真係好鍾意住深井，沿住青山公路嘅住宅多數都好住！😍😍😍
最緊要係深井有我同卡卡嘅回憶！👦🏼
身邊朋友唔會明，點解我無啦啦要落深井食下午茶，要去深井那間759，食完晚飯要去深井嘅Starbucks自己飲下咖啡—-係因為我同卡卡嘅回憶麻！
深井 下午茶 在 Wendy Jackson 동안 아줌마 凍齡阿豬媽 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，光榮係九龍灣有2間,一間係冰室一間係茶記 價錢上茶記會貴少少,但款式上多選擇好多 食物味道都會有少許不同,冰室偏濃油味,茶記就正常快餐 下午茶好抵食,生炸大脾仲可以配西多士,食完真係晚餐都唔洗食 炸得好脆口,仍然好有雞肉既汁,啖啖肉,調味做得好! 西多士有花生醬,再加埋牛油糖漿,最邪惡又好味道既組合...
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深井 下午茶 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最佳解答
[汀九巧手粵菜-麗都軒]
之前在IG見到好多人去汀九村花樹/汀九灣泳灘打卡
呢個位咪正正在帝景酒店附近？
我日日都搭車經過，但真係未有機會去漫步/打卡
但係知道帝景酒店餐廳改革做中菜館之後
上次去試過點心下午茶
今次就認真試吓總廚梁文威師傅嘅手勢
在晚市食tasting dinner
梁文威師傅入廚30年
設計菜單時特意加入老少咸宜的菜式
既有酒店中菜嘅巧手精緻，又有傳統粵菜嘅真功夫
#極致晚市套餐 有6道菜及甜品，兩位起
頭盤「品盛」有三味：#純米吟嚷酒香鮮鮑魚、#黑金沙豆腐、#胡麻醬無花果
酒香鮮鮑魚都幾大隻！用到純米吟嚷有日菜feel
黑金沙豆腐就樣靚得來外脆內嫩，好考功夫
#菜膽羊肚菌燉白花膠 是清甜菜膽燉湯加入矜貴大大塊花膠
#花雕蛋白煎元貝玉帶 底下的花雕蛋白超香甜，盡吸元貝精華
#櫻海老海皇焗蟹蓋 又是加入和風元素，入面有足料蟹肉及芝士
#鮮菌翠竹映沙窗 將菇菌料理得像懷石料理般精緻
#鵝肝和牛鬆炒絲苗 食落十分乾身，唔係太似炒飯，似炒牛鬆多d
甜點是 #燉桃膠 養顏滋潤
因為我地三個人食兩個餐，就加多咗3款招牌菜
#日本柚子醋窩巴脆蝦 將大虎蝦加蛋漿炸熟，放在脆窩巴上，淋上日本柚子醋汁，爽口又帶酸甜，很開胃。
#招牌鹽香雞 用三斤重的三黃雞，用粗鹽醃，汆水，風乾，上油皮，步驟繁複。雞皮超脆，很香口。
#荷香花雕滷燉和牛面頰 選用澳洲和牛面頰，加香料與花雕酒，燉4小時後，包荷葉蒸15分鐘。和牛有荷葉香，配料紅蘿蔔又有和牛肉香，味道豐富。
我去食飯當晚
見到有一組12人街坊（分3檯）食家庭晚飯
酒店級中菜在區內是比較少有
能靜靜地傾計，好過去酒樓
想襯父親節去「麗都軒」？可以睇睇6月18-20日推出的「型男爸爸．中式套餐」，兩位起：
https://www.royalview.com.hk/hk/to-my-perfect-dad%ef%bc%8echinese-set-menu/
另有6人/12人套餐
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[點心下午茶@帝景酒店麗都軒]
之前見到「深井人」街坊group話汀九帝景酒店
新開一家由名廚主理的粵菜廳「麗都軒」
由於區內有得食中菜/點心嘅地方好少
大八方味精有d多，水準又唔穩定
嘉韻酒樓裝修後聽講又貴又唔好食
既然汀九與我家只有10分鐘車程距離
當然要搵日同屋企人去試真啲
睇報導話，麗都軒點心總廚林子傑師傅
堅持每日新鮮手製，即叫即蒸
於是今次試吓「嘗悅點心下午茶」
一份包點心共14件、1份小食及2位茗茶
蒸點心：水晶鮮蝦餃2件、黑松露鮮菌餃2件、京式小籠包2件
炸焗點心：脆香煙三文魚春卷2件、蘿蔔千絲酥餅2件
手工甜點：奶皇糯米糍2件、桂花鳳梨凍糕2件
小食：冰藍莓鮮淮山1份
點心係酒店水平，但價錢與酒樓差不多
鮮蝦餃、鮮菌餃都有正常1.5倍咁大隻
睇落以為件數不多，兩個人如果細食當lunch都夠飽
大食嘅可以加個招牌鹽香雞或鵝肝和牛鬆炒飯
下次再來試吓佢地啲粵菜
試埋行政總廚梁文威師傅嘅拿手菜
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光榮係九龍灣有2間,一間係冰室一間係茶記
價錢上茶記會貴少少,但款式上多選擇好多
食物味道都會有少許不同,冰室偏濃油味,茶記就正常快餐
下午茶好抵食,生炸大脾仲可以配西多士,食完真係晚餐都唔洗食
炸得好脆口,仍然好有雞肉既汁,啖啖肉,調味做得好!
西多士有花生醬,再加埋牛油糖漿,最邪惡又好味道既組合
吉列豬扒豬仔包,有沙律醬加上番茄生菜,豬仔包又有抹上牛油
又飽又好味!味道又夠豐富唔單調
仲有配埋薯條一份,絕對值得介紹
仲有呢度係即點即炸,真係好難得,光榮真係咁多間之中最好食既茶記 #全日禁堂食
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大家好,今日又九龍灣一日遊
第一站先黎光榮冰室食飯
下午2點後就係下午茶市 冷熱同價不另收費!
咁我地就叫左個生炸大雞脾餐 $30
一個招牌蔥油扒飯試下 $42
咁個鴛鴦扒飯就一片豬扒一片雞扒
雞扒就嫩滑一點,豬扒就鬆化,最畫眼點晴當然就係佢既蔥油
豉油撈埋蔥油一齊食,超好送飯,真心好食,但食曬會有D膩,如果可以最好蔥油另上
整體上唔錯既,咁炸雞脾可配沙律或薯角
沙律方面就係港式水果沙律,味道就做得無咁濃同甜
炸雞脾係個種炸到透,外皮超級脆口既款式
外層脆口,但相對地肉汁就無咁多,但仍然不失為一隻唔錯既雞脾
埋單都係72蚊,呢個價錢,沒有挑剔,完全收貨
檸茶同奶茶就平常茶餐廳水準好一點,但已經唔錯
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第六集 一樂食館 燒鵝
去中環，如果不去鏞記食燒鵝，還有甚麼地方可以食到又平又靚的燒鵝呢？
蘇施黃推介，位於中環士丹利街的一樂食館，就有「平民鏞記」之稱，好食過深井燒鵝，《米芝蓮》也大力推介，可見它並不簡單。
這家細小的店子真的很小很小，主力賣燒味，叉燒靚，燒肉不好，燒鵝瀨粉、燒鵝髀飯則是一絕。小店老闆沿用祖傳古法，在店後每日燒製，因此隻隻新鮮出爐，脆卜卜、熱辣辣，而且燒鵝肥瘦適中，肉質細嫩，難怪一間小店，可以日賣幾十隻燒鵝。
最正是價廉物美，四十多元一碟燒鵝髀飯，三十多元一碗燒鵝瀨粉，加幾元連飲品，可說是全中環最抵快餐，所以在午市時段一定逼滿人，而門外不停有上班族排隊幫襯。像阿蘇，就選在下午茶時段光顧，包保輕輕鬆鬆食到靚燒鵝。
記得，原本在士丹利街25號的小店，11 月尾搬去相隔幾步的新鋪繼續營業，多行幾步路，就有靚燒鵝食。
一樂食館
地址：中環士丹利街38號金禾大廈地下
電話：2524 3882
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