先打電話預訂便當
本來想訂雞腿便當
老闆推薦他的小卷
說好吃要不要加$30小卷
果斷改成小卷便當
直接騎到錦田路
很快找到回家吃飯的招牌
蠻大一個
我到的時候有兩個外送平台的外送員
來取餐
(突然拍照似乎嚇到老闆了)
推開門進去老闆正在鐵板煎台旁邊
煎東西
旁邊的小姐問我有沒有預訂
電話、姓名是什麼
我說他沒有跟我留電話跟姓名耶
然後另外一個小姐說:噢就是那個小卷便當
然後拿著小卷便當,結帳
只能使用現金
提袋包的緊
可是回家打開袋子
發現蓋子開了
尷尬
還好菜都安然沒事
飯菜都還是熱的
感覺是剛做好,嗚嗚~
小卷比我想像中的還要多
$99有八隻小卷
每隻大概比大拇指還要大一些
小卷在鐵板上和蔥蒜一起翻炒
吃起來鹹香下飯
感受到海洋的滋味
非常新鮮
那種QQ、彈牙的口感
咬起來很爽快!
雞蛋煎到半熟
表面金黃焦香
用筷子夾開蛋黃流出蛋液
拌飯吃實在太好吃了
白飯也是重點之一
我看店外面的白板寫:飯是關山香米
放在嘴裡慢慢地咀嚼
白米的香氣濃郁,清新淡雅
米本身也極有彈性
口感很好
高麗菜鐵板炒過之後
散發獨特的香氣
吃的到高山高麗菜的甜味
而且也比較脆
吃完非常滿足,
雖然對我來說調味比較鹹一些,
可是食材好棒,很新鮮
餐廳名稱:回家吃飯
地 址:802高雄市新興區錦田路50號
電 話:0909 139 132
營業時間:上午11:30 – 下午2:00
下午5:30 – 下午8:30
價位範圍:99~598
鄰近捷運:信義國小站
網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353880007
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,890的網紅妙麗Mione Li,也在其Youtube影片中提到,#Mione的最新動態及快速分享→ https://goo.gl/GpzZmR #彩妝造型作品、工作愛用品→ https://goo.gl/FhgFBE 有follow我的IG或FB的朋友, 應該會知道我在11月初時把原本的彩妝粉專關掉了, 現在專心經營一個粉絲專業,將工作分享及彩妝愛好整合在一...
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早安,你今天 Q 了嗎?
一起來認識台灣美食的獨特口感
🇹🇼 In Italy, ‘Al Dente’ Is Prized. In Taiwan, It’s All About Food That’s ‘Q.’
台灣美食為什麼那麼「Q」?
🍭 NEW TAIPEI CITY, Taiwan — As dusk falls at Lehua Night Market, the fluorescent lights flicker on and the hungry customers start trickling in, anxious for a taste of the local delicacies that give this island its reputation as one of Asia’s finest culinary capitals. Neatly arranged pyramids of plump fish balls. Bowls brimming with tapioca balls bathed in lightly sweetened syrup. Sizzling oyster omelets, hot off the griddle. Deep-fried sweet potato puffs, still dripping with oil.
台灣新北市——隨著夜幕降臨樂華夜市,燈光亮起,飢腸轆轆的客人們三三兩兩來到這裡,急於品嚐讓這個島嶼享有亞洲最佳美食之城的當地美食。整齊排成小山的飽滿魚丸。一碗碗涼圓,淋著略帶甜味的糖漿。剛從鐵板上下來,滋滋作響的蚵仔煎。還滴著熱油的炸地瓜球。
-fluorescent: 發出螢光的
-trickle in: 三三兩兩地抵達
-reputation: 名聲
-culinary: 烹飪的
-griddle: 鐵板、煎鍋
-deep-fried: 油炸的
🍡 Take a bite of any of these dishes and you’ll discover a unique texture. But how exactly do you describe that perfectly calibrated “mouth feel” so sought after by local cooks and eaters alike?
Slippery? Chewy? Globby? Not exactly the most flattering adjectives in the culinary world.
Luckily, the Taiwanese have a word for this texture. Well, actually, it’s not a word, it’s a letter — one that even non-Chinese speakers can pronounce.
It’s “Q.”
隨便嘗一口這些小吃,你都會發現它們別具風味。但你該如何形容那種經過精心調配,令當地廚師和食客們趨之若鶩的「口感」呢?
滑溜?有嚼勁?黏稠?這些可算不上是美食界最好聽的形容。
幸運的是,台灣人有一個詞來形容這種口感。其實,這稱不上是個詞語,而是一個字母——就連不講中文的人也能說出它。
那就是「Q」。
-texture: 口感、質地、韻味
-calibrate: 校準、調整、調配
-be sought after: 趨之若鶩
-chewy: 有嚼勁的
🥤 “It’s difficult to explain what Q means exactly,” said Liu Yen-ling, a manager at Chun Shui Tang, a popular teahouse chain that claims to have invented tapioca milk tea in Taiwan. “Basically it means springy, soft, elastic.”
Q texture is to Taiwanese what umami is to Japanese and al dente is to Italians — that is, cherished and essential. Around Taiwan, the letter Q can often be glimpsed amid a jumble of Chinese characters on shop signs and food packages and in convenience stores and advertisements.
「很難解釋Q到底是什麼意思,」人氣連鎖茶飲品牌、號稱台灣珍珠奶茶發明者的春水堂的經理劉葉玲說。「基本上,它是彈牙、軟糯的意思。」
「Q」的口感之於台灣人,就等於「umami」(鮮)之於日本人,「al dente」(有嚼勁)之於義大利人——備受珍視,也必不可少。在台灣各地,可以在店鋪招牌和便利店、廣告的食物包裝中的一堆中文字裡瞥見「Q」這個字母。
-tapioca milk tea: 珍珠奶茶
-springy: 有彈性的、彈牙的
-umami: 鮮味
-al dente: 彈牙、有嚼勁
-glimpse: 瞥見
你知道用「Q」形容食物是台灣獨創嗎?
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互動問句區
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你的煩惱是什麼顏色?將你的煩惱形象化,然後跟祂互動看看。你會發現,煩惱其實只是深深的誤解。
之前分享過在玩人類木馬程式桌遊時,我發現我竟然抗拒太過自由,因為我害怕因此而懶散不思進取,因而下意識透過背負債務來鞭策自己。昨天跟朋友聊到這個話題,他突然問我:
「你覺得『自由』是什麼顏色?」
我的腦海馬上就浮現出一抹清新開闊的天空藍。
「那你覺得祂是什麼形狀?大概多大?」
在我內在視覺中,祂是圓圓的條狀物,跟天花板一樣大。
「祂摸起來是什麼觸感?」
連結了一下得到更多訊息,祂很有彈性,軟軟QQ的。
「如果要跟你互動,祂會在你身上哪個位置?」
馬上有感覺祂會是在我的頸部(長期無法放鬆的患部),像頸圈一樣圍著我,讓我靠著。
再來朋友問我:「那你覺得『懶散』是什麼顏色?什麼形狀、觸感?在哪裡?」
「灰灰的髒髒的,圓圓的小毛球,大概手掌大小。好像在我的頭頂。」我用手比劃著。
朋友居然順勢接過去,端詳「觸摸」著祂,還拍了拍說道:
「祂沾滿了灰塵,拍拍就掉了,你看祂其實是白色的喔。好輕盈。」然後很有愛地注視祂。
「我覺得祂變成粉紅色了。」我笑著說。
「你會覺得祂會如何跟你互動呢?」朋友還給我一邊問我。
我感覺到祂從頭頂往下走,走到我的骨盆(當時是坐著),然後又往上彈,像是個跳跳球一樣,在我的脈輪中軸開心地蹦跳,我感覺到脈輪慢慢鬆開暢通,原來「懶散」只是我的誤解,祂其實很有活力呢。
再來朋友更是神來一筆:「你感受一下『自由』和『懶散』是如何互動的?」
我感受到「自由」的天藍色圈圈在外圈像是蛇一樣纏繞著「懶散」粉白色的蓬蓬球延伸出的光束,像神秘學中的蛇杖一般,也像是 DNA般的雙股螺旋,相輔相成,渾然天成。
原來這兩個概念可以互相合作,透過形象化,然後重新定義,可以更順利為自己地移除限制性信念,撕下標籤。直到現在我還能感受到這兩股能量的合作無間,使我頸部壓力放鬆不少。
朋友還告訴我可以在現實生活中找到類似的象徵物,例如天藍色的頸圈,來加強連結,達成更深更有力的療效。
你的煩惱是什麼顏色呢?
這麼棒的方法,分享給各位。
P.S. 最近有人想玩 #人類木馬程式桌遊 嗎?
✨ 愛必 #塔羅牌卡諮詢 / #魔法儀式 / #靈性旅程 / #心靈桌遊/相關 #工作坊與課程帶領,請見置頂貼文或官網。
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#Mione的最新動態及快速分享→ https://goo.gl/GpzZmR
#彩妝造型作品、工作愛用品→ https://goo.gl/FhgFBE
有follow我的IG或FB的朋友,
應該會知道我在11月初時把原本的彩妝粉專關掉了,
現在專心經營一個粉絲專業,將工作分享及彩妝愛好整合在一起。
除了降低客人找錯粉專的問題,也把一些訊息騷擾的問題解決。
今天要用這半年來購買的一些工作用彩妝品來化妝!
底妝主要用 #maqpro 來打底,之前在FB和IG分享後有人希望我拍影片,
但完整、詳細的之後才會拍,這影片有點像前菜XD
▶影片中的角色們The Characters In Video
MUJI|敏感肌化妝水 #清爽型
我買最大罐的和押頭,工作起來衛生又方便,只是押頭真的滿貴QQ
化妝水感覺是很一般不致敏的化妝水,沒什麼特別的感受,
我通常是上妝前拿來清潔客人臉上的灰塵、油光。
雪花秀|潤燥精華EX
乾肌、混合肌偏乾的客人使用很適合,保濕度真的很高~
容易有油光的人用會有點太滋潤,就會跳過這個保養品。
Belif|斗篷草高效水分炸彈霜
這個是什麼膚質都能使用的保濕霜,油肌我會薄擦這個。
如果遇到臉部溫度高的客人也會用它厚敷降溫,
(有時也會用肌研的30天面膜代替厚敷)
Becca|First Light Priming Filter Face Primer
這有一個淡淡的香味,紫色的關係能稍微提亮膚色
它的質地非常輕盈,幾乎像是塗保養品,毫無遮蓋力
使用它之後皮膚會有澎潤的光澤感,但建議膚質好的人使用
易泛油光的膚質使用可能會看起來更油膩些
(如果粉底液有遮蓋力,它的光澤會被蓋掉滿多的)
Maqpro|Natural底膏 #JD2
跟鮮奶油一模一樣的質地,非常化順好推,光澤表現是奶油潤澤的感覺
可以跟fard crème混合使用,是完全融在一起的那種~
但natural的遮蓋力就沒有Fard或Puff高囉。
Maqpro|Fard Cerem底膏 #DAH09 #陝西盤
今天利用這盤來調亮JD2的顏色,下次再來詳細分享我手邊的fard Creme。
MAC|萬能發光霜 #這是小樣沒有色號..
發光霜的珠光非常非常細緻,可以當妝前乳也可以混合粉底用
單用會有點像貝殼的反光,但跟VDL的光澤顏色是不一樣的
如果喜歡自然效果的珠光光澤,很推薦這條發光霜唷!
(它有很多色號,但我目前還沒有買過正貨)
CANMAKE|全方位遮瑕組 #01
質地輕薄,但遮瑕力中上,甚至可以拿來當粉底使用
拿來做黑眼圈的遮瑕不會有厚重的問題,是我工作必用的產品喔。
我私人的化妝櫃裡也有一盤,非常好用!
BOBBI BROWN|Brightening Finish Powder
沒有控油效果,也不會改變膚色,但你的臉會被提亮!!
而且會讓底妝質感會更提升,工作超愛用,我用到凹!!!
(沒意外的話以後用完會補貨)
LORAC|Pro Contour Palette
以前買來自己用,後來真正開始從事造型工作就拿來給客人用啦。
它的深淺有三種,遇到不同膚色也不用怕沒有效果~
粉質綿密細緻非常好暈染,最常用的是light和Medium,
除了要刻意強調修容,不然基本上不太會用到最深的顏色。
Media媚點|柔光立體修容餅 #WT01
珠光細緻到幾乎看不太出來,提亮效果跟BB的finish powder很類似
差異就在媚點這打亮的底色(白色)飽和度稍微再高一點,
所以不能當作蜜粉用,不然臉會白一號哈哈哈
但我有時候會用它來勻色,把頰彩用得更自然些。
CANMAKE|Glow Twin Color #04 #01
04的光澤是粉色、藍色的反光,有點類似VDL貝殼乳的顏色,
如果用量不多不會有顯毛孔、顯粉刺的問題,但不建議膚況凹凸不平的人用。
01的話是有點像歐美glow感的強烈光澤,我只會在一些骨頭凹陷處使用。
BBIA|清新柔嫩腮紅膏 #09
這是sky007(bbia的公司)提供的,顏色很像日本紅梅子,
質地沒有很油膩,顯色度中等,不容易失誤,我習慣用海綿上腮紅膏。
VDL|大理石花紋光澤腮紅 #01
腮紅本身有淡淡的花香,光澤非常低調不明顯,不仔細看會以為是霧面
我習慣用它來打底,在疊加上其他的腮紅就有層次立體感了❤
K-palette|完美眼色眼影蜜 #02珊瑚粉
顏色飽和度中上,沒啥光感的眼影蜜,也沒有特別快乾。
比較適合拿來當作眼影的底色,珊瑚粉是個溫柔的暖橘粉色,實用性滿高~
但價格真的是太貴了啊啊啊啊啊啊!!!!(我竟然還買得下去…
Integrate|印象派光透眼影盒 #BE272 #BR271
珠光很漂亮,顯色度也高,也算好暈染,一盒就可以搞定日常眼妝。
特別喜歡BE272的顏色,淺色像粉膚色,深色是紅棕色,什麼膚色都適合。
BR271就比較冷色調一點,但他的淺色拿來上臥蠶很適合!
Visee|絲滑抗暈眼彩筆 #GD7
很好上色,非常滑順,但我用的次數沒有很多,目前還未感受到它的優缺點。
Missha|聚光顯色水狀眼影蜜 #浪漫微風
珠光的折射很美麗,可是實用性實在不高,
不能用手指去碰它,不然全部黏回手指上………
Intergrate|完美特調眉彩膏
刷頭有點大,質地輕盈,顏色很正,卸妝時不會有屑屑
缺點是包覆性不太好,而且過一陣子會掉色。
Etude House|果汁冰棒唇釉 #PK004
冰棒外型超級可愛,質地很水,但不像染唇液難卸除
乾了之後不太有什麼黏膩感,而且很好吃XDD
跟指甲油一樣要疊兩層顏色才會均勻、飽和~
▶Mione膚質及保養步驟 My Skin’s Bio & Skincare Routine
#混合肌偏乾 易有濕疹出現的敏感肌,無法去角質的膚質
我也有粉刺,但屬於閉鎖性粉刺,沒在做臉
#保養步驟 保濕化妝水》保濕精華》乳霜+木瓜霜
除了木瓜霜之外其他沒有限定品牌,只要不導致過敏就是好物!
本人絕對不能缺少的就是木瓜霜,第二重要的是乳霜!
可能會省略的有化妝水、保濕精華,很常單擦乳霜
▶Mione使用的粉底色號 My foundation Shade
#幾乎是完全貼合膚色
Make Up For Ever/ ULTRA HD fluid foundation #Y225
Maqpro/ Foundation #14
Kanebo/ Lunasol Skin Modeling Water Cream Foundation #OC02
ETVOS/ 粉凝霜 #2 natural
Ben Nye/ Crème Foundation #Ultra Fair
#稍微有點差異但可接受
Shiseido/ MAQuillAGE Dramatic Film Liquid UV #OC-10(稍偏粉、稍淺)
Kanebo/ Lunasol Skin Modeling Liquid Finish Foundation #OC01(稍淺)
Becca/ Ultimate Coverage Complexion Creme #sand(稍淺)
MAC/ Next to nothing face colour fluide illuminateur #light(稍偏紅)
▶更多Mione
工作) #彩妝師 #新秘 #越南語翻譯
主要服務) #新娘秘書 #彩妝服務 #造型服務 #彩妝教學
髮型) 台中的Beams Hair
隱眼) 優視達Sincere月拋
拍照) iPhone 6+、Sony RX100 M3
Instagram) https://instagram.com/mione.liii
FaceBook) https://www.facebook.com/Mionelimakeup/
Line ID) @by.coincidence (含@)
Blog) http://miao811107.pixnet.net/blog (已暫停發文)
Business Inquiries) mione1107@gmail.com
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