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一週五魚又上架嘍～～這次有什麼呢？一定有高檔的黑口魚（也就是黑喉魚喔）肉質相當相當鮮嫩營養價值也很高，記得坐月子時還特別煮麻油薑燒黑口耶～～黑口真的很稀有喔！
澎湖的野生魚一定要買來試試啊！
🐟一週五魚$1299元
（有黑口、赤筆、玳瑁石斑、青口、肉魚、魬鯛隨機配置五種魚種）
#煮湯、 #香煎 、#紅燒 #清蒸⋯
#限量10組
#直接喊+1
今天有巨人大隻的野生玳瑁石斑喔！玳瑁是澎湖特有的石斑，具有澎湖特色所以也是澎湖的縣魚喔～～
而且這位大尾石斑還特別請老闆做分切處理不怕一次吃不完喔！坐月子、孕媽咪、手術後的朋友、送禮⋯都非常適合喔！
🐟一尾野生玳瑁石斑$1199免運（大小如圖一/限量5尾）
趕緊+1+1
#煮湯 #清蒸
現撈鮮魚 採用急速冷凍 保持新鮮鮮度🥰
《鸚哥魚》
鸚哥魚肉質細緻，膠質豐富，營養價值高，且富含DHA，魚刺不多，適合清蒸及紅燒等各種料理。
《玳瑁石斑》
石斑的肉質鮮嫩無腥味，且蛋白質含量高、脂肪含量低，還富含鐵、鈣、磷、鎂、硒、鉀等營養素；更令人讚賞的是，石斑魚的蛋白質主要由大分子的膠原蛋白和黏多醣組成，有護膚保健效果，因此有「美容護膚之魚」的稱號。
喜歡的朋友直接私訓小幫手囉👏👏👋
新鮮的玳瑁石斑簡單以蠔油清蒸，或是煮一鍋石斑魚湯，肉質鮮甜Q彈! 澎湖野生玳瑁石斑銷售資訊如下： 重量：1台斤左右，不定重(野生魚種規格 ... ... <看更多>
清蒸 玳瑁 石 斑 在 [問題] 請問這是什麼魚？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
先感謝一下版上高手們
小妹住紐約 今天在華人超市看到魚還不錯就想說來挑戰看看新鮮的全魚
平常因為不太會挑魚所以只敢買切片的鮭魚或是日本超市的鱈魚（cod),或是新鮮的秋刀
魚
有時候看到白丁魚(英文是whiting,應該就是台灣的沙梭),也會買來煎的香香
1，平常很弱都不敢在漁區跟旁邊的廣東主婦們一起挑魚，今天盲選了一條石斑(應該是)
2，跟挑了三條叫不出名字的魚...請問大家這是什麼魚，怎麼煮適合？
感謝各位高手們
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