🥢
港式家常便飯系列
・超普通蒸魚
・酒煮花甲
・炒紅蘿蔔薯仔
・fa到手軟嘅水煮蛋白西蘭花
#羊媽キッチン
港式家常便飯 在 90後哈日人妻 Facebook 的最佳解答
同時也有49部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮，也在其Youtube影片中提到，香港的醬料，有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」，老闆文健佳今年70歲，做醬50年，他勤奮盡力，每朝六時開工煮醬，晚上八時工作完畢，但有時客人多，要到十一二點才收工，一天工作十六七個小時。 他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等，共12種，主打辣椒油，用辣椒乾「雲南辣王」，與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、...
「港式家常便飯」的推薦目錄：
- 關於港式家常便飯 在 90後哈日人妻 Facebook 的最佳解答
- 關於港式家常便飯 在 90後哈日人妻 Facebook 的最讚貼文
- 關於港式家常便飯 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
- 關於港式家常便飯 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
- 關於港式家常便飯 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
- 關於港式家常便飯 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
- 關於港式家常便飯 在 家常便飯 的評價
- 關於港式家常便飯 在 港媽• 家常便飯 的評價
- 關於港式家常便飯 在 白斬雞』 | 年年有餘- 『港式蒸魚』《年菜食譜》 的評價
- 關於港式家常便飯 在 港式家常菜的推薦與評價，FACEBOOK、PTT、DCARD 的評價
- 關於港式家常便飯 在 港式家常菜的推薦與評價，FACEBOOK、PTT、DCARD 的評價
- 關於港式家常便飯 在 港式家常菜的推薦與評價，FACEBOOK、PTT、DCARD 的評價
港式家常便飯 在 90後哈日人妻 Facebook 的最讚貼文
🥢
港式家常便飯系列
・酸梅蒸排骨
・炒芝士薯仔條
・香蔥蒸魚
#羊媽キッチン
港式家常便飯 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
🇮🇹羅馬❤️是日晚餐🥢
～～香港情懷～～
𧐢油豆腐肉碎香菇碟頭飯
用了意式肉腸拆肉及🇮🇹🍄
當然不少得香港買的李X記特級舊裝蠔油啦😍
我認為羅馬最好食的港式家常便飯
就是在我🏠🤣
全因淺水🈚️🐟
港式家常便飯 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
香港的醬料，有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」，老闆文健佳今年70歲，做醬50年，他勤奮盡力，每朝六時開工煮醬，晚上八時工作完畢，但有時客人多，要到十一二點才收工，一天工作十六七個小時。
他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等，共12種，主打辣椒油，用辣椒乾「雲南辣王」，與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、花生、蝦米、蝦醬，撈在一起炒。他炒醬依然用人手，明火煮，拿着鑊鏟不停攪，以防燶底，辣椒油一定炒足一個半小時，不能愉懶，非常吃力。炒時他揮汗如雨，飄出的氣味攻眼刺鼻，鼻涕、眼淚一起流，很辛苦。熱油與辣椒也會經常彈出來，燙傷手腳，如家常便飯。
辣椒油不加色素、不下防腐劑，入口辣得驚心動魄，吃下去有芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，勾住了味蕾，令人上癮。
文健佳祖籍深圳松江，自小對辣椒有感情，家中種了一棵辣椒，他用蒜頭、食油混合辣椒來炒，做給親友吃，人人都讚好，他就很想長大做辣椒油來賣。73年，他偷渡出來香港，跟哥哥做小販，賣魚蛋豬皮，黑社會來收陀地，他忍無可忍拿起鉸剪去插那些人，自始黑社會再不敢來。
那時他就是煮這個辣椒油，來撈魚蛋，客人很接受，日日排隊捧場。後來他上了鋪，陸續開了九間店，明星如鄭伊健、張衛健都經常走來吃。他最高峰期賺了八層樓，但因喜歡賭錢，輸了千多萬元，因此所有鋪都結業。
他由樹上最高跌下來，他後悔自己爛賭，惟有去做擔泥頭，勤力幹活，慢慢去搵錢。那時建築公司老闆見他勤力拼搏，感動了，肯借錢給他創業。自那時開始，他腳踏實地，他覺得自己煮辣椒油有天份，就選擇做醬料，自己煮醬、包裝，起初在租散貨場賣，給人試吃，客人覺味道好，醬料賣完一樽又一樽，不少客人回頭買。他又批發給許多雜貨店、酒家，連「食神」食家梁文韜也曾是他的捧場客。甚而不少客人親自乘車來製造廠買。
辣椒油愈來愈好賣，這樣一步一步的邁進了他小時候的夢想！
文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰請留意香港文記醬料Facebook（https://bit.ly/2P1jpUI）
#醬料 #辣椒油 #麵豉醬 #xo醬 #港產醬料
更多土炮好片：
柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ
旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
https://youtu.be/dIxQeKU_ROw
水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE
==============================
土炮好片，馬上訂閱YouTube： http://bit.ly/2H7BpYW
==============================
如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等，歡迎Inbox土炮報料，有機會在專頁上刊登！
港式家常便飯 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
#照燒汁金蠔炒鮑魚麵#金蠔#鮑魚麵#賀年菜
【新年菜】照燒汁金蠔炒鮑魚麵 （蜜餞金蠔的另一版本）簡單超美味！
今次改少少煮法，保留傳統食材嘅風味，配搭一個開胃嘅醬汁，加少少芝麻，一樣好好味架！你試咗先啦！
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅Youtube Channel， 立刻訂閱：
https://www.youtube.com/channel/UCoaB...
讚好我的Facebook & Instagram：
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook:www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom
#蜜餞金蠔#年菜#金蠔食譜#做節#照燒汁
港式家常便飯 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
#麻辣花膠雞煲#雞煲#花膠食譜
【麻辣花膠雞煲】簡易快速！惹味！香噴噴！可能係最簡單的懶人做法？免費贏取EMMA 枕頭過新年 ！
新年又就嚟到，你今年會唔會整盤菜？不如試下整個雞煲啦？ 今次呢個方法好簡單架咋！
又有花膠，又有雞，又有雞子，鐘意可以放埋鮑魚，女士養顏，男士補身，仲唔夠曬應節？
－－－
Emma 床褥優惠：
使用優惠碼：CookSleep 於官網購物會有額外3%折扣
傳送門：https://bit.ly/2KsOq1L
優惠碼CookSleep有效期為期至少一年, 如有任何爭議, Emma保留最終決定權
EMMA 記憶棉枕頭 Give away 有獎遊戲：
1. 讚好本條影片
2. 追蹤及讚好 Emma 床褥嘅Facebook/IG
3. 係本頻道嘅 IG 讚好呢個 Post, tag 3個朋友
截止日期：由即日起至 2021年2月11日
我之後會係留言者當中抽3位幸運兒出嚟，咁就有機會免費贏取EMMA 枕頭 1個 （價值港幣 $899) 。
IG: https://www.instagram.com/emma.mattress.hk/
FB: https://www.facebook.com/my.emma.mattress/
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅Youtube Channel， 立刻訂閱：
https://www.youtube.com/channel/UCoaBkSRWOZOCu7pVnFWq7hQ?sub_confirmation=1
讚好我的Facebook & Instagram：
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook:www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom
#唔熟唔食#家常菜#食譜#香港美食#麻辣雞煲
港式家常便飯 在 港媽• 家常便飯 的推薦與評價
港媽• 家常便飯, profile picture. Join. or. Log In. No photo description available. PreviousNext · 港媽• 家常便飯, profile picture · 港媽• 家常便飯. 港式家常便飯. ... <看更多>
港式家常便飯 在 白斬雞』 | 年年有餘- 『港式蒸魚』《年菜食譜》 的推薦與評價
《 家常便饭 》無雞不成宴-『白斬雞』 | 年年有餘- 『 港式 蒸魚』《年菜食譜》. 高清詳細版請看： https://youtu ... ... <看更多>
港式家常便飯 在 家常便飯 的推薦與評價
《家常便饭》無雞不成宴-『白斬雞』 | 年年有餘- 『港式蒸魚』《年菜食譜》. Daddylife go · 7:01. 《家常便饭》圓圓滿滿紅燒獅子頭| 過年吃好菜討吉利 ... ... <看更多>