西式、中式、泰式既下午茶🍵🍵都試過啦，今次就嚟到將軍澳既🇯🇵日本料理花楽，食日式下午茶。
餐廳近海旁🌊🌊，氣氛休閒，好似去左日本旅行✈️。我哋4個女仔仲幻想如果我哋喺日本嘅對話，就系一齊傾下夜晚返酒店浸下溫泉😂🍵
餐廳環境真係好日式風味。 我哋仲獲安排坐獨立房，私隱度更高。
首先係三層塔：
🐚汁煮螺
🦪吉列蠔
🦐cocktail蝦
🌴清新口味嘅前菜，為呢一場精美茶點盛宴揭開序幕❤️
🐟香蔥吞拿魚腩蓉配🌺花餅
吞拿魚蓉新鮮，花餅鬆脆，味道有少少似好薄嘅威化餅。
🥑牛油果粒蟹子蟹柳沙律配炸米通
好鍾意食牛油果，任何沙律有呢個食材，都冇得輸。再配脆卜卜嘅米通，層次更豐富。
🍣波子壽司
造型成粒波子咁，好可愛，魚刺身同壽司飯已經融為一體，唔會散收收。
🖤黑魚子煙三文魚日本香蔥玉子
香蔥玉子好特別，香蔥令到成個菜式嘅味道更提升，令人難忘。
🍅水果蕃茄日本秋葵配日式酢汁
酸甜嘅蕃茄配爽口秋葵，仲有健康嘅酢汁，我個人超鍾意♥️
下層：
🍰日東卷
呢個甜品之前瘋魔全城，我仲未食過。今次試到就啱曬啦，果然與別不同鬆脆。鬆化可口，忌廉綿滑。
🌷玫瑰水玄信餅配黑蜜
水玄信餅係囡囡最愛，我只係分到一啖 😂
🍓時令水果配蕨餅
Warabi係正宗日式地道口味，🍓strawberry 夠鮮甜。
🍵每套下午茶包一壺花茶，包6款選擇，非常豐富。
我哋揀咗檸檬熱情果同蘋果土耳其果粒， 仲會跟一杯蜜糖自己調教甜度，非常細心。
想讚下呢度服務非常好，每一款菜式都會詳盡講解👍👍👍
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@ 花樂 HANA RAKU
