終於….是媽媽一個人的午餐餐桌💕
媽媽的餐桌,跟煮給別人吃的餐桌是不一樣的,自己的餐桌想吃什麼就吃什麼,不用顧慮兒子要不要加辣,不用管先生要吃很多青菜😜,自己的餐桌,頗有一點自己做主的意義,也不用擔心是否有人會吃了一口眉頭一皺說我不吃了…🚬
今天午餐就想吃點酸酸辣辣的,說得好聽一點是南瓜海鮮鍋煮,其實好幾天沒買菜,是媽媽的清冰箱料理辣😬
兒子們不愛吃的肉魚,為了貓咪買的一顆大南瓜,冰箱必備的高麗菜跟蕃茄….
全部洗洗切切,水滾後丟一包高湯包(可省略),然後先放入南瓜蕃茄等,全部滾了之後放入高麗菜跟魚,冰箱還有一顆檸檬也一起放進去。
今天加泰式酸辣醬,以及一些剩下的小豆島番茄醬(總歸是清冰箱,但意外的也很搭配),蓋上蓋子煮了十分鐘左右,吃的時候將煮過的檸檬擠出好多汁,酸酸辣辣啊滿足!
午餐吃減糖料理,飯後的扣打就留給蛋黃酥,這是今年中秋節最後一顆蛋黃酥了。
我覺得這一個月的轟炸,我可能是可以撐到明年才想吃蛋黃酥哈哈哈😆
今年很有口福的吃了不二坊/新口味/mr啃/莎士比亞/pasadena/其他我覺得很普通的就不提了,覺得自己最愛的還是不二坊❤️那種酥酥的皮還是我最愛的方式。
不過拜託蛋黃酥一年之內不要再出現我家管理室了!一顆熱量215,我今年應該吃了20顆以上🤣😅🚫
#一個人的午餐餐桌
#metime很重要🥰
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅福爾思庭,也在其Youtube影片中提到,終於在七月底完成了大家敲碗的一週減脂菜單XDD 但我要先說 我吃的東西其實大同小異 主要吃原型食物為主!! 這個當午餐或晚餐都ok~~~ 00:00 開始 00:16 干貝鮮蝦義大利麵 02:08 虱目魚料理 04:20 氣炸雞胸肉 06:08 氣炸雞腿排酪梨 07:56 鮭魚料理 09:10 牛...
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減糖料理 在 福爾思庭 Youtube 的最佳貼文
終於在七月底完成了大家敲碗的一週減脂菜單XDD
但我要先說
我吃的東西其實大同小異
主要吃原型食物為主!!
這個當午餐或晚餐都ok~~~
00:00 開始
00:16 干貝鮮蝦義大利麵
02:08 虱目魚料理
04:20 氣炸雞胸肉
06:08 氣炸雞腿排酪梨
07:56 鮭魚料理
09:10 牛排鮮蝦義大利麵
10:51 煎雞胸肉鮭魚
計算熱量的app :Fatsecret
不會抓重量可以去買稱重機!!!
我裡頭的熱量抓個大概
因為我擺盤的菜放比較少
實際吃的量比較多XD
有什麼問題都可下面留言~~~希望大家喜歡
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減糖料理 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最佳貼文
安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔
本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!
減醣飲食指南
現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量,減少碳水化合物的攝取,尤其是精製糖的部分,能夠讓我們減少過多的熱量攝取,並且將我們所需要的熱量空間,留給其他種類的食物,讓我們獲取更多的營養素,維持身體的健康。
1.澱粉減量吃
主食類減量吃,像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少,但也不是完全不要吃,可以減少至原本的20~40%,就算是減量了,因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源,只是我們大部分的人都吃太多了,所以減少一點,人體夠用就好,缺少的熱量就從其他種類食物補足。
2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的,像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充,減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃,不必在侷限只是在低脂肉類,這樣減醣也能夠減得很開心。
3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富,富含膳食纖維,能增加飽足感的食材,尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱,100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維,熱量僅17kcal,多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開,像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等,要把這些食物當作主食來吃,相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材,像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等
4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材,所以也要注意份量,一天吃兩個拳頭的體積為限,也可以選擇一些醣份含量較低的水果,像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等,這樣可以減少醣分攝取。
5.選擇好油脂
好的油脂來源,可以幫助減醣飲食順利進行,減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量,各種油脂可以輪流替換吃,也可以從堅果適量補充,富含多種營養成份,幫助體內的代謝,一天約15公克(一湯匙)的量。
6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物,所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的,所以減醣期間,就先減少飲料、甜點以及加工品,這些都是富含精製糖的食物。
有慢性病或是其他特殊疾病者
在執行減醣飲食前也請先與專業人士討論
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減糖料理 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
懶人減醣健康料理!【紙包鮭魚】豐富蔬菜搭配鮭魚絕配!零失敗!
「不只是乾煎!原來鮭魚也可以這樣料理!」
「超級簡單!只要把它送進烤箱也能發揮出鮭魚的美味」
加上豐富的蔬菜,
現在盛行的減糖料理!
一定要學起來!
端上桌「色香味俱全」啊!
⛱簡單哥小前置:
👌鮭魚需先去中間大骨
👌洋菇需切對半
👌綠花椰菜需用熱水川燙
(今日份量:2-3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉青花菜 35克
👉蘆筍 40克
👉小番茄 60克
👉洋蔥 75克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉洋菇 35克
👉蒜頭 20克
👉橄欖油 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將鮭魚雙面灑上鹽巴、黑胡椒靜置
②熱鍋下油,加入洋蔥、洋菇、蒜頭
③加入花椰菜拌炒後關火加入鹽巴、黑胡椒
④擺放蘆筍、花椰菜、炒菇料、番茄、鮭魚
⑤加入橄欖油、黑胡椒後用烘焙紙包好
⑥進氣炸烤箱15分鐘200度即可
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減糖料理 在 好食好事減醣料理 - Facebook 的推薦與評價
好食好事減醣料理 · September 8 at 1:22 PM ·. 純淨的順暢順暢的純淨聲音是體內也是快來好食好事喝杯水果酵素飲吧 . #好食好事減糖料理 · #天然手作 · #美味加健康 ... <看更多>