入果汁機中混合攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面斜線擠上巧克力醬。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
1.2 將烤盤從冰箱中取出，將已結冰的冰淇淋直向分成3等份。用抹刀從下到上捲起冰淇淋，將冰淇淋捲成小卷。
1.3 把冰淇淋卷直立放入杯子裡，再淋上巧克力醬，並放上薄荷裝飾。

2. 椰子芒果冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 顆約300 g 的芒果，切小塊
5 顆雪莎巧克力
5 g 椰子粉
打發鮮奶油，裝飾用
芒果，切塊裝飾用

作法：
2.1 將煉奶、鮮奶油、芒果和雪莎巧克力放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上椰子粉。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
2.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和芒果塊裝飾。

3. Oreo餅乾草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
6 片Oreo餅乾
100 g 草莓
50 g 草莓，切小塊
草莓果醬，裝飾用
Oreo餅乾，壓碎裝飾用

作法：
3.1 將煉奶、鮮奶油、草莓和Oreo餅乾放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上草莓塊。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
3.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和壓碎Oreo餅乾裝飾。

4. 香蕉榛果可可冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 根約 120 g 的香蕉
2 湯匙Nutella榛果可可醬
10 g 榛果，切碎
巧克力醬，裝飾用
香蕉片，裝飾用

作法：
4.1 將煉奶、鮮奶油、香蕉和Nutella榛果可可醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上碎榛果。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
4.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用巧克力醬和捏碎的香蕉片裝飾。

5. 焦糖爆米花冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
60 g 爆米花
50 ml 焦糖醬
5 顆太妃糖
焦糖醬，裝飾用
爆米花，裝飾用

作法：
5.1 將煉奶、鮮奶油、爆米花和焦糖醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的太妃糖。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
5.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用焦糖醬和捏碎的爆米花裝飾。

6. 萊姆冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
100 ml 萊姆汁
1 顆磨碎的萊姆皮
4 片奶油餅乾
打發鮮奶油，裝飾用
餅乾，裝飾用
萊姆片，裝飾用

作法：
6.1 將煉奶、鮮奶油、萊姆皮和萊姆汁放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的奶油餅乾。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
6.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油、和捏碎的餅乾和1 片萊姆片裝飾。

7. 花生草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
3 湯匙花生醬
3 湯匙草莓果醬
草莓果醬，裝飾用
花生，裝飾用

作法：
7.1 將煉奶、鮮奶油和花生醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面分散放上草莓果醬。
7.2 用湯匙把柄劃過草莓果醬，讓草莓果醬出現漂亮的圖案。然後將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
7.3 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和花生裝飾。

8. 覆盆子冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
250 g 覆盆子
5 g 彩色糖粒
打發鮮奶油，裝飾用
覆盆子果醬，裝飾用

作法：
8.1 將煉奶、鮮奶油和覆盆子放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上彩色糖粒。再將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
8.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和覆盆子果醬裝飾。

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有口福

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。 位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。
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液體鮮奶油料理 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-08-19 19:00:13 有 30,917 人看過 有 0 人喜歡
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★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0

📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克

《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮

《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮

【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬

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Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
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液體鮮奶油料理 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文

艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu By 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

2021-07-23 21:31:14 有 71 人看過 有 2 人喜歡
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【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅，不用泡打粉！但是要有果汁機攪拌均勻！香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜，用平底鍋細火慢煎！零廚藝、不油炸、不用炒，簡單又省錢！
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#香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅
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食材準備有：(約可製作10片小鬆餅)
1.2顆雞蛋
2.低筋麵粉50g
3.香蕉2根
4.奶油適量
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做法1：把香蕉切塊備用。
做法2：把2顆雞蛋打散至均勻備用。
做法3：將低筋麵粉過篩至打散的雞蛋中攪拌均勻。
做法4：將香蕉、雞蛋用果汁機充分攪拌、讓食材變細緻。
做法5：將香蕉、雞蛋液體和低筋麵粉攪拌均勻。
做法6：將香蕉麵糊靜置5分鐘，放入平底鍋慢慢小火慢煎。
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結語：
成功率100%~~~而且吃起來有香蕉的氣味，
口感鬆綿又美味！單吃就很夠味喔！

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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

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一個創業媽媽、一個寶貝、一段旅行、一缸悲傷、一陣狂喜、一抹黑暗跟一疊影像， 跟著A小姐的步伐，陪我發現心中未完成的夢。 合作邀約請洽：[email protected] 頻道類型：創業、親子、旅遊、美食、居家生活、網路行銷分享、訪談節目、團購經驗分享 自創品牌微商合作：https://alwa1919.pixnet.net/blog/post/121164114 = 我們想向你傳遞艾蛙的YouTube自媒體創業經歷，蝦皮電商和團購渠道如何增加收入，自我學習成長，個人品牌經營以及商業合作邀約、美食、旅遊、親子生活、各種開箱、理財投資、趨勢話題多元化的頻道經營。以實際成果告訴你，快速變化和調整策略、行動並檢討，打造穩定現金流收入。36歲開始自媒體創業，40歲在嚴重疫情衝擊下，還可以好好的站著實現夢想。 創業家必須堅持！ “If you can do what you do best and be happy, you’re further along in life than most people.” – Leonardo DiCaprio, Actor 「如果你能做你擅長的事同時又快樂，你在生命中已走得比大多數人還遠。」 – 李奧納多·狄卡皮歐（演員） 我喜歡的電影對白 #讓子彈飛 「張麻子：我是想站著，還把錢掙了！」 與大家共勉之。 = ❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤ 記得去Instagram和我互動或私訊問題。 在那裡每天更新。 instagram：https://www.instagram.com/aiwa_hu/ Facebook：https://www.facebook.com/aiwa.vs.dollar Youtube：https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1919 My Blog：http://alwa1919.pixnet.net/blog Website：https://www.aiwamkt.com/ My Shop：https://alwa1919.waca.ec/ Tiktok：https://vt.tiktok.com/ZGJDTPWht/
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