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想念肯德基爺爺之後
為了答謝日本要支援我們疫苗
我們今天就來吃日本料理
～～「淡水爭鮮」👏👏👏👏
唉唷 孩子跟媽媽都吃的開心
偉大的媽媽們
煮一下 偶爾外面買一下
皆大歡喜啊～～
爭鮮真是我們的好朋友
然後媽咪出去買東西的全副武裝
真的是讓我自己都想笑
我孩子說你去打戰嗎？
想說面罩都買了還是帶一下啊
（戴帽子戴眼鏡戴口罩帶面罩穿外套戴手套～衣服裡面還有衣服有衣服 ～到家門口先把外面的兩件脫掉帽子脫掉手套脫掉 全身噴一下才能進去⋯🤣🤣🤣🤣🤣）
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本集主題：「小的與大人」介紹
訪問作者：蔡蕙頻
內容簡介：
〈總督到警察 日本時代的警察制度〉
日治時代的臺灣警察，是臺灣總督府實行統治的要角，負責管理臺灣民眾的生活事務，常有濫用權力、素質不佳的現象，招致許多批評。但他們的存在卻對日本在台灣的殖民統治，有著相當大的穩定作用。
〈大人到咱家 警察與戶政〉
日本統治臺灣以後，為了了解當時的臺灣，透過各種調查蒐集相關資料。根據法令，警察得以隨時到各家進行戶口資料的確認，將臺灣人的身體特質與身家狀況都納入國家體制與警察大人的管理之下。
〈從治警事件到農民運動 警察與政治〉
日治時期，警察負責維持臺灣社會治安的重要角色，臺灣人從事的政治行動，也是受關注的事項。從治警事件到農民運動，1920年代臺灣社會中的警民對抗，是當時「小的與大人」關係中最重要的篇章。
〈一桿稱仔到走やみ 警察與經濟〉
為了維持日治時期殖民地經濟發展，警察大人深度介入了臺灣的經濟生活。從賴和的《一桿秤仔》中看到警察對度量衡制度的管理；到戰爭時期，統制體制的實行，可以看到警察大人無處不在的身影。
〈檢疫、注射到圍草繩 警察與公衛〉
日治時代，在總督府的規劃下，當時的警察大人還掌管了公共衛生以及檢疫工作，並配合各種名冊管理，紀錄臺灣人的公衛生活，再加上各種衛生教育的推廣，培養出「識字兼衛生」的文明臺灣人。
〈「左側通行」 日本時代的交通警察〉
隨著臺灣社會逐漸形成現代化的生活習慣，日治時代的警察大人又多了管理交通的任務。1920年代，各種交通規範亟待建立，第一要務是厲行人車「左側通行」，在各種資料上可以看到許多宣傳，也能看到警察執行工作的狀況。
〈帝國山林的前哨 日本時代的理蕃警察〉
為了開發臺灣的山區資源和原住民治理，日本政府在一般警察之外設置了「蕃地警察」。他們的初期任務包括「防蕃」、武裝討伐迫使使原住民歸順以建立管理制度，後來則以輔導產業、教育、集團移住為主，是帝國統治臺灣山林的最前線。
〈經濟、防空與流言蜚語的取締 戰時體制下的警察〉
珍珠港事變後，日本擴大了軍事動員的規模，臺灣社會也被拉進戰爭體系中。臺灣警察的工作則擴大到統制經濟的宣傳、物資徵用、防空動員，以及言論思想的控制，將臺灣打造成「戰爭動員，人人有責」的社會。
〈東石富安宮 日警變成台灣神〉
日治時代，警察與臺灣人民的關係密切，儘管有許多讓人恐懼的印象，但也不乏愛護民眾的佳話。任職東石派出所的日警森川清治郎在職期間留下許多佳話，身亡之後又有顯靈庇佑當地的傳說，因而入祀富安宮，就是很好的例證。
作者簡介：策畫／戴寶村
一九五四年出生在北海岸，現在新北市三芝區、舊名「番社後」的地方。濱海生長的背景，鄰近的淡水又是山河海交會與歷史元素豐富之地，促使他鑽研於海洋史領域的探究，著有《清季淡水開港之研究》、〈近代台灣港口市鎮發展〉（博士學位論文）、《近代台灣海運發展——戎克船到長榮巨舶》、《台灣的海洋歷史文化》等專著。另著有政治史通史類書籍、淡水河流域史、高雄陳家家族史、客家族群史、縣市鄉鎮志書、諺語歷史文化、北台灣歷史文化，乃至中學教科書等
撰稿者簡介：
李進億
國立台灣師範大學文學博士（歷史學），現為國立彰化師範大學歷史學研究所助理教授。研究領域為臺灣環境史、臺灣區域史與歷史GIS。
沈佳姍
國立空中大學人文學系副教授。研究日治時期台灣文化與公衛史。著有《臺灣日日新：阿祖ㄟ身體清潔五十年》、《牌2原來一家親：日本品牌家族企業史》等書。
陳慧先
國立台灣大學歷史學系博士，現為國立中興大學歷史學系助理教授。研究領域為日治時代臺灣史、臺灣原住民史。著有《丈量台灣――日治時代度量衡制度化之歷程》等書。
游智勝
國立政治大學台灣史研究所博士，現為中原大學通識教育中心、國立空中大學人文學系兼任助理教授。研究領域為日治時期臺灣海運史、臺灣海洋史。
蔡昇璋
國立政治大學台灣史研究所博士，現為國家發展委員會檔案管理局協同研究員，曾任國立臺北科技大學文化事業發展學系、通識中心及國立空中大學人文學系等兼任助理教授，研究專長領域為臺灣海洋史、海洋文化史、臺灣漁業史。
蔡蕙頻
國立政治大學台灣史研究所博士，國立台灣圖書館編審、國立台北教育大學台灣文化研究所兼任助理教授。研究領域為日治時期臺灣生活史，並著有相關著作。
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(00:00:12)高顏值冰棒 創造冰品美學
冰品市場競爭相當激烈，一家製冰廠的老闆，就利用美學概念做冰棒，他花了一年的時間到處研究，如何不添加防腐劑，還能把冰棒裡頭的水果切片，凍齡保鮮，這樣的努力，果然讓每一支水果冰，都漂亮的像藝術品，成功征服消費者的心。
nO14十四味時尚冰
地址：Global Mall南港車站 / B1
台北市南港區忠孝東路七段317號B1
電話：(02)2653-2990
(00:07:20)水果行第四代 水果冰翻轉老店生意
台南一家經營八十年的水果行，因為大環境的改變，生意越來越清淡。水果行的第四代，看到父親的鬱悶，他決定和爸爸一起重振家業。他還特別跑到義大利學做冰淇淋，年輕人的決心和創意，讓老字號再度發光發亮。
店家資訊:
泰成水果店
地址：台南市中西區正興街80號
電話：06-228-1794
果農 陳宗盛
阿母的百果園 0929-481-949
(00:21:31)香山糯米荔枝 團結十口之家
歡迎再度回到台灣1001個故事的節目現場。家人之間聯絡感情，通常是吃飯聚餐，或者一起出去玩，但是新竹這個家庭，熱絡情感的方式，卻是採荔枝。八個兄弟姊妹，每年只要到了荔枝採收的季節，就會放下工作，回到果園裡，幫爸爸的忙。這一座充滿回憶的開心農場，過去溫飽了一大家子，儘管現在榮景不在，卻依舊緊緊維繫了家人的心。
店名：邱氏家族荔枝園
地址：新竹市香山區南湖路182號
電話：(03)537-0609
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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民間外交官：風水吸金地中銀出刀滙豐還炮？ 英資退華資進《國安法》下香港角色(果籽)
「旅客來到，仍然要用消費模式去旅遊，這還是不是我們想告訴旅客的香港呢。」去年訪問在搞免費的Hong Kong Free Tours的曾志輝（Michael），這個曬到黑黑實實，扮晒Tony Stark的鬍鬚佬，着住鮮黃色透氣衫，企喺鴨寮街說要改革旅遊業。 那時Michael帶來自世界各地的旅客、本地人或國際學校學生遊香港。去中環看歷史景點、去船灣淡水湖看日落、去二澳種田講歷史。他不只講景點故事，還滲入前人的思考感受，前世今生，他說因為「我們對歷史的認識，塑造我們今天的思考方式。」為何香港人是香港人；為何我們總是「戀舊」不乖不切實際；也許我們自己都說不上來。 所以他覺得，從歷史、旅客與港人的討論間了解香港人自身，「作為一個導遊，我覺得這也是一種民間外交。」今天7月1日「港版國安法」通過之時，辭掉年薪百萬精算師的他，要做「民間外交官」。今日我們的民間外交官，來講中環風水地的八卦新聞與權力鬥爭。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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