店名既指朱古力,也暗藏老闆盧先生獨子的英文名,因為這間店,全為了兒子而開︰「他今年20歲,剛在特殊學校畢業,因為在兩歲時,他確診了先天性腦傷的疾病,是一種36,000人中只有一位的罕見疾病。」老闆坦承,不少SEN患者的家長,心裏或會盼望兒女比自己早離開,希望「白頭人送黑頭人」,至少可以照顧他們一輩子,但盧氏夫婦卻想到為兒子做一門生意。
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深水埗凍肉店 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
「花恤衫大廚」Ricky,自從喺意大利食過正宗風味嘅pizza之後,一直念念不忘。今集《#花恤衫踢館》,佢就帶大家去試呢間喺中環蘇豪、主打意大利薄餅嘅小店。小店開業九個月以嚟都無咩宣傳,但有口皆碑,晚市未禁堂食之前,不時大排長龍。到底佢哋出品嘅pizza又滿唔滿足到Ricky呢?
【花恤衫踢館|中環美食蘇豪意式薄餅小店 盆菜咁大個頭盤唔使$200薄餅又脆又動L】
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深水埗凍肉店 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
唔少人一到冬天就會食蛇補吓身,就會因為佢營養價值夠高!
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深水埗凍肉店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
「現在有些蛋糕款式,會放很多東西在上面,令到蛋糕看起來很華麗,但我本身喜歡比較簡單的……」Joy 說道。她是文青勝地大南街附近小餅店「羽」的老闆,雖然她明白到要在這幾條小街殺出重圍,甜點蛋糕賣相好夠打卡無比重要,不過她依然認為味道先於一切。「當你要用到糖皮裝飾,其實會令蛋糕吃來味道變差,我想要做的蛋糕就是看起來要美觀之餘,整個蛋糕上面的全部材料,吃起來也要好。」
羽Hane Workshop
地址:深水埗汝州街138A地舖
營業時間:星期二至日12nn-7pm
電話:6123 0536
足本訪問: https://bit.ly/33WHfEX
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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深水埗凍肉店 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
深水埗一帶平民美食眾多,有些瀨粉、糕點小店都是別處少有。今次要介紹的神秘食物,就出自這間看似茶餐廳,卻隱藏台山家鄉菜如五味鵝飯、風味家蒸三乾飯等香港少有菜式的小店。
好品
地址:深水埗汝州街184號地舖
電話:2985 8686
營業時間:7am-8pm
足本訪問:https://bit.ly/3qVsRXK
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深水埗凍肉店 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
均香的角仔配方,經過店主吳生改良,主要由「水皮」及「油酥」結合而成。韓國砂糖混合雞蛋、水、菜籽油、酥油及麵粉攪拌成「水皮」麵糰,壓平後加入搓至長方形的「油酥」。由外向內,折叠四邊,經過反覆折叠及壓按,形成有層次的酥皮。將酥皮擀平後,分成四份,再逐一捲成圓條。酥皮經過鬆弛後,包入不同餡料,再扭上繩紋花邊。油炸的過程也要留神,中間需要不時翻動,炸至均勻金黃色後,便撈起放涼。
均香餅家
地址:深水埗北河街205號地下
電話:2777 0719
營業時間:星期一至日 6am-10pm
足本訪問: https://bit.ly/3oGl0v8
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