https://youtu.be/V5BQuOqZ2NU
春夏必飲🈴️時湯 😷 🈶潤肺止咳 🉑預防感冒 治療濕疹 消炎 清熱解毒 材料易買 👍非常清甜好飲
Chinese Herbal Apple Soup
🔥魚腥草淮山蘋果湯 重點🔥
1. 買魚腥草 要較乾身 鬚子未甩曬
先有藥用價值
2. 湯煲好前 20分鐘 先放進魚腥草
避免過早煲 失去藥用價值
3. 魚腥草煲咗20分鐘 熄火再焗20分鐘
味道更出
4. 煲湯蘋果 美國蘋果較為好(蛇果)其他蘋果可能有腥喝味
🔥材料 四人份量🔥
1.魚腥草 半斤
2.豬尾骨 斤半
3.無花果 6粒
4.新鮮淮山 1條
5.南杏 1両
6.蘋果 2個
7.陳皮 1棵
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 抗菌滋潤湯 魚腥草淮山蘋果湯 材料: 魚腥草半斤 西施骨1斤半 無花果6粒 鮮淮山半斤 南杏2兩 美國華盛頓蘋果2個 陳皮1片 處理: 1. 南杏,清水浸 陳皮,清水浸。 無花果,清水浸。 2. 大火在煲內煲滾1升...
淮山蘋果 無花果 湯 在 CheckCheckCin Facebook 的最讚貼文
【平補脾胃】煲湯又怎少得淮山?
#淮山山藥山葯都是一樣
#新鮮乾品同樣健脾胃
#星期五湯水
健脾袪濕淮山湯
說起常見煲湯材料,又怎少了淮山?不論是乾品或新鮮的,都是健脾養胃的好食材,由於其屬性平和,補而不滯,男女老幼適宜,成為了不少家庭的長備湯料。夏日天氣炎熱,養心養陽氣為保健重點,今天教大家一個加入淮山的養心好湯水,不但可健脾胃,也可寧神養心,晚上睡得更好!
湯水新鮮材料 vs 乾品對對碰:(二至三人份)
新鮮淮山1根=淮山乾品20克
新鮮蓮子 160克=蓮子乾品80克
新鮮百合1個=百合乾品15克
淮山蘋果梨茨實湯
材料:新鮮淮山1根、蘋果1個、梨2個、茨實20克、眉豆20克、無花果3枚
做法:
1. 所有材料洗淨。新鮮淮山去皮切段,蘋果、梨可自行選擇留皮與否,切大件備用。
2. 鍋內加入約2500毫升水,放入全部材料,以武火煮至水滾,調文火煮約1小時,最後下鹽調味即可。
功效:健脾益氣袪濕。紓解壓力大引起的身體困倦等症狀。
Chinese yam soup to strengthen spleen and dispel dampness
When talking about common soup ingredients, Chinese yam is definitely on the list. Whether it is dried or fresh, it is a good ingredient for the spleen and stomach. Because of its mild nature, it can nourish your body but not create stagnation. It is suitable for men, women, children and elderly, and has become a classic soup ingredient for many families. Summer is hot, nourishing the heart to raise yang qi is the main point of health care. Let’s learn more about how to make a soup with Chinese yam, not only to strengthen the spleen and stomach, but also to calm the mind and nourish the heart to improve sleep quality!
Fresh ingredients vs dried ingredients (2-3 servings)
1 fresh Chinese yam = 20g dried Chinese yam
160g fresh lotus seeds = 80g dried lotus seeds
1 fresh lily bulb= 15g dried lily bulb
Chinese yam soup with apple, pear and fox nuts
Ingredients: 1 fresh Chinese yam, 1 apple, 2 pears, 20g fox nuts, 20g purple haricot, 3 figs
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel Chinese yam and cut into pieces. Cut apple and pears into pieces (You can decide peel those or not).
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1 hour. Add salt to taste.
Effects: Strengthens spleen, nourishes qi and dispels dampness. It can relieve fatigue caused by pressure.
#男 #女 #小童 #長者 #我有壓力 #我疲憊 #濕熱 #痰濕 #胃脹 #腸胃炎 #失眠 #暗瘡
淮山蘋果 無花果 湯 在 MamaCheung 張媽媽廚房 Facebook 的精選貼文
張媽媽『是日靚湯』:【蟲草花淮山蘋果豬骨湯】,一個充滿愛心的老火湯!有暖在身, 暖在心的幸福感覺! 如喜歡「老火湯」的朋友,請給【讚】!
MamaCheung "Apple and Pork Soup", a heartwarming Chinese soup. Please 'like' if you like Chinese soup!
材料(六人份量)Ingredients (6 people portion):
三個蘋果 3 apples
三百克新鮮淮山(山藥)300g fresh Chinese yam
二十五克蟲草花 25g cordyceps flower
兩個蜜棗 2 dried sweet dates
兩個無花果 2 dried figs
五百克豬骨 500g pork bones
四公升水 4L water
適量幼鹽 salt
做法:
將蘋果去皮切半,切去蘋果心。淮山去皮切件。蟲草花浸水三分鐘。清洗蜜棗和無花果清洗。將清水放進鍋子裡。水滾後將豬骨放進鍋子,用筷子攪拌,讓血水出來。豬骨滾了兩分鐘, 將水倒掉,豬骨清洗後可以準備煲湯。
將四公升清水放入另一個鍋子裡, 水滾後放入豬骨,淮山,蟲草花,蜜棗和無花果,然後上蓋。水滾後,撇去湯上面的泡沫。用大火煲十五分鐘後,再轉中小火煲一小時四十五分鐘。全個過程煲兩小時。之後可以加少許幼鹽調味。 [ 蟲草花淮山蘋果豬骨湯 ] 完成了!
https://mamacheungcooks.blogspot.com/…/pork-and-apple-soup-…
淮山蘋果 無花果 湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
抗菌滋潤湯
魚腥草淮山蘋果湯
材料:
魚腥草半斤
西施骨1斤半
無花果6粒
鮮淮山半斤
南杏2兩
美國華盛頓蘋果2個
陳皮1片
處理:
1. 南杏,清水浸
陳皮,清水浸。
無花果,清水浸。
2. 大火在煲內煲滾1升水,放西施骨出水。
3. 鮮淮山,清水洗淨,用毛巾包住,輕手刨去皮。
4. 西施骨已出水,清水洗乾淨,放入煲。
5. 南杏、陳皮及無花果,清水沖洗乾淨。
6. 放南杏入煲。
7. 無花果,1開2,放入煲。
8. 陳皮,刮去囊,放入煲。
9. 鮮淮山,切一片片,放入煲。
10. 蘋果,清水洗淨,1開4, 去芯,放入煲。
11. 在煲內加入清水3升半。
烹調:
1. 大火煲滾。
2. 滾起後,轉中慢火煲90分鐘。
3. 西施骨,已煲了1小時,另一邊,用清水浸魚腥草15分鐘。
4. 魚腥草,清水沖洗乾淨,擎乾水。
5. 湯已煲了1小時15分鐘,加入魚腥草,轉大火,滾起後,轉中慢火煲20分鐘。
6. 湯已煲好,熄火,焗15~20分鐘。
7. 完成,可享用。
Houttuynia cordata soup with fresh yam and Washington apples
Ingredients:
Houttuynia cordata 0.5 catty
Pork bones 1.5 catty
Dried figs 6 Nos.
Fresh yam 0.5 catty
South apricot kernels 2 taels
US Washington red apples 2 Nos.
Dried orange peel 1 pc
Preparation:
1. South apricot kernels, soak in tap water.
Dried orange peel, soak in tap water.
Dried figs, soak in tap water.
2. Heat up water 1L at high flame in pot, soak the pork bones.
3. Fresh yam, rinse with tap water. Wrap it with a towel. Peel it lightly.
4. Pork bones, has been soaked for a while, rinse thoroughly. Put into pot.
5. South apricot kernels, dried orange peel and dried figs, rinse thoroughly.
6. Put kernels into pot.
7. Divide each dried fig into 2 shares, put into pot.
8. Dried orange peel, remove sacs, put into pot.
9. Fresh yam, slice it and put into pot.
10. Apples, rinse and divide each apple into 4 shares. Remove cores. Put into pot.
11. Add in water 3.5L into pot.
Steps:
1. Heat up at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 90 minutes .
3. Pork bones has been boiled for 1 hour, soak the houttuynia cordata in tap water for 15 minutes.
4. Rinse the cordata thoroughly. Drain.
5. Soup has been boiled for 1 hour and 15 minutes, add in cordata. Turn to high flame, turn to medium~low flame after boils up. Boil for 20 minutes.
6. Soup has been cooked well, turn off fire. Leave it for 15~20 minutes.
7. Complete. Serve.
煲靚湯?去濕湯?滋潤湯?
合時湯水?(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
?這系列全部影片都有中英文翻譯
29. 印度椰子栗子湯
https://youtu.be/x14WWuQJr2U
28.春天袪濕抗疲勞
https://youtu.be/GVTsXjKcigo
27.姬松茸煲雞
https://youtu.be/COqcsivMDQA
26.響螺湯,好處多
https://youtu.be/gYZpfOqZWVY
25.素湯,八寶湯
https://youtu.be/ua46z1_AMNY
24.南豆湯
https://youtu.be/5dEwCMB_qsc
23.蘋果木耳雪耳排骨湯
https://youtu.be/G1dkg-sXZzw
22.粉葛赤小豆扁豆牛鰍魚湯
https://youtu.be/anJifL1BcQ0
21.魚腥草,治療湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/V5BQuOqZ2NU
20.抗疫湯,霸王花湯
https://youtu.be/uaabg6ARdcE
19.蟲草花湯
https://youtu.be/IIr3AKnBOlM
18.合掌瓜玉竹紅腰豆湯 (電飯煲)
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/ZopULsM2lRo
17.粟米牛蒡湯
https://youtu.be/sn5q4O-NrA4
16.印度椰子淮山蓮子湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/QOFRZKURKis
15.雪梨蓮藕白茅根湯
https://youtu.be/bdxAny4kkQM
14.羅漢金果雪梨無花果西施骨湯
https://youtu.be/yRm6myTu0FU
13.真正羅宋湯
https://youtu.be/LLYlr5uDoTU
12.螺頭銀杏腐竹湯
https://youtu.be/bSngTDkj2Y8
11.合掌瓜蓮蓬百合湯
https://youtu.be/xa8AYoNFtxE
10.羊肉湯
https://youtu.be/N1b8OJJR9Bg
9.好疏肝湯,合掌瓜陳皮木耳豬腱湯
https://youtu.be/UrKw7qulKSQ
8.牛尾湯
https://youtu.be/VLQwCzQachw
7.蓮藕章魚湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/SJcSO4nDv34
6.牛鰍魚紅蘿蔔粟米排骨湯
https://youtu.be/O43VtsjEEXA
5.西洋菜豬踭比目魚湯
https://youtu.be/NOVmADL9fyY
4.鮑魚鮮淮山湯
https://youtu.be/mkeRAg1f_7c
3.紅青蘿蔔豬骨湯
https://youtu.be/RHrrMRQQ9X4
2.粉葛赤小豆扁豆鯪魚排骨湯
https://youtu.be/nG13XW7a_w8
1.花生雞腳豬骨湯
https://youtu.be/MjBNo8pBbC4
淮山蘋果 無花果 湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
?魚腥草淮山蘋果湯 重點?
1. 買魚腥草 要較乾身 鬚子未甩曬
先有藥用價值
2. 湯煲好前 20分鐘 先放進魚腥草
避免過早煲 失去藥用價值
3. 魚腥草煲咗20分鐘 熄火再焗20分鐘
味道更出
4. 煲湯蘋果 美國蘋果較為好(蛇果)
其他蘋果可能有腥喝味
魚腥草治療湯:
材料:
魚腥草 半斤
豬骨 1斤半
無花果 6粒
解淮山 1條
南杏 1兩
紅蘋果 2個
陳皮 1 塊
處理:
1. 魚腥草用清水洗淨。
2. 切開蘋果,去芯,切細片。
3. 加入2.5升水。
烹調:
用大火煲滾水,滾起後轉中慢火,煲20分鐘就可以了。
Ingredients:
Houttuynia 1/2 catty
cordata
Pork bones 1 1/2 catty
Dried figs 6 nos.
Fresh 1 log
Chinese yam
South apricot 1 tael
kernels
Red apples 2 Nos.
Dried orange 1 pc
peel
Preparation:
1. Wash the houttuynia cordata with tap water.
2. Cut the apples, remove the seeds and cut in small slices.
3. Add 2.5L water in the pot.
Steps:
Boil a pot of water at high flame, turn to medium low flame when boiling up, boil 20 minutes more, serve.
?材料 四人份量?
1.魚腥草 半斤
2.豬尾骨 斤半
3.無花果 6粒
4.新鮮淮山 1條
5.南杏 1両
6.蘋果 2個
7.陳皮 1棵
不明肺炎煲乜嘢好
https://youtu.be/ZYHF-v2NuRE
魚腥草蘋果https://youtu.be/9-ByxItzypM
土茯苓舒緩濕疹去濕毒
https://youtu.be/MicM4DxDT9Y