【可以做什麼防止山火?】
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關於新界山火,我們都有一種「預左會發生」的無力感,沒有深究原因的動力,更不知可以如何參與改變。希望透過以下資訊,令香港人了解山火的來龍去脈,繼而坐言起行,一起推動解決方案。
1)香港為何山火頻生?
香港每年平均有上百宗山火,幾乎全部都是人為而成,山火亦集中於清明節和重陽節掃墓期間發生,因此可以判斷,香港山火是與市民的拜祭習慣有關。
絕大部分離世市民都會火花,骨灰供奉於廟宇或政府設施,香港政府和教會亦闢設了多個土葬墳場,但由於墳場佔去整個山頭,周圍鮮有樹木和易燃物,絕少山火會肇發自墳場。
絕大部分山火是來自另一個殯葬系統:新界「認可殯葬區」。新界村落傳統將先人葬於後山,1983年起政府為加強管理,在新界劃出了總面積超過4000公頃的山邊為約520個「認可殯葬區」,目的是希望村民能集中殯葬,以免影響城市發展。香港主權移交後,北京為攏絡
「認可殯葬區」通常毗鄰郊野公園和保育地帶,彼此之間沒有明確間線,當村民在拜祭前用火清理雜草,或者拜祭時焚燒冥鏹,便極容易燒著附近的雜草,火成風勢,整個山頭便燒清光。
2)剪草定燒山:新界原居民如何「管理」葬區
一般香港人對「掃墓」的理解,就是清明和重陽當日買些祭品上山,打掃一下祖先墳頭,換束鮮花,一兩個小時就完事。但對於要到「認可殯葬區」拜祭的新界人來說,半年不上山的話,長出來的雜草可能已把墳墓遮住;三、五年不拜祭的話,可能連墳墓也找不到。
因此,在墳墓較為分散的葬區,後人需要事前清理好雜草,方便拜祭。清理方法不外乎兩種,一種是聘人上山用剪草機剪草(就像西方的墓場管理員負責那樣),一種是放火燒草。前者的成本高,一個葬區平均面積達1公頃(即10萬平方尺),還要每年至少清理兩次。後者則乾手淨腳,但極易造成山火,大量動植物被燒死,生靈荼炭。
據悉,代表新界人的鄉議局和27個鄉事委員會都沒有統籌「認可殯葬區」的管理,個別村落可能會於事前聘人上山剪草,但基本上是各家自掃門前雪,清明和重陽假期,村代表也不會因為防止山火而派人長駐葬區監察。
我們難以考證「認可殯葬區」經常燒山是否出於「火燒旺地」的思想,更加合情理的解釋是「嫌麻煩」和「貪方便」。因為「嫌麻煩」,所以不會每年兩次聘人上山剪草,並且在清明和重陽假期派人長駐監察防火;因為「貪方便」,所以由得後山每年自己燒一兩次,高大的喬木無法長出來,令葬區周圍只會長出低矮的橛類植物,整體需要花在拜山的心思和時間就最短。
其他人和動植物的痛苦不在他們考慮範圍。
3)政府在做什麼?
政府在設立「認可殯葬區」制度後幾乎零監管,因此連最基本的目的也達不到,包括確保沒有新墓建於「認可殯葬區」外,確保「認可殯葬區」的墳墓都是獲批准興建的,而且建在指定地點。近年由於傳媒多番揭發有鄉事勢力對外出售土葬權(像丁權那樣買賣),申訴專員公署先後在2015年和2018年發表報告批評民政事務總署、地政總署和食環署等部分互推責任,令問題持續。
由於連最基本的監管也做不到,政府對更細緻的葬區防止山火管理工作更加力不從心。本身負責保護郊野公園的環境局,雖然郊野公園每年都被山火波及,但因為葬區本身位於郊野公園外,自然「事不關己,己不勞心」。負責向新界人出殯葬牌的民政事務總署,在2018年時曾經與我開會,當年他們有撥款88萬幫部分村落的葬區剪草,但講到更全面的防止山火計劃則完全欠奉。
消防處則是最無辜的部門:既無力改變新界鄉事政治,消防員卻要冒生命危險上山撲救明知是人為的山火。而由於山火一般不涉人命傷亡和私人財產損失(樹木和動物的價值被漠視),消防處也不會為每一次山火進行詳細調查,連起火地點、發展過程和燒毀山林面積都沒有深入了解和存檔。
地政總署測繪處和飛行服務隊過去有試過在山火後拍攝現場的「偽紅外線」航空照片,以了解受破壞範圍,但只是偶一為之,並非持續的紀錄工作。
沒有調查研究,我們連責任誰屬也搞不清,自然無法向適當的人和組織施壓,讓最應該負責的「認可殯葬區」使用者,承擔最起碼的防止山火責任。
4)可以做什麼防止悲劇繼續?
A)由今年重陽開始,調查每宗主要山火的起火葬區、發展過程及影響範圍,並將結果公布及通知有關村公所、鄉事委員會、鄉議局及政府部門(同時要求測繪處和飛行服務隊在山火後盡快拍攝受災地點的航空照片)
B)集結港人力量,敦促鄉議局和鄉事委員會帶頭制訂防止山火計劃,自發執行,並爭取政府調撥資源協助
C)參考外國的保護郊野原則,建立香港「認可殯葬區」的使用規範,包括禁止生火。
有興建參與以上工作的朋友,請PM聯絡。保護郊野,人人都可以出一分力。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅Edmond Poon,也在其Youtube影片中提到,【恐怖在線】 如想收看足本內容 按此 http://bit.ly/yta_ep 成為付費會員 逢星期一至五 11:10pm edmondpoon.com 及 Big Big Air手機apps 直播 --------------------------------------------------...
清明 拜山 時間 在 Jon Jon Jonathan Facebook 的最讚貼文
山頭決戰野豬
疫情關係,避開多人的清明正日拜山,人少,清靜,不急趕,理應是不錯的拜祭暨郊遊活動
這個想法,由樹林突然跑出一隻龐大野豬而幻滅...... 施施然在第一站放好祭品(即燒賣、燒豬肉、生果等),準備插花之際,旁邊的樹葉簌簌聲,原以為風聲,有人卻叫起「野豬啊!」
一望,有兩秒腳仔軟,嘩,你個身型會否大了一點?近乎兩個半的我,不足五米,再慢慢走近開始聞我們的食物
各人即醒水,拿起食物四散,一致想法是:食 物 要 緊。沒有了燒肉,山都不用拜
嘗試不同方法試圖邀請/擊走/嚇退牠,如大力踏地,如用隨手樹枝左右搖擺,如投石投在牠腳邊,全部無!鳩!用!野豬仍然企硬,索索索,苦無對策,對峙十分鐘,牠不動,我們也不能動
我腦海飄過很多新聞記述:野豬會撞人/野豬會攻擊人;所以我不斷重複的想法是:不要刺激惹怒牠。然後故作鎮定,拿出電話,在Google打下「野豬 擊攻方法」
搜尋結果是Content Farm一哥 每日頭條 的垃圾文章,以及漁農署電話
好,就打了一通電話過去,電話錄音,Bye9Bye,等得你,天都黑了;不想打比狗,生怕會害死野豬,雖然當刻你破壞了我的程序,但不致於要令你死,自然本該是你的家
結果,我們敗走,先走至高一點的山,轉移至第二站。就在所有人拿起東西走之際,野豬心急發狂了......
毫無留情,一口刁走了放着六個橙,六個蘋果的螢光黃網袋(即圖中這個),頭也不回,我心想:Shit!沒了沒了。袋沒了,事少,雖則我只是用了不足十次,擔心是沒有生果,今日場Party如何玩下去
我們就這樣一路望着野豬瘋狂地「正啊!正啊」狂啪生果,再不停將我的小袋磨來磨去,然後一直往上走。餘下時間,也在這樣的野豬陰影下,完成整個拜山,間中仍不時會出現其他野豬,只是牠們也膽小而怕人,站得遠遠的
倒轉推敲,我們遇見的第一隻野豬,是大人,也應處於極飢餓狀態,故表現較瘋狂和進擊,It's OK
我的袋最終如何再現我手中?
下山時,再次在路邊看見我的熒光黃網袋,Well,原已斬釘截鐵說,不要就不要。不過,有種想法彈出來,令我決定 - 好!在滿佈果汁和野豬口水中,在泥濘裡,再次拾起我的小袋,在碼頭用水沖沖,再拿回家洗洗
那個想法,是,既然要學曉同自然相處,我為何要懼怕那些野豬口水?只是口水,不是甚麼血液或尿屎,就只是口水,有多可怕。在自然裡存活,就要學曉摒棄城市的習性和驕生慣養,是我們生活太扭曲繼而以為正常,在世界運行準則裡,我們的城市才是多麼不正常
有趣有趣,同行人加起來應該有300歲,有年輕人,也有雄糾糾的男人長輩,但,那刻就是不懂如何應對。有人會說:野豬啫,要驚到咁?
話說不準,沒有自然生活經驗的人,難免驚惶失措,不知如何是好,而我們都抱着不想傷害牠的心態,也沒有必要決一死戰的想法。我對大自然萬物存在敬畏,又抱持互相尊重之心,深信「我不搞鳩你,你不搞鳩我」一秒也沒有想過要傷害牠,仔細看更覺可愛
然後回到家,老母說阿姨在清明正清當日,也在小島山頭上看見不少野豬,心想不妙了⋯⋯人與豬的距離這樣近,豬又不懼怕人而避席一刻,當再有人遇見野豬時,便會打電話報警,只要一個便夠。野豬們便會牲命堪虞,殺一個清光,不忍見到
我不是動物左膠,只想人與自然間未必全然存在一種征服與被征服的態度,世界唔春係 For 人類 Only的
最後要說,熒光黃網袋安好,洗乾淨了,沒大礙,只穿了小洞,補補便可再用。卻多了一份與野豬的私密經歷💋
清明 拜山 時間 在 清潔龍阿德 Keep Clean Ambassador Ah Tak Facebook 的最讚貼文
【乖孫,早啲拜山啦!】
爺爺仲話:「有心唔怕早或遲,幾時都係拜山時。」為減低病毒傳播風險,今年清明節盡量避免喺正日同埋週末呢啲高峰期拜山啦,應該分散喺清明正日嘅前後更長時間去拜山,仲有:
- 拜完山都唔好喺拜祭場地一齊食嘢或者約埋聚餐
- 帶口罩同盡量同其他人保持適當社交距離
- 仲要保持個人衞生,同埋保持環境乾淨啊!
為咗方便大家,各個公眾骨灰安置所嘅開放時間都會延長為上午七點至下午七點,咁大家就可以盡量避開人潮去拜山喇!大家亦可以考慮使用「無盡思念」網站(www.memorial.gov.hk),網上追思悼念逝去嘅摯愛親友。
#報夢都要防疫 #上網用無盡思念可以一試 #忍口唔聚餐 #圖中嘅係我爺爺 #只要睇國產凌凌漆就會知道
https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/news/details/20200317_7864.html
https://www.info.gov.hk/gia/general/202003/12/P2020031200507.htm
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一聲鳥鳴,劃破長空。
拍翅下,見三圍六村環抱出屏山一貌。蜿蜒着的屏山文物徑,古木蒼翠,偶爾幾幢青磚土瓦明清建築老房子,石牆上的斑駁,在無聲歲月中落地生根,盤踞在石縫磚隙中,一身老氣,對照出旁邊高聳的新型村屋,卻又顯得特別驕矜。
那是一千年以前的事兒。渺渺時空,茫茫人海,都從中原南下,先在江西再往廣東後遷居於此,得豐盛水土,自稱「客家」,勤儉刻苦,莫失莫忘,且保留了中原古韻。
天真地以為能攀星摘月的七層古塔「聚星樓」,某年風災後只剩下三層,靜默地立在原地。古雅風流倒映在地下出現的一口古井,那一汪清澈冰涼的水中育有搖頭擺尾色彩斑斕的錦鯉,只是架在井面的鐵柵欄狠狠地破壞了錦鯉圖的美感。曾有不少文人進士,寒窗苦讀浪漫軼事的覲廷書室,門前一對蒼勁有力的端莊黑字「德澤流芳、祟山毓秀」,仍舊雋刻在硃砂紅木上,以書香墨魂冷眼河山變改、戰火無情和世事更易,正是千古江山,英雄無覓。
尋常巷陌中,那株開得姹紫嫣紅的簕杜鵑,一樹紫紅放肆任性的開在三層高的村屋前,然而再矚目也不及寫着「屏山盆菜」的大字招牌。
惜舊。一碟一碗皆有情
招牌底下昏黃的舊店裏,一時被兩邊一列長架上堆放着過千的碗碟所震懾,罎罐碗碟、沙煲罌罉,銅皮木製陶瓷,公雞、萬壽無疆、蟠龍翻雲、清花等花紋,有些是民國,甚至清朝時候製的,全是舊食具,也有盆菜、九大簋古盛器。短毛頭圓臉兒的店主鄧聯興(聯哥),伸手把器笑謂:「全部都係呢條村好多家村屋拆嗰陣時丟嘅,我唔保留就冇㗎啦!」
聯哥是這盆菜店第三代傳人,也是屏山鄧氏的後人。隨時代變遷,圍村生活一點一滴改變了,舊東西正在消失中,他很想保留這裏的一事一物。碗碟叢中,電話猛烈又急促地響起,幾乎是從早到晚響不停,原來不少識途老馬惠顧過他,從此愛上那獨有的圍村客家風味,每年如燕歸來,都會在喜慶時節訂盆菜、九大簋。他拿起電話對客說︰「冇送貨㗎!對唔住!」
一般盆菜店為增生意,多設外送。聯哥寧願賺少些錢,卻堅持傳統,規定只可在鋪吃,或可訂在祠堂內的大地堂吃。「盆菜、九大簋屬於我哋圍村宴席菜,外送拎出去市區食,完全唔夾!要喺我哋條村食,咁先有風味!」他竭力保衛不單是一個失傳飲食,還有它的良美附景──
這天,就有村民大排筵席吃九大簋。「我有盆菜同九大簋,但九大簋佔咗生意嘅七八成。九大簋出面少做,係我至有!」聯哥、兒子Jeff、大廚及四五個女工,早在各有各活兒在忙,有的在巨型鑊前炒呀炒;有的將各款食物舀進銻盆,包上保溫錫紙;有的張羅執拾餐具和食物搬上貨車。眾人浩浩蕩蕩乘着車沿鄉村小路,直抵盛宴氛圍。
顯赫。祠堂寶地見昌盛
「九大簋,傳統喺祠堂食!」
頂着七百多年的歷史,鄧氏宗祠的雕樑畫棟,青磚紅瓦,在風霜刀劍下,仍汨汨細流着官宦世家一時的顯赫,鄧氏後人在此祭祖、慶祝節日喜事、父老子孫聚會等,無法撼動的熱鬧場面,記載着族人的昌盛,如一樹繁花。
繁花散落處,是這個過萬呎的大地堂前,擺好的二十多圍筵席,喜氣不言而喻。「通常我哋村民結婚、BB滿月、舊時新居入伙,同埋點丁燈,先會擺九大簋。傳統一圍枱人係雙數,所以要坐八仙枱。」八仙枱其實是四方枱,坐八個人,後期改為圓枱,人數再沒有規定。
開席了!祠堂門前的一根火苗,燃點藥引,數十萬台的紅衣鞭炮就措手不及在耳邊炸開,硝火及散開的紅衣頓時在空氣中飄飄而下,驚惶的心被期待開餐的興奮掩蓋。「喺祠堂擺酒近村屋,祠堂門前燒炮杖,村兄弟聽到炮杖聲,就知道開餐,走嚟食。」
上菜講次序,先來的是湯,其他出場不分先後,離不開雞鴨豬手冬菇……中間上子薑菠蘿,消滯去膩,最後才是小盆菜。「食到咁上下,主人家會逐枱敬酒,都係最長輩嗰個行先,譬如結婚,就由老爺奶奶率領。」
鄉情。添飯加菜作叮嚀
吃九大簋,味道其外,碗碗藏鄉情,像添菜,「主人家客氣啲,客人嚟到好似唔夠食,覺得唔好,會抽個裝食物嘅桶,譬如冬菇豬肉,睇吓邊啲唔夠,逐圍添加。」如有吃剩的菜,也會送給朋友親戚,充分如俗語說「又食又拎」般慷慨豪情。其他沒有請來的,主人家都會分給同巷,或隔離巷的鄉里,這份鄉土人情在城市裏,真正少見。
舊日請喜酒,取好事成雙,連餸菜也呈雙數,如「四簋」、「八簋」,但客家人認為九大簋的「九」與「久」同音,有長長久久之意頭,才有九缽。其實九大簋還有一款飯,加起來共十款,就是飯菜齊備,十全十美,人生的圓滿就捧在一手間,見證於觥籌交錯中。「以前唔係咁富有嘅,請食盆菜已經好好。係富貴人家,捨得使,先請九大簋,請最好嘅俾人食!」
昔時九大簋食材貴重,主人家一頓飯宴,揮擲千金萬丈豪氣。聯哥自小就見識有錢人排場,筵開百席是閒事,設流水席,大宴群親好友吃足三天三夜不足為奇,相比今天這樣的場面,當年盛況,由衷地帶點悲壯。
一碗。百菜百味筵席盛
「九大簋矜貴在每一樣餸都係獨立,唔似盆菜嘅食物混埋一齊,一菜一碗,比盆菜好食。」
簋,在古代是貴族放食物的器皿。他們客家人吃九大簋就用九個大簋放食物,後來簋經過演變,叫兩杉四缽。「杉,係大碟。缽,即係大湯碗。用碟同碗將餸分開嚟裝,唔好撈埋一齊。」
現時九大簋已全然以碗盛載,還因應時節調校不同菜式來宴客。「天冷天熱唔同,天熱煮清啲嘅好似梅子鴨,天冷煮南乳鴨,就濃啲。」口味的轉換,使人不易生厭。菜式獨立,百菜百味,使味蕾每次都有新衝擊,吃出其中的風味,這才是九大簋精緻之處。
近年在香港,大時大節吃盆菜愈演愈烈,愈趨普遍,但對吃九大簋,大眾多聞所未聞。
「做九大簋好少人識。譬如我同村都曾經有人做過,味道唔得,冇咗啦!美心啲大廚都嚟試食過,跟足啲餸推出,出晒報紙、電視,最後都係冇做。你唔係我哋圍村人,又唔係好似我做咗咁耐,係做唔到嗰種味!」聯哥帶點自豪說。
客家人靠山吃山,靠水吃水。九大簋菜式在不同村或會有差異,主要視乎村內有甚麼食材便用甚麼,如村有魚塘,便有淡水魚。或者宴席主人家的要求,捨得出錢的,便有山珍海錯。聯哥則身為屏山鄧族,傾盡識才,續承庥美。「我由細到大喺條村嘅九大簋大多都係呢九款,陳皮鴨湯、了酸豬手、黃酒雞、南乳鴨、炸門鱔、雞汁燴花菇、魚肉丸、子薑菠蘿、小盆菜,加埋雞鴨飯,總共十款。」
獨特。自家佳餚自家味
做九大簋,逐樣做,炆、炸、煮、燉、燴、滷、醃樣樣齊,比起盆菜,工夫多,利錢低,但聯哥廿多年來,仍恪遵一份客家人特色。其他人依循抄襲,卻做不到同樣的美味。他的九大簋味味是精品,首重用料精。「我哋嘅炆豬肉同了酸豬手,係用每朝劏嘅新鮮豬。」連炸門鱔都是新鮮即日捕,門鱔來價貴,外面會用較平宜的炸芋頭、炸花枝丸代替。「圍頭客家近海,舊時喺大埔東嘅海面有好多門鱔魚,所以我哋嘅九大簋一定有門鱔。」
再者,聯哥是元朗原居民,魚販和豬農必然將新鮮門鱔及本地新鮮豬先預留給他。而且坊間沒有多少人做九大簋,要煮出真正味道,他須用圍村傳統的獨有調味。「炆豬肉嘅麵豉醬,係用黃豆加麵粉自己整;黃酒雞嘅黃酒,用糯米同酒餅自己釀;子薑菠蘿嘅子薑,每年六七月啱時候用醋嚟醃,味道先正宗。」調味可說是做九大簋的靈魂,更重要還有手藝。
「煮九大簋,主角係做小盆菜嘅炆豬肉,豬肉炆得好,啲汁滲到入盆底嘅蘿蔔、豬皮同枝竹,成個盆菜都好味。」
他選腩肉和前胛,斬了件,燒熱巨鑊,下油,加入豬肉、香料、糖,之後加水。大灶火力猛,豬肉容易黐底,所以要揸起大鑊鏟不停攪動。一鑊豬肉,炆上一小時,來來回回翻廿多次。要懂得用力,不須太大力,順着力去剷。豬肉炒到六、七成熟,才下麵豉醬和南乳,既不黐底,醬料香味發揮得最好。他還有秘技,就是炆好的豬肉,不要趕着吃,攤放兩至三小時,更臻入味。
眾望所歸的炆豬肉,樣子紅彤彤,乾淨利落,不見有油水蔓延,鬆軟不油膩,吃時展露山賊氣質一口吃掉,入口的瞬間,豬皮帶點嚼勁,豬油與醬汁完美的邂逅,令嘴角上揚的味道,毋須言語,就有口水直流的魔性!
宗親。人人為我厚恩情
這無法停口的炆豬肉,手法技藝是傳承自聯哥父親,也是他人生的第一個大恩人。他父親以前在村裏務農,懂煮幾味撚手家鄉菜。遇有同村喜事要煮盆菜或九大簋,就會叫他來幫手。
「老竇完全係義務,永無托手踭,每次做完喜事,封番封利是仔,小小心意!唔會賺到錢。大家同村,你幫我、我幫你,人情味好好﹗」聯哥憶述說。聯哥十一歲起,就跟父親到祠堂煮九大簋,他充當小幫手,切菜起爐生火等。「我好鍾意做呢樣嘢,有得玩又有得食!」而父親負責掌勺,他看得多,慢慢學會了煮筵席菜。酒菜圍繞,鄉親為屏,長年累月浸淫在筵席的氣氛中,團聚的熱鬧、鄉里的恭親,種下對老鄉土深微綿邈的感情來。
九五年,其父因年邁而退休。「成條村都冇人做,我唔接手做,九大簋就會失傳!」他惟有繼承父親的衣缽,把手藝延續下去,也保留了當時碩果僅存的盆菜和九大簋。
「老竇係業餘,搵唔到食。我要開鋪,煮九大簋嚟做生意。」起初他的字號寂寂無名,三日打魚,兩日曬網,大拍烏蠅。同村的人知道他的難處,也念起他兩父子經常為村出心出力,都不時帶朋友回村,藉詞宴客,特意叫聯哥煮九大簋,讓他有生意可做。甚至容許他在富濃烈圍村色彩的祠堂擺席。
「最感激係同宗兄弟鄧達智,市區人先至認識我。」九五、九六年時著名時裝設計師鄧達智與傳媒、文化界,在圍村吃過聯哥煮的盆菜宴後,經過報道,盆菜開始廣受大眾認識,聯哥越見名氣,即使沒賣廣告,生意大旺。連明星周潤發、甄子丹、郭富城,政界唐英年、葉澍堃等名人都是常客。
人情,就是人人為我,我為人人,交心而生。「老竇教我,對鄉親要好,因為同村都係兄弟,自家人,有力出力,有心出心。」他對父親的教誨,仍刻記在心。像是每年清明拜山祭祖,他一切都以村事為先,年年為此都推卻不少大宗的九大簋生意,也幫族人煮山頭。只要村裏要他幫手,他從來都是義不容辭。
每朝六七點,天邊方呈魚肚白,沉睡的鄉村,巷弄後小門半掩,漆黑中廚房亮着一團燈光,冒出縷縷煙霧,傳出咔嚓咔嚓聲響。一個肥圓身影,汗涔涔地已提起鑊鏟,鏟挖着鑊中豬肉,繁忙的氣力活早就展開了。聯哥臉上仍含笑說︰「我幾乎日日都咁早,一直做到晚上六七點,十二三個鐘㗎!但一啲都唔辛苦!」
他奮力以煙火、菜甜、肉香,留住屬於圍村風味的九大簋,以食物的味道譜寫宗族和鄉村人情的記憶,透過節日、慶典,寄語一代又一代人的祝福,不忘祖、不忘根,如一根無形的絲線,把人與人拉近了。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙、魯雋華
屏山傳統盆菜
地址:元朗屏山塘坊村36號(屏山文物徑路口)
電話:2617 8000
營業時間:11am-9pm
詳情: http://bit.ly/2UxOwEC
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清明 拜山 時間 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
【旅遊籽:文化地標】
每逢講起清明拜山,都會反射式想起《男人四十》中學生妹林嘉欣的獨白,「清靜的白骨在泥土裏伸個懶腰,哎唷,誰人擾我的清夢。」香港墳場固有的陰森荒涼印象即時消去大半。住在元朗的鄧家宙更利害,竟把墳場看作尋寶地,曾有數年每逢公餘時間均坐車個多小時到港島的墳場,逐一記錄墓誌銘。香港墳場除春秋二祭外多數淒清,不如外國般鳥語花香,可懷古兼打卡呃like,問他獨自前來會否害怕,他笑說:「嚟咗太多次,地下各位都認得我,冇乜好怕。中國人好似忌諱死亡,但秦皇陵、李白墓卻係旅遊熱點。」
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