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瑞士🇨🇭 採草莓🍓
草莓季開始了，在奧地利時每年都會帶著孩子去，一直採到草莓季結束才開心。來到瑞士也來體驗一下這裡的草莓園，瑞士還有很多農場，人們可以去採蔬果。
這次我們去的草莓園裡面還可以採綠花椰菜. 紅蘿蔔. 生菜. Kohlrabi 等等。跟奧地利不一樣的地方是瑞士有些草莓園週末去採的話要收門票，大人小孩一個人一瑞士法郎，猜想收門票是為控管人數，我們週六去，真的好多人，不過草莓還是很多可以採，大部分草莓都鮮紅香甜🍓😋
自己採的話一公斤約台幣215元，也可以在現場買採好的，就比較便宜。雖然這種農場菜園賣的價格一定比超級市場貴，但還是很多人採了草莓又採其他蔬菜還買了馬鈴薯等，這種支持當地農家又減少塑料包裝的行為我覺得挺好的👍
Instagram 追蹤：hsin_sing_
#瑞士欣生活
#瑞士欣採草莓
【濃醇香的黑豆漿讓孩子喝得到！】
目前全台雜糧需求量仍以進口為主，本縣透過 #大糧倉計畫，積極鼓勵二期稻作轉作或輪作雜糧作物，提升雜糧種植面積及國產雜糧自給率。
在本縣，目前黑豆種植以 #新豐鄉 及 #竹北市 為大宗，銷售模式採部分契作及自產自銷為主。我們媒合農會與學校，將營養成分相當高的 #黑豆漿、#黑豆入餐，讓小朋友在 #營養午餐吃得到！
有意願加入計畫的學校，農會會購置豆漿機並提供本縣在地產銷履歷的大豆(黑豆)，預期可有效降低學校採購罐裝豆漿，#減少塑料包裝、#降低垃圾量，提升在地國產大豆(黑豆)消費量。現在參與試辦學校有6所，未來歡迎其他學校一同推動，響應地產地消政策，也進一步促進了本縣的農業發展喔！
#農業 #營養
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！
實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！
看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！
這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
對於環保多數人的認知是「拒絕使用塑膠」或是「減少使用塑膠」，而我認為「珍惜資源不浪費」才是環保的核心，因此我們能做的不只是塑料這個狹隘範圍，在生活上我們用到的每個東西與耗材，都存在著可以被改善的空間，然而透過一點點的調整，不僅能輕鬆地做到環保，還能讓生活過得更好👍
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#環保 #衛生紙 #零廢棄 #zerowaste #零垃圾
