🌸食譜:#清蒸肉圓
初一新春大吉!!
過年吃肉圓,全家幸福圓滿~
我知道一般人都以為做法很困難,其實做過一次就會知道,原來自製肉圓那麼簡單!只要按影片的步驟做法提醒,相信每個人都能成功的喔!
動手來嘗試看看唄👏
🌸食材:
梅花絞肉600克
蝦仁數隻
香菜少許
在來米粉130克
樹薯粉240克
冷水140克
滾水420克
《調味料》
醬油45克
雞粉1小匙
砂糖1小匙
五香粉1/4小匙
白胡椒粉1/4小匙
太白粉10克
《淋醬》
蒜泥適量
蒜蓉米醬適量
醬油膏或香菇素蠔油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
今天分享看起來有點厲害的清蒸肉圓。
光看小吃攤的肉圓,一般人都以為做法很困難,其實做過一次就會知道,原來自製肉圓那麼簡單!只要按影片的步驟做法提醒,相信每個人都能成功的,Practice makes perfect.動手試試看才知道自己行不行喔!
加油!相信每個人都可以做出可以開店的清蒸肉圓~
#趕快分享給朋友 #防疫在家做料理
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🌸食譜:#清蒸肉圓
香噴噴的肉圓,一口咬下鮮嫩多汁~
不過大家知道,肉圓「南蒸北炸」不同的料理方法嗎?你喜歡哪種呢🤗
🌸食材:
梅花絞肉600克
蝦仁數隻
香菜少許
在來米粉130克
樹薯粉240克
冷水140克
滾水420克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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🌸食譜:#清蒸肉圓
香噴噴的肉圓,一口咬下鮮嫩多汁~
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🌸食材:
梅花絞肉600克
蝦仁數隻
香菜少許
在來米粉130克
樹薯粉240克
冷水140克
滾水420克
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清蒸蝦仁肉圓 材料:皮:在來米粉1杯、冷水1杯、滾水3杯、細地瓜粉1又1/2杯餡料:絞二次的夾心肉半斤、小蝦仁半斤調味料:醬油2大匙、鹽、五香粉、胡椒 ... ... <看更多>