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香港蛋撻分為酥皮和牛油皮兩個流派，對於佬編來說，從來都是why not both，這篇除了向讀者推介能將酥皮蛋撻做到啖啖豬油香的餅店外，也提到作為蛋撻始祖的葡撻，澳門傳入演變出來的港式pastry，竟發展出兩種流派，可見香港人對蛋撻的鍾愛。
全文：https://bit.ly/2WVto1A
#佬訊 #蛋撻 #葡撻
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#酒店下午茶任點任食 #三歳以下免費
#親子好去處
見人地酒店High tea好鬼正，成日都想帶Timtam仔去試下，不過講真酒店high tea價錢都唔平，加多幾百蚊已經可以一家大細去個staycation！
終於比我遇到間性價比高的 #酒店下午茶任點任食酒店！一大一細連加一都只係$360，仲包咖啡同餐茶飲任，由下午3點食到5點半，全程任點任食，食足2個半鐘！
好欣賞酒店安排，#採用放題形式，填紙仔然後由服務員拎食物到枱，唔洗離枱又要除載口罩，食物保持高度衛生，食得放心好多！
酒店今次 #夏日韓風做主題，有好多韓國食品，每碟會以人數計返件數，咁就可以試多d款式，而且甜品款式都好多選擇，仲有小朋友最愛的 #即製窩夫，有4款 #HäagenDazs雪糕 口味選擇，仲有十多款topping或生果，Timtam仔食到勁開心🥳❤️
有三張點食物紙：
🎎 韓國小食：
韓式泡菜年糕、韓式炸雞（原味或辣味）、韓式炸魷魚鬚、韓式海鮮煎餅、韓式魚糕、香煎韓式餃子、韓式紫菜飯卷
🍰甜品：
焦糖燉蛋、草莓奶凍、雙式啫喱杯、蘆薈芒果布甸、朱古力車厘子蛋糕、栗子蛋糕、雲石芝士蛋糕、慕絲蛋糕、菠蘿椰香奶凍、馬豆糕、百利甜酒朱古力撻、綠茶馬德里蛋糕、酥皮蘋果卷、葡式蛋撻
🧇 即製窩夫：
Häagen-Dazs雪糕四款口味：
比利時榛子朱古力雪糕、芒果雪糕、士多啤梨雪糕、咖啡雪糕
問返Timtam仔最鐘意食咩，佢就一定係選擇窩夫❤️ 又有雪糕又有生果，而且窩夫係即製外脆內軟，的確好食👍🏼
韓國小食都做得很好味😋 炸物鬆脆唔覺油膩，尤其是韓式炸雞，炸漿做得很薄身，雞肉保持嫩滑👍🏼
而且欣賞酒店安排，只有韓式年糕係和辣炸雞係辣，咁好多食品小朋友都食得啦！
甜品款式多每樣都想試試，推介大家一定要食 #酥皮蘋果卷！高水平之物！酥皮仍然鬆脆，蘋果蓉唔會太甜，其他酒店少見👍🏼
最後，#咖啡或茶無限添飲，而且有新鮮檸檬提供，我就沖左杯咖啡飲，都不錯架！
睇返Timtam仔食得開心，呢個下午茶真心抵食！仲要星期一至日都同價架！下次要帶埋妹妹黎，三歳以下免費🤩
鐘意呢類推介的朋友仔，比個like我話我知，等我知道大家都有興趣，以後分享更多比大家😋
📍六國酒店 Le Menu
夏日韓風下午茶任點任食
時間：3pm - 5:30pm
日期：由即日至12/9
訂位電話：2866 3808
價錢：大人$188 小童$138（3-11歳）
（另收加一，星期一至日同價）
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
#酒店下午茶 #酒店自助餐 #韓風美食 #甜品控
#暑假活動 #親子活動 #假日好去處 #期間限定
#Timtam仔 #為食小朋友 #食得開心最重要
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👨👩👧👦 其他親子好去處：
⭐️太古城中心藝術展覽：（至到8月26日）
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4466530216712720/
⭐️九龍灣Megabox 玩樂園：
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4287534264612317/?d=n
⭐️ 南丫島漁民文化村，親子一天遊：
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4446381828727559/
⭐️ 屁屁偵探特展：（至到9月26日）
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4452221468143595/
⭐️ 小太空人快來拯救地球💪🏼 可持續發展館S Gallery : （至到8月31日）
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4262491617116582/?d=n
⭐️一齊來做小小工程師：
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4387559187943157/
⭐️認識龍捲風、山泥傾瀉、火山、颱風、地震展覽：https://bit.ly/3b30pgu
⭐️露天電影院：
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4236383319727412/?d=n
⭐️玩轉香港首個Legoland 探索中心：
https://bit.ly/3dW1b0Q
⭐️ 全港首創 - 公園設施由你砌：
https://bit.ly/3vnWtyB
⭐️ 行山 🏞 有野玩、有古蹟睇、仲有動物睇！
https://bit.ly/3efLdP8
🌎認識社區認識香港
📍西營盤
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4221765374522540/?d=n
📍灣仔
#香港第一間發電廠 ｜Bakehouse review
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4246051472093930/?d=n
#修頓球場兒童樂園 ｜#利東街
https://www.facebook.com/1524904844208620/posts/4239239886108422/?d=n
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朋友公司準備午餐團購 崔記小餐館 的防疫期間外帶系列美食，知道我們前往南高雄不易，電話來，於是就搭了趟順風車。
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來自香港的Eddie做得港式料理，道地當然沒話說，心心念念的 #滑蛋牛肉飯 就這樣輕易滑過、倏地撫平我近日煩躁的心；搭一杯人生隱喻般的 #鹹檸七（照片中是已偷喝了幾口），鹹檸檬，正宗港法；
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西多士系列是店內的惡魔選區，試了從沒點過的 #流沙西多士，對不起我實在懶得再用烤箱復溫，但還是好好吃，一咬，滾滾金黃流沙朝嘴裡襲來，那醬化的鹹鴨蛋黃，甜蜜香濃的啊，但最近運動量大減，不敢吃多，咬了1/3就收起來，隔天早餐冰冰涼涼的吃，裡頭的流沙都已固化，但仍綿密綿密的，好像流沙奶酥，我塞了點海苔肉鬆進去，超級搭。
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謝謝Eddie和VicKi，還附加了一顆蛋撻，回訊望他們一切安好，大家都能順利挺過這段時光。也請他們代為問候好可愛的崔爸崔媽，昨天還分到幾口崔媽招牌的咕咾肉，咬到裡頭甜脆的子薑時，啊一聲，是啦，就是這個家常味。
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去年曾把崔媽的好手藝，完整寫在 微笑台灣319鄉+ 的 #島嶼晃遊者 專欄：「港人炒港菜，高雄崔記小餐館，隱藏版時間限定，崔媽的預約制香港家廚菜。」，全文連結放留言框。
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崔記小餐館的外帶系列美食、少量崔媽香港家廚菜、限量製作的誘人叉燒等，#點以下留言框的連結，慢慢選，慢慢看。
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#支持你愛的店家___讓他們疫情期間不倒下
#雄好呷470
「我是他們的眼睛。」 八十後導演朱鳳嫻（Judy）父母失明，擁有一雙明眸的她成為父母的眼睛，可是廿四小時隨傳隨到，加上別人對父母的目光，令她一度難以接受原生家庭，懷疑自己的存在價值。在視障及現實世界中徘徊，Judy把自身經歷改編成劇本，訴說內心掙扎，在創作過程中與自己坦誠相對，接受父母。從劇場、微電影到大銀幕，一直與父母同行。
失明父母誕下健視女兒，女兒遂肩負照顧者的責任。Judy從小領着父母走路，不停描述眼前所見，讓他們了解當下環境。視障人士的好奇心及敏感度較高，一聽一嗅就能猜到周遭事物，「例如聞到蛋撻味，就會問附近是否有麵包店。」外出吃飯，Judy亦要為父母讀餐牌，逐一說出菜式，讓他們選擇，她亦經常陪伴父母參與視障中心的活動，從小就習慣與視障人士生活。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210603/BPWKGNQ2BRHEDFCFF3KBSGIGI4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#80後 #導演 #視障 #香港電影 #蛋撻
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
去年年尾開始，facebook上突然多了大量的關注組，燒賣、蛋撻、奶茶等，你想得到的食物，幾乎也有一個關注組，在街頭常見、款式多多的雞蛋仔也不例外，今天我們就來了解這個「香港雞蛋仔關注組」。
香港雞蛋仔關注組去年11月9日成立，短短半年已有15,000名會員。版主林樂遙（Gianna）是一位眼大大、身形纖瘦的大學生，眼見愛吃的雞蛋仔遲遲未有關注組，所以便成立這個雞蛋仔關注組，希望讓愛吃雞蛋仔的朋友分享他們所愛，訪尋坊間的好物。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210519/RQIWDQGIXZGUXIQ4UN2DDABJ3A/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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#雞蛋仔 #沙田 #乙明邨 #豬柳蛋 #關注組
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每個人都有屬於他個人的造型，日子久了，便成為了自成一格的形象。不過，Hudson Chang這次來到Barber Shop，甫進店便發現清一色都是型男，儘管他未曾試過油頭造型，不過「一場來到」，就給自己一個機會吧！
大家經常說的油頭，又或坊間俗稱的「蛋撻頭」，是barber中最old school的造型，barber用的頭蠟叫pomade，據說從前的人是用豬油。slick back的造型就像「賭神頭」一樣，頭髮全部梳向後。不過，近年最多人選擇的髮型是side part pompadour，即是髮界為四六比例。
Hudson在理髮師Edward悉心梳理之後，剪了人生的首個barber髮型。同時在business formal、business casual及smart causal三個不同風格下，分別配搭出不同的腕錶造型。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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