40年大廚：炒臘腸時，萬萬記住這「3點」，臘腸又香又入味
淘米 在 Super 生活百科 Facebook 的最佳解答
同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅蒼穹Cangqiong，也在其Youtube影片中提到，想回去摩爾看看卻不知道要玩什麼嗎？ 看這支影片就對啦！ 有一些是之前的活動場景，對活動當時沒跟上的人來說，就是全新的活動啦（X） ------------- 影片BGM皆來自摩爾莊園 更多摩爾影片： 才宣布永遠關閉又重啟？！「摩爾莊園」現在怎麼樣了？ https://www.youtube...
「淘米」的推薦目錄：
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淘米 在 伤，文章 Facebook 的精選貼文
这些小东西真的太实用了❤️
果蔬刷🔗 https://shp.ee/vzf2jin
削丝器🔗 https://shp.ee/qqvee2s
冰箱收纳盒🔗 https://shp.ee/5tv5a9i
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保鲜盒🔗 https://shp.ee/9xypg9a
淘米盆🔗 https://shp.ee/5ceievi
淘米 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳貼文
淘米水千萬不要再倒掉，一碗淘米水價值幾百塊，後悔現在才知道！ https://hknews.pro/article/1308651#1187
淘米 在 蒼穹Cangqiong Youtube 的最佳貼文
想回去摩爾看看卻不知道要玩什麼嗎？
看這支影片就對啦！
有一些是之前的活動場景，對活動當時沒跟上的人來說，就是全新的活動啦（X）
-------------
影片BGM皆來自摩爾莊園
更多摩爾影片：
才宣布永遠關閉又重啟？！「摩爾莊園」現在怎麼樣了？
https://www.youtube.com/watch?v=yeC0lPuMZHY&t=221s
始祖?參考?【摩爾莊園】原來是抄襲這款遊戲??!
https://www.youtube.com/watch?v=Pw8pZzHP0qY&t=236s
淘米 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
Korean Beef Doenjang Soup
Ingredients:
Kelp ------------------ 1 pcs
Dried Anchovies ------- 12 Pcs
Beef Flat Iron (Slices) -- 80 g
Enoki Mushroom ------- 1 Bunch
Onion (Chopped)-------- 1/3 Pcs
Tofu (Diced) ------------ 1/3 Pcs
Korean Squash (Cut Into Small Pieces) - 1/4 Pcs
Korean Doenjang ------- 1.5 Tbsp
Korean Rice Wine ------- 1 Tbsp
Korean Gochujang ------ 3/4 Tbsp
Garlic (Minced) --------- 2 Cloves
Korean Pepper ---------- 1/2 Pcs
Scallions (Chopped) ----- 1/2 Stalks
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
By 我的C家廚房！Bon Appétit
Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Put the kelp and dried anchovy in 350 ml of boiling water and cook on high heat for 8 minutes.
2. Heat up a pot on medium heat, add sesame oil, beef slices and doenjang. Stir fry to enhance flavors.
3. Add Korean rice wine.
4. Add 300 ml of kelp and dried anchovy soup, Korean gochujang, garlic, onion and tofu. Cook for 6 minutes.
5. Add Korean squash and cook for another 5 minutes.
6. Finally add mushrooms, Korean pepper and scallion to finish.
Enjoy
「韓式牛肉大醬湯」（1人份）
材料：-
昆布魚乾湯..............300ml
翼板肉 (切片)............80g
金菇/金針菇..............1束
洋蔥(切塊)...............1/3個
豆腐(切細)................1/3磚
韓國櫛瓜(切細).........1/4個
大醬..........................1.5湯匙
韓國燒酒/米酒..........1湯匙
韓國辣椒醬..............3/4湯匙
蒜蓉.........................2瓣
青陽辣椒..................1/2隻
蔥花..........................1/2棵
做法：-
1. 熱鍋下麻油、牛肩胛片、大醬炒香，然後下韓國燒酒/米酒煮開。
2. 將昆布魚乾湯注入鍋內，下辣椒醬、蒜蓉、洋蔥、豆腐煮6分鐘，然後下韓國櫛瓜煮5分鐘。
3. 最後加入金菇、青陽辣椒和蔥花便可。
小貼士：-
1. 韓國大醬跟韓國辣椒醬之比例為2:1。
2. 用淘米水去煮昆布魚乾湯，然後再用來烹調大醬湯，可使大醬湯更濃稠，更具風味。
「昆布魚乾湯」
材料：-
洗米水/淘米水...............350ml
昆布...............................1片
鯷魚乾(去頭和內臟)......12條
做法：-
將洗米水/淘米水燒開，然後下鯷魚乾和昆布片大火煮8分鐘便可。
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#危險片段為電影特技勿模仿
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