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每逢中元節，供桌上絕對少不了拜拜三牲
但是拜完後端上餐桌，卻總是剩最多的那一道．．．．
媽媽的心聲～阿福都聽到囉！
快看主廚 史達魯 ，教你將傳統台味變身異國菜🥘
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【料理步驟】
❶將櫛瓜、玉米筍、牛番茄、洋蔥切絲備用
❷將200ml水、2杯醬油、1杯味醂、2杯蘋果醋、3杯清酒、4匙烹大師(鰹魚風味)倒入鍋中熬煮成醬汁。
❸取下剩下的三牲(雞魚)肉，撕成小塊加熱，鋪上剛剛備好的食材
❹最後淋上醬汁，盛盤上桌！😋
超美味三牲料理，媽媽們快學起來～
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夏天已經夠熱了...
家中的小孩又出難題讓溫度直線上升😫
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材料：
去骨雞腿2~3隻
雞肉醃料
醬油 1大匙
米(清)酒2大匙
鹽巴 1小匙
白胡椒粉少許
柚子胡椒1小匙(可有可無)
香油1大匙
蒜泥 2顆量
薑泥少許
雞蛋1顆
炸粉：
低筋麵粉 (中筋可) 1大匙(20克)
太白粉(片栗粉) 3大匙(60克)
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