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【全力防堵非洲豬瘟】
自爆發首宗來自越南的走私 #非洲豬瘟 肉品且流入市面，我們立即組成聯合稽查小組兵分多路， 8月22日第一波有151幾家業者，8月24日第二波清查286處291人，目前已全部清查完畢，查獲有6家越南商店有現貨，約48公斤，由專人送往行政院農業委員會淡水家畜衛生試驗所檢驗，截至昨日為止本縣送檢合計8件，其中1件豬肉鹹蛋蝦子香腸及1件月餅驗出陽性全數銷燬外，4件陰性，另2件尚在檢驗中。
要再次拜託鄉親，一起防堵非洲豬瘟：
一、戶外不得設置廚餘桶，如未移除者將由清潔隊強制清除。
二、餐飲業及事業單位的廚餘請交付清潔隊或合法養豬場作為飼料、堆肥或做為肥料使用。
三、家戶的廚餘請交付清潔隊收運。
四、養豬戶禁止私設廚餘桶。
五、對於來源不明的肉品(含未烹煮的生豬肉、內臟及其豬肉製品)，請丟到垃圾車內，不要再回收到廚餘桶，全交由清潔隊妥善焚化處理。
同時為維護本縣農畜產業之安全，已轄內57處由廚餘轉型為飼料飼養之養豬場稽查，全數符合規定，目前持續查核縣內其餘養豬場豬隻健康情形。請養豬業者落實豬場人車管制、並配合每週三全國消毒日同步消毒等生物安全措施，以防止相關疫情發生。
最近公視斯卡羅很火
跟阿公早上的聊天
聊到那個時期又再次聽了一次這則故事
阿公的阿公我太祖
清領時期擔任淡水石油(時稱臭油)公司
英國經理私人廚師 一天12小時 處理三餐宵夜
有一個故事獲得經理的認可
因而讓太祖得以長期在經理家
獲得經理的各種照顧
初期英國經理為了測試太祖
故意將五元遺落在地(當時五元超大
太祖拾起詢問經理 經理否認
並稱太祖撿到的便可自行收下
此時太祖表示：不是我的就不是我的
若非經理所有 亦有可能是賓客遺落
並將此五元寄存經理 表示待有人回頭便可領取
此舉獲得英國經理的認可
因而讓太祖得以在那個年代
成為洋人的私家廚師
除了基本的薪資外
在主人默許的正當情況下
採買時斡旋殺價額外積攢微薄價差
(如五味八珍中傅培梅家的阿春
甚至主人出差未用餐 採買的餐費也照日給予
因而累積了我家族得以存在至今的先人資本
太祖名為「福生」
阿公說他寫他阿公名字的時候
都會在「生」字上加「日」
河洛話「生」其一讀音同「星」
所以太祖在阿公的筆下
便由「福生」變為「福星」
阿公真是我文字運用之先驅
太祖也確實是我族之福星🌟
阿公名為「吉田」
我剛就在想「田」能加上什麼🤔
不過想想亦罷
吉田已然很好😊
難得的見面聊天
我不只一次表達能成為阿公的孫子很棒
也將阿公一直以來重複關於人生的訓誡寫下
以便日後能隨時讀取
願阿公身體健康平安🙏🏼
謝謝阿公的阿公我太祖拾金不昧
祐我族人得以安身立命至今
偉哉福生太祖🙌🏼福星太祖🌟
【居家也能享受星級美食】淡水金鬱金香河畔餐廳
超過兩個月的三級警戒，大家悶壞了嗎？這段期間應該不少人都期待著解封到來，能夠和家人、朋友到餐廳享用美食。不過你知道嗎，其實現在不用出門，就能夠享用到星級美食！
繼上次推薦大家淡水的傳統好滋味後，偉杰在這邊要再跟大家推薦一間淡水美食的後起之秀，位在滬尾砲台附近的 #將捷金鬱金香河畔餐廳，在開幕之初就造成轟動的超美景觀餐廳，在七月也推出外賣服務囉！
無論是主廚特製，還是精選小吃，豐富的選擇，讓你待在家裡，就能夠有星級的美食享受。還在等什麼，立刻拿起手機訂購~
而我們也期待疫情能夠趕快趨緩，解封之後就可以和親朋好友一起到到金鬱金香河畔餐廳，體驗視覺與味蕾的同時享受。
Golden Tulip Fab Hotel ,New Taipei 將捷金鬱金香酒店
淡水金鬱金香河畔餐廳
電話：（02）2626-9970
地址：新北市淡水區中正路一段2號
官方網站：https://reurl.cc/O0Q9DD
優惠活動：
7/1-7/31《外帶自取便當》買三送一（贈送香蔥魚排）
淡水地區外賣不限金額皆可外送
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歡迎各商家將資訊私訊給偉杰📢
讓偉杰佮你逗相挺🤝
#新北訂起來一起挺店家
#新北市議員陳偉杰 #淡水魚丸
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#Your_Life_Is_My_Life
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也歡迎大家加入Line群組討論👇👇👇
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廚房油煙PM2.5爆表
#CADR700同級最高清淨能力
一直不知道原來廚房這麼傷肺！現在開了這台淨化效率CADR超過700的TOSHIBA等離子抑菌空氣清淨機整個下降到正常值！在這病毒肆掠時候增加一點強度！H13 TRUE HEPA等級，有效過濾花粉、塵蹣、甲醛、微塵等致敏汙染物！
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#天氣這麼熱，冷氣搭配這台湯姆森微電腦水冷扇效果更好！先冷凍冰晶塊讓水箱水降溫，打開水冷扇讓水循環達到降溫效果！原價4690粉絲優惠價1990元👇
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注意：水冷扇無法取代空調功能，但搭配使用效果加分
#父親節就送這台湯姆森
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🌸食譜：
消油解膩、開胃健脾，酸酸甜甜清涼又止渴的酸梅湯，是炎熱夏季不可多得的健康飲品。
不論是用直火加熱、壓力電子鍋、小V電子鑄鐵鍋、傳統電鍋都可以製作，在家就能輕鬆做酸梅湯，健康好喝的飲品在家自己做最安心，自己做就不用擔心外面的酸梅湯有太多的化學添加劑了！
夏季必備飲品，經典酸梅湯，冰爽解渴超好喝，絕不輸市售的風味！還能運用做好的酸梅湯做「酸梅氣泡水」、「酸梅粉條」、「酸梅蒟蒻果凍」，真的是一舉多得啊！
週末快來試試好喝又簡單的飲品甜點吧！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.煮過一回的剩餘材料可以再重複燉煮一次，水份量減半，口味可能會稍微清淡些，但只要加入少許冰糖味道一樣酸甜可口。可依個人口味微調增減糖份或水份。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《酸梅湯》
烏梅6顆
山楂乾40克
陳皮4克
甘草3片
桑椹乾10克
洛神花10克
冰糖200克
清水2000克
《蒟蒻果凍》
蒟蒻果凍粉40克
液體550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸梅湯 #阿婆酸梅湯 #老北京酸梅湯
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