#父親節快樂
#用正念詩意看世界
狄更斯說:這是最好的時代,也是最壞的時代。
疫情持續兩年未退,生活難免浮現負面的念頭,讓生存不易。生活與生存,兩面一體;最好與最壞,亦如是。
過去兩年,詩生活推出「大人的勇氣卡」、「靈魂療癒卡」,今天終於來到「卡片三部曲」的最後一章。魚店長與來自香港的好朋友Nanna,合作推出一套關於正念思想的「生活淡定卡」,希望通過輕聲細語的簡潔文字,幫助大家平靜紛亂生活中的各種心煩氣躁,以詩意的文字,重新觀照靈魂與身體,聆聽自己內心的所有想法與念頭,然後好好擁抱它。
今次的「生活淡定卡」主要是Nanne的細心構想,她跟魚店長一樣是香港人,最近定居台灣,享受自由國度之餘,亦創辦一個正念(Mindfulness)學習平台 Mind your Mind 深心念 期盼能與香港人台灣人一起學習生活,察覺每一個心念,尋找心中的錨,使生活更能安住自在。
還有,如果大家看到這幾天詩生活的限時動態,就會發現「生活淡定卡」的主視覺是愈來愈多人喜歡的 #Inksundae 作品,這張圖畫是日本東京的「清澄庭園」,Inksundae把它畫得優雅恬靜,兩個人坐著嚐茶看風景,散發大自然與靈魂默默交談的詩意。
另外,詩生活的一位客人「安」,她做護理師很久了,最近開始研究精油芳香調理,她送了幾瓶給我試用,我用了已經一星期了,效果很不錯,可能是精油有加入白水晶的關係吧,我噴完身體周遭後,有感覺到內在的安定感,而且味道非常療癒。這瓶 #能量平衡淨化噴霧 有一點點酒精成分,所以能當乾洗手,但我覺得噴手有點浪費,我都噴身體,還有臨睡前噴睡房,讓自己比較好入眠。
好吧,大家都知道詩生活的資源有限,商品雖少量製作,但成品都超美的,今天的「淡定生活卡」限量出售,希望大家多多支持。「淡定卡」跟「勇氣卡」、「療癒卡」一樣可以當牌卡使用,每天早上/晚上抽一張,給自己滿滿的詩意、正念與勇氣。
#優惠方案1
紛亂中的正念:生活淡定卡
內容:一套24張
印刷規格:彩色雙面、平面燙金、310一級日本卡
售價:$500 / $120港幣 (台灣地區含運)
#優惠方案2
紛亂中的正念:生活淡定卡 x1
弗蕾亞Freyja 能量平衡淨化噴霧 x1
一行禪師《和好:療癒你的內在小孩》x1
(或魚店長推薦詩集x1)
售價:$990 / $270 港幣 (台灣地區含運)
限量:15套
#購買請私訊
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Miyu,也在其Youtube影片中提到,ご視聴ありがとうございます🙇♀️ ____________________ Instagram @ 9497_m https://instagram.com/9497_m?igshid=1a8y568opn4jl...
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深川是現在東京都江東區西部的的一個町,是明曆大火之後放置為了重建江戶的木材而興起的地方。而深川飯(深川めし/ふかがわめし) 是盛產貝類的深川的漁夫的漁夫料理。在東京灣還盛產文蛤時,漁夫捕完於回到岸上就會把剛捕撈的貝類剝殼取肉煮成味噌湯,然後加炸豆皮和蔥綠拌飯吃。因為這個深川的漁夫湯拌飯料理省時省事而且便宜,所以很快就受到歡迎。而後來作法不止是將貝類味噌湯淋在飯上,而用日本酒和醬油調味再加蘿蔔,這就是明治末期引發大流行的深川飯。
深川飯原本是與江戶前壽司、天麩羅、蕎麥麵同等地位的傳統江戶美食。最早是以馬鹿貝(バカガイ)或文蛤當主料,現在則是改用海瓜子。馬鹿貝的就是青柳貝,是江戶前壽司不可欠缺的貝類,之所以叫做青柳,是因為牠過去的知名產地是日本古代令制國的位於東京灣的上總國的青柳村,現在則是千葉縣中南部的市原市。另外,根據《広辞苑》的說法,則是把殼去掉,單指貝肉的部份的時候,才稱之為青柳。而其標準和名則是「笨蛋貝」(馬鹿貝/バカガイ)。這個名稱是來自於其對潮水與沙灘的變化非常敏感,而在一夜之間替換棲身處的「場替え」(ばかえ)特性,而バカガイ就是「場替え」的轉音。另一說是因為牠的殼很容易碎裂,因此被稱為「破家貝」(バカガイ)而轉音成バカガイ。還有一說比較可愛,說是因為牠被捕獲後,常常會從殼中伸出其足部,看起來好像在吐舌頭一般的小笨蛋。此外,牠又因為自古都出現在港口船的停泊處,而又被稱為「ミナトガイ」(港貝)。在九州則稱之為「キヌガイ」(絹貝)。
不過雖說叫「笨蛋貝」,但從上文看到的牠變換棲息處的速度來看,牠在貝類之中可說是靈敏而神速。以潛沙的速度來說,文蛤需要兩分鐘,海瓜子要快15分,而青柳只需要23秒。這歸功於其強健發達的「斧足」,以其前端的彎屈處迅速潛入沙中。不單如此,如果有敵人接近的話,牠甚至可以用斧足的力量跳飛出沙子,而這跳飛的最高記錄為18公分。而這另一方面也要歸功於其輕薄的殼,與同樣大小的文蛤比起來,青柳的殼只有文蛤的殼重量的一半。
青柳最好吃季節是2~4月,在日本的主要產地包括了北海道、三河與東京灣。不過北海道所產的青柳與東京灣產的有著明顯的差異。北海道所產的青柳,是奶油般的淡黃色,肉厚、體大,而富有嚼勁;東京灣產的則是深橘色,而且比較小顆。但是由於東京灣許多原本貝類的棲息處現在都被填平了,所以目前可稱為江戶前的青柳多產自千葉縣的船橋、木更津和富津。在千葉縣的產地,會把青柳從水管用竹串串起來曬成蛤乾,稱為「目刺し」(めざし)。四國的愛媛縣也會將之做成乾,在那則被叫做是「姫貝」,都是稍微烤過就香氣四溢的珍品。而同樣在產地的千葉縣,生食的話則會把青柳混合蔥、薑、紫蘇、味噌一起剁碎,做成當地的漁師料理「ばか貝のなめろう」。「なめろう」多被當成晚上的下酒菜,如如果前一天晚上的「なめろう」沒吃完的話,早上則可以將之捏成肉餅的形狀,或煎或烤成另外一道千葉縣的鄉土料理「さんが焼き」。
青柳的肉有著強烈的海水香氣,而其閉殼肌則是特別甘甜,為江戶前壽司的重要與高級食材,也就是「貝柱」(はしら),而青柳的貝柱也就是「小柱」(こばしら)。青柳的閉殼肌有兩個,一大一小,其中小的小柱比較小的又被稱為「小星」,大的稱為「大星」,都做成軍艦卷食用。而剝殼取貝柱的技術,則是江戶前自古便有的技藝。
不過這種江戶前的重要貝類食材的中文和學名卻都走中國風,叫做中國蛤蜊(學名Mactra chinensis),或是中華馬珂蛤,為簾蛤目馬珂蛤科馬珂蛤屬。
而馬珂蛤屬的重要特徵,其雙殼間的靭帶(閉殼肌)在殼外,而不像其牠雙殼綱物種那樣在殼裡。在台灣分布於高雄縣,小琉球,金門金寧,金城,金沙,金湖,烈嶼,宜蘭縣,澎湖等地。
這間「割烹 みや古」位於森下與清澄白河之間,是大正十三年(1924)創業的老店。第一代谷口宮治氏先生創業時賣的是天麩羅,到了第二代目谷口春義氏先生該店的深川飯大受歡迎,並將原本使用的青柳貝改為海瓜子。
還有一間深川飯也很好吃的店是位於清澄白河的「深川宿」,離晴空塔不遠,而且「深川宿」對面就是江戶歷史博物館,值得一逛。再過條街則是三菱財閥創業者岩崎彌太郎以前招待貴賓和三菱員工的清澄庭園(きよすみていえん),是吃完吃後享受江戶傳統風情的好地方。
《貝類之兵法》:https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/348322640-
清澄庭園 在 Facebook 的最佳解答
#東瞧回憶錄
#2017年2月19日
一個人的清澄白河之旅
剛搬到東京時,假日心血來潮的,一個人去了清澄白河
圖一到三:清澄庭園
圖四:路邊小店
圖五:藍瓶咖啡
圖六、七:深川釜飯
照片都是iPhone 6原檔,已經有種復古的美感了嗎?
-偉恩
清澄庭園 在 Miyu Youtube 的最佳貼文
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清澄庭園 在 東京走著瞧 Youtube 的最佳貼文
👓東京文青景點五選 ft. 阿奶 Miruku ☕
最不文青的東瞧雙宅大叔,要來介紹我們心中的東京文青景點。究竟文青是什麼呢?對於阿宅的我(偉恩)來說,很簡單地來說大概就是與眾不同的設計感與想法?
畢竟真正要跟文藝還有青年扯上關係的話,我們可能要研究半年才能作專題報導了XD
總之就帶大家去看看我們心目中的大眾文化文青景點吧!喔對了,這集有妹子喔(挖鼻)
#有妹子先看了吧
👉CAMERA (カメラ):http://bit.ly/2usj0gt
👉Ink Stand:http://inkstand.jp/
👉Nui. Tokyo hostel & bar lounge:http://bit.ly/2TmBzwe
👉IKI:https://www.ikiespresso.com/
👉清澄庭園:http://bit.ly/2NGpGjv
👉Bonnie Coffee:http://bonnie.coffee/
👉七つ森:http://bit.ly/2TQrY5W
👉Cotogoto:https://www.cotogoto.jp/
👉BnA Hotels:https://www.bna-hotel.com/
👉HATTIFNATT:http://bit.ly/2ukFvDG
👉Mojo Coffee:http://bit.ly/2Y8p7Eh
👉赤城神社:http://www.akagi-jinja.jp/
👉UNPLAN:https://unplan.jp/
👉Traveler's Factory:https://goo.gl/maps/TySmcgZQ78F2
👉中目黒 蔦屋書店:https://goo.gl/maps/4AS4P5TrojC2
👉ONIBUS COFFEE:http://www.onibuscoffee.com/
清澄庭園 在 東京走著瞧 Youtube 的最佳貼文
東瞧的招牌系列影片之一,地下鐵一日遊出新的路線啦!這次要帶瞧瞧們坐都營大江戶線一日遊。
環狀的大江戶線,從熱門的住宿點新宿附近,繞一圈通過東京的熱鬧區域,再回到新宿,是非常實用的一條地鐵線喔!
👉都營一日券資訊:http://bit.ly/2Uf5oQI (不知道為什麼,找不到只搭地鐵的500元票券,請各位依照各站購買的實際情況為主)
👉東京大神宮:http://bit.ly/2EuWYhq
👉Canal Cafe:http://bit.ly/2EKc3gF
👉赤城神社:http://bit.ly/2EJrTIs
👉五十番 神楽坂本店:http://bit.ly/2Vz4aAe (我們去的是這家,有兩家店喔,不知道哪個好吃,但我覺得我們去的蠻好吃的)
👉板前壽司上野店:http://bit.ly/2EKGCCZ
👉阿美橫丁:http://bit.ly/2UgduZl
👉上野恩賜公園:http://bit.ly/2EIwQ40
👉Usagiya (うさぎや)銅鑼燒店:http://bit.ly/2SC5BMo
👉江東區深川江戶資料館:http://bit.ly/2J1le0r
👉深川資料館通り商店街:https://goo.gl/maps/WPciBsVpQ8J2
👉深川宿(深川釜飯餐廳):http://bit.ly/2VAvSwt
👉清澄庭園:http://bit.ly/2NGpGjv
👉深川仲町通り商店街:http://bit.ly/2TsNhJX (總之在門前仲町地鐵站出口出來的周遭都是,可參考這張圖)
👉富岡八幡宮:http://bit.ly/2VE1u4r
👉Caretta 汐留(燈飾):https://goo.gl/maps/MuBhxwfzLcQ2
👉六本木之丘:http://bit.ly/2Te0GpW
👉Tokyo Midtown:http://bit.ly/2Tr5qrr
👉歌舞伎町:http://bit.ly/2Eu3k0z
👉居酒屋街 思い出横丁:https://goo.gl/maps/cPQbSb7uHi52
👉東京都廳展望室:http://bit.ly/2IQs0pw
清澄庭園 在 【景點】東京紅葉季節最後三大秘密花園公開!清澄庭園本土寺 ... 的推薦與評價
... 清澄庭園 」,因為早前下雨,園內出現了「紅葉地毯」,現場一位來自澳洲的遊客大讚漂亮,還說是導遊帶他來這個「有歷史的秘密花園」。在庭園中更有一對 ... ... <看更多>
清澄庭園 在 清澄白河|下町旅遊|深川江戶資料館、深田莊、藍瓶咖啡 的推薦與評價
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清澄庭園 在 [遊記] 東京清澄庭園-賞滿開櫻花(2017.4) - 看板Japan_Travel 的推薦與評價
東京 清澄庭園 -賞滿開櫻花(2017.4.17)
敬請移駕圖文網誌版:
https://robinlee528.pixnet.net/blog/post/65511100
以下為PTT文字版:
東京花期比大阪早,因此在大阪看了吹雪櫻花來到東京已有心理準備無花可賞。
再加上關西的行程為了追花比較緊湊,來到東京其實一直都沒規劃行程,只想隨興悠閒的
放鬆。
這天看到賞櫻app上東京萬綠叢中居然還有一點紅! 便想來這全程花落我獨滿開的--「清
澄庭園」走走。
清澄庭園位於江東區,地鐵半藏門線/大江戶線的清澄白河站,步行3分即達,非常方便。
周邊環境相當清幽,這天遊人不多。
入園一般料金150円
東京都指定名勝,也是東京少數能列名「庭園」的公園之一,開園於昭和7年7月24日。
園內步道大致環湖一圈
火紅春楓烈的讓人醉心
庭園核心的小湖過去引用了隅田川泉水
池畔涼亭半座湖上看來相當舒適,可額外付費使用。
周圍林木扶疏遍植各式花樹
一顆白色的櫻花吹落一地雪瓣,引來眾人於其下駐足流連。
蜿蜒曲徑悠閒漫步,相當愜意。
還有新人在此取景,深深覺得日本這種傳統的婚紗照極富質感與文化底蘊。
雖是舒心,但走著走著心裡也暗忖難道這號稱目前仍滿開的賞櫻名所就只有那顆以吹雪的
白櫻嗎? 幸好往前幾步柳暗花明又一村,桃紅緋櫻映入眼簾!
滿滿的櫻花爆炸性盛開著!
親自走一遭才知道原來櫻花有這麼多品種與顏色,連花的樣式也或朵或球千變萬化。
這麼美的滿開櫻花當然也是新人取景的好所在,
這對佳偶相當可愛在樹下拍了半晌還很親切地跟周圍遊人致歉,並熱情地讓大家拍照。
一塊草地上集結了數棵櫻花,雖然不多也不至於花海般氣勢逼人,但此刻同時滿開這場景
已值回票價。
轉個身,晴空塔悄悄浮出了天際線,瞬間又把人從古色古香的庭園拉回現實。
整體而言清澄庭園是個小而美的好景點,園內花木四時景色皆不同,相信即使不是櫻花季
也別有一番風情。
清澄庭園
https://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index033.html
開園時間: 午前9時~午後5時
東京都江東区清澄二・三丁目
感謝收看,取材時間:2017.4.17。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.126.211
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1495008253.A.EEC.html
※ robinlee528:轉錄至看板 Ind-travel 05/17 16:06
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