關於 深水埗牛舌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

銅鑼灣$228 韓牛串燒放題+超高質抵食Lunch
最平$58角切魚生飯+任飲任食沙律吧
韓牛Lunch仲有85折!
夜晚2百幾 啤酒+串燒+炸雞放題
罕有濟州島東門黑毛豬串!!! 牛舌、安格斯牛、黑毛豬片、海鮮等都可以任食
性價比超級高！
Facebook 留言「韓牛牧場」即送刺身盤，滿4位再送韓牛他他一份
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====記得剔「搶先看」=====
韓牛牧場
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
時間: 星期一至日12:00 - 01:00
訂座熱線：6023 0188

============================
【午市系列】
角切魚生丼飯 $58
火灸1++韓牛丼 $138
濟州黑毛豬五花丼 $108
1++韓牛牛肋骨湯飯 $128
1++韓牛雪濃湯飯 $88
1++韓牛牛肋骨湯飯 $128
宮廷人參烏雞湯(2人份) $148

- 午市全單85折
- 沙律前菜飲品 任飲任食
============================

120分鐘韓式串燒宵夜放題（啤酒+串燒+韓式炸雞）

特別推介: 韓式炸雞、濟州東門黑毛豬串、海鹽牛舌、
安格斯一口牛串、清酒煮蜆、牛油帆立貝、活海蝦

留言「韓牛牧場」送時令刺身盤
4位入座再送韓牛他他一份

成人$228 小童及長者$178
+$38 生啤、清酒、燒酒、梅酒放題
時間: 21:30 - 01:00
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
* 食得曬先至好嗌*
==================
逢星期四晚上8點 ✿雅軒漫遊食盡香港18區✿
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
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【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam​​
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元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/v1O6CdiAsPM

大埔新開張$138 燒烤+火鍋+刺身自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/YRV-YJZ5IIY​

【屯門掃街 Part A】繽紛樂石磨腸粉大挑戰▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.9 [[中字]]
https://youtu.be/hqjLFeytr3Y​

【葵廣掃街2021】新開小店推介!! ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.8 [[中字]]
https://youtu.be/KwSOnRjzYY8​​

屯門荃灣高質中菜推薦!! 羊肚菌燉雞湯/沙巴龍躉/香辣干鍋肉蟹▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/2hYyDhP79Kc​​​

【深水埗素街】Bagel+日式定食+純素甜品 ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.7 [[中字]]
https://youtu.be/PNDdu9wn2R0​​​​

【大埔牛扒專門店! 口感最耐的牛扒?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.6 [[中字]]
https://youtu.be/jFNWG1_LQfY​​​​​

大圍$158任食燒蠔!!! 串燒+雞煲+火鍋放題 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/_ZgifUX7lDQ​​​​​

#無煙燒肉 #韓式炸雞 #銅鑼灣放題 #銅鑼灣串燒 #銅鑼灣燒肉 #韓式燒肉 #韓牛

「妳會否在前與後，差一剎便擦肩？」深水埗
眾所鳩知係Coffee Shop既戰略版圖，淨係2021
基乎每一條街都佔據住唔同style既小店。不過
你又知唔知正正係大南街，有一間極富實力既
隱世星空下的居酒屋「朝 · Asa」低調地開業。
正所謂唔蒲唔知身體好，日光日白就唔太岩
我呢d夜鬼ge，雖然一到10點都係要閃人，
但都照同大家展開深夜吃貨練習！👇
-
📌S a l a d -
▪ Avocado Salad Pie · Gold Foil Black Caviar - $128
▫ 呢到同平時日式居酒屋真係好唔同，雖然係
深水埗平民地區，但無論係裝潢定菜式配搭
都好有心思，加上價錢貼地，認真唔錯。第一道
菜試一試佢個「金箔黑魚子·脆味牛油果沙律批」，
分別有三種口味選擇，我揀左蟹肉同埋龍蝦；
要大讚底層既批底做得好鬆化；加上分別有
蟹肉同龍蝦蓉做topping，再灑上金箔同埋
黑魚子，成個層次豐富，認真高質！
-
📌S n a c k -
▪ ASA · Tamagoyaki Cheese - $78
▪ Dried Fish · Hokkaido Crab Meat - $108
▫ 食完前菜開始入戲肉啦，先黎個佐酒小食先，
第一個「朝·玉子燒」燒得岩岩好，食落蛋香到
位明顯唔會燒得太老；而且夠哂多汁，加埋
夾心既芝士，睇得出大廚功力十足；而「北海道
蟹肉糕·魚干燒」底層既魚干脆卜卜，完全唔會
腍身，加埋面頭既蟹肉糕，口感相當豐富，
呢個價錢絕對抵食！
-
📌G r i l l e d -
▪ Grilled · Beef Tongue - $48
▪ Grilled · Rack of Lamb - $88
▫ 居酒屋當然唔少得燒物啦，前者「燒 牛 舌」
本身調味已經夠，唔需要額外加醬汁都夠哂
入味，肉質亦唔會太韌，幾有咬口；而後者
「燒 羊 架」就咁睇賣相非常粉嫩，帶淡淡既
羊羶味，香口又juicy，加上擺盤精緻，
好有西日fusion特色！
-
📌D e l i c a c i e s -
▪ Beef & Tofu · Sukiwaki - $98
▫ 輪到料理環節，先試左個人氣「薄牛豆腐·
壽喜燒」先，成個壽喜燒鍋感覺正宗，而且牛肉
份量十足，食落牛味濃郁，加上雜菌同埋豆腐，
惹味感瞬間提升；而中間打埋隻日本紅雞蛋，
連埋蛋汁一齊食，整體相當滿足。
-
▪ Daniel’s · Shrimp Toast - $128
▫ 另一款廚師推介，亦係limited edition 之一既
菜式「Daniel’s·蝦多士」。佢既特別之處係隻蝦
真係原隻呈上，仲保留左蝦頭同蝦尾，好特別；
而中間夾雜住蟹肉蓉，連埋即叫即烤既多士三樣
一齊食，口感香脆之餘仲要鮮味十足，
呢個不得不試！
-
📌S a k e -
▪ Kojima Sohoten Junmai · Ginjyo Genshu
Dew Anosato - $188/Kettle
▫ 最後鍾意飲清酒既朋友可以聽staff推介一下，
搵一隻自己鍾意既口味。我就鍾意呢隻300ml
比較甜少少，來自山形縣既「小嶋總本店東光
純米吟釀·原酒出羽之里」。佢地盛載sake既
冰桶幾創新，又夠IGable；而飲落相當易入口，
仲有淡淡既果香，岩哂我！
-
📎 朝 · A s a
📍太 子 大 南 街 39 號 地 舖

元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸
日本和牛/正宗韓1++肉眼扒/濟洲島黑毛豬鞍扒!!份量極足!!
包埋全場自助吧任飲任食
午市仲有八折 超抵食呀( ﾟ▽ﾟ)/
加多百零蚊，仲可以任食其他頂級靚牛肉、豚肉、雞肉、海鮮!
Facebook 留言「牛知己」送鵝肝一客～
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====記得剔「搶先看」=====
牛知己韓湯火鍋放題
地址: 元朗安寧路38號世宙商場地下26-27號舖
時間: 12:00 - 15:00 ; 17:00 - 22:00
電話:61503288
============================

【石燒套餐】
1. 日本和牛(250g) $168
2. 濟洲島黑毛豬鞍扒 $108
3. 韓1++肉眼扒(250g) $228

任飲任食：炸物、沙律、甜品、小食、熟食、飲品

【120分鐘韓式燒肉放題】
成人$399 小童$288

牛類:
韓牛肉眼(一客)
韓牛牛肩胛、澳洲M8牛肉、澳洲牛肋肉、美國牛胸肉、肩胛牛肉、一口牛肉、牛舌

雞類:
雞肉塊、雞中翼、雞軟骨、雞皮

豚類:
濟州島五花肉、濟州島豬肋肉、豚肉片

蔬菜類:
牛油金菇、牛油雜菜、粟米、一口甜薯、洋蔥圈

海鮮類:
半殼青口、原粒帆立貝、廣島蠔、原隻虎蝦、日本帶子

主食類:
美人豆腐湯、番茄野菜湯、韓國紫菜飯
可配珍珠米或手打烏冬

全場48款自助食品任飲任食
(雪糕、炸物、前菜、小食、熟食、飲品、啤酒)

*另收加一服務費
韓國生啤 加$28/位
星期六/日(公眾假期) 加$10/位

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
* 食得曬先至好嗌*
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逢星期四晚上8點 ✿雅軒漫遊食盡香港18區✿
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大埔新開張$138 燒烤+火鍋+刺身自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/YRV-YJZ5IIY

【屯門掃街 Part A】繽紛樂石磨腸粉大挑戰▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.9 [[中字]]
https://youtu.be/hqjLFeytr3Y

【葵廣掃街2021】新開小店推介!! ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.8 [[中字]]
https://youtu.be/KwSOnRjzYY8​

屯門荃灣高質中菜推薦!! 羊肚菌燉雞湯/沙巴龍躉/香辣干鍋肉蟹▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/2hYyDhP79Kc​​

【深水埗素街】Bagel+日式定食+純素甜品 ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.7 [[中字]]
https://youtu.be/PNDdu9wn2R0​​​

【大埔牛扒專門店! 口感最耐的牛扒?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.6 [[中字]]
https://youtu.be/jFNWG1_LQfY​​​​

大圍$158任食燒蠔!!! 串燒+雞煲+火鍋放題 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/_ZgifUX7lDQ​​​​​

【大埔掃街 五星級麻辣涼皮+打卡甜品?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.4 [[中字]]
https://youtu.be/J0I9fb9rQBM​​​​​​

#元朗韓燒 #無煙燒肉 #午市八折

銅鑼灣$228 韓牛串燒放題+超高質抵食Lunch▲雅軒試食報告 [[中字]]
最平$58角切魚生飯+任飲任食沙律吧
韓牛Lunch仲有85折!
夜晚2百幾 啤酒+串燒+炸雞放題
罕有濟州島東門黑毛豬串!!! 牛舌、安格斯牛、黑毛豬片、海鮮等都可以任食
性價比超級高！
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韓牛牧場
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
時間: 星期一至日12:00 - 01:00
訂座熱線：6023 0188

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【午市系列】
角切魚生丼飯 $58
火灸1++韓牛丼 $138
濟州黑毛豬五花丼 $108
1++韓牛牛肋骨湯飯 $128
1++韓牛雪濃湯飯 $88
1++韓牛牛肋骨湯飯 $128
宮廷人參烏雞湯(2人份) $148

- 午市全單85折
- 沙律前菜飲品 任飲任食
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120分鐘韓式串燒宵夜放題（啤酒+串燒+韓式炸雞）

特別推介: 韓式炸雞、濟州東門黑毛豬串、海鹽牛舌、
安格斯一口牛串、清酒煮蜆、牛油帆立貝、活海蝦

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4位入座再送韓牛他他一份

成人$228 小童及長者$178
+$38 生啤、清酒、燒酒、梅酒放題
時間: 21:30 - 01:00
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
* 食得曬先至好嗌*
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元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/v1O6CdiAsPM

大埔新開張$138 燒烤+火鍋+刺身自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/YRV-YJZ5IIY​

【屯門掃街 Part A】繽紛樂石磨腸粉大挑戰▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.9 [[中字]]
https://youtu.be/hqjLFeytr3Y​

【葵廣掃街2021】新開小店推介!! ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.8 [[中字]]
https://youtu.be/KwSOnRjzYY8​​

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https://youtu.be/2hYyDhP79Kc​​​

【深水埗素街】Bagel+日式定食+純素甜品 ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.7 [[中字]]
https://youtu.be/PNDdu9wn2R0​​​​

【大埔牛扒專門店! 口感最耐的牛扒?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.6 [[中字]]
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#無煙燒肉 #韓式炸雞 #銅鑼灣放題 #銅鑼灣串燒 #銅鑼灣燒肉 #韓式燒肉 #韓牛

元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
日本和牛/正宗韓1++肉眼扒/濟洲島黑毛豬鞍扒!!份量極足!!
包埋全場自助吧任飲任食
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牛知己韓湯火鍋放題
地址: 元朗安寧路38號世宙商場地下26-27號舖
時間: 12:00 - 15:00 ; 17:00 - 22:00
電話:61503288
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【石燒套餐】
1. 日本和牛(250g) $168
2. 濟洲島黑毛豬鞍扒 $108
3. 韓1++肉眼扒(250g) $228

任飲任食：炸物、沙律、甜品、小食、熟食、飲品

【120分鐘韓式燒肉放題】
成人$399 小童$288

牛類:
韓牛肉眼(一客)
韓牛牛肩胛、澳洲M8牛肉、澳洲牛肋肉、美國牛胸肉、肩胛牛肉、一口牛肉、牛舌

雞類:
雞肉塊、雞中翼、雞軟骨、雞皮

豚類:
濟州島五花肉、濟州島豬肋肉、豚肉片

蔬菜類:
牛油金菇、牛油雜菜、粟米、一口甜薯、洋蔥圈

海鮮類:
半殼青口、原粒帆立貝、廣島蠔、原隻虎蝦、日本帶子

主食類:
美人豆腐湯、番茄野菜湯、韓國紫菜飯
可配珍珠米或手打烏冬

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(雪糕、炸物、前菜、小食、熟食、飲品、啤酒)

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#元朗韓燒 #無煙燒肉 #午市八折

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

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