原來我高中就愛穿花襯衫,根本是始終如一!
翻著以前的老照片,回憶起小時候在台南長大的時光,
雖然因為工作的關係,一年只有一兩次回鄉的機會,
但聊到自己的故鄉台南,我還是很自豪的。
說到台南,首先想起的就是台南美食,
作為一個道地的台南人,從小美食吃到大是基本,
牛肉湯、碗粿、米糕、鍋燒意麵、各式各樣的小吃甜點,真的是路上隨便找都好吃!
記得後來到新竹念大學的時候,前幾年實在吃得很不習慣,沒有熟悉的食物與調味,非常痛苦啊。
再來不得不提的就是手搖飲料啦!
五十嵐、清心福全、茶之魔手、迷克夏、波哥等等,超多知名的手搖飲店都來自台南!
台南人的血管裡根本流著飲料吧,難怪小時候沒什麼在喝水的印象⋯⋯
講到這邊順便來考考大家:你知道哪家手搖飲料店在台南有最多分店嗎?
這題滿有鑑別度的喔,答得出來的就是正港台南在地人啦~
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清心福全工作 在 中央社財經粉絲團 Facebook 的精選貼文
行政院消保處1日表示,對照衛福部國健署的建議,健康體重50到60公斤的輕度工作成人,每天所需熱量約1500到1800大卡,以此為基礎取1/10,建議製作手搖飲使用的外加糖不宜超過150到180大卡,換算約37.5到45公克的糖,但本次抽查有4款喝1杯糖量已超過45公克。
#手搖飲 #老虎堂 #背包客棧 #萬波 #一芳 #丹丹漢堡 #清心福全
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問
我是ㄧ位小三,五年前在彼此共同的工作場合遇見了他,他有家庭,是位設計師,我是ㄧ般的上班族,而我認識他那時剛結婚,所以我也是有家庭的人。
前三年我們的關係ㄧ直維持不錯,過的很幸福,因為上班在同ㄧ個城市,到了下班時間他會來找我吃飯,送我回家,這樣的日子我覺得很幸福與快樂。
在第四年時,因為ㄧ個疏忽,導致他的老婆開始懷疑他有外遇,所以我們變得非常低調、小心,當然見面互動時間少很多,後來再加上他工作變忙了,能抽出的時間又更少了,所以我們爭吵也變多了。
這中間我提了幾次分手,但他不接受,覺得我只能跟他同甘,不能共苦,他認爲我無法耐心等待他,只要他忙著處理家裡和工作的事,我就會不高興沒耐心,又或者我時不時表現對他很冷淡。但我心裡想的是,兩個人相處這麼多摩擦與爭執,見面也是有壓力的見面,被時間追著跑,還要冒著可能被另一半知道的風險,這樣下去有意義嗎?
我也提過,我們是不是該對自己的另ㄧ半坦承不愛對方了,假始能回到單身,我們再繼續這段感情,他回我說不會有那ㄧ天,因為他老婆即使曉得他外遇了,也不會跟他離婚,事情只會越看複雜。
後來的日子,我對他有刻意疏離,因為我總在他身上看到很矛盾的ㄧ面,像是他時不時說他不愛老婆,每當夫妻間大吵,就說要離婚,但好像就是循環著這樣的劇情。漸漸其實我也不想插手理會他們的事情,只是我和他ㄧ有爭執產生或是覺得不被他理解時,我就好想結束這段感情,但他會責備我覺得我很自私,不是真心愛他,老師您覺得是這樣嗎?
另外,這五年,幾次因為見面問題爭吵後,我不斷跟他提,這樣下去好累,我們是不是該跟對方坦白說已經不愛對方了,先處理好,再來談我們的感情,他都解讀我在恐嚇他,極度生氣說我踩到他的底線,但我的本意並不是,這也是我ㄧ直與他爭執的點之一。
回
恐嚇他又怎樣呢
不恐嚇
他不也是把兩邊都擺爛嗎
你為何怕他這麼覺得呢
還是你也是期望被這樣的恐嚇制約呢
所以你們都依賴這個「恐嚇」
可能你們是一樣的
習慣了人生這樣痛苦的複雜
原來恐嚇是讓自己變得比較重感情的面具
這成了你們現在沒滋沒味的關係的唯一空轉
天氣依然燥熱
沒有一個冷氣房能收容你們這樣的人
最自私的人指責別人的自私
說白了
兩個人都不知道自己都在餵養對方的自私
一切的掙扎與分不開
都是在為各自人生的混亂找逃避罷了
才會沒有愛也不想放下
才會以為持續這樣的糾纏是什麼感情
結局
其實你們心知肚明
是越來越讓原本還有一點厚度的根基給掏空
目前看到的就是地基下陷
就看下一次的暴雨何時來
將一切粉身碎骨的崩塌
不怕嗎
還是
勇敢起來吧
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
來一篇文章好好介紹一下三款!
會特別介紹一下小月娘的成分
🥰♥️
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我有很多朋友跟客人被小月娘燒的不要不要的🤣🌼
不過大家都還是會誤以為他是綠豆椪/綠豆凸/白豆沙
其實都不是喔🥰🤍
.
當初選擇這三種口味是因為
自己很愛傳統的蛋黃酥
也不是不愛現在創新的口味
是覺得自己身為台灣的一份子
保留台灣的經典傳統滋味
我有能力的話就會持續保留下來
(很怕這樣的美好古早味會被遺忘)
(剛好三年多前我工作室還飄渺不定的時候,也遇到很棒的大哥,很懂原料,然後阿憨就把自己的想法告訴他。
他說,照著這樣的方式,會有很多長輩很愛,因為他自己也很喜歡,所以有大致上告訴我該把什麼原料好好保留,那才是古早味的精髓!)
然後就一直秉持著這樣的想法的到現在!
.
經典烏豆沙:
經典的古早味酥皮,搭上因應現在時代的口味,
把本來甜點很高的烏豆沙餡改成低糖,裡面仍然包著阿憨最引以為傲的蛋黃!
上頭點綴的芝麻是阿憨有再烘烤過,所以吃起來香氣不會只有像一般生的芝麻有個生生的味道。
.
紫薯千層芋頭酥:
裡面的芋頭也是阿憨挑過
吃起來綿密很化口的芋頭餡
搭配著阿憨最愛的蛋黃
芋頭跟鹹蛋黃 再加上經典古早味的酥皮
愛爆啊!
因為外型不一樣
所以口感也會略顯不同🥰
上頭的紫色是阿憨用非常大量紫薯粉下去做染色,其實我一直都希望自己的工作室
能夠維持一個好看又好吃的水平下去進行。
我知道兩全其美很難,不過我還是找到了自己的方式把它給好好呈現出來🥰
.
小月娘:
有一次客人賴我問我說 請問 瘋狂小月娘是什麼口味
我突然覺得我真的不能亂取名字🤣
那時候我自己是愛爆 然後莫名的就key 上了瘋狂小月娘的字眼在文章裡面
我一時不知道怎麼回覆他….。
小月娘他的主要成分是白鳳豆,
白豆沙單吃很沒有味道(很不明顯,所以他通常都是主原料的配角)
綠豆椪/綠豆凸 如果沒有處理好會有個豆子味,我也不至於到不愛,可是我大約知道有的年輕人不喜歡🤣
小月娘的內餡,阿憨自己拿回來都還有再處理過,所以口感更match 🥰
我小時候真的很愛吃餅 也很愛吃綠豆凸,後來長大出社會吃到小月娘
我真的直接捨掉綠豆凸這個愛(對舊愛直接Nono)
那時候就冒出一個想法
我一定要把它做出來賣
讓人家知道他叫小月娘!
結果就一路這樣過關斬將的到現在⋯!
去年讓很多客人都非常喜歡!
今年沒有更新口味的原因是
(自己私心想可以做訂單也可以滿足自己的嘴🤤⋯⋯)
我也還在很擔心明年我該把誰拿掉🥲⋯⋯
三個小朋友現在都各自有愛爸愛媽在寵幸🥲🌼(與有榮焉,沾個光的me)
大致上就是
小月娘他沒有白豆沙那麼不顯眼
也沒有綠豆凸的豆子味
我把兩個原料的缺點
都剔除,找到最棒的一個結合方式🥰🤍
有感受到你們對三個小朋友的喜愛♥️
大致上就是醬子
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有喜歡的朋友們
就趕快來預約吧!
如果文章還是感受不到那個好吃的程度
那麻煩你趁活動還在
趕快訂一組六入的回家品嚐
才能感受偶在說什麼🥲
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另外有客人在問
阿憨的蛋黃酥怎麼會有一層橘黃色的東西在餅皮上?
有些客人回饋圖給我
會看到蛋黃酥的屁股皮會有一層淡淡橘黃色的色塊
其實那就是阿憨堅持用蛋伯家好的蛋黃,經過我自己特別的處理方式,蛋黃自己所釋放出來的油脂。
因為有聽到業界會特別用沙拉油去泡蛋,每個人的做法不同,只是阿憨不是這樣做🌼
大家可以放心 不是亂加些什麼🤣♥️
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優惠在這邊🙌🏻
優惠活動:
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讓他們成為你們今年中秋節最棒的中秋節禮物☺️
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忘了說 這次配方再升級!
口感就是要給他酥到掉渣😝
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很多家長以為孩子太小,不懂這些沒有關係...但懂了又會怎麼樣呢?就是不懂才會好奇才想去踩線啊!與其這樣,不如早點讓他們知道那是怎麼回事!
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📚資料引用📚
黃逸豪脫口秀片段:https://www.youtube.com/watch?v=6FsYxL0264U
性平教師劉育豪:https://sight.nownews.com/20180321-3536
嬰兒勃起的報告:https://obgyn.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1046/j.0960-7692.2001.00477.x
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作者: 賈斯汀.里查森, 馬克.查斯特
原文作者: Justin Richardson, Mark A. Schuster
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我去的是板橋的某間新開數個月的加盟店...
開始是應徵正職人員(有紅布條上寫:誠徵正職人員或工讀生)
他們是要先7天試用期過後,雙方決定要不要繼續錄用/適任續做下去
而這一個月內(包括頭7天)都是以時薪算..
(以正職人員的時數是9小時,時薪80,全勤85 =_=")
老闆說,在你考試pass成為正職前,都是時薪算(但是工時卻是正職的)
然後一直說獎金會不讓你失望,什麼會比一般行業的薪水還多...巴拉巴拉
而考試的內容不外乎是煮茶或珍珠還是泡飲料的小細節,而我始終沒機會考.....
開始想去應徵的原因,是因為我真的很喜歡喝清心
而本身也愛弄食品飲料的,所以當店長叫我隔天早上去上班,真的很開心
我要說 他們雖然是加盟店 但是該注意的還是有要求,每4小時換茶...
還有東西也是很誠實,不會說飲料給你少一點,
果汁的原始配方太淡他們還會主動加原汁,
員工也有店內飲料喝到爽,下班帶一杯飲料、第2杯以上和下班後購買都半價的優惠
當然我不知道是不是每家店都是這樣啦~~
其實辛苦的地方是在熱天還要在後面伙房煮茶煮珍珠...
因為茶品是一次煮8或16斤,重點都是滾水沖茶葉的,其實滿危險的,但做久也習慣啦!
開始的前幾天就都在做這些事,再慢慢教你從簡單的飲料開始泡..
只是老闆跟店長會耳提面命一直說他們員工流動率高希望你能做的久...之類的話
我也是抱著要做的久的心態在做,而且店裡女生多,
要外送什麼的都還好(因為一開始不會泡飲料),反正我也不怕做粗活
之後我就慢慢發現,我算後期進去做的,很明顯有點不被重視
我以為應該是我跟「2位長官」還不熟的關係
7天過去了,通過試用期,但我連制服都沒有,快2禮拜才給(還是外送淋雨回店裡時給的)
除了員工外的2位長官,對我的態度越來越差
開始說我外送送太久、飲料泡太慢,口氣也很糟糕,甚至常常在客人面前大呼小叫
而且他們的文化就是,我罵的時候你不要解釋一堆,說「是」就對了
一直想告訴他們,他們所看見的其實是有原因的,但他們只在乎你的結果
我一直跟家裡的人說想離職,是家人叫我做滿一個月再說
在做到第20天的時候,當天下班前老闆就叫我「你可以下班了!」
然後把薪水給我,告訴我你可能不適合這工作,叫我做到今天為止。
但我知道,雖然他一直說店內的人員太多、業績太少,獎金會發不出來之類的屁話
可是同時還在徵人,紅布條一直掛在店頭,就是因為他們一直想徵的是男生!!
而我離職當天,就是有一位男生去應徵,他隔天要上班了!!!
其實是因為我是最後進去做的,所以準備好隨時要換掉我了
他們一直比較另一家分店做多少業績才用多少員工,還跟大家講以後沒後援
才開多久的一家店,就看出老闆的心態,一開始還說考試pass就能升正職,
後來又變成正職已有人選,所以你以後都用時薪算(這是第9天的事)
說第一次創業沒想清楚就徵了那麼多正職,可是這都只有跟我說而已
還說因為第一次做飲料業,不知道冬天的業績會變多差?!
一直說未來是服務業的天下,但是他們好像不是以服務人為主要目的?!
老闆送個外送也要飆車,店長常坐在電話桌前看雜誌或外出逛街....
有事沒事就找你個小麻煩噹你一下,監視你什麼行為的
常常是連上廁所都不敢上、沒時間喝水就怕他們又覺得你在偷懶...
我想這些可能都是個案,也有很愉快的工作經驗
但是從此之後,他們有沒有想過,他們已經失去我這個顧客
還有我朋友這些顧客,或是被我影響的顧客
而且,他們會讓我對下一個工作、下一個老闆失去信心....
現在我要買清心,也會去莒x店買
不會到中x店買了,即使這附近只有他們一間....
我不會說叫大家一起去抵制他,畢竟裡頭還是有好員工在服務客人
而且這種經驗也是見仁見智,也許我也沒扮演好員工的角色,也可能我真的不適合...
在這服務業板上,分享我的經驗給大家...
感謝大家看完我囉嗦的一大篇文章!!
小女子由衷的感激啊~~~~ (鞠躬)
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原po目前待業中....囧rz
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