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#頂級鑽石不沾炒鍋團購中 ＃防疫在家做料理
來複習一下「清蒸肉圓」囉！
光看小吃攤的肉圓，一般人都以為做法很困難，其實做過一次就會知道，原來自製肉圓那麼簡單！只要按影片的步驟做法提醒，相信每個人都能成功的，動手試試看才知道自己行不行喔！
加油！相信每個人都可以做出可以開店的清蒸肉圓～
影片中的炒鍋是目前正在開團的頂級鑽石不沾鍋(耐刮180萬次)，只要放上蒸籠就是一個蒸鍋囉！有興趣的人請點選賣場進入～
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#頂級鑽石不沾炒鍋團購即將結束
來複習一下「清蒸肉圓」囉！
光看小吃攤的肉圓，一般人都以為做法很困難，其實做過一次就會知道，原來自製肉圓那麼簡單！只要按影片的步驟做法提醒，相信每個人都能成功的，動手試試看才知道自己行不行喔！
加油！相信每個人都可以做出可以開店的清蒸肉圓～
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🌸食譜：#清蒸肉圓
初一新春大吉！！
過年吃肉圓，全家幸福圓滿～
我知道一般人都以為做法很困難，其實做過一次就會知道，原來自製肉圓那麼簡單！只要按影片的步驟做法提醒，相信每個人都能成功的喔！
動手來嘗試看看唄👏
🌸食材：
梅花絞肉600克
蝦仁數隻
香菜少許
在來米粉130克
樹薯粉240克
冷水140克
滾水420克
《調味料》
醬油45克
雞粉1小匙
砂糖1小匙
五香粉1/4小匙
白胡椒粉1/4小匙
太白粉10克
《淋醬》
蒜泥適量
蒜蓉米醬適量
醬油膏或香菇素蠔油
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
今天分享看起來有點厲害的清蒸肉圓。
光看小吃攤的肉圓，一般人都以為做法很困難，其實做過一次就會知道，原來自製肉圓那麼簡單！只要按影片的步驟做法提醒，相信每個人都能成功的，Practice makes perfect.動手試試看才知道自己行不行喔！
加油！相信每個人都可以做出可以開店的清蒸肉圓～
＃趕快分享給朋友 ＃防疫在家做料理
跟一般用炸的肉圓不一樣，這裡的肉圓是清蒸的，大概一個拳頭大，
據說肉圓是屏東潮州做法，用9分的在來米加上1分太白粉調製而成，裡面的餡肉是用豬後腿肉細切攪肉，和白蘿蔔攪拌、五香調味，再包入米漿，大蒸籠熟透透，整個是白泡泡幼咪咪，表皮很嫩，，加上白醬、蒜泥，帶點甜味很是清爽口感QQ不油膩
除了清蒸肉圓外，這裡的滷豆腐也很推薦，黃褐色的滷豆腐，吸收了滿滿的，滷汁，光看就很誘人，吃起來，香味十足的滷汁在嘴裡爆發出來，嫩豆腐很是口感滑嫩
古味清蒸肉圓
地址：台中市西區樂群街62號
電話：(04)2372-5610
營業時間：10:00-21:00
肉圓是個奇怪的台灣美食,不太好界定他是中餐、晚餐、下午茶、點心或者消夜,但是一但看到,就會忍不住來一碗,QQ軟軟的皮,甜甜鹹鹹的醬汁,真是絕配
👉詳細文字食譜 https://goo.gl/uWh6gz
👉阿媽煮料 http://amacooky.com
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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