小糊子麵線專門,銅板小吃麵線也有滿漢全席,料多到不要不要的,還有美味現炸豆乳雞
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ...
清麵線 在 Facebook 的精選貼文
今天吃公司對面新開幕的店家 芳心食堂 有刮包,麵線,肉粽和豆漿
大碗清麵線3️⃣0️⃣、東坡包🫔5️⃣0️⃣
還有各種搭配套餐😻
然後我吃撐了舉白旗🏳️🙃
#一堆點蚵仔麵線不吃蚵仔🤣
#老板下回請自動放辣椒醬
#刮包好吃糖粉少了點😳
清麵線 在 艾斯的美食視界 Facebook 的精選貼文
#一日一便當
一日一便當 已經維持了兩個多月了,
但每天都吃飯或麵相信大家也看膩了,
今天就拿出我個人非常喜愛的壓箱底,
就是離六張犁捷運站有點小距離的麵線店,
他們只有賣兩種麵線(清麵線或是綜合麵線),
而綜合麵線包括有蚵仔﹑大腸﹑肉塊(肉羹),
另一種就是清麵線也就是甚麼其他料都沒加,
不管是哪一種麵線都非常的讚喔!
https://www.blueice.tw/loyavermicelli/
清麵線 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ碗就很飽足,喜歡吃重口味的朋友,不彷添加一些辣油,增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔,只要蚵仔新鮮好,怎麼料理都美味,澱粉把鮮度包裹住,口感滑溜,鮮度十足!澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜,但其實說穿了它只是一種組合的概念,只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成,再把基底清麵線給完成,全部組合搭配在一起,就是好吃的蚵仔麵線啦!想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸,真的是太滿足了!不愛蚵仔、滷大腸的,也可不加,直接吃素素的清麵線,也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗(約70克)
紅蘿蔔絲半碗(約50克)
黑木耳絲半碗(約50克)
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線
清麵線 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:東大麵線
電話:無
地址:台北市大安區大安路一段187號
營業時間:am08:00 - pm19:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/%E6%9D%B1%E5%A4%A7%E9%BA%B5%E7%B7%9A-107659474027374/
關於:
用心製作獨家風味的綜合麵線/清麵線。
店名:阿章土魠魚羹
電話:02 2929-6333
地址:新北市永和區水源街2巷3號(非常小的巷子裡)
營業時間:am10:00 - pm17:00(賣完為止)
公休日:星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/profile.php?id=183047305119555
店名:哆啦鐵板嫩蛋吐司專賣店
電話:02 2325-0538
地址:台北市大安區信義路四段60-82號
營業時間:am06:30 - pm17:30(賣完為止)
#Meck大叔#東大麵線#阿章土魠魚羹
清麵線 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2020板橋美食】油庫口蚵仔麵線,烤香腸美味多汁,蚵仔麵線洋溢濃厚古早味。板橋老店傳奇
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#油庫口蚵仔麵線 #板橋美食 #烤香腸
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從我24歲當普通上班族就開始吃起,到現在39歲自己開公司當雇主,油庫口蚵仔麵線依舊是板橋下午茶首選啊!我特別喜愛烤香腸,肥嫩香甜!點了1號「綜合麵線」麵線屬於偏軟的口感,湯頭相當不錯唷!我最有感的是價格變貴了!但是沒關係~~因為回憶中的口味無價!
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1號,$45綜合麵線 (蚵仔+大腸)
2號,$30烤香腸一支
3號,$55 麵線麵線
4號,$45 大腸麵線
5號,$40 清麵線
6號,$55料多麵線(大腸比例稍多)
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油庫口蚵仔麵線是很多七年級生的共同回憶,正式名稱為油庫口小吃店,位於新北市板橋區文化路一段188巷,據說是小店當初附近曾是台灣中油的油庫,故名油庫口,故經營者註冊「油庫口」為品牌商標,店面裝潢樸實,人氣依舊強強滾。
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油庫口蚵仔麵線
文化路總店地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號
電話:02-2257-6445
營業時間:09:30-19:00
公休日:農曆過年公休5天
總店交通方式:捷運新埔站 步行約 7分鐘
捷運/高鐵 板橋站步行約11分鐘、
也可從板橋站轉乘公車 99/245/982 號到中山國中(文化路)後步行約5分鐘
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