▷店名:#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址:屏東市重慶路89之2號
●營業時間:11:00-21:00
●公休:🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏,淋上些許單純醬油,鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜,能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後,飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜,建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯;口感粒粒分明飯炒的不錯,能吃到蛋香和微微蔥香,配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉;米粉偏細,咖哩香氣算濃郁,吃起來帶咖哩粉沙沙感,配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念;麵條比平常的泡麵粗,口感軟Q,沙茶香氣十足,洋蔥偏生帶甜味,半熟荷包蛋帶微微蛋香,雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種;我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮),內層糯(帶點臭腸味),淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末,再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好,但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香,沒什麼辣度,頂多後勁微微微微辣感,4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯,但味道不保證,至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度,內餡沒有流沙屬於半固態狀,帶沙沙口感,而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的,應該沒有很蒸很熟,或者蒸熟後放一段時間,沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足,糯米部分沒有很多,大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的,說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡,尾韻稍微苦,但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜,搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦,西米露好Q,口感偏稠,撇除苦味挺好喝的
———Hashtags———
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同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,天氣依然炎熱 想吃冰涼的蛋料理 搭配美乃滋 開胃又美味 三色蛋 雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g 調味料: 米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙...
港式炒米粉 在 陳奕齊 - 新一 Facebook 的最佳貼文
📌 今天「鄰國」國民黨主席選舉辯論,四位參選人都說牠們可以跟中國對話,牠們是唯一夠格的兩岸和平小天使🐶
📣 其實只要頭腦🧠沒有障礙的正常人都知道,中國國民黨號稱的和平,就是直接帶領台灣人向中國跪下去🧎♂️的和平啦‼️ 是的,鄰國國民黨執政,共機繞台不會再繞台而是直接降落台灣進場啦🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
📢 《說個故事》
💢 關於這張照片的故事,說明現在滯留台灣,只會扯後腿的「鄰國國民黨」真的是對不起牠們中國國民黨的先輩。
這張拍攝於2008年的照片,是我帶朋友去荷蘭海牙唐人街的港式飲茶「麒麟閣」吃飯時候,跟那位長得很像港星黃秋生的領班一起拍攝的照片。
坐在左邊的是老朋友,目前是基隆市社會處處長吳挺鋒,他真的是一位非常優秀的人才。右手邊就是長得像黃秋生的領班朋友。
因為我覺得當時候這間「麒麟閣」是歐陸最好的「港式飲茶」餐廳,所以我一定帶歐洲或台灣各地來訪的朋友,去這間餐廳用餐。因為我會講香港話,久而久之,也就跟這位領班阮兄混熟了。
題外話,荷蘭沒有什麼所謂的荷蘭料理Dutch Foods,因此荷蘭異國餐廳眾多。荷蘭外食很貴,中餐館是異國料理中最便宜的,因為隨著不同地區的中國移民在不同時間先後湧入,來的中國人只能開餐館,「削價競爭」成了常態(關於這些故事,可以去找我在2010年出版的《看!中國熱?!》一書。因此,麒麟閣餐廳,在我眼裡,就是CP值很高的餐廳🍴
話說回來,這位麒麟閣黃秋生他曾經擔任荷蘭(種花冥國)僑委會的僑務委員。本來我也納悶,為何他是香港人,為何也可擔任「僑務委員」呢?後來才知道,麒麟閣黃秋生也有「種花冥國」車輪護照。
詳問之下,才知道他其實是香港早年「正統/正港」的中國國民黨,且他們在香港都跟中國共產黨人進行各種周旋鬥爭喔。早年,香港連工會系統都分親中共跟親國民黨的喔;後來,香港才成立「職工盟」這個號稱獨立的工會。
後來,到了1984年「中英聯合聲明」確認香港1997年主權移交之後,身為香港正統國民黨人的阮兄,唯恐中共來了之後會對他們這些國民黨人進行清算,因此便想方設法從香港移民到荷蘭。
麒麟閣黃秋生很有趣,他說只要是荷蘭的台灣代表處帶人去餐宴,有要指名要加點「米粉」,那表示當天餐宴的官員一定是「綠的」。我第一次知道,原來在他們眼中,「米粉」是有顏色的。或許這是因為早年黨外到後來的競選總部提供「炒米粉」便餐的緣故嗎⁉️
言歸正傳,今天朋友突然把這照片寄給我,讓我想起快從記憶中刪除的麒麟閣黃秋生的故事,原來早年香港可是有一群堅決跟中共頑抗的正版中國國民黨黨人啊‼️ 對比台灣的「鄰國國民黨」,幾乎都已經向中共下跪的牠們,其實是很悲劇的存在啊😮💨😮💨😮💨
🗣 最後,說一個更悲劇的事,那就是,正當中國早已經面臨正在形成的民主國家同盟的集體圍堵時候,鄰國國民黨還以為台灣一定要向中國跪膝才能乞討和平。其實,這已經註定鄰國國民黨根本被國際政經的快速演變給拋棄了,牠們已註定站在歷史對立面,牠們被淘汰是遲早的事。這對台灣而言是幸運的事😎😎😎
#中國國民黨不倒台灣不會好
#鄰國國民黨
港式炒米粉 在 料理123 Facebook 的精選貼文
星洲炒米粉-https://youtu.be/KsthvEtUbzM
今天的星洲炒米粉偏港式做法
一定要加咖哩粉!
難買的叉燒讓我們用豬梅花來代替
方便大家一起來做~
港式炒米粉 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料:
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
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港式炒米粉 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
防疫在家久了,飲食不忌口又缺乏運動,是不是小腹又多了一圈呢?
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港式炒米粉 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
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