#米恩愛吃小日記
#台中韓式料理推薦
終於可以内用囉~
真的太開心了🎉
位於南屯區的 #奇化加韓國料理 ,平價cp值高,提供多種餐點可選擇,不能出國的日子也能享用美味韓式料理!
店內每種套餐都有8樣小菜和飲料冰淇淋,皆免費無限享用!他們的餐點也有客製化服務,不吃什麼可以先跟店家說,真的很貼心❤
#個人養生什錦菇牛肉鍋
火鍋有附醃牛肉片、高麗菜、菇類、紅蘿蔔、冬粉和火鍋料等等,牛肉肉質軟嫩,湯頭鮮甜可口,個人鍋分量蠻多的😋
#韓式海鮮炸醬麵
韓食必吃炸醬麵這邊也有呦! QQ的麵條淋上韓式炸醬,海鮮有蝦仁、魷魚
,再搭配小黃瓜絲和蛋絲,吃起來味道濃郁又爽口💋
#涼拌鮮魷魚
新鮮魷魚拌上韓式辣醬,吃起來香辣可口,搭配脆脆小黃瓜絲,夏天吃這道非常爽口又開胃🔥
#炸水餃
小巧可愛的水餃,炸的金黃酥脆,沾上醬汁一口吃很剛好🧡
#魚板湯
魚板超大片的,魚板份量很多,湯頭喝起來有白蘿蔔的鮮甜,小妞超愛幾乎都她喝完😆
⭐目前個人鍋是因疫情期間不能共食限定,未來開放後將恢復雙人鍋,另外同桌不能共食,要告知工作人員,分盤後上桌😊
📢內用管制規範:
1️⃣ 進入餐廳前,請先做好實名制登記
2️⃣ 除用餐時間外請全程配戴口罩
3️⃣ 使用飲料吧與冰淇淋自助吧請配戴口罩
4️⃣四人桌同桌人數最多為兩人
📍奇化加韓國料理 @kfood_jihwaja
🏘台中市南屯區大墩十一街597號
☎04 2380 8405
⏰平日11:30~14:00 17:00~21:00
⏰假日11:30~21:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jiwhaja/
#台中美食 #台中必吃美食 #台中韓式料理 #韓式料理 #台中韓式料理推薦 #韓服體驗 #手工韓式料理 #手工泡菜 #客制化韓式料理 #台中捷運美食 #捷運美食 #韓式佈景 #聚餐 #手工製作醬料 #古法製作韓式料理 #韓國餐廳 #友善兒童 #韓國餐廳
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅i3Fresh愛上新鮮,也在其Youtube影片中提到,只有酸酸辣辣的【泰式海鮮涼拌】最適合夏天了☀️ ✋手把手教你自己做!超簡單的! 我用的海鮮盒 👉 https://bit.ly/2yytGzt 首先我是直接用這種處理好的海鮮組合🤗 一盒裡有『干貝、蝦仁、魷魚圈、海瓜子』 解凍後,簡單撕開,直接倒進鍋子川燙到全熟。 ❄️取出來後再冰鎮一下,讓海鮮更...
「涼拌魷魚醬汁」的推薦目錄:
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涼拌魷魚醬汁 在 Facebook 的最佳解答
#忠武紫菜包飯2 #충무김밥2
#忠武紫菜包飯1
介紹涼拌辣魷魚和甜不辣
https://www.facebook.com/youwin721/posts/380102966815790
#忠武紫菜包飯3
介紹辣味黃色眼蘿蔔
https://www.facebook.com/youwin721/posts/383425176483569
我「咪咪我們可以戒奶粉喝ㄋㄟㄋㄟ好嗎」
咪咪說「借給別人嗎?」
😅😅😅
我想用別的方式跟咪咪說
我「咪咪我們可以斷奶粉喝ㄋㄟㄋㄟ好嗎」
咪咪說「切掉奶粉嗎?」
😂😂😂😂
哇靠!真的也可以這麼想耶
好我最後出個絕招
「咪咪我們不要奶粉喝ㄋㄟㄋㄟ好嗎」
咪咪總於說「哦~~~ 不要我要喝」
韓國媽媽跟台灣長大的孩子溝通方式是不是很好笑!我想了很久耶
是我不會表達還是?中文的奧妙在這裡
因為覺得咪咪的立場可以理解成那樣有可能啊😅😅😅
覺得很有趣
今天是忠武紫菜包飯的第二趴
不辣的配菜口味哦寶貝們
📌準備物
先看前天分享的忠武紫菜包飯1
因為裡面才會有如何處理魚板
📌醬料
2湯匙醬油
2湯匙料理糖
1湯匙米酒
攪拌攪拌
準備切蒜頭片跟蔥
鍋子噴油
先把蒜頭片放進來炒一炒爆香
再放處理過的魚板炒一炒
(湯過一次、無油烤過一次)
再放醬料放進來炒一炒
差不多醬汁都被入味之後
放芝麻跟蔥炒一炒熄火了
這是醬油版本
其實孩子們配飯吃也非常好吃的一道小菜
我是為了多準備不吃辣的孩子們準備忠武紫菜包飯了
家裡有孩子或不吃辣的寶貝們可以試試看哦
我這版本算比較一點重口味
若再清單一點可以調成
醬油1,料理糖1,米酒1
若量要加倍可以調成
醬油3,料理糖3,米酒2
這樣就可以了
希望寶貝們也吃的開心哦
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Over N Over
音樂家: Not The King
涼拌魷魚醬汁 在 Facebook 的精選貼文
【❤️啖啖幸福。黑毛和牛燒肉】
牛太格局時尚,牆上畫滿牛牛壁畫,坐在舒適的卡位,享用日本直送的黑毛和牛。
100mins和牛燒肉放題 ($458/person) 十分豐盛,💖除了任吃和牛,還有期間限定: 豪華浜燒海鮮盛合、日本直送『波子汽水』放題,滿足味蕾。🐠店面有夏祭遊戲─玩具釣魚機,三十秒內鬥快釣金魚,可以贏得不同獎品。
😍日本產黑毛和牛
●嚴選霜降牛肋肉
●嚴選霜降牛脊肉
●嚴選霜降角切肉
●秘制燒汁壺漬牛肋肉
●特選三品盛合
和牛迷人嫰紅,霜降雪花滿佈,一見傾心。霜降牛肋肉肥美厚身,油脂被猛火迫出,🔥傳來陣陣炭燒牛肉。燒至七成熟,入口腍滑、細嫰,熱燙的牛肉汁在口腔迴盪,十分醉心。牛脊肉質感綿化、黏牙,肉汁豐沛,🥂沾上岩鹽,另有一番滋味!
角切肉呈立方型,一口size放入口中慢慢咀嚼,🥳釋出香濃的肉汁,十分吸引。壺漬牛肋肉被醃漬,讓醬漬沁入牛肉,內裡肉香加倍誘發,💜油香四溢。
🦞豪華浜燒海鮮盛合
盛合是海鮮大集匯: 鮑魚、帆立貝、🍤巨型虎蝦及牛油帶子,鮑魚圓潤厚實,肉感滑溜、有嚼勁。品嚐到鮑魚的純樸鮮香。帆立貝以牛油燒至慢慢起泡,大啖啜入口,👅貝身滑溜彈牙,連濃郁的醬汁呷一口,細膩滋味。虎蝦巨型,肉質紮實,🌸鮮味停不了。
吃完海鮮盛合,仍可ENCORE其他海鮮配料,牛油蒜蓉燒蠔、燒大蝦、🦑魷魚仔及海之幸海鮮大匯,燒蠔柔軟,充滿惹味蒜蓉汁;魷魚仔煨至煙韌又香口。
前菜:
●吞拿魚蕃茄他他
●辛辣涷豆腐
●流心🧀芝士奄列
●涼拌芽菜/泡菜
●牛油蒜蓉金菇
吞拿魚蕃茄他他清爽,酸香解膩。一邊吃燒肉,一邊吃涷豆腐清新味蕾,白滑的豆腐碰上辛辣醬,微辣透心涼。🍄金菇經燒烤後,一梳梳金菇掛滿細膩醬汁,十分滋味。
主食:
●韓式芝士石鍋飯
●迷你蕃茄冷烏冬
●豚骨湯拉麵
●流心蛋飯
蕃茄🍅冷烏冬滑溜綿彈,掛滿酸甜蕃茄湯,清涼味覺。拮穿流心蛋,蛋醬絲滑冰涼,拌勻米飯,啖啖香稠。
甜品:
●燒蕃薯仔
●燒菠蘿
●燒綿花糖
●奶油鯛魚燒
●MOVENPICK雪糕
蕃薯仔🍠純樸清甜,外脆內黏糯,十分吸引。咬一口菠蘿汁在口中洶湧而出。最後少不了奶油鯛魚燒,魚仔可愛,燒至表面金黃,入口脆卜卜,柔滑內餡,🥰散發濃郁奶油香氣。每位限一杯MOVENPICK雪糕,草莓果蓉微妙酸甜,份外迷人。
…………………………
🏡餐廳: 牛太 (荃灣)
🥢地址:荃灣楊屋道1號荃新天地地下G48& G50號舖
詳情Like同follow ❤️👇🏻
Instagram: instagram.com/melody.eathard/
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涼拌魷魚醬汁 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳貼文
只有酸酸辣辣的【泰式海鮮涼拌】最適合夏天了☀️
✋手把手教你自己做!超簡單的!
我用的海鮮盒 👉 https://bit.ly/2yytGzt
首先我是直接用這種處理好的海鮮組合🤗
一盒裡有『干貝、蝦仁、魷魚圈、海瓜子』
解凍後,簡單撕開,直接倒進鍋子川燙到全熟。
❄️取出來後再冰鎮一下,讓海鮮更有脆度!
加上小黃瓜等喜愛的蔬菜,再淋上醬汁就完成了😋
(感覺拿來做成海鮮炒飯什麼的也很適合!
『涼拌醬汁做法』
1️⃣ 材料準備;蒜頭5辦、砂糖2匙、魚露2匙、檸檬1顆、辣椒依個人口味斟酌、香菜一把
2️⃣ 把蒜頭、辣椒和香菜切末。
3️⃣ 把砂糖,魚露,檸檬汁加一起拌勻即可。
*備註:檸檬盡量選酸度高一點的,不夠酸的話可以加白醋。
😎希望這一道清爽、酸辣的海鮮涼拌可以幫你找回一點胃口啦~
我用的海鮮盒在這裡買的 👉 https://bit.ly/2yytGzt
不用再一次買一堆海鮮塞在冰箱,放到壞掉😵
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涼拌魷魚醬汁 在 alex lam Youtube 的最佳解答
隱身於灣仔新鴻基中心的高級中菜餐廳 其出品水準高,用餐環境舒適
最重要係私密度高,好多商務會議都會係呢度開
午市例牌爆場,但晚市就完全不同
相對寧靜一點,更設有戶外用餐區
入秋後涼爽的晚上,約埋朋友飲暢飲大吃一餐
餐廳有戶外區
空中花園,感覺似戶外酒吧飲酒
望住灣仔夜景用餐
即係時下既網紅打卡位
店家也有提供私隱度高既客房
四人至十人都可以應付得到
今夜涼風送爽,坐在戶外先喝返杯吹下水 涼拌秋葵 $68/碟
Chilled Okra with Japanese Sesame6 Dressing
椒鹽鮮魷$88/碟
Deep fried Squid with Salt and Chilli
由在場專業調酒師即席發板特式雞尾酒 以水果配入調配而成,易入口,夠甜蜜
淨飲雙計,笑 當然要來一點前菜開胃
椒鹽鮮魷 真正用新鮮魷魚炸成
食起來魷魚有彈性夠鮮味
食咁多間鮮魷,呢間水準真心高!
健胃小吃 涼拌秋葵 龍袍烤豬髀 $238 Dragon Gown Barbecued Crispy Pork Knuckle
烤豬脾,已起片拆肉上碟
肉厚細嫩有肉汁,外層烤得脆如薯片
配搭上兩款自家醬汁
味道更為豐富
艷火妙醬煀牛尾$368/份 Stewed Oxtail with Green Chili Pepper
上菜前先落玫瑰露點火 令香氣更加突出,也有視覺效果
選用大件多肉既牛尾件
虎椒雖惡,但辣度剛剛好,不會蓋過所有味道
集辣,香,味覺一身既招牌作
蟹肉石盤炒糯米飯薄煎$218/碟
Stir fried Glutinous Rice with Crab Meat in Stone Pot
以石盤上菜 煎至飯底有脆焦效果
係比較少有既做法
現拆蟹肉配糯米飯,沒有一絲油膩感
而家食到雙重口感,鮮味蟹肉加脆口既飯焦
值得推介
濃湯鮮茄泡羽衣甘藍$168/份 羽衣甘藍特別在於營養豐富
標榜為抗癌蔬菜
多吃羽衣甘藍可增強身體免疫力
配上新鮮既番茄粒與濃湯
係好健康既菜餚
最後當然來一碗
楊支甘露,啖啖酸甜既芒果肉粒,香甜帶酸
吃完十分滿足!
灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2C及2D號舖
Shop 2C&2D, 2/F, Sun Hung Kai Center, 30 Harbour Road, Wan Chai #龍袍酒家 #龍袍酒樓 #龍袍 #香港美食 #灣仔美食 #龍蝦 #中菜 #DragonGown
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涼拌魷魚醬汁 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
正如吃泰國菜要往九龍城,喝咖啡要跑到西營盤,要吃韓國菜,必定要到尖沙咀。粗略一數,尖沙咀區內起碼有五六十間韓國餐廳,的確令人花多眼亂,精選5間不同風格的韓國餐廳,有新有舊,有本地薑亦有過江龍,未必有OPPA看但一定有最好的韓國美食。
元豐園
地址:尖沙咀寶勒巷22-24號雲龍商業大廈地下
電話:2721 8730
營業時間:11am-4am
詳情: http://bit.ly/2KKpJgA
元豐園,09年才開業,但前身豐園是老字號,所以名氣十足,老闆、廚師班底、菜式等通通不變,連人氣亦一如以往,大量韓國遊客及居港韓國人捧場。老闆是韓國人,母親遠在五十年前已來港,莊園、韓國宮等地中韓國餐廳都是她創辦, 所以無需擔心口味正宗與否。
餐牌選擇多,菜式分量大,提供燒肉、鍋物、海帶湯、辣涼拌魷魚等正宗韓國菜,口味多年不變,鹹香入味,單是頭盤的泡菜陳容已有十多款,甜、鹹、鮮、脆等應有盡有。坦白說服務水準平平,侍應永遠木無表情,人氣十足但又永遠沒有人聽聽電話,想訂位仍然相當困難,但單論味道,元豐園的確值得一來。
新羅寶韓國餐廳
地址:尖沙咀彌敦道 132號美麗華商場 4字樓
電話:2375 2882
營業時間:11:30am-2:30pm, 6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2VO9C2J
另一間服務平平,但味道同樣出眾的老字號韓國餐廳,就是新羅寶韓國餐廳。是居港韓國人聚餐熱點,食物多選擇,餐牌非常巨型,前菜、烤肉、熱鍋、飯麵、甜品俱全。
雖然緊貼潮流,加入炸雞、卡邦尼年糕,不過最耍家始終是傳統菜,煙牛肉片、魚鰻頭、水參沙律都是城中少見的韓國菜。用料精,韓牛、用韓國種子培植但在惠州種植的有機菜。麵條亦是自家打製,調味料如辣椒粉、麵豉,全部韓國進口。味道傳統正宗。刀法仔細,明星菜牛肋骨,去盡細筋,入口軟滑。雞翼細心裁剩單骨,吃來方便。
石牆道韓國餐廳
地址:尖沙咀金巴利道 29-33號永利大廈地下及一層 20及 22號鋪
電話:2311 9878/2311 9879
營業時間:12nn-3pm、 5pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2XktVVO
石牆道主打韓國海產,是區內少有標榜韓國海產的食店。因韓籍老闆娘來自全羅南道,韓國人公認此地是海產最強的地區,因全羅南道在韓國南部,沒有重工業,水質優良,海產特別豐富,鮑魚海鰻左口魚魔鬼魚黃花魚八爪魚,全國稱冠,所以這餐廳亦以海鮮稱雄。
餐前免費供應十多款泡菜已特別,是麗水口味,醃蘿蔔、桔梗根、番薯莖、柄海鞘;菜式款式多,由烤肉、鍋物、滷豬腳到泡菜煎餅都有,過百款,細心一看,一半都是海產﹕鮟魚康魚、生蠔、八爪魚、鰻魚、黃花魚,都來自韓國。雖然用大量醬料,大鹹大辣,口味粗獷,但醬料中加入許多蝦仔、魚仔來調味,鹹辣得來又帶鮮,可以吊出海產原有的鮮甜,是韓國人獨有的海鮮滋味。
韓國來的生蠔,以芝麻葉包着,放生蒜片及青辣椒,再蘸點辣椒醋來吃,又酸又辣,卻又滿嘴蠔鮮,非常開胃。八爪魚刺身,輕灼、粗切,蘸芥末醬油,鹹鹹鮮鮮、煙煙韌韌。還有韓國人至愛的黃花魚,以檸檬、辣椒、雪梨蓉醃製兩三小時,再燒香來吃,魚肉嫩滑,魚油豐腴。
Goobne
地址:尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
電話:2311 0001
營業時間:12nn-2am
詳情: http://bit.ly/2GsWRVX
炸雞雖然成風,但這間韓國烤雞過江龍卻是個人心頭好,標榜烤雞不經油炸,不止更健康,味道亦好,即叫即烤,雞皮香噴噴又不油膩,雞肉不會過乾。
廿多款烤雞有原味、甜辣、蜜糖、蒜香水果醬油,還有一款原味烤雞翼,香脆入味。雞翼選用淨重900至950克重的內地冰鮮三黄雞,由屠宰到來貨,不超過三天,確保新鮮。混合七種香料的醃粉醃廿四小時,撲上韓國米粉,195度高温烤烘15分鐘,極速將雞皮烤脆,又能鎖住肉汁。吃下沒有炸雞的油膩,肉質多汁軟嫩。醬汁濃淡恰好,吃完來一杯韓國真露,爽。
有提供沙律、年糕等,但除了分量大,味道坦白說不值一提,來這店,就是要吃烤雞。
李家
地址:尖沙咀金巴利道 84號地下
電話:2375 8080
營業時間:5pm-4am
詳情: http://bit.ly/2VOFST7
一手掀起韓國炸雞在香港熱潮的炸雞店,韓籍店主在首爾當了十多年廚師,開過酒吧式食肆,2011年見香港未有韓國炸雞居酒屋,碰巧外父懂炸雞,於是取來外父的秘方,與太太兩口子開一間,當年火速紅,晚市起碼排一兩小時才能入座,現時人氣已回落不少。
口味傳統,以辣椒碎、辣椒粉、韓國啤酒等醃足廿小時,蘸韓國麵粉做的炸漿,即叫即炸。雞皮超脆,連雞槌雞胸都滑嫩,滿有肉汁,雖然口味款式選擇不多,只有十多款,而且都是常見的原味、香辣等,但基本功做得好,隨便點菜也不會令人失望。
還有鳳爪(辣得要命)、燒雞等,都是分量奇大,起碼要三四人分享一碟。客人多韓國人,愈夜愈熱鬧,幸好全店都是高身椅背卡位,阻隔了不少聲音,私穩度亦高。
編輯:楊志強
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