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有90%似譚仔嘅米線🍜😂
入到嚟打開個餐牌，都熟口熟面咁嘅😂 就連過橋米線都有😚 似唔似就無所謂，最緊要好食啫！辣味湯底有四川麻辣、重慶麻酸辣、湖南酸辣、雲南酸辣🌶🌶 一樣都係有10小辣揀起 ~ 湯底都幾好嘅，都似樣，配料方面就有啲好食過譚仔嘅，例如墨演都係彈牙唔粉👍🏻 豬大腸都一般，厚切但又韌🥴🥴 一餸麵$36-42不等。另一個精粹就係【霸王雞翼】$26/3隻，淨係睇相都聯想到土匪啦😚 不過係幾好食嘅！整體得閒轉吓口味嘅都可以試，價錢上中環預咗貴少少😌
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九頭鳥米線
中環域多利皇后街4號利隆大廈地下
#中環foodsearchers #中式foodsearchers
感謝大會邀請出席並擔任《在黑夜點燈——香港這一年：不能忘卻的他和她》青年交流講座主講💖
今年7月1日是中國共產黨100歲生日，也是香港回歸祖國24週年紀念日，恰逢《香港國安法》實施一週年、香港新選制完善落實，香港進入撥亂反正的新時期，由四川青年總會主辦、並邀請廣東、福建、廣西、海南、浙江、江蘇、北京、滬港、湖北、湖南、江西、山東、天津、重慶青年總會，商務印書館，零傳媒國際有限公司聯合主辦《在黑夜點燈——香港這一年：不能忘卻的他和她》青年交流講座。
作為書中主要人物，親身經歷了那段特殊時期，為青年們傳達心路歷程，今天分享要點如下：
1) 「世上沒有從天而降的英雄，只有挺身而出的凡人」，我挺身而出是因為我是一個中國人，保家衛國人人有責，維護國家尊嚴也是重中之重。
2) 反「黑暴」經歷最深刻包括：在顏色革命中支持香港警察、青年守護國旗行動、烏蛟騰抗日英烈紀念碑被塗污我們連夜清復、清潔被挑釁及受重傷、執磚頭開路，舉辦人間記者會被迫放棄生意事業，以及被起底惡搞等。
3) 危難時期感謝香港警察、祖國為香港訂立《港區國安法》及《完善選舉制度》，讓香港回復正軌。
4) 對比回顧，我更希望向青年人分享後黑暴時期：
- 不分藍黄，不分港人還是港漂，不應標籤化自己，記著我們是中國人，一家人。
- 打擊假新聞假信息，在黑暴時間上天給予我一個能力成為KOL，我便需要正當運用這個能力貢獻國家，建設香港，為人民服務，我亦成立網絡紅人工作者協會，集結同路人向社會傳遞正確正能量資訊，讓市民了解更多。
- 香港也是大灣區一部份(9+2)，也許沒錯，但如果眼界只停在香港750萬人口，機遇有限，但如果是整個大灣區? 9+2人口超過8000萬，消費力強大，而且在協同效應及國家政策之下9+2不是=11，可能是(9+2)x(9+2)? 眼界決定境界，境界決定成就，亦只有跳出這個思維，香港才可以真正融入國家發展大局。
- 不要問你的國家能為妳做什麼？而要問你能為國家做什麼? 國家的十四五規劃機遇千載難逢，明確香港重要功能定位，國務院日前公布橫琴及前海合作方案，港青應主動把握機會，行動起來。高Sir在深圳創業以來，中間遇到很多挫折和經驗，我正在不斷把這些經驗轉化建議予相關單位，以不斷優化政策或程序以便利港青，希望各青年菁英也抱持這份精神，為更多香港基層青年創造更多機會。
- 後黑暴時代，我們人人也可以做一件簡單事情，不必政治化，而是說實話，講好中國故事，把我們中國的好人好事好發明分享予身邊朋友，做好國際輿論，不讓外媒經常抹黑祖國。
- 最後亦最重要的，便是無私付出和犧牲精神，不忘初心 .牢記使命。時刻記著今天的繁榮是無數前人去創造的，我記得我2019年6月決心挻身而出時，寫下了遺書，簡單給了我一位友人一句話，如有不測，請把它交給我的親人。
在香港最危險市民最絕望的時刻，我選擇單刀赴會，對抗黑暴！可能沒命回來，但願我們的付出犧牲能為香港遠離苦難！為青年人的將來創造一個和平、安全和一個更好的中國香港💖
二姊寄來這張66年前的老照片，爸媽當年都是35歲，我5歲。
我的爸爸是湖南人，大學時代是學生自治會總幹事，也是運動選手。和我媽媽是重慶南溫泉中央政治學校（今政大）的同窗。兩人在校時就是情侶，畢業後結婚，32歲就生了5個子女。民國44年，爸爸在陽明山革命實踐研究院受訓，媽媽帶4個子女去探班，留下這張照片。
過去十多年，爸媽都走了。「子欲養而親不待」，孝親要及時。今天是父親節，大家防疫之餘，不要忘記感謝父親養育之恩，當面或視訊、電話跟爸爸說：「謝謝您，辛苦了，父親節快樂！」
#父親節
#老照片系列
#馬英九
#mayingjeou
我們這集繼續講青花椒和藤椒
青花椒和藤椒到底有什麼不一樣？
花椒、青花椒和藤椒的麻香度大PK！
Hi 大家好
我是香料系男孩 Rex！
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到香料QA 第17集！
看過上一集川菜必備的花椒
這集香料QA我們要繼續聊
麻麻麻麻麻麻~幹麻啦
川菜之魂👉青花椒跟藤椒
很多人都會以為藤椒是新鮮的青花椒
但其實他們兩個是完全不同的品種唷😆
青花椒的產地
以四川、雲南、湖南與貴州為主
最有名的兩個產地
分別為四川金陽縣的金陽青花椒
以及號稱中國四大花椒之首
重慶江津區的九葉青花椒
有別於紅花椒的強烈香氣
青花椒的檸檬萊姆清香
和海鮮很搭
知名的青花椒料理
是水煮魚或是水煮兔頭 😋
藤椒是和紅花椒同屬花椒亞屬
主要的產地在四川
藤椒具有獨特的清新香氣
麻味也較其它花椒柔和
在料理中
通常使用新鮮的藤椒
或是藤椒油
總之紅花椒、青花椒、藤椒
以麻度來比較
NO.1青花椒
NO.2紅花椒
NO.3藤椒
以香氣來比較
NO.1紅花椒
NO.2藤椒
NO.3青花椒
如果你有想知道更多關於香料的知識
都歡迎在下方留言告訴我唷
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後續還會有更多相關香料的影片
我們下個香料QA見!
0:00 紅花椒、青花椒和藤椒開始
0:23 紅花椒、青花椒和藤椒
1:33 什麼是青花椒和藤椒
0:54 青花椒和藤椒的真相
1:58 什麼是青花椒
1:10 青花椒的產地
1:24 青花椒的香氣
1:14 紅花椒的等級
1:40 為什麼花椒會麻
2:12 青花椒的好壞
2:33 青花椒的乾濕度
2:47 青花椒的保存方式
2:51 什麼是藤椒
3:26 藤椒的香氣
3:33 總之紅花椒、青花椒和藤椒
#青花椒 #藤椒 #水煮魚
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
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主要內容：北緯30°•中國行（3）： 1、仙山竹海醉寧波； 2、寧波：竹林下的生活； 3、寧波：奉化雪竇山； 4、寧波：彌勒文化在奉化； 5、寧波：神奇保國寺。寧波的縣級市奉化市的西南部山區常年氣候溫和、水汽豐沛，遍佈著茂密的竹林。石門村依竹而生，村民們更是將竹器加工作為自己的主要產業，砍竹腦是當地竹農一種獨特的生產方式，彙集著技巧、膽魄與智慧。
《遠方的家》是中央電視臺中文國際頻道（CCTV-4）於2010年12月精心在黃金時段推出的全新的旅遊欄目。節目容量大、攝製力量強的《遠方的家》欄目充分體現了央視對旅遊業的關注和支持。欄目以“展示中國人的生活方式；表達新生代的旅行態度；溝通多元化的文化價值；構建華語圈的心靈家園”為宗旨；欄目以記者見聞的方式、以人文體驗的手段，展現中國各地的自然風光、人文風情和人物故事。
《北緯30°中國行》是中央電視臺中文國際頻道《遠方的家》欄目 又一大型系列旅遊節目（共推出189集），節目展現北緯30度沿線神奇的自然環境，描繪這片土地上人們的人性美、人情美，以自東向西沿緯度線行走為推進線索，深入關注普通群眾的人生故事和生存狀態，緊扣住中國人的情感脈動，向世界展示中國的北緯30度帶上包括自然風光、歷史文化、民俗風情和社會發展在內的全景式圖畫。節目組橫跨浙江、江西、安徽、湖北、湖南、重慶、貴州、四川、西藏等9個省、自治區、直轄市，最後抵達西藏阿裡地區，沿途將到訪300多個市縣，總行程預計超過2萬公里，節目將著重展現北緯30°沿線的自然風光、歷史文化、民俗風情和普通百姓的生活狀態。節目以“自然、家園、文化”為主題，吸收新聞、專題、紀錄片等不同節目類型的長處，以真取勝、以情動人。《北緯30°•中國行》攝製組從浙江舟山群島出發，沿北緯30°線，自東向西一路行進採訪，橫跨浙江、江西、安徽、湖北、湖南、重慶、貴州、四川、西藏等9個省、自治區、直轄市，最後抵達西藏阿裡地區，沿途將到訪300多個市縣，總行程預計超過2萬公里，節目將著重展現北緯30°沿線的自然風光、歷史文化、民俗風情和普通百姓的生活狀態。
始發站（由東向西）：
• 浙江：舟山、寧波、紹興、杭州、金華、衢州、麗水
• 安徽：宣城、黃山、銅陵、池州、安慶
• 江西：上饒、景德鎮、九江、南昌、宜春
• 湖北：黃岡、黃石、鄂州、武漢、咸寧、荊州、仙桃、孝感、荊門、宜昌、十堰、神農架林區、恩施
• 湖南：岳陽、長沙、湘潭、益陽、常德、張家界、湘西
• 重慶
• 貴州：銅仁、遵義
• 四川：瀘州、宜賓、自貢、內江、資陽、遂寧、廣安、達州、巴中、廣元、南充、綿陽、德陽、成都、阿壩、雅安、眉山、樂山、涼山、甘孜
• 西藏：昌都、林芝、山南、拉薩、那曲、日喀則、阿裡
節目主要內容： 舟山是全國唯一以群島設市的地級市，有大大小小的島嶼1390個，舟山地處長江入海口以南，杭州灣外的東洋海面上，緊鄰上海、寧波，因為海面上星羅棋佈的島嶼而被稱為“千島之城”。
《遠方的家》是中央電視臺中文國際頻道（CCTV-4）於2010年12月精心在黃金時段推出的全新的旅遊欄目。節目容量大、攝製力量強的《遠方的家》欄目充分體現了央視對旅遊業的關注和支持。欄目以“展示中國人的生活方式；表達新生代的旅行態度；溝通多元化的文化價值；構建華語圈的心靈家園”為宗旨；欄目以記者見聞的方式、以人文體驗的手段，展現中國各地的自然風光、人文風情和人物故事。
《北緯30°中國行》是中央電視臺中文國際頻道《遠方的家》欄目 又一大型系列旅遊節目（共推出189集），節目展現北緯30度沿線神奇的自然環境，描繪這片土地上人們的人性美、人情美，以自東向西沿緯度線行走為推進線索，深入關注普通群眾的人生故事和生存狀態，緊扣住中國人的情感脈動，向世界展示中國的北緯30度帶上包括自然風光、歷史文化、民俗風情和社會發展在內的全景式圖畫。節目組橫跨浙江、江西、安徽、湖北、湖南、重慶、貴州、四川、西藏等9個省、自治區、直轄市，最後抵達西藏阿裡地區，沿途將到訪300多個市縣，總行程預計超過2萬公里，節目將著重展現北緯30°沿線的自然風光、歷史文化、民俗風情和普通百姓的生活狀態。節目以“自然、家園、文化”為主題，吸收新聞、專題、紀錄片等不同節目類型的長處，以真取勝、以情動人。《北緯30°•中國行》攝製組從浙江舟山群島出發，沿北緯30°線，自東向西一路行進採訪，橫跨浙江、江西、安徽、湖北、湖南、重慶、貴州、四川、西藏等9個省、自治區、直轄市，最後抵達西藏阿裡地區，沿途將到訪300多個市縣，總行程預計超過2萬公里，節目將著重展現北緯30°沿線的自然風光、歷史文化、民俗風情和普通百姓的生活狀態。
始發站（由東向西）：
• 浙江：舟山、寧波、紹興、杭州、金華、衢州、麗水
• 安徽：宣城、黃山、銅陵、池州、安慶
• 江西：上饒、景德鎮、九江、南昌、宜春
• 湖北：黃岡、黃石、鄂州、武漢、咸寧、荊州、仙桃、孝感、荊門、宜昌、十堰、神農架林區、恩施
• 湖南：岳陽、長沙、湘潭、益陽、常德、張家界、湘西
• 重慶
• 貴州：銅仁、遵義
• 四川：瀘州、宜賓、自貢、內江、資陽、遂寧、廣安、達州、巴中、廣元、南充、綿陽、德陽、成都、阿壩、雅安、眉山、樂山、涼山、甘孜
• 西藏：昌都、林芝、山南、拉薩、那曲、日喀則、阿裡
