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#GINA玩台灣 不能去韓國先來寫台灣美食
今天要寫的是今年三月我的機車環島之旅
第一天就從台北騎機車衝來台中
第一站就先到台中跑朋友吃宵夜場！
這家是住在台中在地的朋友推間唷～
便宜又好吃 只賣宵夜場的「烏龍路邊攤」
下面也會附上2021菜單價目表
哈哈一想到之前朋友告訴我時
我還以為要去吃烏龍麵！XD
【台中美食】只賣宵夜場場－烏龍路邊攤
控肉飯、菜尾湯、滷味｜2021菜單價目表
https://ginatw.com/taichung-night-snack/
▶烏龍路邊攤
地址：407台中市西屯區漢口路二段270號
莎媽的漢堡VS莎弟的漢堡
果然薑還是老的辣，莎媽好棒棒
不用說用看的就知道，莎弟甘拜下風
莎媽的純手工豬肉漢堡排買了沒？
趕快訂購，今天早上熱騰騰出爐！
莎媽手工可愛漢堡排
規格：1份6顆/600g
售價：$240
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小朋友最愛的漢堡排
先是切了一大堆的洋蔥，然後放了胡蘿蔔、蔥末！最後加上莎媽自己熬的雞高湯，這就是莎媽的大絕招了！對了，這是豬肉歐，選用台灣國產豬肉，沒有多餘的調味歐！再來就是蒸熟，很疑惑的問莎媽為什麼蒸熟之前上面要搓個洞？莎媽說不搓洞蒸了會變尖！
好啦！滿滿的都是學問，我還是當個試吃員就好了！
很方便的熟食食材，食用前加熱就好！
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本島運費$160、$225
外島運費$260、$340
懶人寶寶魚片系列🐟
食材：野生鮸魚
規格：13～16片/480g
售價：$1000
⚠️鮸魚魚片限量12包 喜歡的+
春鮸冬嘉臘，現在就要吃鮸魚！
買回家不用動刀，莎弟已幫各位切好！魚片就是無刺無骨頭，老人小孩最方便！野生肉質細嫩，無飼料味，肚肉為上等貨無腥味，魚肉油花均勻！清蒸最佳，煮湯也不錯。
野生海鮸魚魚體較扁，鱗片為純銀色！
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今天來介紹鮸魚
俗名：鮸仔
屬石首魚顆，野生肉質細嫩，肚肉為上等貨，俗話說：有錢吃鮸、無錢免吃，屬於高級魚。
棲所生態⬇️
主要棲息於沿岸及近海砂泥底質水域，大多棲息於中底層水域，水深約在15-70公尺之間。厭強光，喜混濁水流，黎明、黃昏或大潮時多上浮，白晝或小潮則下浮至底層。主耍以小魚及蝦蟹等甲殼類為食。生殖季節在初夏，會群聚洄游至島嶼、內灣的近岸淺水域，秋冬則游入較深海域或南下越冬。
地理分布⬇️
分布於西北太平洋區，包括韓國、中國大陸沿海、臺灣及日本等。臺灣各地均產，以東北部及西北部產量較大。
漁業利用⬇️
主要漁法為底拖網及延繩釣。冬春之際產量較高。肉質含脂量高，味鮮美，油炸、清蒸、煮食皆宜。是相當受歡迎的食用魚。常可大量捕獲，是重要的經濟魚種。
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