今天美食是河粉料理
大家知道河粉是來自越南還是泰國呢?因為兩個國家的異國料理都能看到河粉的存在
但實質上河粉在越南是有起源的
文獻是這樣説的
越南粉(越南語:Phở/𬖾),或稱河粉,是越南一種以大米製成的河粉。越南人常將這種河粉佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,口感嫩滑且味道鮮美。與「麵餅」(越南語:Bánh mì,越南法式麵包)同被視為越南菜的代表菜色。現時在越南賣河粉的形式主要有兩類,有路邊攤和連鎖店兩種。
小編覺得河粉重要的靈魂就是他的配料肉片、香菜
就能襯托出一種獨特的香氣及湯頭中的鮮甜味道
當然炒河粉也是這樣,台灣人吃炒麵越南吃河粉
作法都有異曲同工之妙,最棒的是我們有我們獨家秘方酸豆辣椒加下去,整個辣味和河粉融合的勁道,更是咀嚼在嘴裡,是十分享受的好吃的感覺!
改天一定要去嚐試吃看看唷!夜深了,大家晚安唷!
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⏰布夫歐式私房菜週末快閃團購
團購連結:https://www.bonnebouffe.tw/?u=Y4YrLv
團購時間:2021/7/30-2021/8/1
大家午安~今天要來介紹給大家的是我一試成主顧、再從回頭客買到變成合作夥伴的 #布夫歐式私房菜——這次團購品項包括新品起司優惠組合,讓大家在家裡也能享受空運直送的美味,品嚐瑞士職人手作的風味。
這次主打的年度新星是 #老饕起司組合,有五個月熟成的AOP(產地限定認證)葛瑞耶爾乾酪、瑞士瑞克雷融化起司和布夫手工白金干貝慕斯,除了可享76折優惠價及冷藏免運外,還加贈 #布夫手作經典白蘭地肝醬,這麼划算的組合怎麼可以不買爆?
凡購買老饕起司組的老饕(明白這個組合的價值表示真的懂吃,respect)還可以加購 #手工香腸黃金組合,內容包括德國白香腸、法式北非香腸、瑞士奧爾瑪小牛香腸、瑞士提契諾香腸,除了可享83折優惠價及冷凍免運外,還加贈布夫手工歐香番茄醬,兩個組合3000出頭就能制霸布夫的全系列美食,還有雙溫層免運,真的是前所未見的超值優惠,想嚐鮮的朋友真的要把握機會啊!
當然,如果已經很明確知道自己的喜好,也可以自由搭配手工香腸和其他商品,由於起司和香腸的 #溫層不同(起司要冷藏、香腸要冷凍),自由搭配只要金額滿2500,也可享 #雙溫層免運,感謝老闆佛心,我自己也要趁此機會補貨~
知道布夫歐式私房菜已經有一段時間了,也默默回購了不少次。我一直很喜歡各種歐式香腸,多年前在上海工作時,住在外國人很多的靜安區,住處附近有德式啤酒餐廳和進口超市,想吃美味的歐式香腸取得很容易。回到台灣以後(已經回來七年了,不用擔心我有沒有隔離喔),想吃這一味變得沒那麼簡單,所以發現布夫的當下真的很開心,訂來試吃以後也果然沒有讓我失望,從此就一試成主顧啦。
布夫的產品用料單純,而且口感風味均佳,除了像我這種本來就很愛嚐鮮、熱愛歐式香腸的人喜歡,平時不太吃得來西餐的婆家人也都一致好評,讓我頗感欣慰——終於可以跟家人分享披薩和義大利麵以外的西式美食了。建議沒有吃過的人先嘗試 #德國白香腸,老少咸宜的美味適合各種族群,每條香腸僅有0.15克的糖(只是為了煎的時候好上色),以我個人的標準就連嚴格控醣的人都可以吃😆
#瑞士提契諾香腸 則是豬肉加上香料、紅酒和大蒜,風味奔放,可以作為入門後想進階嘗試的第二款。#瑞士奧爾瑪小牛香腸 混合牛肉和豬肉,是瑞士最著名也最具人氣的香腸,口感特別鮮嫩。#法式北非香腸 混合牛肉和羊肉,還加了大蒜和辣椒增添風味,個性強烈,是我吃了大呼過癮的一品(這一款吃得到明顯的辣味,怕辣的人和小朋友請注意喔)。
這次的起司也大有來頭,葛瑞耶爾乾酪(Gruyère Cheese)是瑞士最受歡迎的起司,也是一款百搭的單品,搭配麵包、堅果、水果、紅酒,甚至入菜、烤焙或直接當零食吃都可以。當年我在上海吃起司吃很兇的時候,葛瑞耶爾就是我很喜歡的起司🧀️❤️。布夫的葛瑞耶爾 #不含乳糖、#不含麩質,大家可以放心嘗試。
瑞克雷起司(Raclette Cheese)也是值得大家認識的美味選擇,一開始我很high地跟老闆說:這款我知道!法國人吃Raclette起司鍋(或稱乳酪燒)就是用這種起司~老闆馬上糾正我:這是源自於瑞士的起司喔,不是法國人的😆😆😆,果然是瑞士職人的堅持!這種起司一定要加熱吃,先準備好麵包、馬鈴薯、火腿或臘腸等肉品、蘑菇、醃黃瓜、醃洋蔥之類的配料,再把瑞克雷起司加熱至融化,淋到準備好的配料上搭配著吃,大家一定要試試看!
這次很高興能跟布夫歐式私房菜合作,把來自瑞士的美味介紹給大家,不出國也能在家享受來自阿爾卑斯山的美味贈禮。這次機會真的很難得,只有快閃三天!看到這篇文章的時候請趕快下好離手,不要跟我說過完週末忘記了喔!尤其愛吃起司和歐式香腸的人真的要把握機會,我要直接連中秋烤肉的份都先準備好!!
源興牛試吃 在 Facebook 的最佳解答
#最愛蘋果醋限量團 #鬧鐘設定起來
小六的時候我曾夢想成為一名優雅的芭蕾舞者,當時家母聽了回說以我的年紀學芭蕾舞太晚、筋都硬了,需要先喝一陣子醋讓筋變軟。
接著家母便轉身去廚房泡了杯XX醋水給我喝,喝不到半杯,本人馬上果斷放棄成為芭蕾舞者這件事,且從此對「醋」產生極大的陰影...
自那時開始我只要聽到「醋」就皺眉頭,料理醋我幾乎不碰(有醋的料理我也不大喜歡),果醋類則很少主動接觸。雖然成為部落客後收到不少廠商寄果醋來給我試飲,但能讓我產生想幫推廣或開團念頭的,老實說一間也沒有~🙈
這次預計開團的日本青森蘋果醋,是幾個月前去逛貴婦超市,被試吃阿姨熱情推銷才勉為其難試喝看看,結果一口下去,挖勒怎麼那麼順!酸甜的剛剛好,不刺鼻、滑過喉頭有點嗆又不會太嗆,香氣宜人,就算一口接一口喝上一大杯我也可以!
「兩罐特價999元喔~」阿姨說。
「好那給我四罐!」我回。
能讓一個討厭醋超過20年的人主動掏腰包買果醋,是奪麼難得的一件事!
若當初家母是泡這款青森蘋果醋給我喝,我應該有機會站上國際舞台發光發熱吧?🤣
但買完那四罐我就沒再回購了,不是不愛喝,而是覺得貴了點...
前不久有網友私下問我會不會開___的果醋,那間我確實喝過,但,都不合胃口。(該廠商是有說近期調整口味後會再寄給我喝喝看)
一個轉念想到很愛的日本青森蘋果醋如果有機會開團應該不錯,我自己也能趁機便宜買,便請相熟的團購平台去接洽啦!
這次爭取到的團購價是 350元/瓶,1,350元/4瓶,如果跟我團一口氣下 4瓶,比當初本人在貴婦超市買還能再省下 1,998-1,350=648元!(我自己已經先下八罐了ㄎㄎ)
這款蘋果醋有加蘋果汁與蜂蜜調和,品嚐上不用搞得太複雜,加水或氣泡水就很好喝,我自己甚至只加常溫水就覺得很美味,比例上喜歡濃一點的兌 3-4倍水,淡一點的兌到 5倍水量可以喝更久。
由於是首次開果醋團,我不知道大家接受度如何,所以只請廠商保留少量給我,如果照之前日本青森蘋果汁的銷售速度,大概兩三個小時就會完售吧?
這次平台為了方便大家湊到免運額,還另外洽談了幾款厲害的商品,以下整理供大家參考。
#日本百年湯淺金萬醬油(500ml)
是由日本醬油發源地和歌山「紀州湯淺」歷史超過百年的品牌「湯淺醬油」,使用日本國產原料,歷經 500天自然發酵而成,連續15年榮獲食品界奧斯卡「MONDE SELECTION(世界品質評鑑大賞)」最高金獎殊榮,風味甘醇不死鹹,用途廣泛,沾、煮、滷、燉、炒、涼拌、醃漬...等都合宜。
#日本肥後油菜籽油(655ml)
日本熊本縣百年油廠出產,油菜籽油向為日本家庭主婦使用率第一的油脂,特性是發煙點高(230度)、油質穩定、味道清爽適用於各種料理且不易搶走食材原始風味,無論涼拌、煎炒、油炸,或烘焙都合適。
#日本高田壽喜燒醬汁(360ml)
專為高檔和牛設計的壽喜燒醬,甜的剛剛好、不膩口,除了作為壽喜燒醬汁,也適合用以製作照燒料理。
這團只要滿 1,200元即可享免運優惠,8/3開始依下單完成付款順序出貨,限台灣本島購買。
有興趣的朋友趕緊鬧鐘設起來,建議設定時間為 7/29 19:55,我們明天準時 20:00開團喔!感恩感恩~😘
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#其它優惠進行式
☑好評補貨團~美味實惠的醫生健康日記~
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源興牛試吃 在 阿心Liao Youtube 的最佳解答
浣熊咖啡廳!釜山和首爾都有的!超療癒超可愛~~~
(有些店不能大聲講話請見諒T_T)
︴阿心Liao粉專:https://www.facebook.com/hsinliao12345
︴KOREA VLOG 第一篇:https://youtu.be/ZXcoEzq_B2g
︴韓國便利商店盲選美食系列:https://goo.gl/kthrtV
︴本集景點、美食列表
♡ 부산박물관/釜山博物館
|大淵站3號出口
|費用全免,有常設展演廳,可以看到很多韓國古文物,喜歡歷史的很適合去看一看!
♡ 쌍둥이돼지국밥/雙胞胎豬肉湯飯
|大淵站3號出口
|超級好吃!很多當地人也都會去吃,人潮算蠻多的,位子也蠻多所以不太怕沒位子~豬肉湯飯很!好!吃!肉超級嫩啦~
♡ 라쿠나마타타/RACOONAMATATA浣熊咖啡廳
|慶興大釜慶大站5號出口
|愛動物的朋友絕對不能錯過!!有夠可愛~~~可以進去跟浣熊玩,記得首飾飾品要拿下來!不然浣熊會抓喔~首爾弘大也有店面唷!
♡ 해운대/海雲臺海水浴場
|海雲臺站5號出口
|人潮比松島多很多,夏天都會設海灘傘給人租用(沒錯就是要租),旁邊還有免費泡腳的地方,整體來說還不錯
♡ 해운대시장/海雲臺市場
|海雲臺站5號出口
|很多傳統食物,很適合當點心,體驗一下當地的傳統小吃
♡ 델리만쥬/Dali ManJoo
|GS25前
|韓國的雞蛋糕,裡面包的內餡很像紅豆餅,很好吃~通常地鐵的GS25旁邊都會有,可以試試看
♡ 언양숯불갈비/彥陽炭烤排骨
|中洞站(海雲台站也有),Running Man Twices那集是去中洞站
|這間真的很遠,如果想吃近一點的可以在海雲台吃就好了,想體驗Twice做過的地方就去中洞,份量比想像中少,但是很好吃唷!
♡ 롯데백화점/樂天百貨公司
|西面站7號出口
|就是百貨公司啦~很大~還有電影院
♡ 서면지하도상가/西面地下街
|西面站7號出口
|很長一條!!!認真逛的話感覺會逛到天荒地老,就是流行的韓國服飾唷~
♡ 킹콩부대찌개/金剛部隊鍋
|西面站7號出口
|超好吃的QAQAQAQQQQQ很多種套餐可以選擇,我們點的是豬排套餐,真的很好吃!
♡ 칼디 커피/KalDi Coffee
|釜山金融中心站3號出口
|誤打誤撞的咖啡廳,飲料很不錯唷!水果系列很綿密很好喝!奇異果香蕉牛奶太好喝了!!!
♡ 부산국제금융센터/63大廈
|釜山金融中心站3號出口
|費用全免,晚上去應該會更美麗的~我們礙於時間所以無法去,白天依然壯觀喔!
(P.S有任何問題都可以留言或到粉專詢問~)
︴Korea系列 陸續登場!
♡ 韓國 Vlog 釜山篇、首爾篇
♡ 韓國便利商店盲選美食系列
♡ 樂天泡麵試吃大會
敬請期待~~~~~
︴音樂資訊
1. Sound Off
2. Someone Your Own Size
3. Grassy Hill
4. Stopping By the Inn
Twin Musicom創作的Stopping By the Inn是根據Creative Commons Attribution(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)授權使用
來源:http://www.twinmusicom.org/song/298/stopping-by-the-inn
演出者:http://www.twinmusicom.org
5. Switch It Up
6. Jay_Jay
7. Splashing_Around
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PN6tFZgh8mQ/hqdefault.jpg)
源興牛試吃 在 試吃前總統李登輝命名的台灣日本和牛種#源興牛火鍋 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
源興牛 得加加油#影片版前總統李登輝命名,致力發展台灣和牛產業的# 源興牛 ,距離認知中的和牛還有一大段距離。濃縮維基百科所述,原陽明山擎天崗那19頭 ... ... <看更多>
源興牛試吃 在 源興牛 的推薦與評價
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