↔️看更多
📍台北🚇南京三民
「采月居」
.
👉御品特調配壽司$500/
手工綜合沙西米$250/
雪菇焿串燒$100/
淮山明叚手卷$80/
土瓶蒸湯$80/
-
今天分享意外尋獲的巷弄小店,這間日式料理店,非常特別,所有食材都是店家自己做的,不是外面現成的素料唷😍而且真的很好吃。
◽️沙西米:::::
紅——紅糟.牛蒡
白——淮山山藥椰果
橘——胡蘿蔔.昆布
以上三種我只吃得出橘色有一點點昆布味,其他幾乎吃不出來😂但也因為這樣,讓不喜歡紅蘿蔔的我,也默默吃掉了🤩加上哇沙米非常對味~重點是不像市售的那樣,太像蒟蒻的感覺👍
/
◽️手卷::::
生菜加上山藥高麗菜做的素蝦,超級好吃很喜歡😊吃日料一定要點手卷呀❤️
◽️壽司群::::
是老闆調配的組合,我只能說每一種都很好吃,都覺得好厲害,為什麼可以做出這些口感,五種裡面最喜歡起司的🧡
◽️
土瓶蒸裡面,有牛蒡、香菇、山藥、木耳 ,喝起來相當清爽,加入檸檬更level up😋一定要試試看!
/
店內空間比較小,但老闆娘服務真的很周到,下次還會想再去🙌推薦大家去吃😋
-
◾️采月居
⏰11:30-14:00/17:00-20:00(周一公休)
📍台北市松山區南京東路五段250巷18弄2號
#溫蒂在台北#台北美食#台北素食#台北蔬食
#采月居#南京三民素食#南京三民蔬食#花壽司#素食壽司#素食日本料理#素食日料
#taipei#taipeifood#taipeivegetarian
#vegetarian#taiwan#vegan
#taiwanfood#popyummy#yummy
#yummyday#wow美食#vsco
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 今天真的太冷了,來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下,晚上參加跨年的記得要多穿點呦~ 古早味四神湯,溫脾、健胃又補腎、利濕,還能美白呢! 傳統配方四神並無一定比例,問了我的中醫師也是這樣回答,通常會按食材喜...
淮山山藥 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的精選貼文
🌸食譜:#四神湯
天氣冷颼颼,快來一碗四神湯現吃現補!
溫脾、健胃又補腎、利濕,還能美白呢~
這個配方是我嘗試過好幾次的黃金比例,全家大小吃了都說好吃~
一天喝一碗都沒有問題喔😝
🌸食材:
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山(山藥)25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
淮山山藥 在 Cosmopolitan HK Facebook 的最佳解答
【淮山=山藥?!】
原來 #淮山 係養顏 #減肥 恩物嚟,除此之外仲對身體有咩益處?🤔
================
簡易淮山食譜推介〡中醫教你何謂新鮮靚淮山:最好要頭粗尾幼?!>>>https://bit.ly/3iYOuBv
💕Follow us on 👉🏻
Instagram:https://www.instagram.com/cosmopolitan_hk
YouTube:https://bit.ly/SubscribeToCOSMOHK
#cosmohk #cosmobody
淮山山藥 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
今天真的太冷了,來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下,晚上參加跨年的記得要多穿點呦~
古早味四神湯,溫脾、健胃又補腎、利濕,還能美白呢!
傳統配方四神並無一定比例,問了我的中醫師也是這樣回答,通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊!(哈哈...自己在說黃金比例😝)全家從大到小都很喜歡,應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代,一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳,有人說四神湯就像是中醫的點滴,就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示,少量食用。
四神湯取代一部分的白飯,有助於調節血糖,對於糖尿病人也能適量食用喔~
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/382rNKt
📌影片小撇步
1. 淮山其實是山藥的一種,新鮮淮山可以補陰生津,通常是作為食材,乾燥處理過的淮山則有健脾益氣止瀉的功效,中藥行的藥材就是乾燥過的山藥。
如果想加入新鮮山藥也可以。
2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的,可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山(山藥)25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #四神湯 #四神 #排骨
淮山山藥 在 果籽 Youtube 的精選貼文
【科健籽:食養東西】
我們認識的淮山、山藥(古稱薯蕷),補脾益腎,是養生為主、藥食同源的中藥。此藥傳到日本,成為日常食材。日本人喜歡將它製作為山藥麵,甚至生食,情況十分普遍。現更有藥理研究指出,它含有植物性荷爾蒙——薯蕷皂素,能延緩更年期徵狀,為女士恩物。
=========
全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
淮山山藥 在 良心中藥房- 「山藥」就是中藥的「淮山」 山藥的英文該怎麼說 ... 的推薦與評價
「山藥」就是中藥的「淮山」 山藥的英文該怎麼說呢?? 大家一起來學點英文吧. ... <看更多>