如果只想針對性做保濕的話,#Infusion無創水感導入 都應該係我最鍾意嘅保濕機💦💦💦
最近去佐敦 Pretty Medical香港稱美醫學美容中心做Infusion無創水感導入,採用新一代 #無針離子導入技術,無需用針就可以打開細胞壁,將精華滲入皮膚細胞內,直接給予營養!
過程好舒服,可以感受到微電流,但完全唔痛。而且Infusion保濕力真係超強,美容師會導入成支 #安瓶精華,皮膚勁容易吸收,基本上Infusion機一推就已經導入至皮膚底層,美容師要不停補充精華,可見我皮膚本身真係好乾😅 美容師仲會喺我嘅 #痘印 位置碌多幾下,好細心!導入完敷埋補濕面膜就搞掂🤟🏻
Infusion無創水感導入真係快靚正,短短45min已經令我既乾旱沙漠肌起死回生,皮膚不再繃緊!而且做完皮膚明顯白咗一度,毛孔都睇唔到,好誇張😱如果之前做咗光學或煥膚療程,就更加要做Infusion幫皮膚泵水啦!
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PS1. 我上個月去,美容院都已經有 #防疫措施,所有顧客都要探熱又會全身噴酒精同換鞋👍🏻
PS2. Pretty Medical 參加左 #香港美容從業聯會-- #顧客保障約章,確保唔會hard sell/美容師有專業認證/美容院結業前半年需預先通知顧客.... 我覺得呢幾點都好有保障🙈
PS3. 美容師服務好好,做完療程,每位顧客仲可以慢慢享受一碗滋潤又甜蜜嘅糖水,好感受到店家對客嘅用心!喺美容院都四處見到一d基督詩句,充滿溫馨嘅感覺!
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Pretty Medical
地址:
灣仔太原街8號海源中心2樓
佐敦道23號新寶廣場14樓
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,一敲銅鑼,鼓鈸喧天,暮色沉沉的馬游塘村生猛了:金豬開陣,祝禱繚繞香燭,爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈,筵開廿八席,熱辣辣葷素源源上桌來,觥籌交錯,賓主俱歡顏。 這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起,大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉,...
源記糖水結業 在 Adelaide - 你是如此的難以忘記 Facebook 的最讚貼文
香港特首在其 Facebook 專頁,
指香港防疫措施有效,
感染武漢肺炎數字,比鄰近地方低;
但卻是與南韓及日本等地比較,不是與做得更好的台灣和澳門比較…
當然,這 post 又換來了1.3 萬個嬲嬲…
其實如想表達一件事前,能易地而處,
就會明白,其他人的難處…
防範武漢肺炎,政府究竟做過什麼?
最初沒有封關及檢疫去堵截病源,全靠醫護人員的努力;
市民四出撲口罩,通宵排隊買口罩,
在人人載口罩的情況下,才換回低感染度;
政府卻一個口罩,都沒有配給我們市民…
而最重要的,是香港經濟已收縮很多,各行各業都在放著無薪假,
很多低下階層,基本上開工不足;
零售、餐飲、旅遊、建造等紛紛結業,倒閉潮不斷…
香港商業活動停滯,大家都留在家中減少感染;
今天及往後的經濟惡果,就保住了我們今天的低感染度…
特首好像什麼都看不見,只見政府政策的成功,怎不讓人憤怒…
香港是自由社會,我們沒有生活上的保障,手停口停是常態…
今日,很多人面對收入不足,還要養妻活兒,照顧父母…
一萬元的回贈,只是一粒止痛及興奮劑,不是什麼長久的辦法…
或者從來,生活都不是容易…
特首如能寫一篇,明白香港市民困苦的文章,
配合一些長遠而有效益的基建承擔,如香港本土工商業發展等,會否更好?
可否發掘香港的海岸線,除了興建豪宅外,能興建海岸度假村,給本港居民消費嗎?
香港荒廢了的工業大廈,可否學效台灣,建立大規模的文化商業氛圍社區?
原來在疫境中,香港人除了行山,好像再沒什麼出路?
除了兩大主題公園,其實香港不可發展其他深度遊的嗎?
香港 700多萬人口,其實都有內需…
記得17年前 SARS 的時候,不少市民帶著糖水,一碗碗的送去給醫護人員打氣,
今天,特首可以親身,送些水果給他們嗎?
一抹微笑,從來是始於,你能夠明白我…
#為武漢禱告
#為香港禱告
#為香港醫護人員禱告
#為世界禱告
源記糖水結業 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
一敲銅鑼,鼓鈸喧天,暮色沉沉的馬游塘村生猛了:金豬開陣,祝禱繚繞香燭,爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈,筵開廿八席,熱辣辣葷素源源上桌來,觥籌交錯,賓主俱歡顏。
這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起,大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉,走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了,彈指間炒炸蒸燉,光芒依舊在。縱然行業日落江河,廉頗亦老矣,但這終究是他們的舞台,猶如大老倌踏出虎度門,必定傾力演出。
正月,是大來東南全年難得的忙碌時候,一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將:哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭,「無僱傭兵,怎打成仗?我們有後生的,不是個個六十幾,八十幾也有,總之是耆英啦!耆英功夫夠,守門好,調味等等準確些。」倫叔八十歲了,依然精神矍鑠。
幾十年來他都行散工日薪制,有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴,他派出三個大師傅,四蒸兩炒六個爐頭,還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席,不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面,日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。
師傅也清晨六點多回店預備:需火候的燉湯、炸子雞上皮,以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」,全鴨起骨,再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料,扣燜一小時,廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場,師傅也「瓣瓣得」:砧板埋灶搬抬,隨時走位「執生」:上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波,十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。
包辦的承諾
藍田山上馬游塘村的壽宴,七點開席,午後雜工率先運來枱凳鋪設;師傅和食材工具在兩三點陸續抵達,起爐搭灶洗刷,肉食菜蔬調味料一一擺列開來。
五點多,鑼鼓響起,主家拜神;師傅開爐點火,首先熬煮糖水紅豆沙,而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用;雜工披上白恤衫,變身侍應候命。準時七點,拜神金豬吃罷,冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴,主人賓客齊舉杯:「飲勝!」
大家酒酣耳熱之際,在爐邊起勁的師傅忽然停下來,翹首以待。原來主家要敬酒,樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了:喂,師傅慢一點啦!遲幾個字再起菜啦!師傅就會停。」倫叔得意地說。
他強調,大夥臨時是主家的僕人,「也可以說是包辦的承諾,如果到時『我不喜歡做』,唔得!你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩,主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍,要分頭二圍,大夥就分兩次煮食招呼,工時長了近一倍,酬金不變,也無怨言。
功夫,六十年前
這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說,原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同,筵席上每一道菜現煮現吃,那股熱辣辣給人驚喜連連:一條蒸魚上來,剛剛離骨,很嫩滑;熱炒燜煮,全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味,吃了不口渴。
賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙,盡歡席散。師傅撤退,樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜,大貨車盡吞爐具碗碟,消失於夜幕下;要不是賓主臉上的悅色酒氣,盛宴好像沒發生過。
倫叔說,筵席到會不是沒市場,飲食集團也設部門營辦,不過數獨立經營、既包辦「筵」(菜)又提供「席」(枱凳餐具)的筵席專家,九龍只怕剩下他這一家。而他,也入行超過半世紀了:1957年,十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜,就投靠開包辦館的姑丈,從此走上包辦路。
「當時甚麼也不懂,何謂大雞三味?何謂四和菜三和菜?好烏龍。」知不足,學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字;看營業部怎樣寫菜單;入廚房偷師。後來他往外闖,包辦館、茶居,樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人,席上揀菜薳,好挑剔,你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年,兩位老闆退休打算結業,他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手,把兩個字號合併成為「大來東南」。
筵有大小 無分階層
倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶,行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴;主家一來喜歡包辦隨時候命,二來家宴私隱度高。那時,工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒,「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘,那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光,只漏了嘴:「舊時總華探長是常客,現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」
從前,包辦館街街也有,單是廟街已四五間,包括大來和東南。店本身也擺到三四圍,「那時無冷氣,太太們喜歡高髻頭,牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後,有錢人紛紛離港暫避,兩店生意跌了八九成。及至七十年代,酒樓愈開愈多,「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。
為了拓展生意,倫叔二十年前也做起盆菜來;沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍;筵席可達萬多元一席,但不多;千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有;隱形富豪做生日、擺滿月,入伙一定要光顧我們啦!旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時,露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製,佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去,服務周到無分階層。
老友一齊打天下
「我做了幾廿年,後生做到老了。」倫叔笑咪咪,總是腳踏白水鞋,手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢;廚房告急他就衝入廚房,樓面不行幫樓面。
「現在無人願意(接手)做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天,打理人只剩他一個。人家退休坐公園,他很抗拒,有事做就開心,「回來認識多些朋友,老中青也認識一些,多好呀!同時跟社會不脫節。」
辦公枱上,毛筆墨盒放在手邊,他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢,他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家,否則如何運作幾十年呀?蠔豉來說,客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔,二百多元一斤,我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤,不同嘛!」
人隨行業走到日暮,倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失,唯獨大來東南撐了下來,他淡淡然說:「無人光顧,你就要結業。我們幸好有班老友記合作,圍威喂,打天下!」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒,清涼、回甘。
舉重若輕 大師傅
謝龍師傅(67歲)
入行四十多年,去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍,傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中,只年尾正月較忙,「如果靠包辦筵席搵食,真是無得食。」他在大來做散工三十多年,倫叔叫到,義不容辭。「當做義工舒筋活絡,是一種樂趣,大家老友傾吓偈開心點。」做廚師,謝師傅笑言:「客人讚好,證明自己煮得好。」
黃錫師傅(66歲)
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚,二十多年前歐燦記結業,轉來大來。「上門到會好像酒樓,只是整個廚房搬過去,沒有搭棚的就在露天煮。」這天,他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅,蒸煮了七八成,現場來做兩三成。席散,其他師傅撤退了,他留下來搬搬抬抬,收拾物資上車,回店卸貨已過午夜。「做慣了, 沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩、葉天榮
大來東南筵席
地址:油麻地廣東道844號永發樓地鋪
電話:2780 3145
源記糖水結業 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
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呢間甜品係黃埔站A出口既正對面,一出就見到,好鬼就腳~選擇多到我地都吾識揀(企左好耐XD),價錢亦都十分相宜,難怪有甘多人幫襯!店內擺設好精緻,少少美中不足是開電視之餘同時開音樂,當兩方面都很大聲的話,會令人一點分神....@@~~~
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「Kevin MacLeod」創作的「Clear Air - Somewhere Sunny」獲得「Creative Commons Attribution」的授權使用 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100626
演出者:http://incompetech.com/
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豬仔糖水 (已結業)
地址:紅磡黃埔新村民兆街8號地下
電話:2338 7566
營業時間:星期一至日: 14:00 - 00:30
#豬仔糖水 #朱古力火鍋 #黃埔