#七夕情人節快樂 #永和新開店 #吃到飽
久違的燒肉香!請容我大口深呼吸,多聞幾下這個心心念念的迷人香!
三級警戒期間,我最想念的食物就是燒肉了,在肉香和煙霧之間,看着油花噴濺伴隨吱吱作響,接著不顧形象大口吃肉....這畫面就是「活著真好」的證明!
你的七夕情人節打算吃些什麼呢?有個好消息必需分享!
築間餐飲集團旗下品牌 本格和牛燒肉放題已於昨日(8/13)首度北上插旗捷運頂溪站。
雙北的朋友們~ #開到凌晨四點的最強宵夜 必須給他吃起來!
✅本格和牛開幕優惠最低473元起
✅8/13-8/23 #開幕88折優惠
✅超過30種肉品無限暢點,而且肉片的厚度讓人超滿意!
✅100種以上自助吧食材
✅提供「炭香」及「椒鹽」兩種燒肉風味。(昨天我和好友就吃椒鹽風味,完全不需任何沾醬,靠著好鹽提出食材本身的鮮甜,讓我這一餐吃進超多的好肉)
✅只需 #加價39元 盡享火烤兩吃(不到一杯手搖飲就能吃火鍋?難怪每桌都有加價購)
✅加價129元,再享10種異國酒品無限暢喝(貼心提醒:未成年請勿飲酒、飲酒過量有礙健康、遵守酒後不開車)
📍註1:我們吃的是平日午餐888元,光是「牛盛」品項高達9種,另外,還有豚盛、海味、燒鳥及嚴選肉品等豐富選項,包含進口的伊比利豚嫩肩、肩胛小戰斧、桃木煙燻櫻桃鴨胸、頂級雞松阪與鳥金玉等...好肉不勝枚舉!
但是只顧著聊天....超人氣單品必選「牛肉滑」&「蝦仁滑」、夢幻「和牛黑咖哩」&「秘製滷鴨血」、進口冰淇淋/霜淇淋...不是沒吃到就是吃太少!結論就是必須要再多吃幾趟,才能將所有食材吃完&吃滿!
📍註2:本格和牛遵守防疫規定,量體溫、戴口罩、加隔板、用餐完畢立刻進行座位消毒,讓我非常安心吃美味。
本格和牛燒肉放題 新北永和店
🏠新北市永和區永和路二段116號5樓 (捷運頂溪站 1號出口 步行2分鐘)
☎️02-2921-8255
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅烙野孩imyeahhi,也在其Youtube影片中提到,第三十六部影片,嘉義縣阿里山鄉里佳部落 有夠遠露營區、達德安瀑布 拍攝於2020.05.30-2020.05.31 烙野孩FB粉專:https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/ 烙野孩IG:https:...
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#食況轉播 #外帶外送訂購指南
這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。
雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。
以下依照時間先後順序露出:
1️⃣ 山海樓
山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒,三層木盒,浮誇華麗,近日繼春節年菜後再度改版,端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜,九宮格眼花撩亂,使人下箸困難。
其實也不用選,夾下去就對了!每一樣都好好吃!我很佩服的是,山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜,都是我過去在店內沒有品嚐過的,水準很高,味道很好,調味、口感、美感都一級棒,讓人深深覺得被款待。
好喜歡「七里香風味腸」,有如變奏的豆干肉絲,肉絲換成正黑豬豬腸頭,芳腴更盛,鑊氣亦足;「三杯搖擺」是三杯豬尾巴,醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌,膠質鹹甜入味;「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠,軟彈孔隙飽吸紅油辛香,爽朗開胃;「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人,綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意,恬淡細膩;「梅釀栗子」好著時,梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中,盛夏綻放。
一整層「古早味炒米粉」,好爽好美味。
聽說先前這雅緻木盒缺貨,山海樓趕緊從海外調運過來,現在又庫存安全了,想吃好一點的台菜,就給他訂起來!
2️⃣ 雅閣
雅閣新主廚張國邦剛上任,就遇上疫情升級。扛著金字招牌,雅閣的外送餐點精緻美味,蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉,樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包(平底鍋開小火不加油煎)、避風塘蝦球(小烤箱設定200度烤3分鐘)、桂花金絲米粉(微波爐),讓它們恢復香脆與熱燙,和餐廳十分接近了。
還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露,馥郁果甜清涼沁心,美滿了。
3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳
法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯,這pivot可大,可是好好吃!上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導,Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒,用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯,還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬(小小一罐NT$750,到底想不想賣!),鮮香烈烈,蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。
我私心最愛的是焗豬扒飯,絲苗米馨香惹味,油潤脂腴,撈一撈看見月桂葉,心想這是否為海南雞飯的雞油飯?求證下果然是!雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合,有沒有戰斧豬排,倒是其次呢。
目前的菜單本週近尾聲,7月20日起全面換新,據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯(Nasi Lemak!),還有30年老菜脯做成的雞湯!各位是否摩拳擦掌?
4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店
二個很會玩火的男人,摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky,六月底推出六道菜的雙人套餐,聽說秒殺,我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿,給Nick渲染出火氣,配上鬆餅很邪惡;Nick招牌的薩索雞腿,炭香四溢,香蒜醬汁濃美,十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡,忍不住遙想三月的台東行。
疫情和緩後,要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。
5️⃣ 俺達的肉屋
疫情升級前的最後一次小旅是台中,訪了「俺達的肉屋」,燒肉厲害,老闆健談(謝謝Sam細緻的款待),專訪寫了一半,突然餐廳不得內用。
然後收到了漂亮大方的木盒,打開來的誘人景象,是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛,一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒,在家享用非常滿意,醬汁的鹹甜比例很棒,夠甜卻清爽,軟嫩似棉被的紐約客煮進去,隨便煮都好吃。白飯殺手。
6️⃣ 奇岩一號
位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好,老早耳聞,可我從沒踏進過。疫情中,坐在家也能品嚐陌生餐廳,我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐,剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪,擺開來盛況蒸騰。
剁椒魚頭不虛此名,剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩,和大量的蒜末結合,香氣殊勝,鹹鮮滿盈;麻油雞酒飯,糯米彈性可口,麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡;麻辣牛三寶,有點像滷味與冒菜的綜合體,濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹,蔬菜清脆好吃;西魯肉撒上蛋酥很香下飯!
隔天中午,我把剁椒魚頭附的麵煮了,拌上剁椒汁與碎魚肉吃,搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪,開足胃口。
7️⃣ 赤綠
我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」,最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送,推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒,一收到就是讚嘆,好優雅的二重箱呀!如畫的擺盤自不待言,菜單背面還有小野主廚親筆手寫字,和店裡的菜單一樣,透露隆重又真誠的心意。
第一重像是日本新年的御節料理,盛開著醋物與開胃菜,繁複的手工,展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸,以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲;柿葉壽司也魚鮮飯佳。
第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒,隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香,倒入壽喜燒醬汁,涮鴨腿、鴨胸,不能全熟,還帶血色就夾起,蘸蛋汁很香美,完全不會老喔。
很適合二人在家好好享受的精緻套餐!
8️⃣ 世界的山將
有時候我會很想吃居酒屋式的食物,親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅,那麼目的地只有一個:世界的山將,開車去外帶,回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅,把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高,欸,有八九分像!牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵,和味噌湯底你儂我儂,太滿意了。
9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism
看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅,我馬上舉手:要去外帶!那是原原本本的,布列塔尼蕎麥鹹可麗餅(Galette Bretonne),使用「台灣十八麥」的蕎麥粉,以及水、鹽、蜂蜜,用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮,老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋,剛剛好的鹹香,就是這個味道啊,上一次在巴黎吃到的味道。
里昂式螯蝦燉雞也好吃,蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底,鮮美卻不膩,最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。
最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔!
🔟 Woolloomooloo
黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇,是用愛文芒果做的,可不可愛!想不想吃!二個yes,我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬,手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒,橘色力量大爆發,盛夏的酸香果甜,凝聚在此。這次只開二個梯次,大家敲碗老闆再加開好不好?
提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番,買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等,平常在全聯或天和鮮物買不到的東西,心中喜悅。
深溪路燒肉 在 飛碟早餐-唐湘龍時間 Facebook 的精選貼文
今天的閱讀單元,邀請老朋友,也是好鄰居的紀州庵文學森林館長 封德屏來到空中,帶大家到州庵文學森林,進入文學書香以及美食的世界!
「紀州庵」初建於1917年,原為平松家族經營的日式料亭,因緊鄰新店溪畔,景色宜人。2004年紀州庵遺址在臺大城鄉所與城南水岸文化協會努力下,被定為臺北市市定古蹟。也在臺北市政府文化局指導下,委託文學團隊──台灣文學發展基金會經營,以「紀州庵文學森林」為名,進行文學的展演與推廣活動。
📻聽重播按這裡!https://youtu.be/mit7XpY3YkU
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▶ 網路線上收聽 http://www.uforadio.com.tw/stream/stream.html
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◎節目介紹:
「紀州庵」初建於1917年,原為平松家族經營的日式料亭,因緊鄰新店溪畔,景色宜人,成為城南居民的生活重心。1950 年代,二戰後的紀州庵轉為公務人員眷舍,小說家王文興曾居於此,《家變》的部分場景便源於此地。1970 年代起,純文學、爾雅、洪範、遠流等出版社也不約而同的在城南建立。2004年,紀州庵遺址在臺大城鄉所與城南水岸文化協會努力下,被定為臺北市市定古蹟。2011 年,在古蹟旁建立新館,在臺北市政府文化局指導下,委託文學團隊──台灣文學發展基金會經營,以「紀州庵文學森林」為名,進行文學的展演與推廣活動。
紀州庵文學森林【作家私房菜】在家微烹調,好滋味通通在裡面。作家飲食不只存在廚房餐廳,內涵是人情與世故。作家用寫字的手,不只是技藝與料理,更揉合了日常回憶,刻劃出生活的痕跡,把時間走的深邃。這是文學的魅力,也是作為文學家的細緻。作家的私房菜,一道道的故事上菜。紀州庵文學森林邀請您在家把文學放進烹飪中,烹飪裡有文學的底蘊。
「作家私房菜微烹調系列」
▍老友牌牛肉麵/張拓蕪 ,懂你的好友最對味!
▍寫詩一樣的獅子頭/古月,作菜就跟創作一樣!
▍自然派紅麴燒肉/方梓,用自在的方式上菜,把愛通通端上!
▍鄉愁的仙草雞/羅思容,想家的時候就來一碗吧!
「勾勒時光—宅家書箱」
親愛的朋友您好:
彼此未見已過一個月,希望大家都健康,都平安:)
「時間是相對的」,這段日子中,我們對這句話的感受更為深刻,感受著時間的緩慢,亦感受時間的緊張。
你們的支持與鼓勵,讓紀州庵能繼續為文學努力!
在這彼此照顧與守護的日子,在數位字碼與印刷文字外,我們想讓作家們的「時間」也能被讀者們感受。作家一筆一畫,一秒一瞬地,將他們的時間簽寫勾勒在書扉之上,那場下午與某天的夜晚,隨著氣息深深地浸潤到紙頁之中......
紀州庵宅家書箱規劃三大系列,【作家簽名書】、【要做一隻鳥——三毛書箱】以及【生鮮時書】願這些書,能帶著「美好的時光」到達各位朋友手中,在接下來的日子彼此陪伴,回想起在紀州庵聽過的座談、在紀州庵遇見的作家老師與朋友、在紀州庵細細翻過卻尚未帶回家的書本......並一同等待能夠再次面對面,讓彼此的時間更加豐富璀璨的那天!
「雲端講堂線上看」
紀州庵文學森林於2011 年由文學團隊──台灣文學發展基金會經營經營,辦理多場文學講座以及藝文活動,帶領讀者閱讀文學以及閱讀經典,像是至今已辦理十年的【我們的文學夢】,2020年起不只辦理實體講座,更將透過影像紀錄講者的風采,讓文學的重量隨著講者的影像與聲音,轉換成令讀者繚繞於心的旋律與印記。
◎來賓介紹:封德屏
現任紀州庵文學森林館長,作品以散文為主。抒情性小品之作展現出其對生命的熱愛與投入,報導性文章則深深刻劃出受訪者的面貌與精神,字裡行間,始終流露著一份濃厚的文化情懷。
深溪路燒肉 在 烙野孩imyeahhi Youtube 的最佳貼文
第三十六部影片,嘉義縣阿里山鄉里佳部落 有夠遠露營區、達德安瀑布
拍攝於2020.05.30-2020.05.31
烙野孩FB粉專:https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG:https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
這是一個兩天一夜的行程,我們來到,嘉義縣阿里山鄉里佳部落,有夠遠露營區露營,途中經過達德安瀑布及隙頂雲海。此外我們還找到了"玩水!!!!!"的好地方!
達德安瀑布,乾季無水,無瀑潭,下過雨後壯觀雄偉,就在路邊,很容易觀賞。
里佳部落,很偏遠的鄒族部落,觀光步道完善又簡單(可上網搜尋地圖),景點豐富,空氣清新,晚上星星非常多,無光害,可以拍銀河,被稱為藍色部落。
有夠遠露營區,部落裡三個露營區之一,接近溪邊,很方便玩水,玩水的地方12.5k處,離營區約1公里,可開車前往。浴室簡單,熱水非常熱、水壓非常足,大約10帳就可以包場。晚上星星很美。
離開時要帶走垃圾,最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言,有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
有夠遠露營區:https://goo.gl/maps/sWc7MCQw2SPBoCbaA
🅿12.5K玩水處:https://goo.gl/maps/JUmtw4ooBr1ZQ7Fg8
達德安瀑布:https://goo.gl/maps/4852cEFUxWALkyqFA
#Taiwan#imyeahhi#waterfall#嘉義#Chiayi
#里佳部落#lijia#有夠遠露營區
深溪路燒肉 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
甘快就出到第3集啦~其實去旅行拍片,番黎之後自己睇番都好開心!日日都甘爽!日日都甘飽!日日都甘幸福!呢集我地一家4口一齊去睇戲,講真係香港我地都真係好少(一隻手數得晒~),所以超HAPPY!之後入夜就又去左我地必去既「荔苑」!燒春雞、燒肉炆西江鉗魚、山稔鰂魚湯!全部都係100分推薦,荔枝紅茶都好香^_^!!!(今次無叫到「沙溪扣肉」都超正咖!)
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③濟州:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
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⑥深圳:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
---Music---
♬Sleepy Jake - Silent Partner
♬Bumper Tag - John Deley
---有關資料---
❏中山五月花電影城
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☎電話:+86 760 8750 0018
❏沙溪荔苑隆都菜館
?地址:近郊沙溪105國道隆都家私城側
☎電話:+86 760 8739 1118
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#中山美食精華遊 #燒春雞 #中山
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