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千萬不要被藍色湯頭嚇到之那是雞清湯啦
cp：中！份量不大但可以續麵一次！
美味ㄇ：湯頭超～級順口暖胃且雞味十足😆
我愛ㄇ：超愛！而且藍色湯頭真的超特別🤣
客群：超適合胃口不大或想吃清淡的人！
#鹽味翠雞拉麵 260
喔！對了！跟大神 @bmwslkgg 吃麵，聽了好多拉麵相關的知識，覺得酷👖
真的是好吃又好拍🥺🙈🍜
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極光家晚餐 0926
最近韓劇大家追甚麼? 沒有了《機智醫師生活》，是否覺得頓失所依呢？新劇裡，我還蠻推薦《黑色太陽》和《紅天機》的。
追機醫第一季時，有朋友注意到吃貨五人組外點餐時，不止點過烤肉餐，也點過水煮五花肉，同樣也是用菜包芝麻葉、泡菜一起吃，甚至還包白飯。大家是不是很好奇滋味如何？
入秋之後，金風送爽，卻也帶來燥氣，所以不吃烤肉，吃水煮五花肉，是上選。
說來有趣，我第一次嚐到菜包肉的滋味是在莫斯科的北韓餐廳，當時流行的話題是平壤冷麵，學弟點了這道菜包肉，看起來白白的，清清淡淡的，第一眼印象不是那麼地視覺衝擊。但是試吃之後，覺得味道真好啊。而且包肉的菜是汆燙過的大白菜，和柔嫩的五花肉更搭。
今年上映的一齣韓劇《打包袱－盜取命運》的韓文正是：보쌈-운명을 훔치다，也就是菜包肉，很有趣吧。
最近看了@Netflix 的《五花肉狂想曲》才發現，韓國是全世界吃最多五花肉的國家。簡直是無五花肉不歡。
其實我們過去的農業時代，每逢拜拜時，桌上也都有三牲，水煮五花肉常是三牲之一種。應該取其價格便宜且又提供高熱量油脂。通常在拜拜之後的晚餐，難得可以打牙祭的大家，便以白切肉沾蒜泥醬油或薑泥醬油完食了。不像現在，可能一條五花肉對於小家庭來說有點太多。
我很喜歡在周末或有時間時做一些肉料理，水煮五花肉便是其一。現煮新鮮，馬上包菜吃，或做蒜泥白肉；過幾天可以煮味噌湯、炒回鍋肉或代替培根炒培根蛋黃義大利麵，也很適合。煮肉的湯可以當作高湯，冷藏或冷凍起來利用，是非常好用的常備料理。
今日晚餐
◎ 韓式菜包肉
◎ 泡菜兩式
◎ 櫛瓜煎餅
◎ 海苔高麗菜溫沙拉
◎ 蜜漬柚香白蘿蔔
◎ 香菇白蘿蔔湯
◎ 紫米飯
◎ 糖漬綜合水果
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國秀食堂👶 #高雄美食
高雄-捷運三多站
⚠️出站後須走12分鐘
🚗開車很難找車位，建議騎車或搭大眾運輸
地址：高雄市苓雅區昇平街21號
營業時間：17:00-23:00
公休：以店家公布為主
/
店內約莫15個吧台位，建議週末要先訂位
不然就會跟我們一樣🤣差點吃不到
店內的口味真的都很適合配酒
建議可以不要開車或騎車，會更盡興😂
📎牛排飯$420
牛排煎得恰到好處，軟嫩還帶有肉汁
淋上的醬料鹹香中還有酥脆的口感
跟半熟蛋搭配著吃超級讚～
是很涮嘴的牛排飯☺️
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📎明太子烏龍麵$220
直接挖了一大坨明太子在上面
拌開後依舊每一口都吃得到明太子
鹹香的明太子跟濃郁奶香的奶醬很融合
超適合配酒的麵食
私心覺得麵再Q一點就完美了😆
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📎炸雞唐揚$150
炸雞外酥內軟，麵衣厚度也很剛好
雞肉有醃製過，單吃就很有味道了
沾醬蠻特別的，有點甜甜的
跟炸雞也蠻搭的，還不錯吃～
(但別桌都點豬排，害我更想吃豬排🤣)
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📎櫛瓜豚肉捲$90/2串
櫛瓜跟豬肉捲在一起，味道很清爽
在幾道重口味的餐點中🤩有個清淡的很棒
而且豬肉跟櫛瓜的熟度都剛剛好
櫛瓜還很多汁～愛吃櫛瓜的一定要點！
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📎胡麻白蝦$120
這個應該是裡面最普通的
就是蝦子淋上胡麻醬
我覺得這個可以先PASS😂
不會不好吃，但不會特地點的一樣
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🔆總結：這次的餐點都無雷，蠻好吃的～雖然是開放式廚房，但完全不會有油煙味，最喜歡牛排丼飯跟櫛瓜豚肉捲，想放鬆時很適合來小酌的店😆
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一端上桌竟然連湯汁都不剩！「絲瓜燴鮮菇」清爽鮮甜零負擔
你吃膩了餐廳的大魚大肉
也不想再吃油膩膩的便當菜色了嗎？
這一道清淡順口的絲瓜鮮菇黃金拍檔✨✨
絕對是你今天晚餐的最佳首選！
湯裡充滿了絲瓜的甜味和菇菇的鮮味
一個不小心就把湯都喝光光😋
🥬食材🥬
🔸蒜頭
🔸蝦米
🔸蔥
🔸絲瓜
🔸金針菇
🔸枸杞
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹糖
🔹太白粉水
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 加入拍打蒜頭、泡水蝦米、蔥段爆香，倒入絲瓜炒至出水
2️⃣ 放入金針菇後加入些許米酒、雞精粉、鹽、糖、水，拌炒後勾薄欠，最後加入泡水枸杞再淋上香油、撒上香菜即可完成
感謝您的觀看❤️
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大叔會持續努力介紹各種料理
有時候想清淡一些，便會去買一種日本傳料理，”一夜干” 來燒。配合日式腐皮，便成為一餐簡單快捷的晚餐。
之後變上主菜，甜品！如常地，發生大混戰，Mia 決定置身事外! Make Love, Not War!
材料和份量請到我們的網站：http://www.oki-family.com/沖繩主夫的日常/
更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
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【爆炒豆芽】清脆的療癒口感！襯托出一抹清香！好開胃！
「平常都吃外食重口味，想學清淡料理！」
「炒豆芽菜什麼時候會吃到呢？」
每次我去吃鐵板燒的時候
鐵板燒的炒豆芽都吃得意猶未盡
很想再來一份
但是單點又有點貴
所以自己做最快拉！
今天教的方式小小改良
風味會跟一般的鐵板燒不一樣
但一樣省時、省錢、便利又超美味！
趕快一起來學啦！
（今日份量：4-5人份）
🍲要準備的材料🍲
👉豆芽菜 350克
👉辣椒 10克
👉蔥段 25克
👉黑胡椒粒 適量
👉薑 10克
🍲調醬汁的材料🍲
👉鹽巴 6克
👉米酒 2大匙
👉水 2大匙
👉糖 4克
👉太白粉 適量
🥣開始簡單製作🥣
①煮滾水加鹽巴，將豆芽菜下鍋川燙5-10秒
②加入水、米酒、太白粉、糖、鹽巴拌勻
③下蔥段、薑絲爆香，再放入豆芽菜一起翻炒
④加入味水、黑胡椒粉、辣椒、蔥翻炒幾下，即可起鍋
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大家都想吃的清淡一點= =" 所以想找這方面的店~~~ 日期及時間：預計是這禮拜二至五的其中一天晚餐時間餐廳特殊需求：不要太油膩皆可^^~ 使用尋店格式時，請盡量列出 ... ... <看更多>
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清淡晚餐餐廳 在 [問題] 附近清淡、健康的餐廳? - 看板NTU - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家安安
小弟的朋友最近深感身體老化、健康狀況不佳，舉箸提筆諸多不便，大約大去...(不)
總之希望能吃得清淡一些，少油少鹽少糖+少肉多蔬果等等，但台大周邊這種訴求的餐廳似
乎很少...?(小弟在台北待久了，每次回家都覺得媽媽的菜好淡沒味道R 哭哭)
麻煩板眾幫忙推薦一些，價位盡量不要高到無法常常吃的 >_<
預祝各位期末考歐趴 嗨趴 科科都趴，16號笑得出來(呃 我是指終於放假惹)，寒假都有人
揪，新年紅包滿滿，情人節沒有閃光至少左右手健在(被拖走
<(_ _)>
隱+1 (誤
(這時間大家好像比較喜歡看廢文，小弟努力惹不好笑多多包涵R)
1/8補充: 推文真的很多，台大人超有愛心不該廢校RRRRR 虐貓什麼的一定是別的學校的陰
謀(誤) 謝謝溫暖的NTU板 <3
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.245.97
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NTU/M.1452158621.A.6F7.html
是派出所走到水源會路過的那間對嗎?
不過感覺不算清淡?XD
※ 編輯: lttm3 (140.112.245.97), 01/08/2016 04:25:27
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