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典藏《香路輕旅》的八種風情走出一段自己的「香路」！
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一生至少一次的感動！彰化南瑤宮大媽四笨港進香～出彰化城！香路輕旅文化經典路線！
彰化媽南瑤宮～廟宇之美！古蹟巡禮！
溪湖糖廠搭乘國寶級老蒸汽火車～鳴笛嗚嗚向前行！遊覽田園風光！溪湖美食在地小吃阿讚豬腳爌肉飯～讓味蕾想念的滋味！
老宅下午茶！虎尾厝沙龍～書香咖啡飄香！
虎尾糖廠鐵橋～鐵道懷情！
古笨港原鄉四季～河堤上的剪黏大壁畫！新港百年復興鐵橋～往日風華意難忘！古笨港戶外考古園區～發現考古遺址！
雲林土庫美食川龍食堂～在地一甲子老店．
全台唯一奉祀日本觀音的媽祖廟～土庫順天宮！
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南瑤宮笨港進香送免費咖啡 豔子藤就是愛美食
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#彰化小吃 #彰化豬腳飯 #彰化爌肉飯 #溪湖阿讚
這間位於彰化溪湖鎮員鹿路上的溪湖阿讚豬腳爌肉飯，是一間相當推薦的彰化美食小吃，溪湖阿讚只有賣豬腳飯和爌肉飯兩種而已，內用豬腳飯70元、爌肉飯50元、小菜每道20元，其中相當推薦的就是他們豬腳飯，用筷子就可以輕鬆骨肉分離，吃在嘴裡一下子就化開了，好吃到不行唷
溪湖阿讚豬腳爌肉飯
地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路三段與忠工路口
電話：04-882-1080
營業時間：06:00~14:30
粉絲頁： 溪湖阿讚豬腳爌肉專賣店
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34045153
在地用心經營五十餘年目前手藝已傳至第二代經營各大媒體爭相報導爌肉豬腳飄香台灣每個角落員鹿路2段忠工路, Changhua, Taiwan 514. ... <看更多>
Blogger：http://sswilly.blogspot.tw/2011/01/blog-post_4.htmliPeen：http://www.ipeen.com.tw/comment/153693. ... <看更多>
溪湖阿讚豬腳爌肉專賣店 在 [食記] 溪湖阿讚豬腳爌肉- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文：https://bluehero.pixnet.net/blog/post/31471299
時間：2012/12
溪湖最出名的是羊肉爐，不過並不是只有羊肉爐而已，也是有其他好吃的。
位於變電所旁的這棟老房子是溪湖阿讚豬腳爌肉店，曾經獲選為2010台灣豬
腳節的十大豬腳名店。
房子外觀雖老，但裡頭是重新裝潢過的。進去後沒看到菜單，只看到三大鍋
的滷肉，有豬腳與爌肉，爌肉又有分三層肉以及腿肉。
爌肉飯
我選的是半圓狀的腿肉，以一根竹簽固定，這是彰化爌肉飯常見的作法。腿
肉的肥肉部分頗多，但燉滷得十分軟嫩，筷子一夾就透，入口即化的肥肉帶
的綿膩的膠質感，卻不會油膩得讓人噁心，味道一貫地彰化爌肉口味，清淡
帶點微甜的鹹香，滷汁也是如此，油香味搭配著白飯十分對味。而瘦肉部分
也十分軟嫩，一點也不乾柴，真是塊好吃的爌肉呀！早上起來吃這麼一碗作
為早餐剛剛好滿足一早的體力。
溪湖阿讚豬腳爌肉
地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口（變電所旁）
電話：04-8853401
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一個人的旅行、美食與生活 https://bluehero.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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