#溫士凱食在好味
當鹽可頌一入口,純粹的好滋味又帶些微微的嚼勁,那個簡單卻不簡單的好吃美味,先是讓哥的眉頭一挑,然後轉頭看見這店家的兩位主人,嘴角一個上揚,彷彿覺得可以就在這門口的小椅上悠閒地坐著,吹著徐徐涼風,一口一口好味麵包,打開手機筆記本寫下一下浪漫的故事,就叫它「愛在浪漫發酵時~♥️」
好友老田説來恆春一定要找到這間名為 #覓Man_made」,吃個有故事的美味麵包和甜點才行!雖然説我們才剛吃飽午餐又喝了咖啡,肚子實在沒有空間。再加上這間店位在住宅區小巷內,我們已經繞了幾圈都還沒有找到,心中有默默地念想浮動,反正也吃不下了,那就算了吧!
結果就在我們準備放棄時,一個轉彎,眼前狀似民宅車庫前一個小小的木牌上出現了 「覓 Man_made」的白色字,哎呀呀,這應該就是老天爺命中註定的緣份,要我們一定要嚐嚐這個愛的麵包才行吧🥳
話說,這間小店真的有趣。小小麵包櫥櫃架上販售的麵包,有熟悉的法式可頌、棍子麵包,還有看似熟悉又陌生的非一般港式蔥油雞麵包、港式菠蘿包及檳榔心芋頭。而仔細一看,旁邊櫥櫃則是檸檬可芬、 拿破崙蛋糕等西式精緻糕點,整個組合就是混搭創意文青風裹傳統味蕾,相當有趣,而且重點是好看又好吃。每一個口味入口,都深深地覺得住在這附近地區的人也太幸福了啊!😘😘😘
當麵包店的年輕主人情侶檔手牽手站在麵包檯前, 活脫脫就是從日本雜誌走出來的幸福畫面,讓人看得甜蜜滿點,哥不自主就廣播主持人上身,馬上一句句就地訪問起來。
原來帥氣的男主人名叫「 Man 」,是香港人。在香港原本學做的是傳統糕點,來台灣改學烘焙,沒想到麵包手藝學得精,眼光也瞧得準,邂逅課堂上的助教「曉萱」後,乾脆上演為愛走他鄉的浪漫戲碼,先是把心留在台灣,然後和女主人曉萱在台築夢,最後因為喜歡恆春這裡是單純和美好,兩個人直接把夢落腳這裡。男主人專做麵包,女主人負責甜點,讓夢想一步步在南台灣恆春慢慢開出一朵飄逸著幸福美味的花朵,哎呀呀,好不真實的浪漫啊!♥️♥️♥️
#推推推大推恆春必吃幸福美味
#超級美味的麵包只要35元銅板價實在太佛心
#溫士凱玩樂恆春 #台灣好美 #台灣好好玩
#vivo手機NEX3實拍很厲害
覓Man_made
地址:屏東縣恆春鎮恆公路1012巷二弄25號
網址:網址:https://www.facebook.com/Manmadeintaiwan/
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,下午2點到步,仍要等位大約10-15分鐘 下午茶點心$10起,非常抵食,即點即蒸 $10款式有粥兩款,2款甜品,一款蔥油餅 其他就$13起,數埋都有30款左右 另外仲有燒味粉麵選擇~ 下午茶炒麵炒飯$45起~常見既星州米,雪菜米 牛河肉片河等等~ 整體環境比想像中乾淨,收碟快,上菜快 先黎一碗皮...
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【玩恆春懶人包】老田今天在 #中廣流行網《#王瑞瑤的超級美食家》分享的恆春、墾丁吃喝玩樂及店家資訊,都附在下方,歡迎取用唷!
★【玩】龍磐草原看日出+野生梅花鹿
主辦單位:水蛙窟社區生態旅遊中心
遊程:早安日出梅花鹿2人成行,每人350元
電話:0909-013928
★【玩】社頂自然公園日間生態(賞蝶)
主辦單位:社頂部落
地址:屏東縣恆春鎮墾丁里社興路186-1號
遊程:社頂部落日間生態體驗2人成行,每人300元
電話:(08)8862720
★【住】華泰瑞苑
評價:老田非常推薦的度假型飯店,腹地寬廣,待在飯店不用出門也能徹底放鬆
地址:屏東縣恆春鎮公園路101號
遊程:墾丁苗圃森呼吸免費參加;手工精油肥皂每人200元;社頂公園日間探索每人250元
網址:https://www.gloriamanor.com/tw/
★【吃】鼎食芳
評價:來恆春老街必吃麵食館
必吃:手工蔥油餅(80元)、手工小籠湯包(80元)
地址:屏東縣恆春鎮文化路168-8號
★【吃】覓Man_made
評價:位置不在恆春老街上,但值得一吃,出發前先確認開店時間
必吃:可頌系列,原味可頌(45元),鹽可頌(35元),檸檬可芬(60元),港式蔥油雞麵包(50元)
地址:屏東縣恆春鎮恆公路1012巷二弄25號
網址:https://www.facebook.com/Manmadeintaiwan/
★【吃】小間珈琲
評價:手沖咖啡及甜點
地址:屏東縣恆春鎮中山路32號
網址:https://www.facebook.com/amin.home.made/
★【玩】森社場所
評價:生態旅遊(小眾旅遊)的資訊中心、報名所
地址:屏東縣恆春鎮中山路39號
網址:https://www.pingtunglife.com/index
★【住】有棵樹特色民宿
評價:另推薦有棵樹特色民宿,離恆春老街車程15分鐘,VIEW超棒,主人自製手工原木家具
地址:屏東縣恆春鎮樹林路51-7號
網址:http://thetree.uukt.com.tw/
#老田鬧著玩
#老田玩恆春
港式蔥油雞 在 老田鬧著玩粉絲團 Facebook 的精選貼文
【食記】恆春之旅第一天,我們吃了午飯🍜,喝了咖啡☕️,再到「#覓Man_made」採訪時,肚子老實說已接近滿載,結果~~這間藏於住宅區中、深藏不露的烘焙坊,竟讓我們又有了食欲!🤤(按小當家慣例此時應有仙女樂舞💃💃💃💃)果真有兩把刷子。
老田當場試吃了草莓可頌,表皮層層酥脆,一口接一口,情不自禁地掉了滿桌麵包渣;鹽可頌Q彈帶嚼勁,好吃又純粹,這麼美味的麵包,竟然只要35元銅板價!🥐
「...,男主人Man從香港來台深造烘焙知識,卻浪漫地與課堂助教曉萱譜出戀曲,在現址開店前,Man以工作室方式販售麵包,有了實體店面後,由男生主攻麵包,女生創作甜品,...」
有意思的是,不只Man來自外地,其實曉萱也並非本地人(台中),因為愛上恆春才來這兒開店。問他們最愛店裡哪款商品?其實能在架上販售的,都算他倆心頭好,所以要把他們家口味歸類法式?歐陸?台式?港式?不如說自成一格吧!你瞧瞧麵包櫥櫃裡:#港式雞尾包 旁擺的是 #法棍🥖;#波蘿包 鄰居是 #檸檬可芬;蔥麵包亦非蔥花蓋頂,填入切成蔥絲的 #港式蔥油雞!怪好吃的~😘
覓Man_made
地址:屏東縣恆春鎮恆公路1012巷二弄25號
網址:https://www.facebook.com/Manmadeintaiwan/
#老田玩屏東
#老田鬧著玩
港式蔥油雞 在 alex lam Youtube 的最佳解答
下午2點到步,仍要等位大約10-15分鐘
下午茶點心$10起,非常抵食,即點即蒸
$10款式有粥兩款,2款甜品,一款蔥油餅
其他就$13起,數埋都有30款左右
另外仲有燒味粉麵選擇~
下午茶炒麵炒飯$45起~常見既星州米,雪菜米
牛河肉片河等等~
整體環境比想像中乾淨,收碟快,上菜快
先黎一碗皮蛋肉絲粥
質感杰身,入口綿香,每一口食到皮蛋碎同肉絲
$10超值,好食暖胃
鮮蝦菜苗餃,蛋黃奶皇包,鮮竹卷
鮮蝦餃,皮做得幾薄身亦通透,有彈性
細碎既菜苗加上蝦肉,夠香味唔夠味
調味略為輕手,可能因為客路主要老人家
奶皇亦係偏清新路線,唔會好膩,甜味亦輕
鮮竹卷就比較普通,味道偏淡,要靠個汁補返
牛肉球同燒賣係最出色
都係同價位$18一碟
燒肉夠挺身飽滿,啖啖肉,似鮮肉燒賣比較多
味道就唔錯既
牛肉球應該係咁多款之中最好食
肉既比例岩岩好,有彈性,食到蔥同其他配料
仲係沿用舊時用卡仔吸印既點心紙
#富東閣海鮮酒家
#富東閣 #黃店 #黃色經濟圈 #中菜 #飲茶 #港式 #點心 #DimSum
#
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港式蔥油雞 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
居家必備【萬用蔥醬】拌麵配飯兩相宜!飯店級做法簡單又美味!
「來不及煮飯怎麼辦?」
「家裡一定要準備一罐的必備神醬!」
醬料是很多料理中必備的靈魂之一
今天跟你們分享的蔥醬更是百搭醬料
不管吃麵、豆包甚至淋在青菜上面
都能夠讓一道平凡的料理錦上添花
🍓簡單哥小知識:青蔥的好處?
👉青蔥的大蒜素能改善失眠,肩頸僵硬,消解疲勞的功能
(今日份量: 4-6 人份)
🥣需準備的材料🥣
👉蔥 100克
👉薑 20克
👉蒜頭 20克
👉胡椒 0.5小匙
👉鹽巴 0.5小匙
👉糖 0.5小匙
👉芝麻 5克
👉油 200毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
① 將蒜頭、薑末、鹽巴、白胡椒、糖、芝麻與蔥拌勻
②冷油加蔥白下去煉蔥油,滾後轉中小火
③至金黃色,將油沖下去蔥綠裡面攪拌
④把煉製蔥油的蔥花加一點下去攪拌
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#萬用蔥醬
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港式蔥油雞 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
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